{"product_id":"piment-antillais-frais-bio","title":"Frische Bio-Antillen-Chilis - 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin unverzichtbarer Bestandteil der kreolischen Küche, mit genug Charakter, um ein Gericht sowohl zu aromatisieren als auch zu schärfen.\u003c\/strong\u003e Die Legende des „Bondaman Jak“ besagt, dass man mit nur einer einzigen Chilischote 7 Becken voll Essen aromatisieren kann. Die Legende verbreitete sich auch mit den 7 Töpfen, die noch deutlich schärfer sind!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Schale enthält \u003cstrong\u003emindestens 100 g frische Bio-Habanero-Chilis\u003c\/strong\u003e, die im Lot-et-Garonne angebaut und am Tag des Versands von Hand geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Biologischer Anbau · 🇫🇷 Angebaut im Lot-et-Garonne · ✋ Geerntet am Tag des Versands · ⚖️ Mindestens 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine scharfe Chili für die Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Habanero-Chili ist eine ausgesprochen scharfe \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e. Sie findet ihren natürlichen Platz in \u003cstrong\u003eSaucen, Marinaden, Schmorgerichten und kreolischen Rezepten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie kann kleingeschnitten und nach und nach dosiert werden, aber auch im Ganzen während des Kochens mitgegart und anschließend wieder entfernt werden: praktisch, wenn man dem Gericht ihren Charakter verleihen möchte, ohne es gleich in eine Mutprobe zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie verwendet man frische Habanero-Chilis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeginne in einer Marinade, einer Sauce oder einem Schmorgericht mit einer kleinen Menge und passe sie dann nach deinem Geschmack an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Verarbeiten, insbesondere wenn du mehrere zubereitest, werden \u003cstrong\u003eHandschuhe empfohlen\u003c\/strong\u003e; vermeide es, Augen oder Gesicht zu berühren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErnte und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte werden \u003cstrong\u003eam Tag des Versands von Hand geerntet\u003c\/strong\u003e und sollten nach Erhalt im Kühlschrank aufbewahrt werden. Du kannst sie auch einfrieren oder trocknen, um sie später zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDiese Sorte, einmal anders\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAußerhalb der Frische-Saison findest du auch unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/piments-antillais\"\u003e\u003cstrong\u003egetrocknete Bio-Habanero\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm sie selbst anzubauen, findest du hier unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/graines-piment-antillais-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eHabanero-Samen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd um zu sehen, was derzeit verfügbar ist, entdecke alle unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/piments-frais\"\u003e\u003cstrong\u003efrischen Bio-Chilis aus französischem Anbau\u003c\/strong\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst die Habanero-Chili sehr scharf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. Es ist eine ausgesprochen scharfe Chili, die vorsichtig dosiert werden sollte, besonders wenn du nicht an \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e gewöhnt bist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann man eine Habanero-Chili im Ganzen verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa. In manchen Zubereitungen kann sie während des Kochens im Ganzen hinzugefügt und vor dem Servieren wieder entfernt werden. Ich empfehle, sie mit einem Zahnstocher oder der Messerspitze leicht anzustechen, damit sie ihr Aroma und ihren Geschmack optimal entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Rot (reif)","offer_id":53522257314058,"sku":"PF-AntR-100","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment_antillais.jpg?v=1765987283","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/de\/products\/piment-antillais-frais-bio","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}