{"product_id":"graines-poblano-bio","title":"Bio-Poblano-Samen – 15 Samen","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePoblano\u003c\/strong\u003e ist ein großer mexikanischer Chili der Art \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e, der besonders für seine fleischigen, wenig scharfen und leicht zuzubereitenden Früchte geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir bauen ihn biologisch im Département Lot-et-Garonne an. Unter unseren üblichen Bedingungen bildet er relativ hohe Pflanzen aus, die etwa \u003cstrong\u003e1,20 m\u003c\/strong\u003e erreichen können, einen halbstrauchigen Wuchs aufweisen und in der Regel einen Ertrag von \u003cstrong\u003e15 bis 30 Früchten pro Pflanze\u003c\/strong\u003e liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEigenschaften unseres Poblanos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eArt:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Mexiko\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIndikative Schärfe:\u003c\/strong\u003e ca. 1.000 bis 2.000 SHU\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe unreif:\u003c\/strong\u003e dunkelgrün\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarbe bei Reife:\u003c\/strong\u003e sehr dunkelrot bis rot-schwarz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLänge bei uns beobachtet:\u003c\/strong\u003e ca. 10 bis 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDurchmesser bei uns beobachtet:\u003c\/strong\u003e ca. 6 bis 8 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFruchtfleisch:\u003c\/strong\u003e dick und fleischig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWuchs:\u003c\/strong\u003e halbstrauchig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeobachtete Höhe:\u003c\/strong\u003e bis ca. 1,20 m\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeobachteter Ertrag:\u003c\/strong\u003e in der Regel 15 bis 30 Früchte pro Pflanze\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErste grüne Früchte:\u003c\/strong\u003e meist ab Mitte Juli\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eErste reife Früchte:\u003c\/strong\u003e meist zwischen Ende Juli und Mitte August\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDiese Maße, Termine und Erträge entsprechen unserem eigenen Anbau im Lot-et-Garonne. Sie können je nach Saison und Kulturbedingungen stark variieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum den Poblano anbauen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Poblano ist besonders interessant für alle, die einen milden bis mittelscharfen Chili suchen, der genügend Fruchtfleisch besitzt, um als echtes Gemüse verwendet zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Größe ermöglicht vielfältige Verwendungsmöglichkeiten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003egegrillt oder gebraten;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003egefüllt;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ein Streifen geschnitten;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ein Soßen;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ein \u003cem\u003eRajas\u003c\/em\u003e;\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ein \u003cem\u003eChiles Rellenos\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeine meist geringe Schärfe von etwa \u003cstrong\u003e1.000 bis 2.000 Scoville-Einheiten\u003c\/strong\u003e erlaubt es, eine große Menge der Früchte zu verwenden, ohne dass das Gericht vollständig dominiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrüner Poblano oder Ancho?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Poblano wird meist verwendet, wenn er noch \u003cstrong\u003edunkelgrün\u003c\/strong\u003e ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBleibt er an der Pflanze, reift er nach und nach zu einem \u003cstrong\u003esehr dunklen Rot, das manchmal fast schwarz wirkt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn ein reifer Poblano anschließend getrocknet wird, trägt er traditionell den Namen \u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas bedeutet:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Grüner Poblano → Reifung → dunkelroter Poblano → Trocknung → Ancho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm diese Entwicklung im Detail zu entdecken:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📖 \u003ca href=\"\/de\/pages\/varietes-poblano\"\u003e\u003cstrong\u003eSiehe unser ausführliches Datenblatt zum Poblano-Chili\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine empfindliche Sorte unter Kulturbedingungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌱 Beobachtung Pimento Momentum\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Poblano kann stark auf saisonale Bedingungen reagieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2026 wuchsen unsere Pflanzen nach einer Phase starker Hitze in Kombination mit Wassermangel langsamer, blühten später und produzierten Früchte, die etwa \u003cstrong\u003e25 % kleiner\u003c\/strong\u003e waren als in einem normalen Jahr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Reifung war deutlich verzögert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Beobachtung zeigt, warum wir es vorziehen, unsere eigenen Kulturergebnisse anzugeben, anstatt eine feste Anzahl von Tagen, die für alle Situationen gelten soll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoblano-Samen aussäen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Poblano wird wie andere \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e angebaut. Die Samen keimen am besten an einem warmen Ort und benötigen anschließend viel Licht, damit sich die jungen Pflanzen gut entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInformationen zu Temperaturen, Aussaatkalender, Pikieren und Anbau nach der Keimung finden Sie in unseren Leitfäden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/quand-semer-les-piments\"\u003eWann sollte man Chilis aussäen?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/comment-faire-germer-des-graines-de-piment\"\u003eWie bringt man Chilisamen zum Keimen?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/culture-du-piment-guide-expert\"\u003eChili-Anbau: Der komplette Leitfaden\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e15 Bio-Poblano-Samen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSamen samenfest\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAngebaut im Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert \u003cstrong\u003eFR-BIO-16\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDiese Sorte in anderen Formen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSie finden den Poblano je nach Saison in verschiedenen Formen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e🌱 \u003ca href=\"\/de\/products\/graines-poblano-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Poblano-Samen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🪴 \u003ca href=\"\/de\/products\/plant-de-piment-poblano-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Poblano-Chilipflanze\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e🌶️ \u003ca href=\"\/de\/products\/piment-poblano-frais-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Poblano-Chili frisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e☀️ \u003ca href=\"\/de\/products\/ancho-seche\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Poblano-Chili grün getrocknet\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFür weiterführende Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/les-piments-verts-gout-piquant-usages-et-recolte\"\u003eGrüne Chilis: Geschmack, Schärfe, Verwendung und Ernte\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eScoville-Skala: Die Schärfe von Chilis verstehen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 Samen","offer_id":52126844846346,"sku":"GR-POBLANO","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/poblano-frais-vert-recolte.jpg?v=1762160129","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/de\/products\/graines-poblano-bio","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}