Pimento Momentum
Graines Aji Mango Bio - Piment Péruvien Fruité - 15 graines
Graines Aji Mango Bio - Piment Péruvien Fruité - 15 graines
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🌶️ AJI MANGO
Variété : Capsicum baccatum
Autres noms : Ají Mango (ES), Mango Pepper (EN), Aji Tropical
📝 DESCRIPTION
L'Aji Mango est un piment péruvien extraordinaire au goût de mangue tropicale ! Cette variété baccatum offre une chaleur modérée à marquée (6-7/10) de 30 000 à 50 000 SHU. Fruits plutôt arrondi avec des lobes de 3-6 cm de diamètre, orange vif à maturité. Saveur fruitée sucrée unique évoquant la mangue mûre. Plante buissonnante productive de 70-100 cm. Un régal pour salsas fruitées !
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🎨 APPARENCE DU FRUIT
| Couleur immature | Vert |
| Couleur à maturité | Orange vif éclatant |
| Taille du fruit | 3-6 cm, |
| Forme | Arrondi lobé |
🌱 LA PLANTE
| Hauteur adulte | 70-100 cm |
| Port | Buissonnant étalé productif |
| Espacement | 80 cm entre plants |
| Production | Très abondante |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Riche, humifère, drainé |
| Culture | Pleine terre, serre |
📅 CALENDRIER DE CULTURE
| Étape | Période / Durée |
|---|---|
| Germination | 14-28 jours |
| Température germination | 25-28°C |
| Semis | Février - Mars (intérieur) |
| Rempotage | Mars - Avril |
| Mise en terre | Mai - Juin (après gelées) |
| Première récolte | Août - Octobre |
| Durée totale | 90-140 jours (semis → récolte) |
🔥 CHALEUR & SAVEUR
| Force | 6-7/10 |
| Scoville (SHU) | 30 000 - 50 000 |
| Saveur | Mangue tropicale sucrée unique |
| Texture | Chair moyennement épaisse |
👨🍳 UTILISATION
Salsas fruitées, marinades, sauces piquantes tropicales, ceviches, cuisine péruvienne. Excellent frais ou en sauce !
💡 CONSEILS DE CULTURE
- Trempage 24h avant semis pour accélérer la germination
- Germination plus longue que les annuum (patience !)
- Saveur unique évoquant la mangue mûre
- Très productif, plante étalée
- Arrosage régulier et généreux
- Parfait pour salsas fruitées et ceviches
📦 CONDITIONNEMENT
- Sachet kraft
- 15 graines bio
- Culture pleine terre
🌱 ORIGINE BIO
- Production Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne (47), France
- Agriculture biologique
- Variété Pérou traditionnelle
🌍 ENGAGEMENT
Graines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.
📚 RESSOURCES UTILES
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- Comment cultiver le piment, guide pour débutant
- Choisir votre meilleur piment en 2 minutes
Pimento Momentum – piments de ferme française, du champ à l’assiette
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