{"product_id":"piment-coyote-zan-frais-bio","title":"Piment Coyote Zan frais bio - 100g","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDescription\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetit, clair, étonnant : le Coyote Zan ne ressemble pas vraiment aux piments que l'on croise habituellement sur les étals.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette barquette contient \u003cstrong\u003e100 g minimum de Coyote Zan frais bio\u003c\/strong\u003e, cultivés dans le Lot-et-Garonne et récoltés à la main le jour de l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Agriculture biologique · 🇫🇷 Cultivé en Lot-et-Garonne · 🌶️ Variété rare · ⚖️ 100 g minimum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn piment rare à découvrir frais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Coyote Zan produit de petits fruits très clairs à la forme atypique. C'est une variété que l'on rencontre rarement dans le commerce, et encore moins sous forme fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son apparence assez sage, \u003cstrong\u003ece n'est pas un piment doux\u003c\/strong\u003e. Il permet d'apporter une vraie intensité aux sauces, marinades, condiments et plats relevés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le Coyote Zan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommence par une petite quantité si tu découvres la variété. Tu peux l'utiliser \u003cstrong\u003efrais et finement émincé, dans une sauce, une marinade ou un condiment\u003c\/strong\u003e, puis ajuster selon le niveau de piquant recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa petite taille permet aussi de doser facilement fruit par fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Coyote Zan sont récoltés à la main \u003cstrong\u003ele jour de l'expédition\u003c\/strong\u003e. Conserve-les au réfrigérateur après réception ; congélation et déshydratation sont également possibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette variété, autrement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRetrouve également le \u003ca href=\"\/products\/piment-coyote-zan-seche-artisanal\"\u003e\u003cstrong\u003eCoyote Zan séché bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e pour continuer à l'utiliser hors saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour partir de la graine, découvre nos \u003ca href=\"\/products\/graines-coyote-zan-white-bio\"\u003e\u003cstrong\u003egraines de Coyote Zan\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTu peux aussi parcourir tous nos \u003ca href=\"\/collections\/piments-frais\"\u003e\u003cstrong\u003epiments frais bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e disponibles au rythme des récoltes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le Coyote Zan est-il aussi clair ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSa couleur très claire est une caractéristique de la variété. Elle ne signifie pas que le fruit manque de maturité ou qu'il est décoloré. Coyote zan veut dire dent de coyote , normal donc qu'il soitde a couleur d'une den (un peu sale).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Coyote Zan est-il fort ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Malgré sa couleur claire, il s'agit bien d'un piment relevé. Son intensité peut naturellement varier d'un fruit à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEst-ce une variété courante ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. Le Coyote Zan fait justement partie des variétés inhabituelles que nous cultivons pour pouvoir les proposer fraîches, séchées ou en graines selon la saison.\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Blanc (mature)","offer_id":53522431115530,"sku":"PF-CZ-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/coyote_zan.jpg?v=1765985682","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/products\/piment-coyote-zan-frais-bio","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}