Infos & Conseils autour du piment
Semences, culture, cuisine, piquant…
des articles simples, francs et efficaces pour tout comprendre.
Infos & Guides sur le Piment
Combien de piments produit un plant ? Mes résul...
L'essentiel à retenir Combien de piments peut réellement produire un plant ? Depuis 2025, je compte et compare la production de plusieurs dizaines de variétés cultivées dans mon jardin d'essai...
Combien de piments produit un plant ? Mes résul...
L'essentiel à retenir Combien de piments peut réellement produire un plant ? Depuis 2025, je compte et compare la production de plusieurs dizaines de variétés cultivées dans mon jardin d'essai...
Peut-on vraiment retracer l’histoire d’une vari...
Quand on cherche l’origine du piment Lemon Drop, l’histoire paraît assez simple. On lit souvent qu’il s’agit d’un ancien piment péruvien, un Capsicum baccatum jaune au parfum citronné, aussi appelé...
Peut-on vraiment retracer l’histoire d’une vari...
Quand on cherche l’origine du piment Lemon Drop, l’histoire paraît assez simple. On lit souvent qu’il s’agit d’un ancien piment péruvien, un Capsicum baccatum jaune au parfum citronné, aussi appelé...
Capsicum baccatum : botanique, variétés et cult...
L'essentiel à retenir : Capsicum baccatum est l'espèce la plus surprenante en bouche parmi celles qu'on cultive - des arômes qui n'ont souvent rien à voir avec ce qu'on attend...
Capsicum baccatum : botanique, variétés et cult...
L'essentiel à retenir : Capsicum baccatum est l'espèce la plus surprenante en bouche parmi celles qu'on cultive - des arômes qui n'ont souvent rien à voir avec ce qu'on attend...
Mais qui sont les parents de Lisa ? Enquête sur...
Je voulais simplement écrire une fiche variété. ( et je l'ai fait: Variété Pimenta Lisa ) Tout est parti de ce piment. Un fruit violet presque noir, sur une plante...
Mais qui sont les parents de Lisa ? Enquête sur...
Je voulais simplement écrire une fiche variété. ( et je l'ai fait: Variété Pimenta Lisa ) Tout est parti de ce piment. Un fruit violet presque noir, sur une plante...
Capsicum annuum : botanique, variétés et cultur...
L'essentiel à retenir : Capsicum annuum est l'espèce de piment la plus cultivée au monde, et la plus polyvalente : elle couvre à elle seule le poivron doux, le Jalapeño,...
Capsicum annuum : botanique, variétés et cultur...
L'essentiel à retenir : Capsicum annuum est l'espèce de piment la plus cultivée au monde, et la plus polyvalente : elle couvre à elle seule le poivron doux, le Jalapeño,...
Piments forts séchés : 4 recettes maison (hot s...
L'essentiel à retenir 4 recettes complètes : hot sauce Tabasco, sauce Piri Piri, nam pla prik thaï, harissa maison. Les classiques : Cayenne, Bird's Eye, Tabasco, Piri Piri, Thai Dragon,...
Piments forts séchés : 4 recettes maison (hot s...
L'essentiel à retenir 4 recettes complètes : hot sauce Tabasco, sauce Piri Piri, nam pla prik thaï, harissa maison. Les classiques : Cayenne, Bird's Eye, Tabasco, Piri Piri, Thai Dragon,...