{"title":"Piment Habanero - Guide complet \u0026 produits","description":"\u003c!--\nPIMENTO MOMENTUM — HUB \/ COLLECTION HABANERO (HTML)\n- 250–300 mots visibles en haut (avant l’accordéon Shopify auto)\n- Sommaire avec ancres (pas d’accordéons imbriqués)\n- Contenu encyclopédique complet\n- Tableaux comparatifs PLANTE + FRUIT\n- Encart Bondamanjak (piment antillais) + liens vides\n- Tables “Découvrir” avec ancres riches + liens vides\n- FAQ + schémas rich snippets (JSON-LD)\n\nÀ PERSONNALISER :\n- Remplace URL_DE_LA_COLLECTION_HABANERO \/ URL_DU_LOGO\n- Remplace\/complète les href=\"\" avec tes URLs Shopify\n--\u003e\u003c!-- =========================\nRICH SNIPPETS — JSON-LD\n========================= --\u003e\n\u003csection class=\"pm-hub pm-hub--habanero\"\u003e\u003c!-- =========================\n  HEADER + INTRO VISIBLE (≈250–300 mots)\n  ========================= --\u003e\u003cheader class=\"pm-hub__header\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pm-hub__intro\"\u003e\n\u003cp\u003eLe piment Habanero n’est pas simplement un piment fort. C’est surtout un piment \u003cstrong\u003etrès aromatique\u003c\/strong\u003e, et c’est exactement ce qui le rend unique. Il appartient à l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e et il se reconnaît à cette sensation en deux temps : \u003cstrong\u003etu perçois d’abord le fruit\u003c\/strong\u003e (mangue, abricot, parfois des notes florales), puis \u003cstrong\u003ela chaleur arrive\u003c\/strong\u003e - progressive, enveloppante, et persistante. Autrement dit, le Habanero ne sert pas à “souffrir” : il sert à \u003cstrong\u003edonner du caractère\u003c\/strong\u003e à un plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est pour ça qu’il est depuis longtemps au cœur des cuisines mexicaine, caribéenne et créole, et qu’il reste aujourd’hui une référence mondiale pour les amateurs de piments “vrais”. Selon la couleur, sa force varie grosso modo de \u003cstrong\u003e100 000 à 450 000 SHU\u003c\/strong\u003e (échelle de Scoville), et son profil aromatique change vraiment : l’\u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e est la référence la plus équilibrée, le \u003cstrong\u003eJaune\u003c\/strong\u003e plus citronné, le \u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e plus floral, le \u003cstrong\u003eChocolat\u003c\/strong\u003e plus profond (fumé\/cacao), et le \u003cstrong\u003eBlanc\/Violet\u003c\/strong\u003e joue la carte rare \u0026amp; spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSur cette page, tu trouveras une vue claire et encyclopédique : \u003cstrong\u003eorigine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eforce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earômes\u003c\/strong\u003e, comparaisons utiles, et repères pour choisir la bonne variété. Ensuite, tu peux aller droit au but selon ton projet : \u003cstrong\u003egraines\u003c\/strong\u003e (culture), \u003cstrong\u003epiments séchés\u003c\/strong\u003e (cuisine immédiate), et bientôt \u003cstrong\u003eplants\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epiments frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- =========================\n    SOMMAIRE (ancres)\n    ========================= --\u003e\u003cnav class=\"pm-toc\" aria-label=\"Sommaire\"\u003e\n\u003ch2\u003eSommaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"pm-toc__list\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#fiche-synthese\"\u003eFiche synthèse\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#origine-histoire\"\u003eOrigine et histoire\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#scoville\"\u003eNiveau de force \u0026amp; échelle de Scoville\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#aromes\"\u003eProfil aromatique global\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#distinctif\"\u003eCe qui distingue le Habanero\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#vs-scotch-bonnet\"\u003eHabanero ou Scotch Bonnet ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#chinense\"\u003eComprendre les Capsicum chinense\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#traditions\"\u003eLe Habanero dans les traditions culinaires\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#comparatif-plante\"\u003eComparer les variétés : la plante\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#comparatif-fruit\"\u003eComparer les variétés : le fruit\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#bondamanjak\"\u003eHabanero \u0026amp; Bondamanjak (piment antillais)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#produits\"\u003eSous quelles formes le trouver ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#faq\"\u003eFAQ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/nav\u003e\u003c\/header\u003e\n\u003ch2 id=\"fiche-synthese\"\u003eFiche synthèse rapide\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"pm-table pm-table--summary\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEspèce botanique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFourchette SHU\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100 000 – 450 000 SHU (selon la couleur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eOrigine\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAmazonie occidentale → diffusion Caraïbes \u0026amp; Yucatán (Mexique)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCycle\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLong (souvent 110 à 170 jours du semis à la récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eCouleurs\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOrange, Rouge, Jaune, Chocolat, Blanc, Peach, Moutarde,\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eUsages\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSauces, marinades, huiles infusées, salsas, cuisine créole\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2 id=\"origine-histoire\"\u003eOrigine et histoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes origines du Habanero remontent à l’Amazonie occidentale, où des formes ancestrales de \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e poussaient à l’état sauvage bien avant l’arrivée des Européens. Il s’est ensuite diffusé vers les Caraïbes puis le Yucatán (Mexique), où des sélections locales ont donné naissance à des lignées emblématiques - notamment l’orange, devenue la référence mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd’hui, le Habanero est profondément ancré dans plusieurs cultures culinaires : au Mexique (en particulier dans le Yucatán), dans les Caraïbes et aux Antilles françaises. Ce qui compte surtout : ce piment a une histoire gastronomique, pas une histoire de “défi”.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"scoville\"\u003eNiveau de force \u0026amp; échelle de Scoville\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’échelle de Scoville (SHU) mesure la concentration en capsaïcine, la molécule responsable de la sensation de brûlure. Plus le chiffre est élevé, plus le piment est fort. Le Habanero se situe dans la catégorie des \u003cstrong\u003esuper-forts\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pm-table pm-table--scoville\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePiment\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSHU approximatif\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePiment d’Espelette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~2 000 SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJalapeño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 000 – 5 000 SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCayenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 000 – 60 000 SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHabanero\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e100 000 – 450 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGhost Pepper (Bhut Jolokia)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 000 000+ SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarolina Reaper\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~1 600 000+ SHU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLa sensation varie aussi selon l’arôme, la maturité et la façon dont tu l’utilises. La chaleur du Habanero est souvent décrite comme progressive et persistante : elle “monte”, s’installe, et reste longtemps en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"aromes\"\u003eProfil aromatique global\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue le Habanero, c’est que l’arôme arrive avant le feu. Tu perçois d’abord le fruit, puis la chaleur prend sa place. Cette séquence sensorielle explique pourquoi il est si intéressant en cuisine : il apporte une vraie signature aromatique, pas seulement du piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"pm-list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e : mangue \u0026amp; abricot très marqués, équilibre “référence”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e : plus floral, abricot intense, chaleur plus vive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaune\u003c\/strong\u003e : plus accessible, citronné et tropical.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat\u003c\/strong\u003e : plus profond, fumé\/cacao\/fruits noirs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc\/Violet\u003c\/strong\u003e : rare, spectaculaire, fruits exotiques très présents.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque variété a sa personnalité. On ne choisit pas un Habanero uniquement pour sa couleur : on le choisit pour ce qu’on veut mettre dans l’assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"distinctif\"\u003eCe qui distingue le Habanero des autres piments forts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaucoup de piments forts brûlent. Peu ont du caractère. Le Habanero, lui, construit une expérience : ouverture fruitée, montée progressive, longue persistance. Cette “longueur en bouche” est un atout : la chaleur s’intègre au plat au lieu de l’écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est aussi ce qui fait sa différence avec des piments très “directs” (type piment oiseau) ou très “brutaux” (certains super-extrêmes) : avec le Habanero, l’aromatique n’est pas un décor, c’est la base.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"vs-scotch-bonnet\"\u003eHabanero ou Scotch Bonnet : quelles différences ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux appartiennent à \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e et se recoupent en puissance, mais ils ne sont pas interchangeables. Le Scotch Bonnet est souvent plus “sucré\/tropical” (mangue\/ananas) et parfois perçu plus doux à force égale, tandis que le Habanero est souvent plus vif (abricot\/agrumes) et plus franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour de la cuisine caribéenne typée (jerk, certaines préparations jamaïcaines), le Scotch Bonnet garde un caractère à part. Le Habanero est plus universel : il se glisse dans des cuisines très variées, des sauces mexicaines aux marinades plus modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"chinense\"\u003eComprendre les Capsicum chinense\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e sont réputés pour leur richesse aromatique. Ils prennent souvent plus de temps à se développer, mais cette lenteur s’accompagne d’une palette gustative impressionnante. Le Habanero est l’expression la plus connue de cette famille, aux côtés du Scotch Bonnet ou du Bhut Jolokia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSous nos latitudes, cela implique surtout une chose : chaleur et patience. On reste ici volontairement au niveau “vue d’ensemble” : les détails pratiques (semis, germination, conduite) sont à retrouver sur les pages graines\/plants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca\u003eGuide complet : comment cultiver le piment\u003c\/a\u003e  |  \u003ca\u003eCalendrier de semis (par département)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"traditions\"\u003eLe Habanero dans les traditions culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Yucatán, le Habanero est central dans de nombreuses salsas et marinades. Aux Antilles, il parfume sauces créoles, courts-bouillons et viandes. Dans ces cuisines, il n’est pas un gadget : c’est un ingrédient structurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est la meilleure preuve que ce piment n’est pas un “piment de défi” : c’est un piment de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- =========================\n  TABLEAU 1 — PLANTE (graines + plants)\n  ========================= --\u003e\n\u003ch2 id=\"comparatif-plante\"\u003eComparer les variétés : la plante (graines \u0026amp; plants)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi ton objectif est de cultiver, la différence entre couleurs n’est pas qu’une question d’esthétique : certaines variétés sont plus intéressantes en pot, d’autres plus ornementales, d’autres encore plus “faciles” à gérer. Voici une lecture rapide orientée jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pm-table pm-table--compare pm-table--plant\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eVariété\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eVigueur\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eHauteur typique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eFeuillage\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003ePrécocité\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eTrès bon en pot ?\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Orange\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eForte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMi-saison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Rouge\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eForte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMi-saison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Jaune\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne à forte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMi-saison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Chocolat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eForte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70–100 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlutôt tardif\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (exposition chaude)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Blanc\/Violet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50–80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePourpre \/ violacé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMi-saison\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (ornemental)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrir (liens à compléter) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"pm-list pm-list--links\"\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-orange-bio\"\u003eGraines de Habanero Orange bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plant-de-piment-habanero-orange-bio\"\u003ePlant de Habanero Orange\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-rouge-bio\"\u003eGraines de Habanero Rouge bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plant-de-piment-habanero-rouge-bio\"\u003ePlant de Habanero Rouge\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-jaune-bio\"\u003eGraines de Habanero Jaune bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plant-de-piment-habanero-jaune-bio\"\u003ePlant de Habanero Jaune\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-chocolat-bio\"\u003eGraines de Habanero Chocolat bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plant-de-piment-habanero-chocolat-bio\"\u003ePlant de Habanero Chocolat\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-blanc-violet-bio\"\u003eGraines de Habanero Blanc\/Violet bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plant-de-piment-habanero-blanc-violet-bio\"\u003ePlant de Habanero Blanc\/Violet\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ La Collection Habanero - 5 plants de piment couleurs + plant surprise bio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- =========================\n  TABLEAU 2 — FRUIT (frais + séché)\n  ========================= --\u003e\n\u003ch2 id=\"comparatif-fruit\"\u003eComparer les variétés : le fruit (frais \u0026amp; séché)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, la couleur donne une direction aromatique : plus citronné, plus floral, plus profond… Le séchage concentre ces traits, mais la signature de chaque variété reste lisible. Voici une lecture orientée assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"pm-table pm-table--compare pm-table--fruit\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eVariété\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eProfil aromatique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003ePour quel usage ?\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eSignature\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Orange\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMangue, abricot, floral\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper-fort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSauces, marinades, chutneys\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa référence “équilibre arôme\/feu”\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Rouge\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAbricot intense, floral, agrumes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper-fort (attaque plus vive)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuiles infusées, salsas, vinaigrettes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlus floral, chaleur franche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Jaune\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCitronné, tropical, légèrement acide\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper-fort (plus accessible)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoisson, crustacés, sauces fraîches\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa version “lumière\/agrumes”\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Chocolat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFumé, cacao, fruits noirs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper-fort à extrême\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBBQ, plats mijotés, marinades longues\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfondeur \u0026amp; caractère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eHabanero Blanc\/Violet\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFruits exotiques, floral\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper-fort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSauces “signature”, cuisine créative\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRare, très expressif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrir (liens à compléter pour les piments frais en septembre) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"pm-list pm-list--links\"\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-orange-seches\"\u003ePiment Habanero Orange séché bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca\u003ePiment Habanero Orange frais\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-rouge-seches\"\u003ePiment Habanero Rouge séché bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca\u003ePiment Habanero Rouge frais\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-jaune-seche-bio\"\u003ePiment Habanero Jaune séché bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca\u003ePiment Habanero Jaune frais\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-chocolat-seche-bio\"\u003ePiment Habanero Chocolat séché bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca\u003ePiment Habanero Chocolat frais\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca\u003ePiment Habanero Blanc\/Violet séché bio\u003c\/a\u003e  |  \u003ca\u003ePiment Habanero Blanc\/Violet frais\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- =========================\n  ENCADRÉ — BONDAMANJAK \/ PIMENT ANTILLAIS\n  ========================= --\u003e\n\u003ch2 id=\"bondamanjak\"\u003eHabanero et piment antillais (Bondamanjak)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles françaises, le Habanero est très souvent appelé \u003cstrong\u003eBondamanjak\u003c\/strong\u003e. Il s’agit d’un piment appartenant à l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, avec une puissance et un profil aromatique comparables aux Habanero cultivés ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa différence est principalement culturelle : \u003cstrong\u003e“Habanero”\u003c\/strong\u003e est l’appellation internationale, tandis que \u003cstrong\u003e“piment antillais”\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003eBondamanjak\u003c\/strong\u003e est l’appellation locale créole. En cuisine antillaise, il est souvent utilisé frais, parfois frotté sur les viandes ou infusé dans sauces et bouillons — toujours pour sa chaleur fruitée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrir le piment antillais (Bondamanjak) sous toutes ses formes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"pm-list pm-list--links\"\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/graines-piment-antillais-bio\"\u003eGraines de piment antillais\u003c\/a\u003e\u003ca\u003e (Bondamanjak)\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/products\/piments-antillais\"\u003ePiment antillais séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca\u003ePlant de piment antillais (Bonda man jack)\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca\u003ePiment antillais frais\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- =========================\n  BLOC PRODUITS — HUB CENTRAL\n  (ancres riches, liens vides)\n  ========================= --\u003e\u003c!-- =========================\n  FAQ (HTML)\n  ========================= --\u003e\n\u003ch2 id=\"faq\"\u003eFAQ — Questions fréquentes sur le Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Habanero est-il encore le piment le plus fort du monde ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon. Il l’a été (notamment via la variété Red Savina) jusqu’en 2006, mais il a été dépassé par des variétés extrêmes comme le Ghost Pepper, le Trinidad Scorpion ou le Carolina Reaper. Pour la plupart des usages culinaires, il reste toutefois dans la catégorie « super-forts ».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on cultiver le Habanero en pot sur un balcon ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, si tu lui donnes beaucoup de soleil et de chaleur. Les plants sont souvent compacts (environ 60–80 cm), ce qui se prête bien à une culture en pot bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle couleur de Habanero choisir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrange : la référence la plus équilibrée. Jaune : plus accessible et citronné. Rouge : plus floral et très fruité. Chocolat : le plus intense et profond. Blanc\/Violet : rare et spectaculaire, très apprécié en collection\/ornement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHabanero ou Scotch Bonnet : est-ce interchangeable ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls sont proches (même espèce, puissance comparable), mais pas totalement interchangeables : le Scotch Bonnet est souvent plus « sucré\/tropical » (mangue\/ananas), tandis que le Habanero est souvent plus vif (abricot\/agrumes) et un peu plus franc en attaque.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"piments-habanero-rouge-seches","title":"Piment Habanero Rouge Bio Séché Artisanalement en Lot et Garonne, France","description":"\u003ch1\u003ePiment Habanero Rouge séché bio\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHabanero Rouge séché\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un piment de l'espèce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, reconnu pour son intensité et sa richesse aromatique. Une fois séché, il concentre ses arômes et développe une puissance nette, structurée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les lots et conditions de culture, sa force se situe généralement autour de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e200 000 – 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e. Mais au-delà du chiffre, c'est son profil qui le distingue :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotes d'abricot intenses, arôme floral prononcé, légère touche d'agrumes\u003c\/strong\u003e. Plus vif et plus direct que l'orange, c'est le choix des amateurs qui veulent un Habanero bien présent, avec du caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne première impression florale et abricotée, nette et aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne montée de chaleur plus directe que l'orange, bien présente dès le début\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne longueur en bouche persistante avec un finish fruité et chaud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe séchage lent à température maîtrisée permet de préserver les huiles aromatiques tout en concentrant naturellement la capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 g de piment séché ≈ 90 à 110 g de piment frais en intensité aromatique et en puissance perçue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Rouge séché est concentré. Commence par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune pincée émiettée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour 4 personnes, puis ajuste progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e½ piment entier → sauce relevée pour 2 à 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 piment entier → marinade forte, bien marquée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfusion longue dans une huile → chaleur diffuse, arômes floraux préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAstuce : enlève une partie des cloisons internes si tu veux réduire l'intensité sans perdre les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHuiles pimentées artisanales — ses arômes floraux infusent remarquablement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces piquantes à profil fruité-floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinades pour viandes rouges, grillades et côtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats mijotés caribéens ou mexicains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmietté directement en fin de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu peux l'utiliser entier, émietté, ou réhydraté 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède avant mixage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauce abricot – vinaigre de cidre – Habanero Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinade pour côtes de porc ou ribs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigrette relevée pour salades composées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction issue de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivé et séché artisanalement en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte manuelle à maturité complète (rouge vif brillant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage lent sur clayettes, température maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en sachets de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque lot est cultivé, récolté et préparé avec traçabilité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes piments de type\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efont partie des plus puissants. Manipulation avec précaution (gants recommandés). Commencer toujours par de très petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque couleur possède sa nuance aromatique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: mangue, abricot — le plus équilibré →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"products\/piments-habanero-orange-seches\"\u003eHabanero Orange séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: plus floral, chaleur plus vive ←\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaune\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: citronné, légèrement plus accessible →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-jaune-seche-bio\"\u003eHabanero Jaune séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: fumé, profond, plus intense →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-chocolat-seche-bio\"\u003eHabanero Chocolat séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir toutes les différences →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003eGuide complet du piment Habanero\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/comprendre-capsicum-chinense\"\u003eComprendre les Capsicum chinense\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento momentum - Artisan du piment Français en lot et garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":51867416264970,"sku":"HAB-R-05","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":51867416297738,"sku":"HAB-R-10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":51867416330506,"sku":"HAB-R-20","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/habanero-rouge-sechage-lent-72h.jpg?v=1761066456"},{"product_id":"piments-habanero-orange-seches","title":"Piment Habanero Orange Bio - Séché artisanalement en France","description":"\u003ch1\u003ePiment Habanero Orange séché bio\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHabanero Orange séché\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un piment de l'espèce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, reconnu pour son intensité et sa richesse aromatique. Une fois séché, il concentre ses arômes et développe une puissance nette, structurée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les lots et conditions de culture, sa force se situe généralement autour de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e150 000 – 325 000 SHU\u003c\/strong\u003e. Mais au-delà du chiffre, c'est son profil qui le distingue :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotes intenses de mangue et d'abricot, dimension florale unique, légèrement sucrée\u003c\/strong\u003e. C’est la variété la plus cultivée et utilisée dans les sauces piquantes, la plus équilibrée entre puissance et arôme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne première impression fruitée marquée: mangue, abricot, fleurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne montée progressive de la chaleur, enveloppante et diffuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne longueur en bouche persistante, bien après la première bouchée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe séchage lent à température maîtrisée permet de préserver les huiles aromatiques tout en concentrant naturellement la capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 g de piment séché ≈ 90 à 110 g de piment frais en intensité aromatique et en puissance perçue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Orange séché est concentré. Commence par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune pincée émiettée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour 4 personnes, puis ajuste progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e½ piment entier → sauce fruitée pour 2 à 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 piment entier → marinade bien relevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfusion longue dans une huile → puissance plus diffuse, arômes préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAstuce : enlève une partie des cloisons internes si tu veux réduire l'intensité sans perdre les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauces piquantes maison — c'est son usage de prédilection mondial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinades pour poisson, crevettes, viandes blanches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuiles infusées aux notes tropicales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChutneys et condiments fruités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmietté directement en fin de cuisson sur plats caribéens ou mexicains\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu peux l'utiliser entier, émietté, ou réhydraté 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède avant mixage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauce mangue – citron vert – Habanero Orange\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinade pour poulet grillé ou crevettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChutney ananas – gingembre – Habanero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction issue de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivé et séché artisanalement en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte manuelle à maturité complète (orange brillant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage lent sur clayettes, température maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en sachets de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque lot est cultivé, récolté et préparé avec traçabilité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes piments de type\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efont partie des plus puissants. Manipulation avec précaution (gants recommandés). Commencer toujours par de très petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque couleur possède sa nuance aromatique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: mangue, abricot — le plus équilibré ←\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: plus floral, chaleur plus vive →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-rouge-seches\"\u003eHabanero Rouge séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaune\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: citronné, légèrement plus accessible →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-jaune-seche-bio\"\u003eHabanero Jaune séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: fumé, profond, plus intense →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-chocolat-seche-bio\"\u003eHabanero Chocolat séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir toutes les différences →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003eGuide complet du piment Habanero\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/comprendre-capsicum-chinense\"\u003eComprendre les Capsicum chinense\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️Pimento Momentum - Producteur de piments français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":51870820204810,"sku":"HAB-O-05","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":51870820237578,"sku":"HAB-O-10","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":51870820270346,"sku":"HAB-O-20","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/habanero-orange-seche-texture-fruitee-macro.jpg?v=1771874193"},{"product_id":"piment-fatalii-rouge-seche-bio","title":"Piment Fatalii Rouge Séché - La version rubis du légendaire africain","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Fatalii Rouge Séché - La version rubis du légendaire africain\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez la version rare et spectaculaire du célèbre Fatalii : le Fatalii Rouge ! Cette variante moins commune du piment africain légendaire arbore une magnifique robe rouge rubis à maturité et développe un profil aromatique unique dominé par des notes de fruits rouges intenses. Contrairement à son cousin jaune aux arômes citronnés, le Fatalii Rouge exprime des saveurs de cerise, framboise et baies rouges, avec une touche légèrement fumée. Membre de l'élite Capsicum chinense, ce piment offre une chaleur immédiate et franche qui frappe rapidement les papilles, sans le temps de répit caractéristique d'autres super-forts. Cultivé avec passion dans notre jardin du Lot-et-Garonne, ce piment d'exception ravira les collectionneurs et amateurs de sensations fortes à la recherche de saveurs originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 10\/10 sur l'échelle de Scoville (\u003cstrong\u003e125 000 - 325 000 SHU\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eARÔMES :\u003c\/strong\u003e Fruits rouges intenses, cerise, framboise, légèrement fumé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏 \u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 6-8 cm - Forme allongée effilée, plus trapue que le jaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨 \u003cstrong\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e Rouge rubis profond à maturité (vert foncé immature)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚡ \u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Chaleur IMMÉDIATE et rapide - Version rare du Fatalii\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eLe cousin rouge du roi africain\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Fatalii Rouge est une variante naturelle moins répandue du célèbre Fatalii jaune d'Afrique centrale et australe. Alors que le Fatalii jaune citron est considéré comme la version \"heirloom\" (patrimoine) originelle, le Fatalii Rouge représente une mutation ou sélection naturelle qui s'est développée au fil du temps dans les cultures africaines et plus tard dans les jardins de passionnés à travers le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCette version rouge reste relativement rare et recherchée par les collectionneurs de piments, car elle offre un profil gustatif différent de son célèbre cousin jaune. Là où le Fatalii jaune exprime des notes d'agrumes éclatantes, le rouge développe des arômes de fruits rouges plus profonds et mystérieux, avec une dimension légèrement fumée absente de la version jaune.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eL'énigme du nom \"Fatalii\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComme son cousin jaune, l'origine du nom \"Fatalii\" reste mystérieuse et fait l'objet de débats passionnés parmi les chilliheads. Certains affirment que le nom proviendrait d'un dialecte d'Afrique centrale, tandis que d'autres suggèrent qu'il s'agirait d'une déformation linguistique survenue lors de l'introduction du piment aux Amériques et en Europe. Une chose est certaine : le jeu de mots avec \"fatal\" n'est pas totalement usurpé, même si ce piment spectaculaire ne vous tuera pas !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eDe l'Afrique au monde : l'échange colombien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBien que tous les piments soient originaires des Amériques, le Fatalii s'est développé en Afrique centrale et australe suite à l'introduction des piments par les explorateurs portugais lors de l'échange colombien aux 15ème et 16ème siècles. Le climat tropical africain a permis au piment de s'adapter et d'évoluer pour créer cette variété unique qui est ensuite retournée aux Amériques et en Europe comme \"piment africain\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Fatalii Rouge, quant à lui, représente une évolution supplémentaire de cette lignée déjà exceptionnelle, offrant aux amateurs une alternative colorée et gustativement distincte au classique jaune citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌶️ Profil gustatif \u0026amp; utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eUn profil fruité rouge unique\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Fatalii Rouge se distingue immédiatement par son profil aromatique dominé par les fruits rouges. Contrairement au Fatalii jaune et ses notes citronnées éclatantes, la version rouge exprime des saveurs de cerise mûre, framboise intense, avec une légère dimension fumée qui ajoute de la profondeur. Cette palette aromatique le rapproche davantage d'autres piments rouges de la famille chinense, tout en conservant cette signature \"Fatalii\" reconnaissable entre mille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAttention cependant : la chaleur du Fatalii Rouge arrive VITE ! Alors que de nombreux super-forts de la famille chinense (Habanero, Scotch Bonnet) offrent une montée progressive de la chaleur, le Fatalii Rouge frappe immédiatement les papilles dès la première bouchée. Cette réactivité rapide peut surprendre même les amateurs aguerris habitués aux piments à effet retardé. La chaleur se concentre principalement sur les côtés et le centre de la langue, là où se trouvent les papilles sensibles aux saveurs acides et amères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eEn cuisine : quand le rouge rencontre la force\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Fatalii Rouge excelle dans les préparations où les fruits rouges sont à l'honneur :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauces piquantes rouges\u003c\/strong\u003e : Associez-le à des tomates mûres, des poivrons rouges rôtis, des framboises ou des cerises pour créer des sauces aux profils fruités complexes et puissants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMarinades pour viandes rouges\u003c\/strong\u003e : Son profil fruité rouge et sa note fumée se marient parfaitement avec le bœuf, l'agneau et le gibier. Excellent dans les marinades BBQ ou pour préparer des viandes grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChutneys et confitures épicées\u003c\/strong\u003e : Créez des associations audacieuses avec des fruits rouges (fraises, framboises, cerises), des oignons rouges et du vinaigre balsamique pour des condiments d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre de piment maison\u003c\/strong\u003e : Avec ses parois fines, le Fatalii Rouge se sèche facilement et peut être réduit en une poudre spectaculaire aux arômes de fruits rouges fumés. Parfait pour saupoudrer vos plats !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eHuiles pimentées\u003c\/strong\u003e : Infusez de l'huile d'olive avec du Fatalii Rouge séché pour créer une huile aux notes fruitées intenses, idéale pour finir les pizzas, pâtes ou carpaccios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Manipulation \u0026amp; sécurité\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eUn piment qui ne pardonne pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAvec son niveau de capsaïcine entre 125 000 et 325 000 SHU, le Fatalii Rouge est 25 à 65 fois plus fort qu'un Jalapeño et se situe dans la catégorie \"super-fort\". Sa chaleur immédiate et son effet rapide nécessitent des précautions sérieuses :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePort de gants obligatoire\u003c\/strong\u003e lors de la manipulation des piments séchés, surtout si vous les réhydratez ou les broyez. La capsaïcine se concentre dans les membranes blanches et les graines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉvitez tout contact avec les yeux, le nez et les zones sensibles\u003c\/strong\u003e pendant et après manipulation. Lavez-vous soigneusement les mains, même après avoir porté des gants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage progressif\u003c\/strong\u003e : Commencez toujours par de très petites quantités pour tester votre tolérance. Un demi piment Fatalii Rouge séché suffit largement pour pimenter un plat pour 4 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure intense\u003c\/strong\u003e : Le lait entier, le yaourt, la crème fraîche ou l'huile sont vos meilleurs alliés. L'eau est INEFFICACE car la capsaïcine n'est pas soluble dans l'eau mais dans les graisses et l'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation après ouverture\u003c\/strong\u003e : Stockez vos piments séchés dans un contenant hermétique à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver leurs arômes fruités et leur puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌍 Pourquoi choisir notre Fatalii Rouge du Lot-et-Garonne ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eCulture artisanale et passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNos Fatalii Rouges sont cultivés avec amour dans notre jardin du Lot-et-Garonne, sous le soleil du Sud-Ouest français. Chaque plant reçoit l'attention qu'il mérite : pas de pesticides, pas de produits chimiques, juste de la patience, de l'eau et beaucoup de passion pour les piments forts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCette variante rouge du Fatalii est plus rare et capricieuse que son cousin jaune, ce qui rend chaque récolte d'autant plus précieuse. Les plants de Fatalii Rouge peuvent parfois produire des fruits de nuances variables (orange, rouge vif, rouge foncé), témoignant de la nature unique et légèrement instable de cette variante. C'est cette authenticité brute qui fait tout le charme des piments \"heirloom\" non standardisés !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eSéchage artisanal pour préserver les arômes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAprès récolte à parfaite maturité (lorsque le rouge rubis est profond et uniforme), nos Fatalii Rouges sont séchés lentement selon des méthodes artisanales qui préservent au maximum leurs arômes fruités intenses et leur puissance capsaïcinique. Ce processus de séchage doux permet aux sucres naturels de se concentrer, intensifiant les notes de fruits rouges caractéristiques de cette variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe résultat ? Des piments séchés d'exception, prêts à réveiller vos papilles et à colorer vos créations culinaires d'une touche rouge rubis spectaculaire !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Informations pratiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 5g de piments Fatalii Rouge séchés entiers (environ 6-8 piments selon la taille)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e 12 mois minimum dans un endroit sec et à l'abri de la lumière\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Cultivé et séché artisanalement dans le Lot-et-Garonne (47), France\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Culture selon principes de l'agriculture biologique (sans pesticides ni produits chimiques)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLivraison :\u003c\/strong\u003e Offerte à partir de 50€ d'achat partout en France métropolitaine\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 L'avis de l'artisan pimentier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Fatalii Rouge est mon coup de cœur pour les amateurs qui veulent sortir des sentiers battus ! Alors que tout le monde connaît le Fatalii jaune citronné, cette version rouge reste confidentielle et surprend par son profil fruité rouge unique. Sa chaleur immédiate et franche en fait un piment honnête : pas de faux-semblant, il vous frappe direct mais avec classe !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eJe le recommande particulièrement pour les sauces BBQ épicées, les marinades de viandes rouges et les chutneys fruités. Et pour les collectionneurs : c'est une pièce rare à avoir absolument dans sa pimentothèque ! 🌶️\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection → \u003ca href=\"\/collections\/piments-super-forts-seches-bio\" title=\"piment très fort bio séché artisanal\"\u003epiments super forts séchés bio\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan pimentier bio - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52010366370058,"sku":"PM-FATALII-R-5G","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/fatalii-rouge-seche-planche-bois-artisanale.jpg?v=1762177491"},{"product_id":"piment-habanero-chocolat-seche-bio","title":"Piment Habanero Chocolat séché bio","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Habanero Chocolat Séché - Le roi des piments fumés des Caraïbes\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHabanero Chocolat séché\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un piment de l'espèce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, reconnu pour son intensité et sa richesse aromatique. Une fois séché, il concentre ses arômes et développe une puissance nette, structurée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les lots et conditions de culture, sa force se situe généralement autour de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e300 000 – 450 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— le plus puissant de la famille Habanero. Mais au-delà du chiffre, c'est son profil qui le distingue :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eprofondeur fumée, notes de cacao et de fruits noirs, complexité terreuse\u003c\/strong\u003e. Une personnalité radicalement différente des autres habaneros, taillée pour les amateurs qui savent ce qu'ils cherchent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne première impression sombre et complexe — cacao, fruit noir, légère fumée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne montée de chaleur puissante, la plus intense de la gamme Habanero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne longueur en bouche très persistante avec un finish chaud et profond\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe séchage lent à température maîtrisée permet de préserver les huiles aromatiques tout en concentrant naturellement la capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 g de piment séché ≈ 90 à 110 g de piment frais en intensité aromatique et en puissance perçue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Chocolat séché est le plus concentré de la gamme. Commence par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune très petite pincée émiettée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour 4 personnes — même pour les habitués des piments forts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e¼ piment entier → sauce relevée pour 2 à 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ piment entier → marinade forte, puissance maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfusion longue dans une huile → chaleur diffuse, arômes fumés préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAstuce : enlève une partie des cloisons internes si tu veux réduire l'intensité sans perdre la profondeur fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarinades longues pour viandes rouges, côtes, porc effiloché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces BBQ artisanales — son profil fumé est un atout majeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats mijotés, chilis, ragoûts de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociations chocolat noir + piment (desserts, ganaches, mole)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu peux l'utiliser entier, émietté, ou réhydraté 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède avant mixage. Réservé aux palais expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauce BBQ fumée — Habanero Chocolat + miel + vinaigre balsamique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePulled pork ou ribs — marinade longue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanache chocolat noir – Habanero Chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction issue de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivé et séché artisanalement en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte manuelle à maturité complète (brun chocolat profond)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage lent sur clayettes, température maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en sachets de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque lot est cultivé, récolté et préparé avec traçabilité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes piments de type\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efont partie des plus puissants. Le Habanero Chocolat est la variété la plus forte de la gamme — gants obligatoires. Commencer toujours par de très petites quantités, même pour les habitués.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque couleur possède sa nuance aromatique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: mangue, abricot — le plus équilibré →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-orange-seches\"\u003eHabanero Orange séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: plus floral, chaleur plus vive →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-rouge-seches\"\u003eHabanero Rouge séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaune\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: citronné, légèrement plus accessible →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-jaune-seche-bio\"\u003eHabanero Jaune séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: fumé, profond, plus intense ←\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir toutes les différences →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003eGuide complet du piment Habanero\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/comprendre-capsicum-chinense\"\u003eComprendre les Capsicum chinense\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003ePimento Momentum - Producteur de piments français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52010366402826,"sku":"PM-HAB-CHOC-5G","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/fleur-piment-blanche-plant-culture-bio-lot-et-garonne.jpg?v=1761912312"},{"product_id":"piment-habanero-jaune-seche-bio","title":"Piment Habanero Jaune séché bio","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePiment Habanero Jaune Séché - L'explosion tropicale dorée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHabanero Jaune séché\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest un piment de l'espèce\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, reconnu pour son intensité et sa richesse aromatique. Une fois séché, il concentre ses arômes et développe une puissance nette, structurée et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon les lots et conditions de culture, sa force se situe généralement autour de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100 000 - 200 000 SHU\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e -\u003c\/span\u003e le plus accessible de la famille Habanero. Mais au-delà du chiffre, c'est son profil qui le distingue :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enotes citronnées vives, touche tropicale, légèrement acidulé\u003c\/strong\u003e. Une entrée idéale dans l'univers des habaneros pour ceux qui veulent toute la richesse aromatique du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esans puissance maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne première impression fraîche et citronnée, lumineuse et vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne montée de chaleur progressive et plus douce que les autres habaneros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne longueur en bouche persistante avec un finish fruité et légèrement acidulé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe séchage lent à température maîtrisée permet de préserver les huiles aromatiques tout en concentrant naturellement la capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e10 g de piment séché ≈ 90 à 110 g de piment frais en intensité aromatique et en puissance perçue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Jaune séché est le plus accessible de la gamme, mais reste concentré. Commence par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune pincée émiettée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour 4 personnes, puis ajuste progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e½ piment entier → sauce citronnée pour 2 à 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 piment entier → marinade bien relevée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfusion longue dans une huile → chaleur douce, arômes citronnés préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAstuce : enlève une partie des cloisons internes si tu veux réduire l'intensité sans perdre les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoisson, crevettes, fruits de mer - son acidité citronnée est parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinaigrettes pimentées et sauces fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsas à base d'agrumes ou de mangue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats asiatiques (gingembre + citronné + piquant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmietté sur légumes grillés ou plats végétariens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu peux l'utiliser entier, émietté, ou réhydraté 15 à 20 minutes dans de l'eau tiède avant mixage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauce citron – coriandre – Habanero Jaune pour poisson grillé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarinade pour crevettes ou Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile citronnée pimentée maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine \u0026amp; qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction issue de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivé et séché artisanalement en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte manuelle à maturité complète (jaune citron brillant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage lent sur clayettes, température maîtrisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponible en sachets de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque lot est cultivé, récolté et préparé avec traçabilité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePuissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes piments de type\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efont partie des plus puissants, même dans leurs variétés les plus accessibles. Manipulation avec précaution (gants recommandés). Commencer toujours par de petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque couleur possède sa nuance aromatique :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: mangue, abricot - le plus équilibré →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-orange-seches\"\u003eHabanero Orange séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: plus floral, chaleur plus vive →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piments-habanero-rouge-seches\"\u003eHabanero Rouge séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaune\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: citronné, légèrement plus accessible ←\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: fumé, profond, plus intense →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/products\/piment-habanero-chocolat-seche-bio\"\u003eHabanero Chocolat séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrir toutes les différences →\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003eGuide complet du piment Habanero\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/comprendre-capsicum-chinense\"\u003eComprendre les Capsicum chinense\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e→ \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/gout-du-piment-bien-plus-que-du-piquant\"\u003eLe goût importe autant que le piquant\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan pimentier français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52010366435594,"sku":"PM-HAB-JAUNE-5G","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52111992815882,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-habanero-jaune-sechage-lent-sur-grille-_1.jpg?v=1762357476"},{"product_id":"piments-antillais","title":"Piment Antillais Bondamanjak Séché Artisanal","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePiment Antillais Bondamanjak Séché - Les fesses de Madame Jacques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eULTRA-FORT - RÉSERVÉ AUX EXPERTS CONFIRMÉS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous préférez cultiver vos propres plants ? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/graines-de-piments-super-forts-bio\" title=\"pour cultiver des piments qui piquent vraiment beaucoup!\"\u003eGraines de Piments Super Forts\u003c\/a\u003e] pour faire pousser ces variétés chez vous.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eBondamanjak\u003c\/strong\u003e, le piment mythique des Antilles françaises ! Son nom créole \"Bonda Man Jak\" signifie littéralement \"les fesses de Madame Jacques\", une expression humoristique faisant référence à son effet brûlant aussi puissant en bouche que lors de la digestion. Variété de l'espèce \u003cstrong\u003eHabanero\u003c\/strong\u003e (Capsicum chinense) cultivée depuis des générations en Martinique et Guadeloupe, ce petit piment boursouflé est l'un des plus forts au monde avec \u003cstrong\u003e100 000 à 350 000 SHU\u003c\/strong\u003e. Cultivé avec passion dans notre jardin du Lot-et-Garonne, nos Bondamanjaks séchés offrent cette saveur fruitée-florale unique caractéristique des Habaneros, suivie d'une chaleur volcanique dévastatrice. Surnommé \"7 marmites\" car un seul piment peut assaisonner sept plats !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 10\/10 sur l'échelle de Scoville (100 000 - 350 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊 \u003cstrong\u003eARÔMES :\u003c\/strong\u003e Fruité tropical intense, floral, notes abricot-agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏 \u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 3-5 cm - Petits, ronds, très boursouflés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🏝️ \u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Piment culte antillais - Un des plus forts au monde\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨 \u003cstrong\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e Vert, jaune, orange ou rouge selon maturité\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eLe piment roi de la cuisine créole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Bondamanjak appartient à l'espèce \u003cstrong\u003eCapsicum chinense\u003c\/strong\u003e, la même famille que le Habanero mexicain. Malgré son nom \"chinense\", ce piment est originaire d'Amérique centrale et du Mexique, pas de Chine ! Le nom scientifique vient d'une erreur de classification du botaniste Nikolaus von Jacquin au 18ème siècle. Le piment s'est répandu dans les Caraïbes via les routes commerciales et s'est parfaitement adapté aux sols volcaniques et au climat tropical de la Martinique et de la Guadeloupe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eL'étymologie créole savoureuse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Bondamanjak\" vient du créole martiniquais : \"Bonda\" (fesses) + \"Man\" (femme\/madame) + \"Jak\" (Jacques). Selon la légende, Madame Jacques était l'épouse d'un célèbre négrier à l'époque de l'esclavage, réputée pour ses mœurs légères. La forme rebondie et boursouflée du piment rappellerait ses \"fesses\", d'où l'expression imagée. Cette appellation humoristique résume parfaitement la puissance explosive de ce piment qui \"brûle les deux bouts\" !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eLes nombreux surnoms\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Bondamanjak possède une multitude de noms selon les îles : \u003cstrong\u003ePiment Antillais\u003c\/strong\u003e (nom général), \u003cstrong\u003ePiment Cabri\u003c\/strong\u003e à La Réunion, \u003cstrong\u003eSept-court-bouillon\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e7 marmites\u003c\/strong\u003e (car un seul piment suffit à assaisonner sept préparations !), \u003cstrong\u003ePiment Lampion\u003c\/strong\u003e pour sa forme, \u003cstrong\u003eScotch Bonnet\u003c\/strong\u003e dans les Caraïbes anglophones, \u003cstrong\u003eTsilandimilahy\u003c\/strong\u003e à Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eUn pilier de la gastronomie créole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Bondamanjak fait partie intégrante du patrimoine culinaire antillais depuis des générations. Cultivé dans les jardins créoles martiniquais et guadeloupéens, il est présent sur presque toutes les tables, traditionnellement présenté sur une soucoupe pour que chacun puisse y tamponner ses mets du bout de la fourchette. C'est LE condiment essentiel qui sublime les plats emblématiques : accras de morue, court-bouillon, blaff de poisson, féroce d'avocat, colombo de cabri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 NIVEAU DE PIQUANT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville :\u003c\/strong\u003e 9-10\/10 - VOLCANIQUE EXTRÊME\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Bondamanjak :\u003c\/strong\u003e 100 000 - 350 000 SHU (certaines variétés atteignent 577 000 SHU !)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e12 à 140x plus fort qu'un Jalapeño (2 500 - 8 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e4 à 35x plus fort qu'un Serrano (10 000 - 25 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e3 à 12x plus fort qu'un Cayenne (30 000 - 50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉquivalent ou plus fort qu'un Habanero classique (100 000 - 350 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFut le piment le plus fort au monde jusqu'en 2006 !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ MISE EN GARDE CRITIQUE :\u003c\/strong\u003e Ce piment est extrêmement dangereux pour les non-initiés. Une seule goutte suffit à brûler intensément les lèvres et la langue. La manipulation sans gants peut provoquer de fortes brûlures sur les doigts plusieurs heures après. La préparation irrite l'appareil respiratoire comme une bombe lacrymogène. GANTS OBLIGATOIRES. Tenir hors de portée des enfants. JAMAIS toucher yeux, nez, bouche après manipulation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 PROFIL AROMATIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique :\u003c\/strong\u003e Le Bondamanjak se distingue par son profil aromatique exceptionnel malgré sa force brutale. Notes fruitées tropicales intenses rappelant fruits de la passion, mangue, papaye. Caractère floral délicat presque parfumé. Touches abricotées et citronnées subtiles. Légère amertume végétale en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur volcanique :\u003c\/strong\u003e La montée est immédiate et violente - pas de grâce ! Brûlure intense qui explose en bouche dès les premières secondes. Chaleur persistante qui dure 15-30 minutes minimum. Effet \"double brûlure\" : bouche ET digestion (d'où le nom !). Sudation garantie, larmes possibles, sensation de feu absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Chair épaisse et charnue malgré la petite taille. Peau fine et lisse brillante. Forme caractéristique ronde et très boursouflée en lanterne. Se réhydrate très bien en 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ UTILISATIONS CULINAIRES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ RÈGLE D'OR :\u003c\/strong\u003e Avec le Bondamanjak, on dose en INFIME QUANTITÉ. Un seul piment = 7 plats ! Toujours commencer par tremper légèrement, jamais incorporer directement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Antillaise Traditionnelle - Ti' Punch Piment :\u003c\/strong\u003e Réhydrater 1 Bondamanjak, placer entier dans une coupelle avec vinaigre blanc, huile d'olive, oignon émincé. Tremper le bout de la fourchette dedans pour assaisonner chaque bouchée. Classique sur toutes les tables créoles !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCourt-Bouillon Créole :\u003c\/strong\u003e Réhydrater et retirer graines\/membranes (garder gants !). Ajouter UN SEUL piment entier dans la préparation de poisson tomate. Retirer après 5-10 min d'infusion selon force désirée. Base indispensable de la cuisine antillaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e Utiliser 1\/4 à 1\/2 piment réhydraté haché TRÈS fin dans les colombos de cabri, poulet, porc. Mélanger avec pâte colombo, curcuma, coriandre. Apporte chaleur volcanique et fruité tropical unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauce Chien (Chiktail) :\u003c\/strong\u003e Mixer petite quantité de Bondamanjak réhydraté avec cive (ciboule), persil, citron vert, huile, ail. Sauce antillaise emblématique pour accras, poissons grillés, viandes. DOSER AVEC PRUDENCE.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAccras et Féroce d'Avocat :\u003c\/strong\u003e Incorporer infime quantité hachée dans pâte à accras de morue ou dans féroce d'avocat (avocat + morue + manioc + piment). Sublime sans écraser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eInfusion dans Huiles et Vinaigres :\u003c\/strong\u003e Laisser macérer 1-2 piments entiers dans bouteille d'huile ou vinaigre 2-3 semaines. Filtrer. Huile ultra-pimentée pour assaisonnement goutte par goutte. Conservation longue durée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 CONSEILS DU PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSécurité ABSOLUMENT OBLIGATOIRE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGANTS EN LATEX ÉPAIS OBLIGATOIRES\u003c\/strong\u003e - pas négociable\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLunettes de protection recommandées si vous êtes sensible\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTravailler dans pièce TRÈS bien aérée\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNe JAMAIS toucher visage, yeux, nez, bouche pendant et 2h après manipulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLaver couteau et plan de travail 3 fois avec détergent puissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSe laver les mains 5 fois après retrait des gants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTenir éloigné des enfants et animaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation prudente :\u003c\/strong\u003e Réhydrater 30 min. Couper avec gants, retirer graines et membranes blanches (90% de la capsaïcine). Utiliser TOUJOURS en infime quantité - commencer par 1\/4 de piment pour 6 personnes, ajuster si besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Bocal hermétique à l'abri lumière et humidité. Entiers : 18-24 mois. Poudre : 8-10 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 ASSOCIATIONS \u0026amp; MARIAGES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec :\u003c\/strong\u003e Poissons (daurade, vivaneau, thon), viandes (cabri, porc, poulet), morue salée, avocat, tomate, citron vert, cive (ciboule), ail, gingembre, curcuma, coriandre, rhum vieux, punch planteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e N'importe quel plat si vous n'êtes pas expert ! Jamais en grande quantité. Jamais avec enfants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ ATTENTION EXTRÊME :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert piment :\u003c\/strong\u003e 1\/4 à 1\/2 piment pour 4-6 personnes - retirer graines\/membranes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur très confirmé :\u003c\/strong\u003e 1\/8 piment pour 6 personnes - infusion courte\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNE PAS UTILISER\u003c\/strong\u003e - commencer par Jalapeño ou Serrano\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre :\u003c\/strong\u003e Pointe de couteau maximum pour 6 personnes - extrêmement concentré\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 PROPRIÉTÉS \u0026amp; BIENFAITS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition :\u003c\/strong\u003e Plus un piment est fort, plus il contient de capsaïcine, plus il a de vertus santé. Le Bondamanjak est donc excellent d'un point de vue nutritionnel. Riche en antioxydants, vitamines C, A, flavonoïdes, alpha-tocophérol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits exceptionnels :\u003c\/strong\u003e Augmente sensation satiété et diminue apport alimentaire (aide perte poids), lutte contre maladies cardiovasculaires et certains cancers, prévient maladie d'Alzheimer, stimule métabolisme de façon intensive, amélioration circulation sanguine majeure, propriétés anti-inflammatoires puissantes, augmente longévité (études médicales).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Contre-indications :\u003c\/strong\u003e Déconseillé personnes syndrome intestin irritable, ulcères, reflux gastrique sévère, femmes enceintes\/allaitantes, enfants, personnes non habituées au piquant extrême.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ PRÉCAUTIONS D'UTILISATION - CRITIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGANTS LATEX ÉPAIS ABSOLUMENT OBLIGATOIRES\u003c\/strong\u003e. Lunettes protection si sensible. Aération maximale. Triple lavage plan travail et couteau. Quintuple lavage mains après gants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eRÉSERVÉ EXPERTS UNIQUEMENT\u003c\/strong\u003e. Absolument déconseillé débutants, enfants, femmes enceintes, personnes sensibles. Peut provoquer réaction violente type bombe lacrymogène. Risque brûlures sévères muqueuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure SÉVÈRE :\u003c\/strong\u003e Lait entier froid en grande quantité, yaourt nature, sucre pur, banane, pain, riz, glace. \u003cstrong\u003eSURTOUT PAS D'EAU\u003c\/strong\u003e qui amplifie brûlure ! Si brûlure yeux : rinçage immédiat 15 min eau froide puis lait. Si persistance ou aggravation : consultation médicale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLa capsaïcine est liposoluble :\u003c\/strong\u003e Elle se dissout dans graisses, pas dans eau. D'où efficacité lait, yaourt, huile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT \u0026amp; CONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft triple épaisseur zip ultra-hermétique, protection maximale UV\/humidité, étiquette artisanale Pimento Momentum avec \u003cstrong\u003eavertissement sécurité\u003c\/strong\u003e, fabriqué Lot-et-Garonne (47). \u003cstrong\u003e⚠️ ULTRA-FORT - GANTS OBLIGATOIRES - TENIR HORS PORTÉE ENFANTS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Bio en cours. Séchage artisanal 60-72h à 40°C max pour préserver arômes fruités. Sans pesticides\/additifs. Traçabilité complète. Récolte manuelle à maturité optimale (rouge). Production limitée - quand c'est fini, c'est fini ! Cultivé avec même passion et respect que dans jardins créoles martiniquais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection des\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥🔥 \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-forts-seches-bio\"\u003e[Piments Forts Séchés]\u003c\/a\u003e - 50 000 à 100 000 SHU - Cayenne, Thai, chaleur vive\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"mesurons la force des piments\" href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\" href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\" href=\"\/pages\/glossaire-piment\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️Pimento Momentum - Producteur de piments français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52057080430858,"sku":"HAB-R-05","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52057080463626,"sku":"HAB-R-10","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":52057080496394,"sku":"HAB-R-20","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-antillais-zoom-texture-ridee.jpg?v=1762337815"},{"product_id":"piment-bonnet-deveque-seche","title":"Piment Bonnet d'eveque Séché - Bishop's Crown ou piment UFO","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Bonnet d'Évêque Séché - Bishop's Crown ou piment UFO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evous ne savez pas si ce piment va vous plaire? \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Piment Bonnet d'Évêque (aussi appelé « Bishop's Crown » ou « Christmas Bell ») est une variété de Capsicum baccatum à la forme très caractéristique et spectaculaire. Ses fruits évoquent une petite couronne ou un bonnet d'évêque, avec des lobes aplatis et une silhouette singulière qui le rend immédiatement reconnaissable. C'est un piment au visuel marquant, au goût sympathique, parfaitement adapté à une approche artisanale qui valorise autant l'esthétique que la saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVous préférez cultiver vos propres plants ? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/graines-piment-modere-bio\" title=\"pour cultiver des piments qui piquent modérément\"\u003eGraines de Piments Modérés\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"pour cultiver des piments qui piquent vraiment beaucoup!\" href=\"\/collections\/graines-de-piments-super-forts-bio\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour faire pousser ces variétés chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 6-7\/10 sur l'échelle de Scoville (12 000 - 50 000 SHU)\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Fruité original, belle présence aromatique, notes tropicales\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 5-8 cm - Forme couronne caractéristique avec lobes aplatis\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌍\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Forme spectaculaire unique - Capsicum baccatum rare\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Vert puis rouge vif éclatant à maturité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLes fruits mûrissent en partant du vert pour devenir rouge vif éclatant, offrant un spectacle visuel remarquable au jardin comme dans l'assiette. Côté piquant, il est modéré et accessible : avec un niveau estimé autour de 5 000 à 30 000 unités Scoville, il offre une chaleur présente mais maîtrisée qui permet d'apprécier pleinement sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe goût ? Fruité, original, avec une belle présence aromatique sans être explosif : parfait pour des préparations où la forme spectaculaire joue autant que la saveur. L'espèce Capsicum baccatum confère au Bonnet d'Évêque des notes fruitées particulières qui le distinguent des Capsicum annuum et chinense plus courants, avec des nuances tropicales et une douceur naturelle qui équilibre sa chaleur modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEn culture, le plant est rustique et productif, atteignant souvent 80 à 120 cm de hauteur selon les conditions. Sa vigueur et sa générosité en font un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent à la fois beauté ornementale et production culinaire de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📜 Histoire \u0026amp; Origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLa couronne spectaculaire d'Amérique du Sud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Piment Bonnet d'Évêque appartient à l'espèce Capsicum baccatum, originaire d'Amérique du Sud, particulièrement des régions andines et des zones tropicales du Brésil, de Bolivie et du Pérou. Cette espèce, moins connue que les Capsicum annuum et chinense plus répandus, possède des caractéristiques gustatives distinctes avec des notes fruitées particulièrement prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Bonnet d'Évêque\" provient de la forme singulière du fruit qui évoque la mitre portée par les évêques catholiques lors des cérémonies religieuses. Cette ressemblance frappante avec le couvre-chef ecclésiastique a inspiré les cultivateurs qui ont donné ce nom évocateur à cette variété remarquable. Le nom anglais \"Bishop's Crown\" (couronne d'évêque) reflète la même observation, tout comme l'appellation alternative \"Christmas Bell\" (cloche de Noël) qui souligne la forme en clochette du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'espèce Capsicum baccatum était cultivée par les civilisations précolombiennes bien avant l'arrivée des Européens. Les populations amérindiennes appréciaient particulièrement ces piments pour leur saveur fruitée distinctive et leur polyvalence culinaire. Le terme \"baccatum\" signifie \"en forme de baie\" en latin, en référence à l'apparence des fruits de cette espèce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa forme unique du Bonnet d'Évêque résulte probablement d'une mutation génétique naturelle qui a été sélectionnée et préservée par les cultivateurs en raison de son caractère spectaculaire. Cette morphologie inhabituelle, avec ses lobes aplatis formant une couronne autour du fruit central, crée une silhouette immédiatement reconnaissable qui fait du Bonnet d'Évêque un piment très prisé par les collectionneurs et les jardiniers passionnés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eContrairement aux espèces plus courantes, le Capsicum baccatum développe des arômes fruités particuliers qui rappellent parfois les fruits tropicaux, avec des notes qui peuvent évoquer l'ananas, la mangue ou les agrumes. Cette complexité aromatique fait du Bonnet d'Évêque un ingrédient de choix pour les créations culinaires originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Piment Bonnet d'Évêque connaît un succès grandissant auprès des amateurs de piments rares et des chefs cuisiniers créatifs qui apprécient sa forme spectaculaire, sa saveur distinctive et son piquant accessible. En Europe, cette variété sud-américaine demeure relativement confidentielle, ce qui en fait un produit d'exception pour les gastronomes à la recherche de découvertes culinaires authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Niveau de Piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 6-7\/10 - MODÉRÉ À MOYENNEMENT FORT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Bonnet d'Évêque\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 15 000 - 50 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e- 6 à 12x plus fort qu'un Jalapeño (2 500 - 8 000 SHU) - Comparable à un Serrano (10 000 - 25 000 SHU) - Comparable à un Cayenne modéré (30 000 - 50 000 SHU) - 6 à 20x moins fort qu'un Habanero (100 000 - 350 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Amateurs confirmés cherchant équilibre entre saveur et chaleur, créations culinaires originales, présentation spectaculaire, découverte Capsicum baccatum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Bonnet d'Évêque développe profil fruité original remarquable. Notes tropicales prononcées évoquant ananas, mangue, agrumes. Belle présence aromatique caractéristique Capsicum baccatum. Douceur naturelle qui équilibre chaleur modérée. Complexité gustative qui évolue en bouche. Saveur fraîche et fruitée distincte des autres espèces piments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur modérée accessible\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piquant présent mais maîtrisé et progressif. Montée en puissance mesurée permettant appréciation arômes. Chaleur qui persiste 5-8 minutes. Sensation agréable sans agressivité excessive. Équilibre parfait entre saveur et chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Chair moyennement épaisse. Peau lisse brillante. Forme spectaculaire en couronne avec lobes aplatis caractéristiques. Se réhydrate bien en 15-20 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ Utilisations Culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Bonnet d'Évêque permet utilisation créative où forme spectaculaire sublime présentation. Dosage modéré pour équilibre saveur-chaleur optimal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation Spectaculaire Farcie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Forme parfaite pour farcir ! Réhydratez, évidez délicatement centre. Farcissez de fromage frais herbes, mousse poisson, brandade morue, préparations originales. Créent bouchées apéritives visuellement impressionnantes avec saveur fruitée unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauces Fruitées Originales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis mixez avec fruits tropicaux (mangue, ananas, papaye), oignons, ail, vinaigre, miel. Notes fruitées Bonnet d'Évêque s'harmonisent parfaitement avec fruits tropicaux. Sauces colorées spectaculaires pour poissons grillés, viandes blanches, crevettes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMarinades Tropicales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Émincez finement réhydratés dans marinades pour poulet, porc, poissons. Notes fruitées enrichissent marinades style caraïbe ou sud-américain. Apporte chaleur modérée et saveur complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGarniture Décorative Spectaculaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Forme unique en fait garniture visuelle remarquable. Réhydratez brièvement, disposez sur plats gastronomiques, salades composées, plateaux apéritifs. Impressionne visuellement tout en apportant saveur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre Originale Fruitée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Broyez piments séchés entiers. Poudre rouge vif aux arômes fruités uniques. Saupoudrez sur plats exotiques, poissons, salades, préparations tropicales pour touche originale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConserves Vinaigre Originales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis conservez dans vinaigre avec aromates. Forme spectaculaire créée pickles visuellement remarquables. Saveur fruitée unique qui surprend et enchante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation modérée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piment modérément fort nécessitant précautions raisonnables. Gants recommandés pour manipulation prolongée. Lavage mains soigneux après usage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 15-20 minutes dans eau tiède pour redonner souplesse. Forme complexe peut nécessiter temps réhydratation légèrement plus long. Patience récompensée par forme spectaculaire reconstituée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage mesuré\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments pour 4 personnes selon tolérance. Leur saveur fruitée permet utilisation modérée tout en apportant caractère remarquable aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Bocal hermétique à l'abri lumière et humidité. Entiers : 12-18 mois. Poudre : 8-10 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 Associations \u0026amp; Mariages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Fruits tropicaux (mangue, ananas, papaye), poissons blancs, fruits de mer, poulet, porc, fromages frais, agrumes, miel, vinaigre, huile olive, coriandre fraîche, gingembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine tropicale créative, présentations spectaculaires, sauces fruitées originales, marinades exotiques, découverte Capsicum baccatum, bouchées apéritives impressionnantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage Recommandé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur confirmé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments pour 4 personnes - chaleur modérée accessible\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert piment\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2-3 piments pour 4 personnes - saveur fruitée prononcée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant aventureux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/2 piment pour 4 personnes - découverte progressive\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/2 à 1 cuillère à café pour 4 personnes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFarci\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments farcis par personne en apéritif\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 Propriétés \u0026amp; Bienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Bonnet d'Évêque contient capsaïcine modérée et propriétés nutritionnelles piments. Riche en vitamines C, A, antioxydants, composés fruités bénéfiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Stimule métabolisme modérément, améliore circulation sanguine, propriétés anti-inflammatoires, aide digestion, renforce système immunitaire. Bienfaits sans intensité excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eContre-indications\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Déconseillé personnes souffrant troubles digestifs sévères, ulcères, reflux gastrique important. Consommation modérée recommandée femmes enceintes\/allaitantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Précautions d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Gants recommandés pour manipulation prolongée. Aération correcte. Lavage soigneux mains et ustensiles après usage. Éviter contact yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Accessible amateurs confirmés. Chaleur modérée mais présente. Débutants peuvent tester petites quantités progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Lait entier froid, yaourt nature, pain, riz. Éviter eau qui amplifie sensation. Si brûlure yeux : rinçage immédiat 10 min eau froide puis lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement \u0026amp; Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSachet kraft refermable de 5g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(environ 12-18 piments séchés entiers selon calibre), préservant parfaitement arômes fruités et forme spectaculaire. Sachet hermétique garantit conservation optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; Qualité Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Culture certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-01, réalisée dans nos champs selon principes agroécologie. Aucun pesticide de synthèse, aucun engrais chimique. Séchage naturel artisanal pour préserver intégrité arômes fruités caractéristiques Capsicum baccatum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction limitée - Variété rare spectaculaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e -\u003c\/span\u003e Disponible en quantité limitée selon nos récoltes annuelles. Récolte manuelle à maturité optimale (rouge vif éclatant). Traçabilité complète. Forme unique préservée avec soin lors séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan pimentier bio - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52086758572298,"sku":"HAB-R-05","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52086758605066,"sku":"HAB-R-10","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":52086758637834,"sku":"HAB-R-20","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piments-ufo-bishop-crown-secs-dans-main-avec-gant.jpg?v=1762953879"},{"product_id":"piment-bahamian-goat","title":"Piment Bahamian Goat Séché bio - chaleur intense - très fort","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBahamian Goat Pepper Séché - L'Arôme Tropical et la Chaleur Intense des Bahamas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFORT À TRÈS FORT – RÉSERVÉ AUX AMATEURS CONFIRMÉS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Bahamian Goat Pepper est un piment exceptionnel originaire des Bahamas, appartenant à l'espèce Capsicum chinense. Ce piment se distingue par ses fruits ronds légèrement aplatis avec des rainures marquées caractéristiques et parfois une petite \"queue\" distinctive. Sa double qualité arôme exotique + feu franc en fait un piment très recherché pour les sauces haut de gamme et les recettes créatives tropicales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVous préférez cultiver vos propres plants ? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/graines-de-piments-super-forts-bio\" title=\"pour cultiver des piments super forts\"\u003eGraines de Piments Super Forts\u003c\/a\u003e] pour faire pousser ces variétés chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 10\/10 sur l'échelle de Scoville (100 000 - 450 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Fruité tropical intense, notes pêche\/abricot, sucré exotique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 3-5 cm - Forme ronde aplatie avec rainures marquées\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🇧🇸\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piment des Bahamas – Profil aromatique tropical unique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Vert puis pêche à orange vif à maturité complète\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLes fruits passent du vert à une magnifique teinte pêche à orange vif lors de la maturité, créant un spectacle visuel remarquable. Cette couleur chaude évoque immédiatement les plages tropicales et le soleil des Caraïbes dont ce piment est originaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Bahamian Goat est un piment fort à très fort avec une intensité estimée entre 100 000 et 450 000 unités Scoville selon le cultivar et les conditions de culture. Cela le positionne dans une catégorie supérieure au piment fort classique, comparable aux habaneros puissants et scotch bonnets les plus redoutables, mais en dessous des véritables super-hots dépassant 1 000 000 SHU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAu-delà de sa puissance remarquable, le Bahamian Goat est réputé pour ses notes fruitées et tropicales exceptionnelles, parfois sucrées, avec une sensation chaleureuse bien marquée. Certains décrivent un parfum évoquant la pêche, l'abricot et les fruits exotiques combiné à la chaleur intense. Cette complexité aromatique fait du Bahamian Goat un piment très recherché pour les sauces haut de gamme, les marinades tropicales créatives et les préparations artisanales qui allient saveur sophistiquée et chaleur franche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📜 Histoire \u0026amp; Origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe trésor ardent des îles Bahamas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Bahamian Goat Pepper trouve ses racines dans l'archipel des Bahamas, territoire caribéen composé de plus de 700 îles et îlots baignés par les eaux turquoise de l'Atlantique. Les Bahamas, avec leur climat tropical chaud et ensoleillé, constituent un terroir particulièrement favorable au développement de variétés de Capsicum chinense aux caractéristiques aromatiques exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Goat Pepper\" (piment de chèvre) fait probablement référence à plusieurs hypothèses locales : soit les chèvres sauvages des îles mangeaient ces piments sans être affectées par leur chaleur, soit la forme du fruit évoque vaguement une tête de chèvre, soit encore l'intensité du piment était jugée suffisamment forte pour \"faire sauter comme une chèvre\". Il a été aussi question de l'odeur que dégage ce piment, une odeur forte comme d'étable. Cette appellation colorée témoigne de l'imagination populaire caribéenne et de l'intégration profonde de ce piment dans la culture locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDans la tradition culinaire bahaméenne, les piments occupent une place centrale. La cuisine des Bahamas, influencée par les traditions africaines, britanniques et caribéennes, utilise généreusement les piments forts pour relever les plats de fruits de mer, les ragoûts de conques (conches), les riz épicés et les marinades pour viandes grillées. Le Bahamian Goat était traditionnellement cultivé dans les jardins familiaux et utilisé pour préparer des sauces piquantes maison qui accompagnaient pratiquement tous les repas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa forme caractéristique du Bahamian Goat, avec ses rainures marquées et sa silhouette légèrement aplatie, résulte d'une sélection naturelle et empirique menée par les cultivateurs bahaméens au fil des générations. Ces caractéristiques morphologiques distinctives font du Bahamian Goat un piment facilement reconnaissable qui se distingue des autres variétés caribéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa couleur pêche à orange vif à maturité constitue également une caractéristique remarquable. Dans le monde des Capsicum chinense dominé par les rouges et oranges vifs, l'obtention d'une teinte pêche douce crée une nuance visuelle unique qui ajoute à l'attrait esthétique de ce piment tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Bahamian Goat Pepper connaît un succès grandissant auprès des amateurs de piments du monde entier qui apprécient son profil aromatique tropical unique et sa puissance maîtrisée. En Europe, cette variété bahaméenne demeure relativement rare, ce qui en fait un produit d'exception pour les gastronomes à la recherche de saveurs caribéennes authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Niveau de Piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 10\/10 -  TRÈS FORT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Bahamian Goat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 100 000 - 450 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e- 12 à 180x plus fort qu'un Jalapeño (2 500 - 8 000 SHU) - 4 à 45x plus fort qu'un Serrano (10 000 - 25 000 SHU) - 2 à 15x plus fort qu'un Cayenne (30 000 - 50 000 SHU) - Comparable aux Habaneros puissants (100 000 - 350 000 SHU) - Approche la puissance des Scotch Bonnets maximaux (350 000 - 450 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMISE EN GARDE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Ce piment est puissant et nécessite manipulation prudente. Gants fortement recommandés. Commencer par petites quantités. Tenir hors portée enfants. Réservé amateurs confirmés expérimentés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Bahamian Goat développe profil aromatique tropical exceptionnel. Notes fruitées intenses évoquant pêche mûre, abricot juteux, fruits exotiques. Parfum sucré naturel prononcé. Sensation chaleureuse bien marquée caractéristique Capsicum chinense caribéen. Double dimension goût + feu remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur intense progressive\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Montée en puissance progressive mais déterminée. Brûlure intense qui s'installe durablement. Chaleur qui persiste 10-20 minutes. Sudation probable, sensation de feu franc. Permet néanmoins apprécier arômes tropicaux avant que chaleur ne domine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Chair moyennement épaisse. Peau lisse avec rainures marquées caractéristiques. Forme ronde aplatie distinctive. Se réhydrate bien en 15-20 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ Utilisations Culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Bahamian Goat se dose avec respect. 1 piment = 6-8 personnes ! Commencer par petites quantités puis ajuster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauces Piquantes Haut de Gamme Tropicales\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Créez sauces caribéennes exceptionnelles où notes pêche\/abricot apportent complexité unique. Réhydratez 1-2 piments, mixez avec mangue, ananas, vinaigre, miel. Résultat : sauce puissante mais aromatique pour fruits de mer, poissons grillés, poulet jerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMarinades Exotiques Bahamas Style\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Émincez finement 1\/2 piment réhydraté dans marinades pour viandes grillées, fruits de mer, conques. Notes tropicales enrichissent marinades style caribéen. Apporte chaleur intense et parfum exotique caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eHot Sauce Bahaméenne Authentique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez piments, mixez avec oignons, ail, carottes, vinaigre blanc, sel. Laisser fermenter 3-5 jours température ambiante. Mixer finement. Sauce traditionnelle bahaméenne qui accompagne tout !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre Artisanale Tropicale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Broyez piments séchés entiers (AVEC MASQUE recommandé). Poudre orange-pêche spectaculaire aux arômes tropicaux. Dosage : 1\/2 cuillère café pour 4-6 personnes. Saupoudrez sur poissons, fruits de mer, plats caribéens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eHuiles Pimentées Exotiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Laisser macérer 1-2 piments dans bouteille huile olive ou coco 2-3 semaines. Filtrer. Huile pimentée aux notes tropicales pour assaisonnement goutte par goutte plats exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSécurité recommandée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e- Gants latex FORTEMENT recommandés pour manipulation - Éviter absolument contact yeux, nez, muqueuses - Laver soigneusement mains et ustensiles après usage - Aération correcte si broyage - Tenir hors portée enfants et personnes sensibles\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation prudente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydrater 15-20 min. Couper avec gants, retirer graines\/membranes pour réduire intensité si souhaité. Utiliser en petites quantités - commencer par 1\/2 piment pour 6 personnes, ajuster prudemment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Bocal hermétique à l'abri lumière et humidité. Entiers : 12-18 mois. Poudre : 8-10 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 Associations \u0026amp; Mariages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Fruits de mer (crevettes, conques, poissons), fruits tropicaux (mangue, ananas, papaye), poulet, porc, agrumes, miel, vinaigre, huile coco, coriandre, gingembre, rhum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine caribéenne authentique, sauces tropicales haut de gamme, marinades exotiques, plats bahaméens traditionnels, fish fry épicé, poulet jerk, recettes créatives fusion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage Recommandé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur confirmé expérimenté\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/2 à 1 piment pour 6-8 personnes - retirer graines\/membranes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert piment\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments pour 6 personnes - avec graines pour intensité maximale\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur confirmé débutant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/4 piment pour 8 personnes - infusion courte puis retrait\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/2 cuillère café pour 4-6 personnes - ajuster selon tolérance\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 Propriétés \u0026amp; Bienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Capsaïcine élevée = propriétés santé importantes. Riche en antioxydants, vitamines C, A, composés bioactifs tropicaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Stimule métabolisme intensément, améliore circulation sanguine, propriétés anti-inflammatoires, aide digestion, renforce système immunitaire, boost endorphines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eContre-indications\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Déconseillé personnes syndrome intestin irritable, ulcères, reflux gastrique sévère, femmes enceintes\/allaitantes, enfants, personnes non habituées piquant fort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Précautions d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Gants latex FORTEMENT recommandés. Aération correcte. Lavage soigneux répété mains et ustensiles. Éviter contact yeux et muqueuses absolument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réservé amateurs confirmés expérimentés. Peut provoquer réaction intense. Débutants commencer par quantités minimes puis progresser prudemment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas brûlure sévère\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Lait entier froid en grande quantité, yaourt nature, sucre, banane, pain, riz. JAMAIS D'EAU qui amplifie ! Si brûlure yeux : rinçage 15 min eau froide puis lait puis consultation médicale si persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement \u0026amp; Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSachet kraft refermable 5g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(environ 15-20 piments séchés entiers selon calibre), préservant parfaitement arômes tropicaux et puissance remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFORT À TRÈS FORT - GANTS RECOMMANDÉS - TENIR HORS PORTÉE ENFANTS - AMATEURS CONFIRMÉS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; Qualité Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Culture certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-01. Aucun pesticide, aucun engrais chimique. Séchage naturel lent basse température pour préserver arômes tropicaux pêche\/abricot et couleur orange à pêche caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction limitée – Variété Caribéenne Rare\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Disponible quantité limitée selon récoltes annuelles. Récolte manuelle à maturité optimale (pêche\/orange vif). Traçabilité complète. Séchage soigné préservant profil aromatique tropical exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Producteur Pimentier Français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52100264755466,"sku":"PAP-A-5","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52100264788234,"sku":"PAP-A-10","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-fort-bahamian-goat-origine-bahamas.jpg?v=1762856153"},{"product_id":"graines-habanero-rouge-bio","title":"Graines Habanero Rouge Bio - Piment Classique super hot - 15 graines","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHabanero Rouge\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Habanero Pepper (EN), Chile Habanero (ES)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCousins : Piment Antillais, Scotch Bonnet, Bahamian Goat, Cabri, \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Rouge est LA référence des piments super forts ! Cette variété chinense classique offre une chaleur explosive (10\/10) de 200 000 à 350 000 SHU. Fruits lanternes 3-5 cm, rouge vif éclatant. Saveur fruitée tropicale florale exceptionnelle. Arôme incomparable cuisine caribéenne. Incontournable des amateurs de sensations fortes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 cm, forme lanterne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanterne plissée caractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé ramifié\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, humifère, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-28 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJanvier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAvril - début Mai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90-110 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 000 - 350 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruitée tropicale, florale intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, juteuse, aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauces piquantes caribéennes, salsas, marinades. Base cuisine antillaise : jerk chicken, colombo, rougail !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination plus longue que les annuum (patience !)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge vif brillant à maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler avec gants, très irritant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Caraïbes Cuba classique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"guide débutant pour cultiver les piments\" href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52144178856202,"sku":"GR-HABAN-ROUGE","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piments-rouges-murs-plant-recolte-main-jardin-bio.jpg?v=1761912312"},{"product_id":"graines-habanero-orange-bio","title":"Graines Habanero Orange Bio - Star Mondiale Explosive - 15 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ HABANERO ORANGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOrange Habanero (EN), Habanero Naranja (ES), Piment Antillais Orange\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Orange est LE piment super-fort le plus populaire au monde ! Cette variété chinense iconique offre une chaleur explosive (10\/10) de 200 000 à 350 000 SHU. Fruits lanternes 3-5 cm, orange éclatant. Saveur fruitée abricot tropicale incomparable. Arôme floral unique. Standard mondial des sauces piquantes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrange vif brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 cm, forme lanterne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanterne plissée caractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé compact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès abondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, humifère, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-30 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90-130 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 000 - 350 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruitée abricot, tropicale, florale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, juteuse, très aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStar des sauces piquantes mondiales ! Hot sauces, salsas, marinades. Frais, séché, poudre, flocons !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination plus longue que les annuum (patience !)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte orange vif brillant à maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès productif, excellent rapport rendement\/saveur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler avec gants, très irritant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Mexique Yucatan classique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\" title=\"guide débutant pour cultiver les piments\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003ca title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes \u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52144178888970,"sku":"GR-HABAN-ORANGE","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/habanero-orange-cultiv_-main-recolte-lot-et-garonne.jpg?v=1761508751"},{"product_id":"graines-habanero-jaune-bio","title":"Graines Habanero Jaune Bio - Fruité Soleil Tropical - 15 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ HABANERO JAUNE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eYellow Habanero (EN), Habanero Amarillo (ES), Piment Antillais Jaune\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Jaune est une variante lumineuse du habanero classique ! Cette variété chinense ensoleillée offre une chaleur explosive (9\/10) de 200 000 à 350 000 SHU. Fruits lanternes 3-5 cm, jaune soleil éclatant. Saveur fruitée agrumes tropicale légèrement moins intense. Arôme floral citronné délicieux !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous souhaitez découvrir nos piments déjà prêts à l'emploi ? Consultez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/collections\/piments-seches\"\u003egamme complète de piments séchés bio\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour une utilisation immédiate. Découvrez aussi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment les intégrer à vos recettes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJaune soleil éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 cm, forme lanterne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanterne plissée caractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé compact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, humifère, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-28 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJanvier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90-110 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 000 - 350 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruitée agrumes, tropicale citronnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, juteuse, aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauces piquantes jaunes, salsas, marinades. Parfait sauces fruits tropicaux ananas mangue !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination plus longue que les annuum (patience !)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte jaune vif brillant à maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur citronnée plus douce que l'orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour sauces aux fruits tropicaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler avec gants, très irritant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Caraïbes sélection jaune\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/pourquoi-le-piment-pique\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/choisir-meilleur-piment\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/lexique-piments\"\u003eLe lexique des termes techniques sur les piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52144178954506,"sku":"GR-HABAN-JAUNE","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-habanero-jaune-2-_1.png?v=1768482273"},{"product_id":"graines-habanero-blanc-violet-bio","title":"Graines Habanero Blanc Violet Bio - Bicolore Spectaculaire - 10 graines","description":"\u003ch3\u003eHABANERO BLANC VIOLET\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWhite Purple Habanero (EN), Habanero Bicolor (EN), Habanero Violet Blanc (FR)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Blanc Violet est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejoyau bicolore exceptionnel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété chinense ultra-rare offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur explosive (10\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 200 000 à 350 000 SHU. Fruits en forme de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elanterne caractéristique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 3-5 cm, évoluant du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eviolet foncé intense au blanc crème\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà pleine maturité - une transformation spectaculaire !\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFeuillage pourpre magnifique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi ajoute une dimension ornementale exceptionnelle. Saveur habanero classique fruitée florale tropicale intense avec notes de fruits exotiques. Plante compacte de 60-80 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etriple intérêt : feuillage pourpre + fruits bicolores + chaleur superhot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Spectaculaire au jardin comme en cuisine. Une sélection rare pour collectionneurs et amateurs de superhots ornementaux. Production modérée mais chaque fruit est un bijou visuel. Parfait pour sauces piquantes d'exception et collections rares !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de tester d'autres variétés italiennes ? Explorez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection artisanale de piments séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour découvrir toute la palette des saveurs. Apprenez à les cuisiner avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003enos techniques de préparation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eViolet foncé intense spectaculaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc crème élégant (bicolore rare !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-7 cm, forme lanterne habanero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanterne caractéristique habanero ridée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant compact érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModérée mais spectaculaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, humifère, bien drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot Ø 30 cm minimum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-35 jours (patience chinense !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJanvier - Février (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100-120 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\/10 - SUPERHOT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 000 - 350 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruitée florale tropicale intense, fruits exotiques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, juteuse, aromatique intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauces piquantes d'exception\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour collectionneurs, hot sauces artisanales bicolores spectaculaires, poudre rare pour assaisonnements extrêmes.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDouble intérêt ornemental et culinaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: spectaculaire au jardin avec feuillage pourpre + fruits violet puis blanc ! Utiliser avec EXTRÊME PRÉCAUTION : gants obligatoires, minuscules quantités suffisent. Parfait pour collections de superhots rares. La transformation violet → blanc crème est un spectacle à elle seule. Récolter violet pour effet visuel maximal ou blanc crème pour saveur tropicale pleinement développée. Un joyau pour amateurs avertis !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour germination chinense optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemis précoce janvier-février : variété tardive 100-120 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination lente (2-5 semaines) : patience chinense typique !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage pourpre spectaculaire : plein soleil intensifie couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransformation bicolore rare : violet foncé → blanc crème unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 60-80 cm : excellent en pot Ø 30 cm pour collection\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSUPERHOT 10\/10 : manipulation gants obligatoire toujours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction modérée mais qualité et rareté exceptionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection rare pour collectionneurs de superhots ornementaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTriple spectacle : feuillage pourpre + fruits bicolores + chaleur extrême\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection bicolore ultra-rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quand-semer-piments-calendrier\"\u003eQuand semer les piments, le guide pour ne pas se planter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif, choisissez votre piment et votre département\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – piments de ferme français, du champ à l’assiette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"10 graines","offer_id":52144178987274,"sku":"GR-HABAN-BL-VI","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"graines-habanero-chocolat-bio","title":"Graines Habanero Chocolat Bio - Congo Saveur Fumée - 10 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ HABANERO CHOCOLAT\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Chocolate Habanero (EN), Habanero Congo, Congo Black, Brown Habanero\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Habanero Chocolat (Congo) est un habanero exceptionnel ! Cette variété chinense prisée offre une chaleur explosive (9\/10) de 300 000 à 450 000 SHU. Fruits lanternes 3-5 cm, chocolat foncé magnifique. Saveur fruitée fumée complexe unique. Arôme terreux riche. Plus fort que les habaneros standards !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca title=\"Pour acheter des piments déjà séchés\" href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca title=\"utiliser les piments séchés en cuisine facilement\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChocolat foncé brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 cm, forme lanterne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLanterne plissée caractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé ramifié\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, humifère, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17-32 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95-110 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 000 - 450 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruitée fumée, terreuse, chocolat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, juteuse, très aromatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauces piquantes haut de gamme ! Jerk jamaïcain, moles mexicains. Saveur complexe fumée unique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination plus longue que les annuum (patience !)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte chocolat foncé brillant à maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus fort que les habaneros orange\/rouge standards\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur fumée terreuse exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManipuler avec gants, très irritant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Caraïbes Trinidad type Congo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\" title=\"guide débutant pour cultiver les piments\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"comment mesurer la force des piments shu\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre les mots du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"10 graines","offer_id":52144179085578,"sku":"GR-HABAN-CHOCO","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-habanero-chocolat-2-_1.png?v=1766233976"},{"product_id":"plant-de-piment-habanero-rouge-bio","title":"Plant de piment Habanero Rouge bio - prêt à planter","description":"\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHabanero Rouge\u003c\/strong\u003e est une variété emblématique de l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e, connue pour sa puissance et ses arômes fruités. Ce plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu’à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e aiment la chaleur et une saison de culture relativement longue pour exprimer pleinement leur potentiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s’acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d’au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003e comment installer correctement un plant de piment \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d’aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Orange :\u003c\/strong\u003e fruité tropical équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Rouge :\u003c\/strong\u003e plus floral, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Jaune :\u003c\/strong\u003e légèrement plus accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Chocolat :\u003c\/strong\u003e profil plus intense et profond\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003e Guide complet du piment Habanero \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlant ou graines ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un plant permet de gagner plusieurs semaines de culture et d’éviter la phase délicate de germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères démarrer depuis le semis → \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-rouge-bio\"\u003e graines de Habanero Rouge bio \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants élevés progressivement sans forçage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant représente plusieurs semaines de culture avant d’arriver chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – plant de piments cultivés à la ferme, dans le lot et garonne\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52662060810506,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piments-habanero-rouges-sur-un-plant-_4.png?v=1766045849"},{"product_id":"plant-de-piment-habanero-orange-bio","title":"Plant de piment Habanero Orange bio","description":"\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHabanero Orange\u003c\/strong\u003e est la variété de référence de l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e. Il est connu pour son équilibre rare entre puissance et richesse aromatique : un profil fruité tropical avec des notes de mangue et d’abricot, suivi d’une chaleur progressive et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu’à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e aiment la chaleur et une saison de culture relativement longue pour produire des fruits bien mûrs et développer leurs arômes fruités caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s’acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d’au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003e comment installer correctement un plant de piment \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d’aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Orange :\u003c\/strong\u003e fruité tropical équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Rouge :\u003c\/strong\u003e plus floral, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Jaune :\u003c\/strong\u003e légèrement plus accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Chocolat :\u003c\/strong\u003e 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toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - plant de piments cultivés à la ferme, dans le lot et garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52663926915338,"sku":"PL-HO","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/habanero-plant-entier-production-bio-lot-et-garonne.jpg?v=1771874193"},{"product_id":"plant-de-piment-habanero-jaune-bio","title":"Plant de piment Habanero Jaune bio","description":"\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHabanero Jaune\u003c\/strong\u003e est une variété de l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e connue pour son profil aromatique fruité et légèrement citronné. Il développe une chaleur intense mais souvent perçue comme un peu plus accessible que celle des autres Habaneros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu’à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e aiment la chaleur et une saison de culture relativement longue pour produire des fruits bien mûrs et développer leurs arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s’acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d’au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003e comment installer correctement un plant de piment \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d’aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Orange :\u003c\/strong\u003e fruité tropical équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Rouge :\u003c\/strong\u003e plus floral, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Jaune :\u003c\/strong\u003e notes citronnées et tropicales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Chocolat :\u003c\/strong\u003e profil plus intense et profond\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003e Guide complet du piment Habanero \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlant ou graines ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un plant permet de gagner plusieurs semaines de culture et d’éviter la phase délicate de germination.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi tu préfères démarrer depuis le semis → \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-jaune-bio\"\u003e graines de Habanero Jaune bio \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants élevés progressivement sans forçage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant représente plusieurs semaines de culture avant d’arriver chez toi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – plant de piments cultivés à la ferme, dans le lot et garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52663934877962,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-habanero-jaune-2-_1.png?v=1768482273"},{"product_id":"plant-de-piment-habanero-chocolat-bio","title":"Plant de piment Habanero Chocolat bio","description":"\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHabanero Chocolat\u003c\/strong\u003e est une variété remarquable de l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e. Il se distingue par sa couleur brun chocolat à maturité et par un profil aromatique plus profond que celui des autres Habaneros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes fruits développent des notes légèrement fumées, parfois comparées au cacao ou aux fruits noirs, accompagnées d’une chaleur intense et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu’à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e apprécient la chaleur et une saison de culture relativement longue pour développer pleinement leurs arômes et leur puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s’acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d’au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003e comment installer correctement un plant de piment \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d’aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Orange :\u003c\/strong\u003e fruité tropical équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Rouge :\u003c\/strong\u003e plus floral, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Jaune :\u003c\/strong\u003e légèrement plus accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Chocolat :\u003c\/strong\u003e arômes plus profonds et puissance marquée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003e Guide complet du piment Habanero \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlant ou graines ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un plant permet de gagner plusieurs semaines de culture et d’éviter la phase délicate de germination.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi tu préfères démarrer depuis le semis → \u003ca href=\"\/products\/graines-habanero-chocolat-bio\"\u003e graines de Habanero Chocolat bio \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – 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chinense\u003c\/em\u003e. Il se distingue par sa couleur brun chocolat à maturité et par un profil aromatique plus profond que celui des autres Habaneros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSes fruits développent des notes légèrement fumées, parfois comparées au cacao ou aux fruits noirs, accompagnées d’une chaleur intense et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu’à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e apprécient la chaleur et une saison de culture relativement longue pour développer pleinement leurs arômes et leur puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s’acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d’au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003e comment installer correctement un plant de piment \u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d’aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDans la famille Habanero\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Orange :\u003c\/strong\u003e fruité tropical équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Rouge :\u003c\/strong\u003e plus floral, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHabanero Jaune 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offert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pack réunit \u003cstrong\u003e5 variétés de Habanero\u003c\/strong\u003e aux profils différents, plus un \u003cstrong\u003eplant surprise\u003c\/strong\u003e offert pour élargir ta collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTous les plants sont cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivis individuellement jusqu’à leur expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIls sont déjà enracinés et prêts à poursuivre leur croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 plants de piments Habanero :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHabanero Orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabanero Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabanero Jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabanero Chocolat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHabanero Blanc Violet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 plant surprise offert\u003c\/strong\u003e parmi notre collection de piments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlants cultivés en pot\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur des plants :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum chinense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e aiment la chaleur et une saison de culture relativement longue pour exprimer pleinement leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception des plants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir les plants du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser les plants s’acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d’au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003ecomment installer correctement un plant de piment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d’expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d’aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDécouvrir les Habaneros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Habaneros font partie des piments les plus aromatiques de l’espèce \u003cem\u003eCapsicum chinense\u003c\/em\u003e. Chaque couleur possède une nuance différente :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrange :\u003c\/strong\u003e fruité tropical équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge :\u003c\/strong\u003e plus floral, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaune :\u003c\/strong\u003e notes citronnées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolat :\u003c\/strong\u003e arômes profonds et puissants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlanc Violet :\u003c\/strong\u003e variété rare et décorative\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-habanero-guide-complet\"\u003eGuide complet du piment Habanero\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants élevés progressivement sans forçage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant représente plusieurs semaines de culture avant d’arriver chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – plants de piments cultivés à la ferme, dans le Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52669667377418,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/ce-pack-r-unit-5-vari-t-s-de-habanero-aux-profils-diff-rents-plus-un-plant-surprise-offert-pour-_3951_1.png?v=1773497382"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/collections\/plateau-en-argent-avec-de-nombreux-piment-habanero-dessus-de-differentes-couleurs.png?v=1771831659","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piment-habanero-guide-complet\/habanero.oembed?page=2","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}