{"product_id":"piment-serrano-frais-bio-100-g","title":"Piment Serrano frais bio - 100 g","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus vif qu'un Jalapeño, mais encore suffisamment polyvalent pour être utilisé généreusement en cuisine\u003c\/strong\u003e, le Serrano vert est un classique pour les salsas, sauces fraîches et préparations mexicaines.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette barquette contient \u003cstrong\u003e100 g minimum, soit environ 15 à 18 Serrano selon leur calibre\u003c\/strong\u003e, cultivés en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne et récoltés à la main le jour de l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Agriculture biologique · 🇫🇷 Cultivé en Lot-et-Garonne · ✋ Récolté le jour de l'expédition · ⚖️ 100 g minimum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vrai piment de cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Serrano se récolte et se cuisine aussi bien vert que mûr. À ce stade, il conserve une chair ferme et permet d'apporter du piquant sans devoir utiliser des quantités minuscules comme avec les piments extrêmement forts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est notamment un excellent candidat pour les \u003cstrong\u003esalsas fraîches, pico de gallo, sauces, marinades et pickles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le Serrano vert ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉmince-le cru dans une salsa ou un plat, incorpore-le à une sauce, fais-le griller ou conserve-le au vinaigre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon format permet aussi de doser facilement : commence par une petite quantité si tu ne connais pas encore sa force, puis ajuste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnvie de découvrir d'autres variétés ?\u003c\/strong\u003e Retrouvez tous \u003ca href=\"\/collections\/piments-frais\"\u003enos autres piments frais bio\u003c\/a\u003e cultivés en France dans la collection de saison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Serrano sont cultivés en agriculture biologique dans le Lot-et-Garonne et \u003cstrong\u003erécoltés à la main le jour de l'expédition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception, conserve-les au réfrigérateur. Ils peuvent également être congelés ou déshydratés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu Serrano toute l'année\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa saison du piment frais est courte. Hors période de récolte, retrouve le \u003ca href=\"\/products\/piment-serrano-seche-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eSerrano séché bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour continuer à l'utiliser en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCombien de Serrano contient une barquette ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne barquette de 100 g représente actuellement \u003cstrong\u003eenviron 15 à 18 fruits\u003c\/strong\u003e, selon leur calibre. Le poids de 100 g minimum est garanti, pas le nombre exact de piments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Serrano vert est-il très fort ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl apporte un piquant franc, mais reste très loin des Habanero et autres piments extrêmement forts. Sa force peut toutefois varier d'un fruit à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on manger le Serrano cru ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Il est particulièrement adapté aux salsas et autres préparations fraîches, mais peut également être grillé, cuit ou préparé en pickles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je récupérer les graines ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCertaines graines suffisamment développées peuvent germer, mais nos plants sont cultivés en pollinisation libre : la variété obtenue n'est donc pas garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - piments extrêmes séchés, pour passionnés de piment\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Rouge","offer_id":53509143232778,"sku":"PF-SerR-100","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Vert","offer_id":53509143265546,"sku":"PF-SerV-100","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/serrano-vert-fraichement-recolte.jpg?v=1786704491","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/products\/piment-serrano-frais-bio-100-g","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}