{"product_id":"graines-vegetarien-rouge-bio","title":"Bio-Samen für roten vegetarischen Chili","description":"\u003ch3\u003eROTER VEGETARISCHER CHILI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Namen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePiment Doux des Antilles (FR), Vegetarian Pepper (EN), Ají Dulce (ES-Karibik), Cachucha (CU)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 BESCHREIBUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Rote Vegetarische Chili ist der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eberühmte karibische Chili\u003c\/strong\u003e, der den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evollen Geschmack eines Chilis ohne die Schärfe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebietet! Diese milde Chinense-Sorte bietet eine\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enahezu nicht vorhandene Schärfe (0-1\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evon 0 bis 500 SHU. Die 10-12 cm langen Früchte färben sich bei voller Reife von\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehellgrün zu gelb, orange und dann leuchtend rot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– ein Regenbogen an Farben!\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKraftvoller, sehr aromatischer Geschmack\u003c\/strong\u003e, charakteristisch für karibische Chilis, aber völlig ohne Schärfe. Sehr produktive Pflanze von 70-90 cm Höhe, eine großzügige Chinense-Sorte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eUnverzichtbar für die kreolische und karibische Küche\u003c\/strong\u003e, um ein intensives Aroma ohne Brennen hinzuzufügen! Kann großzügig in Acras, Chilipasten und Marinaden dosiert werden. Ein Schatz aus den Antillen, der die karibische Küche für jeden zugänglich macht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie bevorzugen bereits getrocknete Bio-Chilis? Entdecken Sie unser\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ekomplettes Sortiment an getrockneten Bio-Chilis\u003c\/a\u003e, um diese Sorten bei sich zu Hause zu genießen. Übrigens empfehle ich Ihnen diesen Artikel, der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eerklärt, wie man getrocknete Chilis in der Küche verwendet.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 AUSSEHEN DER FRUCHT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarbe unreif\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eHellgrün\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarbe reif\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGelb → Orange → Leuchtend rot (Regenbogen-Farbverlauf)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFruchtgröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e10-12 cm, länglich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLänglich, leicht konisch, glatte Haut\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 DIE PFLANZE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHöhe ausgewachsen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e70-90 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWuchsform\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBuschig, kompakt, verzweigt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePflanzabstand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e50 cm zwischen den Pflanzen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eSehr reichlich, Chinense-Sorte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStandort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVollsonnig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eReichhaltig, humusreich, gut durchlässig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKultur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFreiland, Topf Ø 30 cm Minimum\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 KULTURKALENDER\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSchritt\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eZeitraum \/ Dauer\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKeimung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14-28 Tage (Chinense-Sorten keimen langsam)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKeimtemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAussaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFebruar - März (drinnen) - 24h Einweichen empfohlen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUmtopfen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMai - Juni nach den Frösten\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAuspflanzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMai - Juni (nach den Frösten)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErste Ernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAugust - Oktober\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtdauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e90-110 Tage (Aussaat → Ernte)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 SCHÄRFE \u0026amp; GESCHMACK\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0-1\/10 - Ohne Schärfe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e0 - 500\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eKraftvoll, sehr aromatisch, intensives Chili-Aroma ohne Schärfe\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFeinfleischig, saftig, aromatisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌴 SCHATZ DER ANTILLEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🏝️ Das Geheimnis der kreolischen Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer \"Piment Végétarien\" ist der\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ein den Antillen am häufigsten verwendete Chili\u003c\/strong\u003e! Sein Name bezieht sich nicht auf die Ernährungsweise, sondern darauf, dass er\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eso mild ist, dass er ohne Angst vor Schärfe wie ein Gemüse gegessen werden kann\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Warum ist er unverzichtbar?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEr besitzt\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edas gesamte charakteristische Aroma der karibischen Chinense-Chilis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(Scotch Bonnet, Habanero), aber OHNE das für die Schärfe verantwortliche Capsaicin! Das ermöglicht:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGroßzügiges Dosieren ohne Schärferisiko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEchten kreolischen Geschmack für Kinder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuthentisches Kochen bei gleichzeitiger Kontrolle der Schärfe\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Kreolischer Tipp:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKombination aus Piment Végétarien (Geschmack) + scharfem Chili (kontrollierte Schärfe) = volle Kontrolle über Aroma UND Schärfegrad!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 VERWENDUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHausgemachte karibische Chilipaste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(mit Knoblauch, Öl, Petersilie mixen), Kabeljau-Acras und Gemüse, Colombo-Marinaden und „Poulet Boucané“, kreolischer Fischsud (Court-Bouillon), Sauce Chien, Fisch-Blaff, Lambi-Frikassee, authentische kreolische Küche.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerwenden Sie so viel Sie möchten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– kein Risiko von Schärfe! Perfekt, um intensiven karibischen Chili-Geschmack ohne einschüchternde Schärfe hinzuzufügen. Hervorragend frisch in Saucen und Marinaden für maximales Aroma. Kann Paprika in kreolischen Rezepten ersetzen und fügt gleichzeitig eine einzigartige aromatische Dimension hinzu. Unverzichtbar für eine antillische Küche, die der ganzen Familie zugänglich ist!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 KULTURTIPPS\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e24h Einweichen vor der Aussaat für optimale Chinense-Keimung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLangsames Keimen (2-4 Wochen): Typisch für Chinense-Sorten!\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpektakulärer Farbverlauf: Grün → Gelb → Orange → Rot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErnte in jedem Stadium: grün aromatisch, rot mit maximalem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSehr produktiv: zahlreiche Früchte den ganzen Sommer über\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePflanzen 70-90 cm: leichte Stütze nötig, wenn die Zweige voll hängen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOhne Schärfe (0-500 SHU): geeignet für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKraftvoller Geschmack, Chili-Aroma ohne brennendes Capsaicin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUnverzichtbar für die antillische Küche: ersetzt Paprika + fügt Aroma hinzu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKreolische Tradition: der tägliche Chili auf den Antillen!\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 VERPACKUNG\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWiederverschließbarer Kraftpapierbeutel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e15 Bio-Samen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFreilandanbau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 BIO-HERKUNFT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduktion Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologischer Landbau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuthentische traditionelle antillische Sorte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSamenfest, keine F1-Hybride. Handwerkliche französische Bio-Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 NÜTZLICHE RESSOURCEN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHaben Sie Fragen zu Chilis? Diese Artikel werden Ihnen helfen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicin-demasquee\"\u003eWarum brennt Chili? 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