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Graines de Piment Jamaican Mushroom Jaune Bio - 15 graines
Graines de Piment Jamaican Mushroom Jaune Bio - 15 graines
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En un coup d'œil
- Espèce : Capsicum annuum - calice large, forme champignon aplati
- Force estimée : ~80 000 SHU - le plus doux des deux Mushroom
- Profil fruit mûr : fruité citronné, floral, chaleur douce et progressive
- Taille plant : 60 à 90 cm - productif en pot comme en pleine terre
- Semis : février-mars avec chaleur (20-25°C minimum)
Le Jamaican Mushroom Jaune est une plante distincte de sa version rouge - pas un stade de maturité différent, une variété à part entière. Même forme en champignon aplati caractéristique, même calice large qui trahit son appartenance aux annuum, mais un profil citronné et floral plus prononcé et une chaleur légèrement plus douce.
C'est cette différence de profil qui lui donne une place à part dans le jardin. Là où le rouge s'oriente naturellement vers les marinades corsées et les sauces caribéennes intenses, le jaune ouvre d'autres possibilités - poisson, fruits de mer, préparations plus légères où sa touche citronnée fait toute la différence. Avoir les deux au jardin, c'est avoir deux outils différents qui se complètent.
Graines sélectionnées sur nos plants en Lot-et-Garonne, issues des fruits les plus beaux et les plus représentatifs de la variété.
| Espèce | Capsicum annuum |
| Force estimée | ~80 000 SHU - légèrement moins fort que le rouge |
| Profil aromatique | Fruité citronné, floral, chaleur douce et progressive |
| Couleur maturité | Jaune vif à doré |
| Taille du plant | 60 à 90 cm |
| Semis recommandé | Février-mars avec chaleur constante (20-25°C) |
| Germination | 10 à 20 jours - plus régulière que les chinense |
| Culture | Pot ou pleine terre - bon producteur dans les deux cas |
| Sélection | Graines issues de nos plants, Lot-et-Garonne 2025 |
Pourquoi le cultiver
Pour la complémentarité avec le rouge - les deux Mushroom ensemble au jardin couvrent deux registres aromatiques différents. Pour la couleur jaune vif sur le plant qui est très décorative. Pour les usages en cuisine autour du poisson et des préparations légères où un piment fruité citronné à chaleur douce est exactement ce qu'il faut. Et pour avoir une variété rare que personne d'autre dans le quartier ne cultive.
Sélectionnées ici
Issues de nos plants en Lot-et-Garonne - adaptées au climat du Sud-Ouest
Plante distincte
Pas un stade de maturité du rouge - une variété à part entière
Profil citronné unique
Plus floral et citronné que le rouge - des usages cuisine différents
Stock limité
Production artisanale en petite quantité - graines non traitées
- Quand semer ses piments : calendrier par espèce et région - Réussir la germination du piment
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