Pimento Momentum
Graines Coyote Zan White Bio - Piment Blanc Brésilien - 15 graines
Graines Coyote Zan White Bio - Piment Blanc Brésilien - 15 graines
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🌶️ COYOTE ZAN WHITE
Variété : Capsicum chinense
Autres noms : Coyote Zan Branco (BR), White Coyote Fang (EN)
📝 DESCRIPTION
Le Coyote Zan White est un joyau brésilien spectaculaire ! Cette variété chinense rare offre une chaleur très intense (8-9/10) de 80 000 à 100 000 SHU. Fruits blancs en forme de croc 3-4 cm, blanc éclatant à maturité. Saveur fruitée complexe mélon agrumes habanero ! Plante compacte ultra-productive 40-50 cm. Parfait sauces blanches épicées !
Vous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [Piments Séchés forts] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui explique comment les utiliser.
🎨 APPARENCE DU FRUIT
| Couleur immature | Vert clair puis blanc crème |
| Couleur à maturité | Blanc pur éclatant |
| Taille du fruit | 3-4 cm, forme croc |
| Forme | Croc de coyote, pointu courbé |
🌱 LA PLANTE
| Hauteur adulte | 70-90 cm |
| Port | Buissonnant très ramifié |
| Espacement | 70 cm entre plants |
| Production | Très abondante par centaines |
| Exposition | Plein soleil intense |
| Sol | Riche, drainé |
| Culture | Pleine terre, pot (idéal) |
📅 CALENDRIER DE CULTURE
| Étape | Période / Durée |
|---|---|
| Germination | 11-26 jours |
| Température germination | 25-30°C |
| Semis | Février - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé |
| Rempotage | Mars - Avril |
| Mise en terre | Mai - Juin (après gelées) |
| Première récolte | Août - Octobre |
| Durée totale | 90-100 jours (semis → récolte) |
🔥 CHALEUR & SAVEUR
| Force | 8-9/10 |
| Scoville (SHU) | 80 000 - 100 000 |
| Saveur | Fruitée complexe, mélon agrumes |
| Texture | Petits fruits fermes, croquants |
👨🍳 UTILISATION
Sauces blanches piquantes uniques ! Ajoute chaleur sans colorer les plats. Séché excellent en poudre blanche !
💡 CONSEILS DE CULTURE
- Trempage 24h avant semis pour accélérer la germination
- Plante compacte 40-50 cm idéale en pot
- Ultra-productif malgré sa petite taille
- Forme croc de coyote spectaculaire
- Ajoute chaleur sans colorer les plats
- Arrosage régulier et généreux
📦 CONDITIONNEMENT
- Sachet kraft refermable
- 15 graines bio
- Culture pleine terre ou pot
🌱 ORIGINE BIO
- Production Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne, France
- Agriculture biologique
- Variété Brésil rare spectaculaire
🌍 ENGAGEMENT
Graines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.
Vous vous posez beaucoup de question sur les piments? Ces articles vont vous aider:
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- L'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?
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Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne
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