{"product_id":"coffret-decouverte-3-visages-piment-seche-bio","title":"Die 3 Gesichter der Chili (Lemon Drop - Ancho - Cayenne)","description":"\u003ch3\u003eEntdeckungs-Set – 3 x 5g Bio-Chilis (getrocknet)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreis: 9,90€\u003c\/strong\u003e ~~12,30€~~ — Spare 20% gegenüber dem Einzelkauf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrei Chilis. Drei Charaktere. Drei Wege zu verstehen, dass es bei Chili in erster Linie um den Geschmack geht. Ein Set für Neugierige, die die Welt der Chilis erkunden wollen, ohne sich gleich ins kalte Wasser zu stürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDu glaubst, du kennst Chili? Dieses Set wird dich überraschen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChili wurde viel zu lange auf eine einzige Frage reduziert: „Wie scharf ist das?“ Hier stellen wir dir eine andere Frage: „Wie schmeckt das?“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie „3 Gesichter der Chili“ sind eine Reise in drei sorgfältig ausgewählten Etappen, die dir die Bandbreite der aromatischen Profile von Chilis zeigen – von strahlend hell bis tiefgründig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍋 Lemon Drop — Die fruchtige Helle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum baccatum — 15.000 bis 30.000 SHU\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie war es, die für Morgan, den Gründer von Pimento Momentum, alles veränderte. Eines Tages reichte ihm ein Freund eine. Er erwartete Schmerz. Er erlebte eine Offenbarung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoten von Zitrone, Zitrusfrüchten, gelben Früchten. Eine klare, aber gut verträgliche Schärfe, die den Aromen Raum lässt. Die perfekte Chili für alle, die erst den Geschmack und dann die Wärme entdecken wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Vinaigrettes, Fischmarinaden, Ceviche, leichte Saucen, asiatische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍫 Ancho (getrocknete Poblano) — Die Runde und Tiefgründige\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum — 1.000 bis 2.000 SHU\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Star der mexikanischen Küche. Mild, komplex, fast verführerisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoten von dunkler Schokolade, Kaffee, Pflaumen, Lakritz. Sehr mild, aber von seltener aromatischer Tiefe. Diese Chili überzeugt auch die größten Skeptiker – weil sie eher wie ein Gewürz schmeckt als wie eine Herausforderung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Mole, Enchiladas, Schmorgerichte, Suppen, Marinaden für rotes Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 Cayenne — Die neu interpretierte Referenz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum — 30.000 bis 50.000 SHU\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu dachtest, du kennst sie als Pulver aus dem Gewürzregal? Handwerklich getrocknet im Lot-et-Garonne ist das etwas ganz anderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePfeffrige, leicht rauchige Noten, klare und deutliche Schärfe. Die Referenz-Chili, aber in ihrer konzentrierten, lebendigen Form, ohne Zusätze. Die Basis, um zu verstehen, was handwerkliche Trocknung wirklich bewirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Chiliöle, Pizza, Pasta, gegrilltes Fleisch, internationale Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDieses Set ist für dich, wenn...\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDu Chili über den Geschmack entdecken willst, nicht über den Schmerz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu ein originelles Geschenk für jemanden suchst, der gerne kocht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu verstehen willst, warum Spitzenköche auf der ganzen Welt ihre Lieblings-Chilis getrocknet verwenden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDu noch nie handwerklich getrocknete Chilis probiert hast und wissen willst, was den Unterschied macht\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDas erhältst du\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e3 wiederverschließbare Kraftpapier-Beutel à 5g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandwerklich angebaut und getrocknet im Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBio-Qualität (BIO-FR-16), ohne Pestizide oder Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHandgeerntet, schonend bei niedriger Temperatur getrocknet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOptimale Lagerung: bis zu 2 Jahre lichtgeschützt haltbar\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🎁 Eine Geschenkidee?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set eignet sich hervorragend als Geschenk. Wenn du eine kleine persönliche Karte beilegen möchtest, hinterlasse einfach eine Nachricht in den Kommentaren zur Bestellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Produzent von Bio-Chilis im Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52973225279754,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/sachet-lemon-drop-sec-5grammes-_1.jpg?v=1783974731","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/de\/products\/coffret-decouverte-3-visages-piment-seche-bio","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}