{"product_id":"graines-aji-amarillo-bio","title":"Bio Aji Amarillo Samen - Peruanische gelbe Chili - 15 Samen","description":"\u003ch2\u003e🌶️ BIO AJI AMARILLO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum baccatum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Namen:\u003c\/strong\u003e Aji Amarillo Chili (EN), Ají Amarillo (ES), Ají Escabeche, Gelbe Peruanische Chili\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e📝 BESCHREIBUNG\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Aji Amarillo („Gelbe Chili“) ist DAS Herzstück der peruanischen Küche! Diese uralte Baccatum-Sorte bietet eine ausgeprägte Schärfe (8\/10) von 50.000 bis 80.000 SHU. Fleischige Früchte von 12-15 cm in leuchtendem Gelb-Orange. Einzigartiger, außergewöhnlicher Geschmack nach tropischem Pfirsich. Unverzichtbar für Ceviche, Causa und Aji de Gallina. Ein seit 5000 Jahren kultivierter Schatz der peruanischen Gastronomie!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMöchten Sie lieber bereits getrocknete Bio-Chilis kaufen? Sehen Sie sich unsere [\u003ca title=\"Um bereits getrocknete Chilis zu essen\" href=\"\/de\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003eGetrocknete Chilis\u003c\/a\u003e] an, um diese Sorten bei sich zu Hause zu genießen. Übrigens empfehle ich Ihnen diesen Artikel, der \u003ca title=\"Verwendung von getrockneten Chilis in der Küche\" href=\"\/de\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eerklärt, wie man sie verwendet.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🎨 AUSSEHEN DER FRUCHT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarbe unreif\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eGrün\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFarbe bei Reife\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLeuchtendes Gelb-Orange\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGröße der Frucht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e12-15 cm lang\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eLänglich, fleischig, leicht gebogen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌱 DIE PFLANZE\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWuchshöhe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e90-150 cm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWuchsform\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eBuschig, aufrecht, verzweigt\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePflanzabstand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e60 cm zwischen den Pflanzen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eReichlich\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStandort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eVollsonnig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eReichhaltig, humusreich, durchlässig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFreiland, Gewächshaus\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e📅 ANBAUKALENDER\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003eSchritt\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003eZeitraum \/ Dauer\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKeimung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e14-28 Tage\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKeimtemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAussaat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFebruar - März (drinnen) - 24h Einweichen empfohlen\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUmtopfen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMai - Juni nach dem Frost\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAuspflanzen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eMai - Juni (nach dem Frost)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eErste Ernte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eAugust - Oktober\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGesamtdauer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e100-120 Tage (Aussaat → Ernte)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔥 SCHÄRFE \u0026amp; GESCHMACK\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStärke\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e8\/10\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e50.000 - 80.000\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eFruchtig nach tropischem Pfirsich, blumig\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003eDickes, saftiges Fruchtfleisch\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e👨🍳 VERWENDUNG\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePeruanische Küche! Ceviche, Causa, Papa a la Huancaina, Aji de Gallina. Als Paste, Püree oder in Salsas. Einzigartiger, unverwechselbarer Geschmack!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e💡 KULTURTIPPS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e24h Einweichen vor der Aussaat beschleunigt die Keimung\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKeimung dauert länger als bei Annuum-Sorten (Geduld!)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStützen aufgrund der Wuchshöhe (90-150 cm) empfohlen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRegelmäßiges und großzügiges Wässern\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErnte bei leuchtend gelb-oranger Reife\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e📦 VERPACKUNG\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWiederverschließbarer Kraftpapierbeutel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e15 Bio-Samen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFreilandanbau\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌱 BIO-HERKUNFT\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eProduktion durch Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, Frankreich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBiologischer Landbau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eUrsprüngliche Sorte aus Cuzco, Peru (5000 Jahre alt)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e🌍 VERPFLICHTUNG\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSamenfeste Sorten, keine F1-Hybride. Handwerkliche Bio-Produktion aus Frankreich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie unsere weiteren Chilis aus dem gleichen Sortiment → \u003ca title=\"handwerklich getrocknete Bio-Chilis\" href=\"\/de\/collections\/piments-forts-seches-bio\"\u003escharfe Chilis\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003ePimento Momentum - Bio-Chili-Manufaktur - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 Samen","offer_id":52130689974538,"sku":"GR-AJI-AMAR","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-baccatum-aji-amarillo-orange.png?v=1765911992","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/de\/products\/graines-aji-amarillo-bio","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}