Pimento Momentum

Graines de Piment Biquinho Jaune Bio

€2,90 EUR

Promotion Épuisé

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Conditionnement 15 graines

BIQUINHO JAUNE Variété : Capsicum chinense Autres noms : Biquinho Amarelo (PT-BR), Little Beak (EN), Chupetinho (PT-BR), Pimenta de Bico (PT-BR) 📝 DESCRIPTION Le Biquinho Jaune est une petite goutte brésilienne ultra-douce, parfaite pour apéritifs marinés ! Cette variété chinense douce offre une chaleur quasi-inexistante (0-1/10) de 500 à 1 000 SHU. Petits fruits en forme de goutte ou petit bec de 2-3 cm, jaune vif éclatant à maturité. Saveur fruitée délicate légèrement sucrée, totalement accessible à tous même enfants ! Plante très productive et décorative de 60-80 cm qui produit des centaines de petites gouttes jaunes spectaculaires. LE piment des apéritifs brésiliens traditionnellement mariné au vinaigre avec ail et......

BIQUINHO JAUNE

Variété : Capsicum chinense

Autres noms : Biquinho Amarelo (PT-BR), Little Beak (EN), Chupetinho (PT-BR), Pimenta de Bico (PT-BR)

📝 DESCRIPTION

Le Biquinho Jaune est une petite goutte brésilienne ultra-douce, parfaite pour apéritifs marinés ! Cette variété chinense douce offre une chaleur quasi-inexistante (0-1/10) de 500 à 1 000 SHU. Petits fruits en forme de goutte ou petit bec de 2-3 cm, jaune vif éclatant à maturité. Saveur fruitée délicate légèrement sucrée, totalement accessible à tous même enfants ! Plante très productive et décorative de 60-80 cm qui produit des centaines de petites gouttes jaunes spectaculaires. LE piment des apéritifs brésiliens traditionnellement mariné au vinaigre avec ail et huile d'olive. Chair fine croquante parfaite pour pickles et conserves décoratives. Un trésor de la cuisine brésilienne qui allie beauté, productivité et douceur exceptionnelle. Parfait pour initier toute la famille aux piments sans aucune crainte du piquant !

Envie de tester d'autres variétés italiennes ? Explorez notre sélection artisanale de piments séchés pour découvrir toute la palette des saveurs. Apprenez à les cuisiner avec nos techniques de préparation.

🎨 APPARENCE DU FRUIT


Couleur immature	Vert clair
Couleur à maturité	Jaune vif éclatant
Taille du fruit	2-3 cm, forme goutte miniature
Forme	Goutte avec petit bec pointu caractéristique

🌱 LA PLANTE


Hauteur adulte	60-80 cm
Port	Buissonnant compact très ramifié
Espacement	50 cm entre plants
Production	Très abondante - centaines de fruits
Exposition	Plein soleil
Sol	Riche, bien drainé, humifère
Culture	Pleine terre, pot Ø 30 cm minimum

📅 CALENDRIER DE CULTURE

Étape	Période / Durée
Germination	14-28 jours (chinense lent)
Température germination	25-30°C
Semis	Février - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé
Rempotage	Mai - Juin après gelées
Mise en terre	Mai - Juin (après gelées)
Première récolte	Août - Octobre
Durée totale	90-100 jours (semis → récolte)

🔥 CHALEUR & SAVEUR


Force	0-1/10
Scoville (SHU)	500 - 1 000
Saveur	Fruitée délicate légèrement sucrée, ultra-douce
Texture	Chair fine, croquante, juteuse

👨🍳 UTILISATION

Apéritifs marinés brésiliens traditionnels (cachaça, ail, huile d'olive !), conserves au vinaigre décoratives, pickles sucrés-salés, antipasti colorés, décoration de plats spectaculaire, salades fraîches croquantes. LE piment des apéritifs au Brésil - totalement accessible à tous même enfants ! Chair croquante parfaite pour marinades qui gardent texture. Production abondante permet de remplir des bocaux entiers. Saveur fruitée délicate sans aucun piquant agressif. Parfait pour découvrir les piments sans crainte ou pour ceux qui cherchent saveur et croquant sans chaleur. Un incontournable de la cuisine brésilienne festive !