Pimento Momentum
Graines Piment Antillais Bio - Bondamanjak Martinique - 10 graines
Graines Piment Antillais Bio - Bondamanjak Martinique - 10 graines
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🌶️ PIMENT ANTILLAIS
Variété : Capsicum chinense
Autres noms : Bondamanjak, Bonda Man Jacques, West Indies Pepper (EN), les fesses de Madame Jacques
📝 DESCRIPTION
Le Piment Antillais Bondamanjak est LE piment emblématique des Caraïbes françaises ! Cette variété chinense traditionnelle offre une chaleur extrême (10/10) de 100 000 à 350 000 SHU. Fruits lanternes 2-5 cm, rouge orangé éclatant. Saveur fruitée florale intense incomparable. Essence cuisine antillaise : colombo, rougail, féroce ! Indispensable Martinique Guadeloupe !
Vous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [Piments Séchés] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui explique comment les utiliser.
🎨 APPARENCE DU FRUIT
| Couleur immature | Vert |
| Couleur à maturité | Rouge orangé éclatant |
| Taille du fruit | 2-5 cm, petite lanterne |
| Forme | Lanterne plissée écrasée |
🌱 LA PLANTE
| Hauteur adulte | 60-100 cm |
| Port | Buissonnant érigé ramifié |
| Espacement | 50 cm entre plants |
| Production | Abondante |
| Exposition | Plein soleil intense |
| Sol | Riche, humifère, drainé |
| Culture | Pleine terre, pot, serre |
📅 CALENDRIER DE CULTURE
| Étape | Période / Durée |
|---|---|
| Germination | 14-28 jours |
| Température germination | 25-30°C constante |
| Semis | Février - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé |
| Rempotage | Mars - avril après gelées |
| Mise en terre | Mai - Juin (après gelées) |
| Première récolte | Août - Octobre |
| Durée totale | 90-120 jours (semis → récolte) |
🔥 CHALEUR & SAVEUR
| Force | 10/10 |
| Scoville (SHU) | 100 000 - 350 000 |
| Saveur | Fruitée florale, tropicale intense |
| Texture | Chair fine, très aromatique |
👨🍳 UTILISATION
Cuisine antillaise authentique ! Colombo, féroce d'avocat, sauce chien, chiktail morue, blaff. Ne pas manger entier mais infuser dans les plats !
💡 CONSEILS DE CULTURE
- Trempage 24h avant semis pour accélérer la germination
- Température constante 25-30°C indispensable
- Arrosage régulier et généreux
- Infuser dans les plats sans manger entier
- Saveur incomparable cuisine créole
- DANGER : Manipuler avec gants, extrêmement irritant
📦 CONDITIONNEMENT
- Sachet kraft refermable
- 10 graines bio
- Culture pleine terre
🌱 ORIGINE BIO
- Production Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne, France
- Agriculture biologique
- Variété Martinique Guadeloupe traditionnelle
🌍 ENGAGEMENT
Graines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.
Vous vous posez beaucoup de question sur les piments? Ces articles vont vous aider:
Comment cultiver le piment, guide pour débutant
- Choisir votre meilleur piment en 2 minutes
- Le lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.
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