FAQ - HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN PIMENTO MOMENTUM

Letzte Aktualisierung: 24. September 2026

Haben Sie Fragen zu Chilis, Ihrer Bestellung, der Lieferung oder unseren Produkten? Hier finden Sie die Antworten auf die häufigsten Fragen zu Pimento Momentum.

Pimento Momentum ist ein Erzeuger von Bio-Chilis mit Sitz im Lot-et-Garonne. Wir bauen eine Vielzahl von Chilisorten an und bieten je nach Saison und Verfügbarkeit frische Chilis, getrocknete Chilis, Samen und Jungpflanzen an.

Bestellung und Zahlung

Wie bestelle ich bei Pimento Momentum?

Legen Sie einfach die gewünschten Produkte in Ihren Warenkorb, geben Sie Ihre Lieferadresse an, wählen Sie die gewünschte Versand- und Zahlungsart aus und bestätigen Sie Ihre Bestellung.

Nach der Bestätigung erhalten Sie eine E-Mail mit der Bestellübersicht.

Muss ich ein Konto erstellen, um zu bestellen?

Nein. Die Erstellung eines Kundenkontos ist für eine Bestellung nicht erforderlich.

Welche Zahlungsmethoden akzeptieren Sie?

Die aktuell verfügbaren Zahlungsmethoden werden Ihnen direkt während des Bestellvorgangs angezeigt. Sie können je nach Land oder Bestellart variieren.

Kann ich eine Bestellung ändern oder stornieren?

Wenn Ihre Bestellung noch nicht vorbereitet oder versandt wurde, kontaktieren Sie uns bitte so schnell wie möglich unter contact@pimentomomentum.com. Wir werden unser Bestes tun, um die Änderung oder Stornierung vorzunehmen.

Sobald das Paket versandt wurde, ist eine Änderung der Bestellung in der Regel nicht mehr möglich.

Lieferung

Wohin liefern Sie?

Wir liefern nach Frankreich sowie in mehrere europäische Länder.

Die für Ihre Bestellung verfügbaren Zielorte werden während des Bezahlvorgangs angezeigt. Bei bestimmten Produkten, insbesondere bei Jungpflanzen oder frischen Produkten, können unterschiedliche Versandgebiete oder Lieferbedingungen gelten.

Wie hoch sind die Versandkosten?

Die Versandkosten hängen vom Inhalt der Bestellung, dem Lieferziel und der gewählten Versandart ab. Der genaue Betrag wird im Warenkorb oder während des Bezahlvorgangs vor Abschluss der Bestellung angezeigt.

Sofern für die gewählte Versandart und das Zielgebiet verfügbar, ist der Versand ab einem Einkaufswert von 50 € kostenlos.

Wann wird meine Bestellung versandt?

Die Lieferzeit hängt von den bestellten Produkten und der Jahreszeit ab. Produkte, die auf Lager sind, werden so schnell wie möglich vorbereitet.

Bei frischen Chilis können die Versandtage absichtlich begrenzt sein, um zu verhindern, dass ein Paket über ein Wochenende oder einen Feiertag bei der Post lagert.

Kann ich mein Paket verfolgen?

Wenn für die gewählte Transportart eine Sendungsverfolgung verfügbar ist, erhalten Sie die Sendungsnummer oder den Link zur Verfolgung nach dem Versand.

Was tun, wenn mein Paket beschädigt ankommt oder ein Problem mit einem Produkt auftritt?

Kontaktieren Sie uns so bald wie möglich unter contact@pimentomomentum.com unter Angabe Ihrer Bestellnummer. Fügen Sie nach Möglichkeit einige Fotos des Pakets und der betroffenen Produkte bei.

Wir werden den Sachverhalt prüfen, um Ihnen eine geeignete Lösung anzubieten.

Frische Chilis

Wann kann man Ihre frischen Chilis kaufen?

Frische Chilis werden während der Erntezeit angeboten, in der Regel vom Spätsommer bis in den Herbst, je nach Sorte, Wetterbedingungen und verfügbaren Mengen.

Das Angebot entwickelt sich daher im Verlauf der Ernten.

Werden die frischen Chilis bei Reife geerntet?

Ja, es sei denn, auf dem Produktblatt ist explizit angegeben, dass es sich um eine grün geerntete Chili handelt. Manche Sorten, wie Serrano oder Shishito, können tatsächlich vor ihrer vollständigen Reife gefragt sein und verzehrt werden.

Kann man mehrere Sorten frischer Chilis bestellen?

Ja. Je nach Ernte können mehrere Sorten einzeln angeboten werden.

Wir bieten außerdem eine Entdecker-Box mit 10 verschiedenen Bio-Chilisorten an, die je nach den bei der Zusammenstellung verfügbaren reifen Chilis bestückt wird.

Wie bewahre ich frische Chilis auf?

Für einen Verzehr innerhalb weniger Tage bewahren Sie sie im Kühlschrank bei guter Belüftung auf und überprüfen Sie deren Zustand.

Für eine längere Aufbewahrung können Chilis je nach Sorte und Verwendungszweck beispielsweise eingefroren oder getrocknet werden.

Getrocknete Chilis

Enthalten Ihre getrockneten Chilis außer Chili noch etwas anderes?

Nein. Die als solche verkauften getrockneten Chilis bestehen zu 100 % aus Chili, ohne Gewürzmischungen oder weitere Zusätze.

Wie bewahre ich getrocknete Chilis auf?

Bewahren Sie sie in ihrer gut verschlossenen Verpackung an einem trockenen, lichtgeschützten, kühlen und luftfeuchtigkeitsfreien Ort auf.

Wie verwendet man eine getrocknete Chili?

Sie kann je nach Rezept und Sorte ganz, zerkrümelt, pulverisiert oder rehydriert verwendet werden. Beginnen Sie bei scharfen Chilis oder Sorten, die Sie noch nicht kennen, immer mit einer kleinen Menge.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Leitfaden: Wie verwendet man getrocknete Chilis in der Küche.

Chilisamen

Wie viele Samen enthält ein Tütchen?

Die Anzahl der Samen ist auf dem jeweiligen Produktblatt angegeben. Sie kann je nach Sorte und insbesondere je nach Verfügbarkeit der Samen variieren.

Stammen Ihre Samen von Ihren eigenen Chilis?

Informationen zur Herkunft und zu den Eigenschaften der Samen finden Sie auf den jeweiligen Sortenblättern.

Wie bringe ich Chilisamen zum Keimen?

Chilis benötigen vor allem Wärme, ein geeignetes Substrat und kontrollierte Feuchtigkeit. Die Keimdauer variiert stark je nach Art, Sorte und Aussaatbedingungen.

Unsere detaillierte Methode finden Sie im Leitfaden zum Chili-Anbau.

Wann sollte man Chilis aussäen?

Dies hängt von der Art, der Sorte, Ihrem Klima und Ihren Anbaubedingungen ab. Sorten mit einem langen Wachstumszyklus werden in der Regel früher ausgesät als frühe Sorten.

Konsultieren Sie unseren vollständigen Leitfaden: Wann sollte man Chilis aussäen?

Chilipflanzen

Verkaufen Sie Chilipflanzen?

Ja, während der Saison für Jungpflanzen und solange der Vorrat reicht. Das Angebot ändert sich je nach den für die Saison angebauten Sorten.

Die aktuell angebotenen Sorten finden Sie in unserer Kollektion von Bio-Chilipflanzen.

Sind die Pflanzen das ganze Jahr über erhältlich?

Nein. Pflanzen sind ein Saisonprodukt. Ihre Verfügbarkeit hängt von der Produktionsperiode und der Entwicklung der Jungpflanzen ab.

Wie topfe ich eine Pflanze nach Erhalt um?

Das Umtopfen, die Akklimatisierung und die erste Bewässerung sind wichtig für ein gutes Anwachsen.

Unsere detaillierten Ratschläge finden Sie in unserem Leitfaden zum Umtopfen von Chilis.

Biologische Produktion und Herkunft

Wo werden Ihre Chilis angebaut?

Unsere Chilis werden auf unserem Betrieb in Allemans-du-Dropt im Departement Lot-et-Garonne angebaut.

Sind Ihre Chilis bio-zertifiziert?

Unsere landwirtschaftliche Produktion ist als biologischer Anbau durch QUALISUD – FR-BIO-16 zertifiziert.

Bauen Sie die auf der Website verkauften Chilis wirklich selbst an?

Ja. Pimento Momentum ist in erster Linie ein landwirtschaftlicher Betrieb. Wir bauen unsere Chilis selbst an und betreuen die Sorten direkt vor Ort, vom Anbau bis zur Ernte.

Diese Erfahrung aus der Praxis fließt auch in unsere Sortenblätter und Leitfäden ein: Wachstumsverhalten der Pflanzen, Frühreife, Ertrag, Fruchtform, Geschmack und Verwendung.

Schärfe und Scoville-Skala

Wie erkenne ich, ob eine Chili sehr scharf ist?

Der Schärfegrad wird üblicherweise in Scoville-Einheiten (SHU) angegeben. Die Sortenblätter geben einen Scoville-Bereich an, sofern ausreichend verlässliche Daten vorliegen.

Die tatsächliche Schärfe einer Frucht kann jedoch je nach Genetik, Anbaubedingungen, Reifegrad und der einzelnen Frucht selbst variieren.

Um dieses Maß zu verstehen, lesen Sie unseren Leitfaden zur Scoville-Skala.

Welche Chili soll ich wählen, wenn ich die Sorten nicht gut kenne?

Die Schärfe ist nur ein Kriterium: Chilis können auch fruchtig, zitronig, blumig, pflanzlich, süß sein oder sehr unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen.

Unser Leitfaden Welche Chili wählen? hilft Ihnen bei der Orientierung nach Ihrem persönlichen Geschmack und Verwendungszweck.

Welche Vorsichtsmaßnahmen gelten für sehr scharfe Chilis?

Sehr scharfe Chilis und Super-Hots sollten mit Vorsicht behandelt werden. Vermeiden Sie jeden Kontakt mit Augen und Schleimhäuten, waschen Sie Ihre Hände und die Küchenutensilien nach der Verarbeitung gründlich und bewahren Sie diese Chilis außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Bei extremen Sorten wird beim Schneiden und Zubereiten das Tragen von Handschuhen empfohlen.

Profikunden

Verkaufen Sie an Gastronomen, Handwerker und andere Geschäftskunden?

Ja. Wir können Anfragen von Geschäftskunden je nach Sorte, verfügbaren Mengen und Ernte prüfen.

Für spezielle Anfragen kontaktieren Sie uns bitte unter contact@pimentomomentum.com unter Angabe des Produkts, der Sorte und der gewünschten Menge.

Die Verfügbarkeiten und eventuelle Konditionen für Geschäftskunden werden individuell geprüft.

Märkte und Direktverkauf

Kann man Ihre Produkte direkt auf Märkten kaufen?

Ja. Wir nehmen je nach Saison an verschiedenen Märkten und lokalen Veranstaltungen im Lot-et-Garonne, in der Dordogne und in der gesamten Nouvelle-Aquitaine teil.

Die auf den Märkten verfügbaren Produkte variieren im Laufe des Jahres: Pflanzen im Frühjahr, dann insbesondere frische Chilis während der Erntezeit.

Kann man direkt zum Betrieb kommen?

Unser Betrieb ist kein ständig geöffnetes Geschäft. Für spezielle Anfragen oder vor einem Besuch kontaktieren Sie uns bitte vorab.

Rücksendungen und Probleme bei Bestellungen

Kann ich eine Bestellung zurückgeben?

Das Widerrufsrecht hängt von der Art des Produkts ab. Bestimmte verderbliche Produkte, insbesondere frische Chilis, unterliegen nicht dem Widerrufsrecht, das für nicht verderbliche Produkte gilt.

Die vollständigen Bedingungen sind in unseren Allgemeinen Verkaufs- und Lieferbedingungen aufgeführt.

Was tun, wenn ich meine Adresse falsch angegeben habe?

Kontaktieren Sie uns sofort unter contact@pimentomomentum.com. Wenn das Paket noch nicht versandt wurde, können wir die Adresse in der Regel noch korrigieren.

Kontakt

Ich finde keine Antwort auf meine Frage. Wie kann ich Sie kontaktieren?

Am einfachsten schreiben Sie uns eine E-Mail an contact@pimentomomentum.com.

Sie können uns auch telefonisch unter 06 24 20 19 53 erreichen.

Wenn sich Ihre Anfrage auf eine Bestellung bezieht, geben Sie bitte Ihre Bestellnummer an, damit wir die entsprechenden Informationen schnell finden können.

Weitere Informationen über Chilis

Haben Sie Fragen, die über die Bestellung oder Lieferung hinausgehen? Wir veröffentlichen Leitfäden und Datenblätter, die sowohl auf verfügbarer Literatur als auch auf unseren eigenen Anbaubeobachtungen basieren.

Pimento Momentum - Bio-Chili-Erzeuger im Departement Lot-et-Garonne