Bio-Samen Bangalore Torpedo - Indische längliche Chili - 15 Samen

BANGALORE TORPEDO

Sorte: Capsicum frutescens

Andere Namen: Bangalore Torpedo (EN), Torpedo-Chili (DE), Bangalore Chili (EN)

📝 BESCHREIBUNG

Der Bangalore Torpedo ist eine spektakuläre indische Chili in Torpedoform ! Diese traditionelle Frutescens-Sorte aus Bangalore bietet eine anhaltende Schärfe (7/10) von 10.000 bis 30.000 SHU. Die 10-13 cm langen und dünnen Früchte sind oft leicht verdreht, was ihren einzigartigen Charakter noch unterstreicht. Dünnes Fruchtfleisch mit einem ausgeprägten, typischen Capsicum-Aroma. Eine sehr ertragreiche, buschige Pflanze (60-90 cm), die hunderte Früchte pro Saison hervorbringt! Hervorragend zum Trocknen und für hausgemachtes Pulver geeignet, da die dünnen Wände schnell trocknen. Ein Muss in der südindischen Küche: in Currys, Bhajis, Biryanis, Dals und Pakoras. Vorsicht bei der Ernte: Die Stiele sind zerbrechlich, daher bitte behutsam handhaben!

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🎨 AUSSEHEN DER FRUCHT

Farbe unreif	Grün
Farbe bei Reife	Leuchtendes Rot
Fruchtgröße	10-13 cm lang, dünn
Form	Länglich wie ein Torpedo, oft leicht verdreht

🌱 DIE PFLANZE

Wuchshöhe	60-90 cm
Wuchsform	Buschig, verzweigt, ausladend
Pflanzabstand	50 cm zwischen den Pflanzen
Ertrag	Sehr ergiebig - Hunderte Früchte
Standort	Vollsonnig
Boden	Nährstoffreich, gut durchlässig
Anbau	Freiland, Gewächshaus

📅 ANBAUKALENDER

Schritt	Zeitraum / Dauer
Keimung	14-21 Tage
Keimtemperatur	25-28°C
Aussaat	Februar - März (drinnen) - 24h Einweichen empfohlen
Umtopfen	Mai - Juni nach den Frösten
Auspflanzen	Mai - Juni (nach den Frösten)
Erste Ernte	August - Oktober
Gesamtdauer	85-95 Tage (Aussaat → Ernte)

🔥 SCHÄRFE & GESCHMACK

Stärke	7/10
Scoville (SHU)	10.000 - 30.000
Geschmack	Ausgeprägtes Capsicum-Aroma, pfeffrig, typisch für Frutescens
Textur	Feines Fruchtfleisch, dünne Wände

👨🍳 VERWENDUNG

Südindische Küche: würzige Currys, Gemüse-Bhajis, duftende Biryanis, Linsen-Dals, knusprige Pakoras. Perfekt getrocknet und gemahlen als hausgemachtes scharfes Pulver zum Würzen. Das dünne Fleisch trocknet schnell: ideal für Flocken und Pulver. Verleiht den für Frutescens-Chilis charakteristischen, unverwechselbaren Capsicum-Geschmack!

💡 KULTURTIPPS

• 24h Einweichen vor der Aussaat beschleunigt die Keimung
• Sehr ertragreich: eine Pflanze produziert Hunderte Früchte
• DELIKATE Ernte: Stiele sind zerbrechlich, bitte sorgfältig handhaben
• Regelmäßiges und großzügiges Gießen für optimalen Ertrag
• Dünne Wände: sehr schnelles und einfaches Trocknen
• Hervorragend für hausgemachtes Pulver: längliche Form leicht zu mahlen
• Ausladende, verzweigte Pflanze: ausreichend Platz einplanen
• Ausgeprägter, geschätzter Capsicum-frutescens-Geschmack
• Leicht verdrehte Torpedoform = einzigartiger Charakter

📦 VERPACKUNG

• Wiederverschließbarer Kraftpapierbeutel
• 15 Bio-Samen
• Freilandanbau geeignet

🌱 BIO-HERKUNFT

• Produktion Pimento Momentum
• Lot-et-Garonne, Frankreich
• Biologische Landwirtschaft
• Sorte Bangalore Südindien

🌍 ENGAGEMENT

Samen samenfest, keine F1-Hybride. Handwerkliche Bio-Produktion aus Frankreich.

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