Bio-Lemon-Drop-Chilisamen - 15 Samen

15 Bio-Samen der Chili-Sorte Lemon Drop, einer besonders aromatischen Variante von Capsicum baccatum. Ihre gelben, schlanken und knackigen Früchte entfalten einen ausgeprägten zitronigen, leicht säuerlichen, süßen und blumigen Geschmack.

Wir kultivieren diese Sorte seit 5 Jahren im Lot-et-Garonne. Bei uns können die Pflanzen etwa 1,30 m hoch werden und pro Saison zwischen 80 und 180 Früchte produzieren.

Warum Lemon Drop anbauen?

• Geschmack: zitronig, leicht säuerlich, süß und blumig
• Geschätzte Schärfe: etwa 40.000 bis 50.000 SHU bei unserer Sorte
• Farbe: erst grün, bei Reife zitronengelb
• Fruchtgröße: durchschnittlich etwa 6,5 × 1,4 cm
• Wuchs: buschig, bei uns bis etwa 1,30 m
• Beobachteter Ertrag: etwa 80 bis 180 Früchte pro Pflanze
• Art: Capsicum baccatum

Das Fruchtfleisch ist eher dünn, aber sehr knackig, mit einer dünnen Schale. Die Schärfe konzentriert sich hauptsächlich auf die Scheidewände und die Plazenta, was es ermöglicht, das Aroma der Frucht voll zu genießen.

Anbau der Lemon Drop Chili

Wie viele Capsicum baccatum schätzt die Lemon Drop eine lange Saison und ausreichend Platz für ihre Entwicklung. Wir beobachten die ersten reifen Früchte um Mitte August, danach steigt die Ernte gegen Ende des Sommers allmählich an.

Die jungen Früchte wachsen in der Regel nach oben gerichtet und biegen sich dann allmählich unter ihrem Gewicht, wenn sie größer werden. Die Blüten sind typisch für Baccatum-Sorten: weiß-beige mit grün-gelben Markierungen.

Für einen guten Start Ihrer Pflanzen können Sie auch unseren Leitfaden konsultieren: Wann man Chilis aussät .

Keimung

Säen Sie die Samen an einem warmen Ort aus, idealerweise bei 25 bis 28 °C, in einem feinen und feuchten Substrat ohne Staunässe.

Capsicum baccatum kann beim Start etwas Geduld erfordern. Eine gleichmäßige Temperatur ist meist wichtiger als kompliziertes Einweichen oder häufiges Hantieren.

Sorgen Sie nach dem Auflaufen schnell für viel Licht, um kompakte und kräftige Pflanzen zu erhalten.

Wie schmeckt Lemon Drop?

Vor allem wegen ihres Geschmacks bauen wir diese Sorte weiter an. Die reife Frucht entwickelt ein zitroniges Aroma, begleitet von einer leichten Säure, etwas Süße und einer blumigen Note.

👅 Pimento Momentum Verkostung: Die Schärfe bleibt gut präsent, überdeckt jedoch nicht die Aromen. Bei unserer Sorte schätzen wir sie auf etwa 40.000 bis 50.000 SHU.

Lemon Drop lässt sich auch sehr gut trocknen: Sie verliert dann einen Teil ihrer Säure, wirkt süßer und entwickelt eine schnellere und bissigere Schärfe.

Lemon Drop, Aji Limon, Kellu Uchu: eine Geschichte, die weniger einfach ist, als sie scheint

Die Lemon Drop wird oft unter verschiedenen Namen präsentiert, darunter Aji Limon, Hot Lemon oder Kellu Uchu. Bei der Durchsicht alter Samenbanken und botanischer Publikationen haben wir jedoch mehrere Linien, Namen und Klassifizierungen gefunden, die nicht immer miteinander übereinstimmen.

Anstatt eine antike Herkunft als gesichert darzustellen, haben wir eine umfassende Untersuchung der verfügbaren Dokumente durchgeführt:

👉 Kann man die Geschichte einer Chili-Sorte wirklich zurückverfolgen? Der Fall Lemon Drop

Mehr über die Sorte Lemon Drop erfahren

Um unsere Messungen, Kultivierungsbeobachtungen, Erträge, Verkostungen und die Besonderheiten der Pflanze zu finden:

👉 Sortenblatt Lemon Drop ansehen

Lemon Drop einmal anders

Sie möchten sie lieber probieren, bevor Sie sie anbauen?

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Die Lemon Drop Pflanzen werden je nach Verfügbarkeit auch während der Saison angeboten.

Inhalt: 15 Samen
Produktion: biologischer Anbau
Zertifizierung: FR-BIO-16