Pimento Momentum
Graines Yatsufusa Bio - Piment Japonais Productif - 15 graines
Graines Yatsufusa Bio - Piment Japonais Productif - 15 graines
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🌶️ LE YATSUFUSA BIO
Variété : Capsicum annuum
Autres noms : Yatsufusa Pepper (EN), Chilies Japones (ES), Japanese Cluster Pepper, Piment Oiseau Japonais
📝 DESCRIPTION
Le Yatsufusa ("Chilies Japones") est LE piment japonais le plus productif ! Cette variété annuum traditionnelle offre une chaleur intense (7-8/10) de 40 000 à 75 000 SHU. Fruits de 5-7 cm en grappes dressées de 5-6. Plante compacte 45-60 cm couverte de centaines de fruits ! Saveur similaire cayenne/thaï. Ingrédient shichimi togarashi !
Vous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [Piments Séchés] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui explique comment les utiliser.
🎨 APPARENCE DU FRUIT
| Couleur immature | Vert |
| Couleur à maturité | Rouge vif |
| Taille du fruit | 5-7 cm de long |
| Forme | Allongé effilé, grappes dressées de 5-6 fruits |
🌱 LA PLANTE
| Hauteur adulte | 45-60 cm |
| Port | Compact multi-ramifié |
| Espacement | 50 cm entre plants |
| Production | Exceptionnelle - Centaines de fruits par plant |
| Exposition | Plein soleil |
| Sol | Riche, drainé |
| Culture | Pleine terre, pot, serre |
📅 CALENDRIER DE CULTURE
| Étape | Période / Durée |
|---|---|
| Germination | 10-18 jours |
| Température germination | 25-28°C |
| Semis | Février - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé |
| Rempotage | Mai - Juin après gelées |
| Mise en terre | Mai - Juin (après gelées) |
| Première récolte | Juillet - Octobre |
| Durée totale | 70-85 jours (semis → récolte) |
🔥 CHALEUR & SAVEUR
| Force | 7-8/10 |
| Scoville (SHU) | 40 000 - 75 000 |
| Saveur | Fruitée épicée, type cayenne |
| Texture | Chair fine, croquante |
👨🍳 UTILISATION
Cuisine japonaise, shichimi togarashi, flocons piment séché. Vert doux ou rouge fort. Excellent séché moulu !
💡 CONSEILS DE CULTURE
- Trempage 24h avant semis pour accélérer la germination
- Récolte vert (plus doux) ou rouge (plus fort)
- Arrosage régulier et généreux
- Parfait en pot grâce à son port compact
- Séchage facile grâce aux grappes dressées
📦 CONDITIONNEMENT
- Sachet kraft refermable
- 15 graines bio
- Culture pleine terre ou pot
🌱 ORIGINE BIO
- Production Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne, France
- Agriculture biologique
- Variété traditionnelle Japon
🌍 ENGAGEMENT
Graines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.
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