Pimento Momentum
Bio-Habanero-Samen - Bondamanjak Martinique - 10 Samen
Bio-Habanero-Samen - Bondamanjak Martinique - 10 Samen
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🌶️ ANTILLISCHER CHILIPFEFFER
Sorte: Capsicum chinense
Weitere Namen: Bondamanjak, Bonda Man Jacques, West Indies Pepper (EN), „les fesses de Madame Jacques“ (Madame-Jacques-Popos)
📝 BESCHREIBUNG
Der Antillische Chilipfeffer Bondamanjak ist DER emblematische Chili der französischen Karibik! Diese traditionelle Chinense-Sorte bietet eine extreme Schärfe (10/10) von 100.000 bis 350.000 SHU. Die Früchte sind laternenförmig, 3-5 cm groß und leuchtend orangerot. Sie haben ein unvergleichlich intensives, blumig-fruchtiges Aroma. Essenziell für die antillische Küche: Colombo, Rougail, Féroce! Unverzichtbar für Martinique und Guadeloupe!
Sie möchten lieber bereits getrocknete Bio-Chilis kaufen? Sehen Sie sich unsere [Getrocknete Chilis] an, um diese Sorten bei sich zu Hause zu genießen. Übrigens empfehle ich Ihnen, diesen Artikel zu lesen, der erklärt, wie man sie verwendet.
🎨 ERSCHEINUNGSBILD DER FRUCHT
| Farbe unreif | Grün |
| Farbe bei Reife | Leuchtend orangerot |
| Größe der Frucht | 3-5 cm |
| Form | Gefaltete, gedrückte Laterne |
🌱 DIE PFLANZE
| Höhe ausgewachsen | 60-100 cm |
| Wuchs | Buschig, aufrecht, verzweigt |
| Pflanzabstand | 50 cm zwischen den Pflanzen |
| Ertrag | Üppig |
| Standort | Vollsonnig und intensiv |
| Boden | Reichhaltig, humos, durchlässig |
| Kultur | Freiland, Topf, Gewächshaus |
📅 ANBAUKALENDER
| Schritt | Zeitraum / Dauer |
|---|---|
| Keimung | 14-28 Tage |
| Keimtemperatur | Konstant 25-30°C |
| Aussaat | Februar - März (drinnen) - 24h Einweichen empfohlen |
| Umtopfen | März - April nach dem Frost |
| Auspflanzen | Mai - Juni (nach dem Frost) |
| Erste Ernte | August - Oktober |
| Gesamtdauer | 90-120 Tage (Aussaat → Ernte) |
🔥 SCHÄRFE & GESCHMACK
| Stärke | 10/10 |
| Scoville (SHU) | 100.000 - 350.000 |
| Geschmack | Fruchtig-blumig, intensiv tropisch |
| Textur | Feines Fleisch, sehr aromatisch |
👨🍳 VERWENDUNG
- Authentische antillische Küche! Colombo, Avocado-Féroce, Sauce Chien, Kabeljau-Chiktail, Blaff. Nicht im Ganzen essen, sondern in Gerichten mitkochen lassen!
💡 KULTURTIPPS
- 24h Einweichen vor der Aussaat beschleunigt die Keimung
- Konstante Temperatur von 25-30°C unerlässlich
- Regelmäßiges und großzügiges Gießen
- In Gerichten mitkochen lassen, nicht im Ganzen verzehren
- Unvergleichlicher Geschmack für die kreolische Küche
- GEFAHR: Mit Handschuhen handhaben, extrem reizend
📦 VERPACKUNG
- Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
- 10 Bio-Samen
- Freilandkultur
🌱 BIO-HERKUNFT
- Produktion Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne, Frankreich
- Biologische Landwirtschaft
- Traditionelle Sorte aus Martinique/Guadeloupe
🌍 ENGAGEMENT
Samenfest, keine F1-Hybride. Französische Bio-Produktion in Handarbeit.
Sie haben viele Fragen zu Chilis? Diese Artikel werden Ihnen helfen:
Wie man Chilis anbaut, ein Leitfaden für Anfänger
- Finden Sie in 2 Minuten Ihren perfekten Chili
- Das Lexikon für etwas fachlichere Begriffe rund um den Chili.
Pimento Momentum - Produzent von Bio-Chilis im Lot-et-Garonne
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