Frische Bio-Chili La Fournaise - 70g

La Fournaise macht ihrem Namen alle Ehre: ein extrem scharfer und seltener Chili, der für diejenigen gedacht ist, die wirklich wissen, was sie auf ihrem Teller haben.

Diese Schale enthält mindestens 70 g frische Bio-Chilis der Sorte La Fournaise, die im Lot-et-Garonne angebaut und am Tag des Versands von Hand geerntet werden.

🌱 Biologischer Anbau · 🇫🇷 Angebaut im Lot-et-Garonne · 🔥 Extrem scharf · 💎 Seltene Sorte · ⚖️ Mindestens 70 g

Nicht einfach „nur ein weiterer Superhot“

La Fournaise gehört zu den Sorten, die wir in kleinen Mengen anbauen und die man im Handel nur sehr selten antrifft.

Aufgrund ihrer Schärfe ist sie für Verwendungszwecke reserviert, bei denen einige Stücke ausreichen können: extrem scharfe Saucen, Gewürze oder hausgemachte Zubereitungen für Liebhaber von Superhots.

Das Format von 70 g ist bewusst gewählt: Bei einem Chili dieser Intensität ist das bereits eine beachtliche Menge zum Kochen.

Mit Vorsicht zu handhaben

Trage Handschuhe bei der Handhabung, vermeide jeglichen Kontakt mit Augen und Gesicht und reinige die verwendeten Utensilien gründlich.

Beginne mit sehr kleinen Mengen. La Fournaise ist kein Chili, um die Schärfe zu entdecken. Achtung: Iss nicht mehr von diesem Chili, bevor du nach dem ersten Probieren 5 Minuten gewartet hast, er wirkt langsam, aber sicher!

Ernte und Lagerung

Die Früchte werden am Tag des Versands von Hand geerntet. Bewahre sie im Kühlschrank auf oder friere sie ein, um sie nach und nach verbrauchen zu können.

Diese Sorte auf andere Weise

Wenn verfügbar, findest du auch getrocknete La Fournaise für eine lange Lagerung. (sofern die Pflanze dieses Jahr gut produziert)

Um dich an den Anbau zu wagen, entdecke unsere La Fournaise Chilisamen. (bald verfügbar)

Suchst du etwas weniger Extremes? Stöbere durch unsere frischen Bio-Chilis, sortiert von zugänglichen Sorten bis hin zu Superhots.

FAQ

Ist La Fournaise wirklich sehr scharf?
Ja. Sie gehört zur Kategorie der extrem scharfen Chilis und sollte in sehr kleinen Mengen verwendet werden. Wenn etwas den Namen eines Vulkans trägt, ist das in der Regel ein Zeichen.

Warum enthält die Schale nur 70 g?
La Fournaise ist sowohl selten als auch extrem scharf. 70 g stellen bereits eine bedeutende Menge für die Zwecke dar, für die sie bestimmt ist.

Ist sie für jemanden geeignet, der mit scharfen Chilis anfängt?
Nein. Für den Anfang ist es besser, eine weniger intensive Sorte aus unserer Kollektion frischer Chilis zu wählen.