Box découverte de piments verts frais bio - 100 g

Plusieurs variétés, une seule barquette, et une composition qui évolue avec les récoltes.

Cette box réunit 100 g minimum de piments frais bio, récoltés à la main dans le Lot-et-Garonne le jour de l'expédition.

L'idée est simple : te permettre de découvrir plusieurs variétés sans avoir à acheter une barquette de chaque. Formes, couleurs, textures et niveaux de piquant changent selon ce qui est disponible au jardin cette semaine.

🌱 Agriculture biologique · 🇫🇷 Cultivés en Lot-et-Garonne · ✋ Récoltés le jour de l'expédition · ⚖️ 100 g minimum

Une box qui change avec la récolte

Il n'y a volontairement pas de composition fixe. Je sélectionne plusieurs variétés parmi les piments disponibles au moment de préparer ta commande.

À titre d'exemple, la première récolte réunit :

Shishito · Serrano vert · Serrano violet · Cayenne vert · Coyote Zan · Aurora · Doux Long des Landes

La semaine suivante pourra être différente : c'est tout l'intérêt de cette box découverte.

Des piments « verts »… pas forcément verts

Ici, piment vert désigne avant tout un piment récolté avant sa pleine maturité.

Selon la variété, le fruit peut donc être vert, violet, très sombre ou même crème. Leur niveau de piquant varie lui aussi : la box peut réunir des piments doux et d'autres nettement plus relevés.

Si tu ne connais pas une variété, commence par en goûter une petite quantité avant de l'intégrer à ton plat.

Vous préférez choisir une variété précise ? Découvrez tous nos piments frais disponibles et composez votre sélection selon vos envies.

Comment les utiliser ?

À toi d'expérimenter selon les variétés reçues : poêlés ou grillés, crus et finement émincés, dans une sauce, une marinade ou directement dans tes plats.

Tu peux également les congeler ou les déshydrater si tu souhaites les conserver plus longtemps.

Après réception, conserve les piments frais au réfrigérateur.

Du jardin au colis

Les piments sont cultivés en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne et récoltés à la main le jour de leur expédition.

La composition dépend donc réellement de la récolte disponible : plutôt que de standardiser la box, je préfère te proposer les variétés que le jardin peut offrir au bon moment.

Questions fréquentes

Quelles variétés vais-je recevoir ?

La composition change selon la récolte de la semaine. Plusieurs variétés sont réunies dans chaque assortiment, mais aucune variété précise n'est garantie.

Tous les piments sont-ils forts ?

Non. Les intensités peuvent être très différentes selon les variétés présentes dans ta box, et le piquant peut également varier d'un fruit à l'autre.

Pourquoi certains piments sont-ils violets ou crème ?

Parce que « vert » désigne ici principalement leur stade de maturité, et non leur couleur. Certaines variétés présentent naturellement des couleurs violettes, sombres ou très claires avant d'atteindre leur couleur définitive.

Puis-je récupérer les graines pour les semer ?

Certaines graines suffisamment développées peuvent germer, mais nos plants sont cultivés en pollinisation libre. Des croisements sont donc possibles et la variété obtenue n'est pas garantie. Pour une variété identifiée, mieux vaut choisir les graines proposées dans notre catalogue.

Envie d'en savoir plus sur les piments verts ?

Pourquoi les récolter avant maturité ? Sont-ils moins forts ? Leur goût est-il différent ? Et comment les utiliser ?

Retrouve notre guide « Piments verts : goût, piquant, usages et récolte ».