Bio-Samen Rote kleine Chilischoten - Vogelaugenchili Klein Rot - 15 Samen

🌶️ RED CHILI SMALL

Sorte: Capsicum annuum

Weitere Namen: Petit Piment Rouge (FR), Small Red Chili (EN), Bird's Eye Chili (EN), Piment Oiseau (FR), Piri Piri (AF)

📝 BESCHREIBUNG

Der Red Chili Small oder "Petit Piment Rouge" ist ein authentischer Bird's Eye Chili! Diese traditionelle, kompakte Sorte bietet eine intensive Schärfe (7-8/10) von 50.000 bis 100.000 SHU. Kleine Früchte von 3-5 cm, bei Reife leuchtend hellrot. Sofortige und direkte Schärfe, charakteristisch für Bird's Eye Chilis. Sehr produktive Pflanze von 50-80 cm, kompakt und einfach im Topf oder im Freiland anzubauen. Ein Klassiker der asiatischen und afrikanischen Küche seit Jahrhunderten! Verwendung in Thai-Currys, vietnamesischer Tom Yum, lauffunischen Rougails und afrikanischen Chilipasten. Die goldene Regel für Chilis gilt hier perfekt: Je kleiner, desto schärfer! Ein unverzichtbarer Chili für alle Liebhaber authentischer, scharfer Küche.

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🎨 ERSCHEINUNGSBILD DER FRUCHT

Farbe unreif	Grün
Farbe bei Reife	Leuchtend hellrot
Fruchtgröße	2-4 cm, klein und kompakt
Form	Länglich konisch, spitz zulaufend, aufrecht

🌱 DIE PFLANZE

Wuchshöhe	40-60 cm
Wuchsform	Kompakt buschig
Pflanzabstand	40 cm zwischen den Pflanzen
Ertrag	Sehr üppig
Standort	Vollsonnig
Boden	Durchlässig, leicht
Anbau	Freiland, Topf, Gewächshaus

📅 ANBAUKALENDER

Schritt	Zeitraum / Dauer
Keimung	14-24 Tage
Keimtemperatur	24-27°C
Aussaat	Februar - März (drinnen)
Umtopfen	März - April
Auspflanzen	Mai - Juni (nach dem Frost)
Erste Ernte	August - Oktober
Gesamtdauer	85-95 Tage (Aussaat → Ernte)

🔥 SCHÄRFE & GESCHMACK

Stärke	7/10
Scoville (SHU)	50.000 - 100.000
Geschmack	Klar scharf, fruchtig, lebhaft
Textur	Kleine, feste, knackige Früchte

👨🍳 VERWENDUNG

Thailändische Küche (grüne/rote Currys, Pad Thai), vietnamesische (Phở, Suppen), kambodschanische, afrikanische (Rougails, Piri Piri). Tom Yum, traditionelle Chilipasten, indonesische Sambals. Getrocknet hervorragend als Flocken für Chiliöl. Frisch oder in Essig eingelegt. Unverzichtbar für authentische asiatische Küche!

💡 KULTURTIPPS

• 24h Einweichen vor der Aussaat beschleunigt die Keimung
• Kompakt 40-60 cm: ideal für Töpfe auf dem Balkon
• Sehr produktiv: eine Pflanze reicht für den Familienbedarf
• Mäßiges und regelmäßiges Gießen – Staunässe vermeiden
• Ernte bei leuchtendem Rot für maximale Schärfe
• ⚠️ ACHTUNG: Je kleiner, desto schärfer! Mit Handschuhen handhaben
• Sofortige und direkte Schärfe – vorsichtige Dosierung empfohlen
• Einfaches Trocknen: auf Schnur auffädeln und aufhängen
• Reichliche Ernte: perfekt zur Konservierung als Flocken/Pulver

📦 VERPACKUNG

• Kraftpapiertüte
• 15 Bio-Samen
• Anbau im Freiland oder Topf

🌱 BIO-HERKUNFT

• Produktion Pimento Momentum
• Lot-et-Garonne, Frankreich
• Ökologischer Landbau
• Traditionelle amerikanische Bird's Eye Sorte

🌍 ENGAGEMENT

Samenfest, keine F1-Hybride. Französische handwerkliche Bio-Produktion.

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 Pimento Momentum - Bio-Chili-Produzent in Lot-et-Garonne