Frische Bio-Coyote-Zan-Chilis - 100g

Beschreibung

Klein, hell, erstaunlich: Die Coyote-Zan-Chili sieht nicht wirklich aus wie die Chilis, die man normalerweise in den Regalen findet.

Diese Schale enthält mindestens 100 g frische Bio-Coyote-Zan, die im Lot-et-Garonne angebaut und am Tag des Versands von Hand geerntet werden.

🌱 Biologischer Anbau · 🇫🇷 Angebaut im Lot-et-Garonne · 🌶️ Seltene Sorte · ⚖️ Mindestens 100 g

Eine seltene Chili, die man frisch entdecken kann

Die Coyote Zan produziert kleine, sehr helle Früchte mit einer atypischen Form. Es ist eine Sorte, die man im Handel selten findet, und erst recht nicht in frischer Form.

Trotz ihres eher sanften Aussehens ist es keine milde Chili. Sie verleiht Saucen, Marinaden, Gewürzen und scharfen Gerichten eine echte Intensität.

Wie verwendet man Coyote Zan?

Beginne mit einer kleinen Menge, wenn du die Sorte noch nicht kennst. Du kannst sie frisch und fein gehackt in einer Sauce, einer Marinade oder einem Gewürz verwenden und dann je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen.

Dank ihrer geringen Größe lässt sie sich auch leicht Frucht für Frucht dosieren.

Ernte und Lagerung

Die Coyote Zan werden am Tag des Versands von Hand geerntet. Bewahre sie nach Erhalt im Kühlschrank auf; Einfrieren und Trocknen sind ebenfalls möglich.

Diese Sorte, anders präsentiert

Entdecke auch die getrocknete Bio-Coyote-Zan, um sie auch außerhalb der Saison verwenden zu können.

Wenn du selbst anbauen möchtest, entdecke unsere Coyote-Zan-Samen.

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FAQ

Warum ist die Coyote Zan so hell?
Ihre sehr helle Farbe ist ein Merkmal der Sorte. Sie bedeutet nicht, dass die Frucht nicht reif oder verfärbt ist. Coyote Zan bedeutet "Kojotenzahn", es ist also normal, dass sie die Farbe eines Zahns (etwas schmutzig) hat.

Ist die Coyote Zan scharf?
Ja. Trotz ihrer hellen Farbe handelt es sich durchaus um eine scharfe Chili. Ihre Intensität kann natürlich von Frucht zu Frucht variieren.

Ist das eine gängige Sorte?
Nein. Die Coyote Zan gehört zu den ungewöhnlichen Sorten, die wir anbauen, um sie je nach Saison frisch, getrocknet oder als Samen anbieten zu können.