Degustationsbox mit getrockneten Chilis - 8 aromatische Sorten

Entdecken Sie Chili einmal anders – jenseits seiner Schärfe.

Diese Box vereint 8 getrocknete Chilisorten, die vor allem wegen ihrer Aromen ausgewählt wurden: fruchtig, tropisch, zitronig, blumig oder an Trockenfrüchte erinnernd.

Alle Chilis stammen aus biologischem Anbau im Département Lot-et-Garonne, wurden im vollreifen Zustand geerntet und separat getrocknet, um den sortentypischen Charakter zu bewahren.

Inhalt der Box - 80 g

Aji Mango - 20 g
Sehr fruchtig und tropisch. Eine meiner Lieblingssorten aufgrund ihres besonders ausgeprägten Aromaprofils.

Antillen-Chili - 20 g
Sehr aromatisch und fruchtig, aber deutlich schärfer. Ein typisches Profil für Capsicum chinense.

Lemon Drop - 10 g
Eine Capsicum baccatum mit den charakteristischen frischen Zitronennoten.

Langer Kolumbianischer Cayenne - 10 g
Besonders interessant in getrockneter Form, mit Noten, die an Trockenfrüchte und Weintrauben erinnern.

Bischofsmütze - 5 g
Relativ mild, blumig und sehr aromatisch.

Sugar Rush Stripey - 5 g
Eine fruchtige Capsicum baccatum mit einem anderen Profil als Aji Mango oder Lemon Drop.

Biquinho gelb - 5 g
Mild, fruchtig und aromatisch; ideal, um den Geschmack von Chili zu entdecken, ohne nach intensiver Schärfe zu suchen.

Coyote Zan - 5 g
Ein originelles fruchtiges und blumiges Profil, das die Verkostung abrundet.

Gesamt-Nettogewicht: 80 g

Die Sorten sind separat verpackt, damit sie einzeln entdeckt und verglichen werden können.