{"product_id":"piment-aji-mango-frais-bio","title":"Piment Aji Mango frais bio - 100g","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDescription\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn piment de la famille des Aji à utiliser frais quand on cherche autant le caractère du fruit que son piquant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette barquette contient \u003cstrong\u003e100 g minimum d'Aji Mango frais bio\u003c\/strong\u003e, cultivés dans le Lot-et-Garonne et récoltés à la main le jour de l'expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Agriculture biologique · 🇫🇷 Cultivé en Lot-et-Garonne · 🌶️ Capsicum baccatum · ⚖️ 100 g minimum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn Aji à découvrir autrement que séché\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Aji Mango appartient à l'espèce \u003cem\u003eCapsicum baccatum\u003c\/em\u003e, différente des Habanero et autres \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrais, il est particulièrement intéressant dans les préparations où le piment reste un véritable ingrédient : \u003cstrong\u003esalsas, sauces fraîches, marinades, condiments ou plats relevés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser l'Aji Mango frais ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUtilise-le cru ou cuit, entier ou découpé selon ta préparation. Commence par une quantité modérée, puis ajuste en fonction de la force des fruits et de tes habitudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peut également servir de base à des sauces maison ou être congelé pour être utilisé plus tard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRécolte et conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes fruits sont récoltés à la main \u003cstrong\u003ele jour de l'expédition\u003c\/strong\u003e et se conservent au réfrigérateur après réception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCette variété, autrement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l'utiliser toute l'année, retrouve notre \u003ca href=\"\/products\/piment-aji-mango-seche-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eAji Mango séché bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le cultiver au potager, découvre également nos \u003ca href=\"\/products\/graines-aji-mango-bio\"\u003e\u003cstrong\u003egraines d'Aji Mango\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt si tu veux découvrir ce qui mûrit actuellement au jardin, retrouve toute notre sélection de \u003ca href=\"\/collections\/piments-frais\"\u003e\u003cstrong\u003epiments frais bio cultivés en France\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Aji Mango est-il un Habanero ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNon. L'Aji Mango est un \u003cem\u003eCapsicum baccatum\u003c\/em\u003e, tandis que les Habanero appartiennent à l'espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e. Ce piment est encore plus fruité et bien moins fort que le habanero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeut-on manger l'Aji Mango cru ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Il peut notamment être utilisé dans des sauces et préparations fraîches en adaptant la quantité au piquant recherché.\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Orange (mature)","offer_id":53522448220426,"sku":"PF-AM-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/aji-mango-multicolores-recolte-panier-_1.jpg?v=1786906668","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/products\/piment-aji-mango-frais-bio","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}