Piments frais bio cultivés en France Découvrez nos piments frais cultivés en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne et récoltés à la main le jour de l'expédition. Shishito, Serrano, Cayenne, Habanero et variétés plus rares arrivent progressivement au fil des récoltes. Choisissez votre variété ou laissez-vous surprendre par notre Box découverte de piments frais, composée selon la récolte du moment. 🌱 Bio · 🇫🇷 Cultivés en France · ✋ Récoltés à la main · 🌶️ Du doux à l'extrêmement fort Acheter des piments frais directement auprès du producteur Les piments proposés ici sont cultivés dans notre jardin en Lot-et-Garonne. Leur......
Piments frais bio cultivés en France
Découvrez nos piments frais cultivés en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne et récoltés à la main le jour de l'expédition. Shishito, Serrano, Cayenne, Habanero et variétés plus rares arrivent progressivement au fil des récoltes.
Choisissez votre variété ou laissez-vous surprendre par notre Box découverte de piments frais, composée selon la récolte du moment.
🌱 Bio · 🇫🇷 Cultivés en France · ✋ Récoltés à la main · 🌶️ Du doux à l'extrêmement fort
Acheter des piments frais directement auprès du producteur
Les piments proposés ici sont cultivés dans notre jardin en Lot-et-Garonne. Leur disponibilité suit naturellement la saison et la maturité de chaque variété : le catalogue évolue donc au fil des récoltes.
Nous proposons volontairement des petits conditionnements pour permettre de cuisiner une variété précise, mais aussi d'en découvrir plusieurs sans devoir acheter de grandes quantités.
Quel piment frais choisir ?
Pour une cuisine peu relevée ou à griller, commencez par des variétés douces ou modérées comme le Shishito. Pour les salsas, sauces fraîches et préparations plus relevées, le Serrano est particulièrement polyvalent.
Au fil de la saison arriveront également des Cayenne, Habanero et plusieurs variétés plus rares, avec des niveaux de piquant très différents.
Si vous ne savez pas lequel choisir, la Box découverte permet de recevoir plusieurs variétés disponibles au moment de la récolte.
Une disponibilité qui suit les récoltes
Les piments frais sont un produit saisonnier. Une variété peut apparaître, être momentanément indisponible puis revenir lors d'une nouvelle récolte.
Hors saison, plusieurs de nos variétés restent disponibles sous forme de piments séchés, et les graines permettent de les cultiver vous-même.
Conservation des piments frais
À réception, conservez vos piments au réfrigérateur. Ils peuvent également être congelés ou déshydratés si vous souhaitez les utiliser plus tard.
Pour aller plus loin sur les piments récoltés avant maturité, découvrez également notre guide « Piments verts : goût, piquant, usages et récolte ».
