Bio-Pimentpflanze Pimenta Lisa

Pimenta Lisa ist eine seltene Chilisorte der Art Capsicum chinense, die sich durch ihr dunkles Laub, ihre violetten Stängel und ihre Früchte auszeichnet, die sich bei der Reifung von sehr dunklem Violett zu deutlich helleren Farbtönen verfärben.

Diese Sorte wurde in den Niederlanden von Stefan van Gelder entwickelt, der unter dem Pseudonym Meatfreak bekannt ist. Sie ist besonders interessant, wenn du eine Chili suchst, die gleichzeitig sehr scharf, originell und dekorativ ist.

Unsere Pflanzen werden in biologischer Landwirtschaft im Département Lot-et-Garonne angebaut.

🌱 Saison 2026 beendet – schaue 2027 wieder vorbei für die nächsten Pflanzen.

Warum Pimenta Lisa anbauen?

• Seltene Sorte, die in Frankreich noch wenig verbreitet ist
• Dunkelgrünes bis violettes Laub
• Stark pigmentierte Stängel und Blattstiele
• Im unreifen Zustand fast schwarze, violette Früchte
• Cremefarbene bis pfirsichfarbene Färbung mit lila Nuancen bei Reife
• Sehr scharfe Chili
• Kultivierung im Topf oder im Freiland möglich

Eine Chili, die sowohl als Pflanze als auch für ihre Früchte interessant ist

Pimenta Lisa bietet während der gesamten Saison einen echten Zierwert. Die violette Pigmentierung ist an den Stängeln, den Blattadern, dem Laub und den jungen Früchten sichtbar.

Die Früchte verändern ihr Aussehen während der Reifung stark und nehmen hellere Farben an, die Creme, Pfirsich, Aprikose, Lila und Violett mischen können.

Wir beobachten diese Sorte derzeit in unseren eigenen Kulturen, um ihre Frühreife, ihren Ertrag, ihre Reifung und ihr Geschmacksprofil nach und nach zu dokumentieren.

Entdecke das vollständige Datenblatt der Pimenta Lisa: Herkunft, Schärfe, Geschmack und Anbau →

Schärfegrad der Chili

Pimenta Lisa gehört zu den sehr scharfen Chilis.

Ein Wert von 150.000 Scoville-Einheiten wird von einigen gärtnerischen Quellen angegeben, doch wir haben keine Analyse gefunden, die es erlauben würde, diesen Wert als exaktes Maß für die Sorte zu betrachten.

In unseren eigenen Kulturen im Jahr 2026 erwies sich bereits eine unreife, violette Frucht bei der Verkostung als besonders kraftvoll.

Anbau

• Art: Capsicum chinense
• Standort: warmer und heller Platz
• Kultivierung: Topf oder Freiland
• Wuchsform: buschig
• Zyklus: eine ausreichend lange Saison einplanen, damit die Früchte ihre endgültige Färbung erreichen können

Für allgemeine Tipps zur Pflanzung und Pflege findest du hier unsere speziellen Leitfäden:

• Eine Chilipflanze umtopfen
• Chilis im Topf anbauen
• Expertenleitfaden für den Chilianbau

Diese Sorte in anderen Formen

• 🪴 Pimenta Lisa Pflanze - du bist hier
• 🌱 Pimenta Lisa Samen - je nach Verfügbarkeit
• 🌶️ Frische Pimenta Lisa - je nach Ernte
• ☀️ Getrocknete Pimenta Lisa - je nach Ernte

Alle unsere Bio-Chilipflanzen ansehen →

Produktion

• Zertifizierte biologische Landwirtschaft FR-BIO-16
• Französische Produktion
• Pflanzen kultiviert im Département Lot-et-Garonne
• Saisonale Verfügbarkeit