Box dégustation de piments séchés - 8 variétés aromatiques

Découvrez le piment autrement que par sa force.

Cette box réunit 8 variétés de piments séchés sélectionnées avant tout pour leurs arômes : fruités, tropicaux, citronnés, floraux ou encore proches des fruits secs.

Tous les piments sont cultivés en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne, récoltés à maturité puis séchés séparément afin de conserver le caractère propre à chaque variété.

Composition de la box - 80 g

Aji Mango - 20 g
Très fruité et tropical. Une de mes variétés préférées pour son profil aromatique particulièrement marqué.

Piment Antillais - 20 g
Très aromatique et fruité, mais nettement plus puissant. Un profil typique des Capsicum chinense.

Lemon Drop - 10 g
Un Capsicum baccatum aux notes fraîches et citronnées caractéristiques.

Cayenne Long Colombien - 10 g
Particulièrement intéressant une fois séché, avec des notes évoquant les fruits secs et le raisin.

Bonnet d'Évêque - 5 g
Relativement doux, floral et très aromatique.

Sugar Rush Stripey - 5 g
Un Capsicum baccatum fruité au profil différent de l'Aji Mango et du Lemon Drop.

Biquinho jaune - 5 g
Doux, fruité et aromatique, idéal pour découvrir le parfum du piment sans rechercher une forte chaleur.

Coyote Zan - 5 g
Un profil fruité et floral original qui complète la dégustation.

Poids net total : 80 g

Les variétés sont conditionnées séparément afin de pouvoir les découvrir et les comparer une à une.