Plant de piment Pimenta Lisa bio

Pimenta Lisa est un piment rare de l'espèce Capsicum chinense, remarquable par son feuillage sombre, ses tiges violettes et ses fruits qui évoluent du violet très foncé vers des teintes beaucoup plus claires à maturité.

Cette variété a été développée aux Pays-Bas par Stefan van Gelder, connu sous le pseudonyme Meatfreak. Elle est particulièrement intéressante si tu recherches un piment à la fois très fort, original et décoratif.

Nos plants sont produits en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne.

🌱 Saison 2026 terminée - rendez-vous en 2027 pour les prochains plants.

Pourquoi cultiver Pimenta Lisa ?

• Variété rare encore peu diffusée en France
• Feuillage vert sombre à violet
• Tiges et pétioles fortement pigmentés
• Fruits violets presque noirs lorsqu'ils sont immatures
• Coloration crème à pêche avec nuances lilas à maturité
• Piment très fort
• Culture possible en pot ou en pleine terre

Un piment aussi intéressant pour le plant que pour les fruits

Pimenta Lisa possède un véritable intérêt ornemental pendant toute la saison. La pigmentation violette peut être visible sur les tiges, les nervures, le feuillage et les jeunes fruits.

Les fruits changent ensuite fortement d'apparence en mûrissant, avec des couleurs plus claires pouvant mêler crème, pêche, abricot, lilas et violet.

Nous suivons actuellement cette variété dans nos propres cultures afin de documenter progressivement sa précocité, son rendement, sa maturation et son profil gustatif.

Découvrir la fiche complète de Pimenta Lisa : origine, force, goût et culture →

Force du piment

Pimenta Lisa appartient aux piments très forts.

Une valeur de 150 000 unités Scoville est publiée par certaines sources horticoles, mais nous n'avons pas retrouvé d'analyse permettant de considérer ce chiffre comme une mesure exacte de la variété.

Dans nos propres cultures en 2026, un fruit encore immature et violet s'est déjà montré particulièrement puissant lors de la dégustation.

Culture

• Espèce : Capsicum chinense
• Exposition : emplacement chaud et lumineux
• Culture : pot ou pleine terre
• Port : buissonnant
• Cycle : prévoir une saison suffisamment longue pour permettre aux fruits d'atteindre leur coloration définitive

Pour les conseils généraux de plantation et de culture, retrouve nos guides dédiés :

• Rempoter un plant de piment
• Cultiver un piment en pot
• Guide expert de culture du piment

Cette variété, autrement

• 🪴 Plant de Pimenta Lisa - vous êtes ici
• 🌱 Graines de Pimenta Lisa - selon disponibilité
• 🌶️ Pimenta Lisa frais - selon récolte
• ☀️ Pimenta Lisa séché - selon récolte

Voir tous nos plants de piments bio →

Production

• Agriculture biologique certifiée FR-BIO-16
• Production française
• Plants cultivés dans le Lot-et-Garonne
• Disponibilité saisonnière