Pimento Momentum
Graines Cayenne Rouge Bio - Piment Classique Connu et reconnu - 15 graines
Graines Cayenne Rouge Bio - Piment Classique Connu et reconnu - 15 graines
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🌶️ CAYENNE ROUGE - Graines Bio culture française
Variété : Capsicum annuum
Autres noms : Cayenne Pepper (EN), Chile de Cayena (ES), Piment Enragé, Guinea Pepper
📝 DESCRIPTION
Les graines de piment Cayenne Rouge vous permettent de cultiver LE piment universel par excellence ! Cette Capsicum annuum classique offre une chaleur marquée (6/10) de 30 000 à 50 000 SHU, avec des fruits allongés fins de 10-15 cm, rouge vif éclatant à maturité. Saveur neutre poivrée idéale pour ajouter du piquant sans changer le goût des plats. Base de la poudre cayenne mondiale et ingrédient clé de la sauce Tabasco !
Vous préférez déguster sans cultiver ? Consultez notre sélection de piments séchés artisanaux. Et pour tout savoir sur l'utilisation en cuisine, lisez notre article sur comment utiliser les piments séchés.
🎨 APPARENCE DU FRUIT
| Couleur immature | Vert |
| Couleur à maturité | Rouge vif éclatant |
| Taille du fruit | 10-15 cm de long, fins |
| Forme | Allongé effilé, légèrement courbé |
🌱 LA PLANTE
| Hauteur adulte | 60-90 cm |
| Port | Buissonnant érigé |
| Espacement | 50 cm entre plants |
| Production | Très abondante |
| Exposition | Plein soleil intense |
| Sol | Riche, drainé |
| Culture | Pleine terre, pot, serre |
📅 CALENDRIER DE CULTURE
| Étape | Période / Durée |
|---|---|
| Germination | 10-18 jours |
| Température germination | 25-30°C |
| Semis | Février - Avril (intérieur) – Trempage 24h recommandé |
| Rempotage | Mai - Juin après gelées |
| Mise en terre | Mai - Juin (après gelées) |
| Première récolte | Juillet - Octobre |
| Durée totale | 70-85 jours (semis → récolte) |
🔥 CHALEUR & SAVEUR
| Force | 6/10 |
| Scoville (SHU) | 30 000 - 50 000 |
| Saveur | Neutre poivrée, légèrement sucrée |
| Texture | Chair fine, parois minces |
👨🍳 UTILISATION
Universel ! Séché moulu en poudre, flocons, sauces piquantes, pizzas, viandes, fruits de mer. Base de la cuisine cajun et créole !
💡 CONSEILS DE CULTURE
- Trempage 24h avant semis pour accélérer la germination
- Récolte rouge vif à maturité pour séchage optimal
- Arrosage régulier et généreux
- Excellent pour séchage et réduction en poudre maison
📦 CONDITIONNEMENT
- Sachet kraft refermable
- 15 graines bio
- Culture pleine terre
🌱 ORIGINE BIO
- Production Pimento Momentum
- Lot-et-Garonne, France
- Agriculture biologique
- Variété Guyane française classique
🌍 ENGAGEMENT
Graines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.
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Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne
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