Bio-Samen Jamaikanischer Pilz-Chili Rot - 15 Samen

Der „Jamaican Mushroom Red“ ist eine jener Chilisorten, die bei jeder Ernte aufs Neue überrascht. Zuerst die Form – dieser abgeflachte, faltige Pilzhut, den man im Garten nicht oft sieht. Dann die Farbe – ein tiefes Rot bei voller Reife, das sich herrlich vom Laub abhebt. Und schließlich der Geschmack – fruchtig, mit einer Schärfe, die sich allmählich und ohne Eile entfaltet.

Obwohl es sich um eine Capsicum annuum handelt, die eine verblüffende Ähnlichkeit mit der Scotch Bonnet aufweist, unterscheidet sie sich durch einen breiteren Kelchansatz am Stiel sowie durch ein etwas weniger intensives Schärfeprofil. Was sie für Gärtner besonders interessant macht: Die annuum-Samen keimen einfacher und gleichmäßiger als die der chinense-Sorten. Sie sind bei der Aussaat weniger kapriziös und nach dem Auspflanzen toleranter gegenüber Temperaturschwankungen.

Diese Samen stammen von Pflanzen, die bei uns im Lot-et-Garonne angebaut wurden – selektiert von den schönsten und sortentypischsten Früchten der Saison.

Warum diese Sorte anbauen?

Damit Sie eine Sorte im Garten haben, die man im Gartencenter nicht findet. Wegen der Form – diese roten „Pilze“ an der Pflanze sind optisch ein echter Hingucker. Für die Küche – eine fruchtige Sorte mit angenehmer Schärfeentwicklung, die hervorragend in Marinaden und karibische Saucen passt. Und weil eine annuum dieser Schärfeklasse auch für Hobbygärtner zugänglich ist, die noch keine Erfahrung mit sehr scharfen Chilis haben.

- Wann Chilis aussäen: Kalender nach Art und Region - Erfolgreiche Chili-Keimung