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Kategorie: Cayennepfeffer – Kompletter Leitfaden & Produkte

Rot: direkte Schärfe, leicht erdig und pflanzlich, trocken und klar. Der "Pure Cayenne"-Standard.
Schwarz/Violett: komplexer, beim Trocknen leicht rauchig, dunkle und tiefe Noten. Überraschend.
Langer Kolumbianer: der ausdrucksstärkste der drei. Säuerlich, fruchtig, leicht tropisch. Ein Profil, das der Standard-Cayenne einfach nicht besitzt.

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