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Bio-Samen Bangalore Torpedo - Indische längliche Chili - 15 Samen
Bio-Samen Bangalore Torpedo - Indische längliche Chili - 15 Samen
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BANGALORE TORPEDO
Sorte: Capsicum frutescens
Andere Namen: Bangalore Torpedo (EN), Torpedo-Chili (DE), Bangalore Chili (EN)
📝 BESCHREIBUNG
Der Bangalore Torpedo ist eine spektakuläre indische Chili in Torpedoform ! Diese traditionelle Frutescens-Sorte aus Bangalore bietet eine anhaltende Schärfe (7/10) von 10.000 bis 30.000 SHU. Die 10-13 cm langen und dünnen Früchte sind oft leicht verdreht, was ihren einzigartigen Charakter noch unterstreicht. Dünnes Fruchtfleisch mit einem ausgeprägten, typischen Capsicum-Aroma. Eine sehr ertragreiche, buschige Pflanze (60-90 cm), die hunderte Früchte pro Saison hervorbringt! Hervorragend zum Trocknen und für hausgemachtes Pulver geeignet, da die dünnen Wände schnell trocknen. Ein Muss in der südindischen Küche: in Currys, Bhajis, Biryanis, Dals und Pakoras. Vorsicht bei der Ernte: Die Stiele sind zerbrechlich, daher bitte behutsam handhaben!
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🎨 AUSSEHEN DER FRUCHT
| Farbe unreif | Grün |
| Farbe bei Reife | Leuchtendes Rot |
| Fruchtgröße | 10-13 cm lang, dünn |
| Form | Länglich wie ein Torpedo, oft leicht verdreht |
🌱 DIE PFLANZE
| Wuchshöhe | 60-90 cm |
| Wuchsform | Buschig, verzweigt, ausladend |
| Pflanzabstand | 50 cm zwischen den Pflanzen |
| Ertrag | Sehr ergiebig - Hunderte Früchte |
| Standort | Vollsonnig |
| Boden | Nährstoffreich, gut durchlässig |
| Anbau | Freiland, Gewächshaus |
📅 ANBAUKALENDER
| Schritt | Zeitraum / Dauer |
|---|---|
| Keimung | 14-21 Tage |
| Keimtemperatur | 25-28°C |
| Aussaat | Februar - März (drinnen) - 24h Einweichen empfohlen |
| Umtopfen | Mai - Juni nach den Frösten |
| Auspflanzen | Mai - Juni (nach den Frösten) |
| Erste Ernte | August - Oktober |
| Gesamtdauer | 85-95 Tage (Aussaat → Ernte) |
🔥 SCHÄRFE & GESCHMACK
| Stärke | 7/10 |
| Scoville (SHU) | 10.000 - 30.000 |
| Geschmack | Ausgeprägtes Capsicum-Aroma, pfeffrig, typisch für Frutescens |
| Textur | Feines Fruchtfleisch, dünne Wände |
👨🍳 VERWENDUNG
Südindische Küche: würzige Currys, Gemüse-Bhajis, duftende Biryanis, Linsen-Dals, knusprige Pakoras. Perfekt getrocknet und gemahlen als hausgemachtes scharfes Pulver zum Würzen. Das dünne Fleisch trocknet schnell: ideal für Flocken und Pulver. Verleiht den für Frutescens-Chilis charakteristischen, unverwechselbaren Capsicum-Geschmack!
💡 KULTURTIPPS
- 24h Einweichen vor der Aussaat beschleunigt die Keimung
- Sehr ertragreich: eine Pflanze produziert Hunderte Früchte
- DELIKATE Ernte: Stiele sind zerbrechlich, bitte sorgfältig handhaben
- Regelmäßiges und großzügiges Gießen für optimalen Ertrag
- Dünne Wände: sehr schnelles und einfaches Trocknen
- Hervorragend für hausgemachtes Pulver: längliche Form leicht zu mahlen
- Ausladende, verzweigte Pflanze: ausreichend Platz einplanen
- Ausgeprägter, geschätzter Capsicum-frutescens-Geschmack
- Leicht verdrehte Torpedoform = einzigartiger Charakter
📦 VERPACKUNG
- Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
- 15 Bio-Samen
- Freilandanbau geeignet
🌱 BIO-HERKUNFT
- Produktion Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne, Frankreich
- Biologische Landwirtschaft
- Sorte Bangalore Südindien
🌍 ENGAGEMENT
Samen samenfest, keine F1-Hybride. Handwerkliche Bio-Produktion aus Frankreich.
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