Die erste Chili-Anzucht scheitert oft aus zwei Gründen: eine für den Anfang zu anspruchsvolle Sorte oder eine zu frühe Aussaat ohne die nötige Wärme. Diese Samen wurden ausgewählt, um beides zu vermeiden.
Hauptsächlich Annuums – die Art, die am tolerantesten gegenüber Temperaturschwankungen ist, die regelmäßigste Keimung aufweist und nach dem Auspflanzen am robustesten ist. Cayenne, milde Chilis, Jalapeño, einige sehr ertragreiche Ziersorten. Chilis, die Anfängerfehler verzeihen und Lust auf mehr machen.
Was sie von anderen Kollektionen unterscheidet: Wir haben die kapriziösen Chinense-Sorten und die extrem scharfen Arten, die Erfahrung erfordern, beiseite gelassen. Hier keimt alles in 10 bis 15 Tagen mit ein wenig Wärme, alles wächst ohne besondere Ansprüche und alles liefert Ertrag ab der ersten Saison.
| Reihe |
Schärfe |
Zielgruppe |
| Anfänger ← hier sind Sie richtig |
Alle Schärfegrade |
Erste Anzucht - einfache Keimung |
| Mild |
0 - 5.000 SHU |
Geschmack ohne Schärfe |
| Mittelscharf |
5.000 - 50.000 SHU |
Kontrollierte Schärfe |
| Scharf |
50.000 - 100.000 SHU |
Internationale Küche |
| Sehr scharf |
100.000 - 500.000 SHU |
Erfahrene Liebhaber |
| Extrem scharf |
+ 500.000 SHU |
Nur für Experten |
| Raritäten |
Alle Schärfegrade |
Sammler und Neugierige |
| Balkon und Kübel |
Alle Schärfegrade |
Für kleine Räume |
Um zu erfahren, wann Sie je nach Region und Sorte aussäen sollten: Aussaatkalender mit automatischem Berechnungstool. Für eine erfolgreiche Keimung beim ersten Versuch: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Keimung. Um alles über den Chili-Anbau von A bis Z zu erfahren: kompletter Leitfaden für Anfänger. Sie möchten probieren, bevor Sie anbauen: unsere handwerklichen Bio-Trockenchilis, um Sorten zu entdecken, ohne auf die Ernte warten zu müssen.
