Bio-Bischofsmützen-Samen - 15 Samen

Sorte: Capsicum baccatum

Weitere Namen: Bishop's Crown (EN), Christmas Bell (EN), Joker's Hat (EN), Peri Peri (BR), Ají Flor (ES)

📝 BESCHREIBUNG

Die Bischofsmütze (Bishop's Crown) ist eine Chilischote mit einem spektakulären Design in Form einer bischöflichen Mitra ! Diese einzigartige Baccatum-Sorte, die ursprünglich von Barbados stammt, bietet eine moderate Schärfe (5-6/10) von 15.000 bis 50.000 SHU. Außergewöhnliche, 4 cm große Früchte in einer 3-lappigen Kronenform, die an eine Narrenkappe oder eine Weihnachtsglocke erinnern. Faszinierende Besonderheit: Das Fruchtfleisch in den Lappen ist mild-süß und blumig, während das Zentrum und die Samen scharf sind – man kann die Schärfe also durch das Entfernen oder Behalten der Samen regulieren! Eine beeindruckend produktive Pflanze von 100-120 cm Höhe, die 80-100 Früchte pro Saison hervorbringt. Die große Höhlung ist ideal zum Füllen. So schön wie lecker – perfekt für den essbaren dekorativen Gemüsegarten!

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🎨 ERSCHEINUNGSBILD DER FRUCHT

Farbe unreif	Grün
Farbe reif	Leuchtend kräftiges Rot
Fruchtgröße	4 cm, 3-lappige Kronenform
Form	Krone, Mitra, Glocke – charakteristische 3 Lappen

🌱 DIE PFLANZE

Höhe ausgewachsen	100-120 cm
Wuchsform	Aufrecht, buschig, verzweigt
Pflanzabstand	60 cm zwischen den Pflanzen
Ertrag	Sehr ergiebig – 80-100 Früchte pro Pflanze
Standort	Vollsonne
Boden	Nährstoffreich, gut durchlässig
Anbau	Freiland, Gewächshaus

📅 ANBAUKALENDER

Schritt	Zeitraum / Dauer
Keimung	14-21 Tage
Keimtemperatur	25-28°C
Aussaat	Februar - März (drinnen) – 24h Einweichen empfohlen
Umtopfen	Mai - Juni nach den Frösten
Auspflanzen	Mai - Juni (nach den Frösten)
Erste Ernte	August - November
Gesamtdauer	85-100 Tage (Aussaat → Ernte)

🔥 SCHÄRFE & GESCHMACK

Schärfegrad	5-6/10
Scoville (SHU)	15.000 - 50.000
Geschmack	Mild, süß, blumig (Lappen) / Scharf (Zentrum)
Textur	Feines Fleisch, große Höhlung ideal zum Füllen

👨🍳 VERWENDUNG

Gefüllt (große Höhlung, perfekt für Käse, Fleisch, Reis)! Farbenfrohe Salsas, Sommersalate, originelles Eingelegtes (Pickles), gegrillt auf dem Barbecue. Tipp: Entfernen Sie das Zentrum und die Samen für eine milde Version, behalten Sie sie für eine scharfe Version – regulieren Sie die Schärfe nach Ihrem Geschmack! Die spektakuläre Form eignet sich perfekt für künstlerische kulinarische Präsentationen.

💡 KULTURTIPPS

• 24h Einweichen vor der Aussaat zur Beschleunigung der Keimung
• Baccatum-Keimung dauert etwas länger (2-3 Wochen)
• Ultra-produktiv: 80-100 Früchte pro Pflanze – eine einzige reicht aus!
• Große Pflanze 100-120 cm: Anbinden empfohlen
• Ernte grün (milder) oder rot (süßer und etwas schärfer)
• Die Kronenform entwickelt sich schrittweise – Geduld!
• Große Höhlung: Perfekt zum Füllen mit Frischkäse
• Mildes Fleisch + scharfes Zentrum = einzigartige, regulierbare Schärfe
• Spektakulär im Garten – garantierter Blickfang!

📦 VERPACKUNG

• Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
• 15 Bio-Samen
• Freilandanbau

🌱 BIO-HERKUNFT

• Produktion durch Pimento Momentum
• Lot-et-Garonne, Frankreich
• Biologischer Anbau
• Alte, ursprüngliche Baccatum-Sorte aus Barbados/Brasilien

🌍 ENGAGEMENT

Samenfest, keine F1-Hybride. Handwerkliche Bio-Produktion aus Frankreich.

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 Pimento Momentum - Produzent von Bio-Chilis, auf dem Bauernhof in Lot-et-Garonne