{"title":"capsicum annuum","description":"\u003ch2 data-end=\"1057\" data-start=\"988\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"988\"\u003eCollection Annuum - Diversité classique, potentiels peu exploités\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"988\"\u003eCapsicum annuum : des variétés accessibles, du doux au modéré, cultivées et séchées ici dans notre jardin d’essais du Lot-et-Garonne. Le piment à découvrir sans brûler les étapes.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"988\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1057\" data-start=\"988\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1439\" data-start=\"1059\"\u003eChez Pimento Momentum, on met à l’honneur le \u003cem data-end=\"1121\" data-start=\"1104\"\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e, cette espèce \u003cstrong\u003eincroyablement variée\u003c\/strong\u003e - du poivron doux à des variétés modérées prêtes à électriser ton plat.\u003cbr data-end=\"1228\" data-start=\"1225\"\u003eSouvent nommé « le poivron » ou « piment » selon la variété, l’annuum domine la production mondiale grâce à sa plasticité : il s’adapte, se décline, se cultive assez facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1482\" data-start=\"1446\"\u003e🌿 Caractéristiques botaniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2085\" data-start=\"1483\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1619\" data-start=\"1483\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1619\" data-start=\"1485\"\u003e\u003cstrong\u003ePlante au port buissonnant\u003c\/strong\u003e ou dressé, typiquement 30 à 120 cm de haut, 30 à 60 cm d’étalement. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1763\" data-start=\"1620\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1763\" data-start=\"1622\"\u003e\u003cstrong\u003eFeuilles ovales\u003c\/strong\u003e, de 5 à 7 cm environ ; certaines variétés affichent des teintes sombres ou violacées. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1891\" data-start=\"1764\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1891\" data-start=\"1766\"\u003e\u003cstrong\u003eFleurs simples\u003c\/strong\u003e souvent blanches en été, dans l’axe des feuilles. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2085\" data-start=\"1892\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2085\" data-start=\"1894\"\u003e\u003cstrong\u003eFruits\u003c\/strong\u003e d’une grande diversité : formes « cloche », « piment fin », « longue banane », couleurs allant du vert, jaune, orange, rouge au violet\/« noir ». Bref y'en a pour tous les goûts. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2121\" data-start=\"2092\"\u003e🌾 Culture \u0026amp; terrain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2184\" data-start=\"2122\"\u003ePour réussir l’annuum dans notre terroir du Lot-et-Garonne :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2713\" data-start=\"2185\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2280\" data-start=\"2185\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2280\" data-start=\"2187\"\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-end=\"2214\" data-start=\"2198\"\u003eplein soleil\u003c\/strong\u003e : 6 à 8 heures minimum. vises plutôt les 12 heures pour une bonne fructification.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2424\" data-start=\"2281\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2424\" data-start=\"2283\"\u003e\u003cstrong\u003eSol fertile\u003c\/strong\u003e, pH entre 6.0 et 6.8, bien drainé. ça c'est super important pour éviter stagnation d’eau ou maladies.\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2522\" data-start=\"2425\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2522\" data-start=\"2427\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis en intérieur\u003c\/strong\u003e 6 à 10 semaines avant dernier gel, et mise au champs dès que les nuits sont douces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2594\" data-start=\"2523\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2594\" data-start=\"2525\"\u003e\u003cstrong\u003eArrosage régulier\u003c\/strong\u003e mais \u003cstrong\u003emodéré\u003c\/strong\u003e : le sol ne doit pas rester détrempé et il faut attendre que la terre soit sèche avant de re arroser\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2713\" data-start=\"2595\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2713\" data-start=\"2597\"\u003ePalissage ou tuteurage utile pour les formes lourdes (ex : Poblano).\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2746\" data-start=\"2720\"\u003e🔥 Variétés \u0026amp; usages \u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2836\" data-start=\"2747\"\u003eVoici quelques exemples pris dans notre offre ou proches de ce que nous sélectionnons :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3332\" data-start=\"2837\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2958\" data-start=\"2837\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2958\" data-start=\"2839\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"2851\" data-start=\"2839\"\u003eJalapeño\u003c\/strong\u003e : variété modérée (~2 500-8 000 SHU), parfaite fraîche ou fumée.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2958\" data-start=\"2837\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2958\" data-start=\"2839\"\u003e\n\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003ca class=\"flex h-4.5 overflow-hidden rounded-xl px-2 text-[9px] font-medium transition-colors duration-150 ease-in-out text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030]!\" alt=\"https:\/\/www.gardenia.net\/plant\/capsicum-annuum?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.gardenia.net\/plant\/capsicum-annuum?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"relative start-0 bottom-0 flex h-full w-full items-center\"\u003e\u003cspan class=\"flex h-4 w-full items-center justify-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-[15ch] grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\" data-end=\"2977\" data-start=\"2961\"\u003eCayenne long\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e : fruit fin, séchage facile, ~50 000 SHU chez certaines annuum. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3156\" data-start=\"3084\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"3156\" data-start=\"3086\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"3097\" data-start=\"3086\"\u003ePaprika\u003c\/strong\u003e : douce, chair épaisse, usage assaisonnement et douceur.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3332\" data-start=\"3157\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3332\" data-start=\"3159\"\u003e\u003cstrong\u003eVariétés ornementales annuum\u003c\/strong\u003e : petites plantes compactes, fruits colorés (rouge, orange, violet) surtout déco mais aussi comestibles. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003cspan data-testid=\"webpage-citation-pill\" class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3386\" data-start=\"3339\"\u003e🧪 Pourquoi on les cultive ici, chez nous\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3650\" data-start=\"3387\"\u003eCultivé dans notre jardin d’essais du Lot-et-Garonne, chaque piment exprime le soleil, le terroir… et notre patience. On ne force rien : on lâche les machines, on surveille les plants, on récolte seulement quand le fruit a du goût, de la couleur et de l’âme. Rien de plus satisfaisant que de décrocher un piments de son plant et de mordre a pleine dents dedans directement! Bon souvent on s'aperçoit vite que finalement - on le savais déjà - c'est bien trop fort pour les croquer comme ça !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3764\" data-start=\"3652\"\u003eNotre promesse : des graines ou piments séchés qui \u003cstrong data-end=\"3764\" data-start=\"3703\"\u003edeviennent à la fin, tout de ton plat, pas seulement le piquant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3785\" data-start=\"3771\"\u003e✅ Résumé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3814\" data-start=\"3786\"\u003eSi tu veux un piment qui :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"4123\" data-start=\"3815\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3854\" data-start=\"3815\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3854\" data-start=\"3817\"\u003epousse bien dans un \u003cstrong\u003eclimat tempéré\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3854\" data-start=\"3815\"\u003eL’\u003cstrong\u003eannuum\u003c\/strong\u003e est aussi l’une des espèces les \u003cstrong\u003eplus précoces\u003c\/strong\u003e : souvent le \u003cstrong\u003epremier à fructifier\u003c\/strong\u003e au jardin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3893\" data-start=\"3855\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3893\" data-start=\"3857\"\u003eexiste en version \u003cstrong\u003edouce à modérée\u003c\/strong\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"4123\" data-start=\"3894\"\u003e\n\u003cp data-end=\"4123\" data-start=\"3896\"\u003eoffre une \u003cstrong\u003elarge palette visuelle\u003c\/strong\u003e (formes \u0026amp; couleurs)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"4123\" data-start=\"3896\"\u003e… alors l’ANNUUM est pour toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4123\" data-start=\"3896\"\u003eEt chez Pimento Momentum, on a sélectionné le meilleur de cette espèce pour que tu puisses \u003cstrong data-end=\"4122\" data-start=\"4076\"\u003ecultiver, sécher, assaisonner… et savourer\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e📚 POUR ALLER PLUS LOIN\u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e🧪\u003c\/em\u003e \u003cspan class=\"token\"\u003e[\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"choisir le meilleur piment!!\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eFaites notre Quiz : Quel Piment Choisir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e]\u003c\/span\u003e Trouvez le piment parfait selon vos goûts en 2 minutes !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e 📖\u003c\/em\u003e \u003cspan class=\"token\"\u003e[\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"retrouve ici les champs lexicale du piment\" href=\"\/pages\/glossaire-piment\"\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eGlossaire du Piment\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e]\u003c\/span\u003e Tout savoir sur l'échelle de Scoville, la capsaïcine, les variétés.\u003cem\u003e.. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cem\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e📰 \u003cspan class=\"token\"\u003e**\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e\u003cstrong\u003eArticles de blog \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e**\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"token\"\u003e[\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"découvrez comment utiliser facilement les piments séchés super-forts bio et artisanaux\"\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eComment Utiliser les Piments Séchés en Cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e]\u003c\/span\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"token\"\u003e[\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"si vous voulez savoir comment les piments piquent les uns par rapport aux autres et comment on en mesure la force\"\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eL'Échelle de Scoville Expliquée\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e]\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"token\"\u003e[\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"venez vois quel est le piment le plus fort du monde et apprenez par qui il a été créé\"\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003eLe Pepper X : Nouveau Record Guinness\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan class=\"token\"\u003e]\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e[\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"Pourquoi le piment pique? capsaïcine et récepteur TRpv1\"\u003ePourquoi le piment pique\u003c\/a\u003e]\u003cspan class=\"token\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan du piment bio Français\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paprika-szentesi-seche-bio-artisanal","title":"Piment Paprika Szentesi Hongrois Séché - Origine patrimoniale","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez l'authentique paprika hongrois Szentesi, une variété patrimoniale cultivée depuis des générations dans la région de Szeged, capitale mondiale du paprika. Nos piments sont récoltés rouge vif à maturité parfaite, puis séchés artisanalement pour vous offrir une épice d'exception. Production française en Lot-et-Garonne à partir de graines authentiques hongroises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔴 \u003cstrong\u003ePAPRIKA SZENTESI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa douceur légendaire de Hongrie. Une puissance délicate (2-3\/10) avec des notes sucrées, légèrement fumées et un parfum intense de poivron mûr au soleil. Parfait pour goulasch, paprikash, chorizo, paëlla et légumes rôtis. Son profil aromatique unique apporte couleur et saveur sans brûlure, idéal pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ PUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 2-3\/10 sur l'échelle de Scoville (100 - 500 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🎨 ARÔMES :\u003c\/strong\u003e Notes sucrées, légèrement fumées, parfum intense de poivron mûr\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🔥 UTILISATION :\u003c\/strong\u003e Goulasch, paprikash, chorizo, paëlla, légumes rôtis, poudre maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚡ IGP :\u003c\/strong\u003e Variété bénéficiant de l'Indication Géographique Protégée européenne\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Szentes à Szeged, capitale mondiale du paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Paprika Szentesi tire son nom de la ville de Szentes, située dans le département de Csongrád, au cœur de la région de Szeged en Hongrie. Cette zone géographique, reconnue mondialement depuis le 18ème siècle, produit les meilleurs paprikas du monde grâce à son sol exceptionnel et son climat unique de la Grande Plaine hongroise. La variété Szentesi bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP) européenne depuis 2013, garantissant son authenticité et sa qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLes maraîchers bulgares, pionniers de la culture\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'histoire du paprika Szentesi débute dans la seconde moitié du 19ème siècle, lorsque des maraîchers bulgares s'installent près de Szegvár et développent des méthodes innovantes de culture irriguée. Selon le grand recensement agricole de 1895, pas moins de 92,74% de la production totale de poivrons hongrois étaient concentrés dans cette région. Ces techniques, transmises de père en fils depuis des générations, ont créé un savoir-faire unique et une réputation mondiale inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDu \"poivre du pauvre\" à l'épice nationale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAu 19ème siècle, suite au Blocus continental napoléonien qui provoqua la pénurie de poivre importé, le paprika devint le \"poivre du pauvre\" et s'imposa rapidement dans toutes les couches de la population hongroise. En 1897, le prestigieux cuisinier français Georges Auguste Escoffier, chef du Grand Hôtel de Monte-Carlo, introduisit le paprika de Szeged dans la haute gastronomie occidentale en créant deux recettes devenues légendaires : le Poulet au Paprika et le Goulasch hongrois. À la fin du 19ème siècle, le paprika était devenu l'épice nationale hongroise avec une renommée mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePrix Nobel et vitamine C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEn 1928, le scientifique hongrois Albert Szent-Györgyi découvre par hasard la vitamine C dans un paprika hongrois frais qu'il emporte dans son laboratoire. Cette découverte lui vaudra le prix Nobel de médecine en 1937 et contribuera à la notoriété mondiale du paprika hongrois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre production française d'une tradition hongroise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé avec passion dans notre jardin du Lot-et-Garonne depuis 4 ans à partir de graines authentiques Szentesi de Hongrie, nos paprikas bénéficient du climat ensoleillé du Sud-Ouest français, similaire à celui de la Grande Plaine hongroise, permettant une maturation optimale et cette couleur rouge profonde caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft refermable hermétiquement avec zip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProtection UV et humidité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉtiquette artisanale Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFabriqué et conditionné dans le Lot-et-Garonne (47)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePoids net précis contrôlé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé dans nos champs du Lot-et-Garonne (47), France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCertification agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchage artisanal lent à basse température (48-72h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans pesticides, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTraçabilité complète : du semis à votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProduction en petites quantités pour qualité optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRécolte manuelle à maturité parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔪 CONSEILS D'UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntier :\u003c\/strong\u003e Infuser 2-3 piments dans 250ml d'huile d'olive ou vinaigre pendant 2-3 semaines. Parfait pour vinaigrettes et marinades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmietté :\u003c\/strong\u003e Émietter directement sur pizzas, pâtes, légumes rôtis. Ajouter en fin de cuisson pour préserver arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyé en poudre maison :\u003c\/strong\u003e Retirer graines et membranes pour paprika ultra-doux. Broyer au moulin ou mortier. Rendement : 10g séchés = 8g de poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydraté :\u003c\/strong\u003e Tremper 15-20 minutes dans eau tiède. Parfait pour farcir de fromage frais aux herbes, puis griller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eASTUCE CHEF :\u003c\/strong\u003e Ne JAMAIS chauffer le paprika seul (brûle et devient amer). Le torréfier 30 secondes dans un corps gras (huile, beurre) avant d'ajouter autres ingrédients pour libérer tous ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 ÉCHELLE DE SCOVILLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3\/10 - DOUX \u0026amp; AROMATIQUE\u003c\/strong\u003e (100 - 500 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaison :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus doux que : Jalapeño (5\/10 - 5 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComparable à : Piment d'Espelette (4\/10 - 1 500 SHU) en plus doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Poivron (0\/10 - 0 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eContexte :\u003c\/strong\u003e Le paprika Szentesi est la base du célèbre paprika hongrois doux, épice nationale de Hongrie depuis le 18ème siècle. Protégé par IGP européenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant (découverte piments doux) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1\/2 piment entier pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParfait pour s'initier aux saveurs du paprika\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur (cuisine quotidienne) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1-2 piments entiers ou 1 cuillère à café de poudre pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDosage standard pour la plupart des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert (recettes traditionnelles hongroises) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e2-3 piments entiers ou 1-2 cuillères à soupe de poudre pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePour goulasch, paprikash authentiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Le paprika Szentesi étant doux, vous pouvez doser généreusement pour amplifier couleur et saveur !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 RECETTES TRADITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGoulasch Hongrois Authentique :\u003c\/strong\u003e Utiliser 2-3 piments entiers broyés. Ajouter en début de cuisson avec oignons. Le paprika doux apporte couleur et rondeur sans piquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprikash (Poulet au Paprika) :\u003c\/strong\u003e 1-2 cuillères à soupe de poudre maison. Ajouter en fin de cuisson pour préserver arômes. Mélanger avec crème fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChorizo \u0026amp; Charcuteries :\u003c\/strong\u003e Ingrédient traditionnel du chorizo espagnol. Mélanger poudre avec ail, sel, poivre. Frotter sur viandes avant séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePaëlla Espagnole :\u003c\/strong\u003e Ajouter 1 cuillère à soupe en début de cuisson du riz. Donne la couleur rouge-orangée caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 CONSEILS DU PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePour une poudre de paprika exceptionnelle :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRetirez TOUTES les graines et membranes blanches = paprika ultra-doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConservez les graines = paprika plus corsé (3-4\/10)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBroyez finement pour texture soyeuse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation optimale :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConserver piments entiers plutôt qu'en poudre (arômes préservés)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMoudre au fur et à mesure des besoins\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBocal hermétique à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée : 12-18 mois (entiers) \/ 6-8 mois (poudre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ AVERTISSEMENTS \u0026amp; SÉCURITÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGants jetables RECOMMANDÉS mais non obligatoires (piment doux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉviter de toucher yeux, nez pendant manipulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSe laver les mains après manipulation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConvient à toute la famille\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFemmes enceintes : consommation modérée possible\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAucune contre-indication connue (piment doux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eToujours avoir lait\/yaourt à portée par précaution\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConserver au sec à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÀ l'abri de la lumière directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRefermer hermétiquement après chaque usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée conservation : 12-18 mois (entiers) \/ 6-8 mois (poudre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de légère sensation de chaleur (rare) :\u003c\/strong\u003e ✅ Boire du lait entier ou manger yaourt\/fromage ✅ Sucer glaçon ou glace ✅ Manger pain ou riz ❌ NE PAS boire d'eau (empire la situation !)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌍 NOTRE ENGAGEMENT PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTransparence totale :\u003c\/strong\u003e Je cultive moi-même tous les piments en plein champs dans le Lot-et-Garonne (47). Du semis à votre cuisine, je maîtrise chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode artisanale :\u003c\/strong\u003e Séchage lent sur clayettes pendant 48-72h à température contrôlée (45°C). Aucun séchage industriel ou accéléré. Ce processus préserve arômes, couleurs et concentre les saveurs douces caractéristiques du Szentesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePetite production :\u003c\/strong\u003e Nous privilégions qualité sur quantité. Mes lots sont limités pour garantir fraîcheur et traçabilité optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCircuit ultra-court :\u003c\/strong\u003e De mon champ à votre porte. Pas d'intermédiaire, pas d'import, 100% terroir Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eHéritage hongrois cultivé en France :\u003c\/strong\u003e Graines authentiques Szentesi de Hongrie, acclimatées et cultivées avec respect de la tradition dans le climat ensoleillé du Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 DÉCOUVREZ NOS AUTRES COLLECTIONS SÉCHÉES\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-doux-seches\"\u003e[Piments Doux Séchés]\u003c\/a\u003e - 0 à 1 000 SHU - Paprika, Espelette, saveurs délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e[Piments Modérés Séchés] \u003c\/a\u003e- 1 000 à 10 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥🔥 \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-forts-seches-bio\"\u003e[Piments Forts Séchés]\u003c\/a\u003e - 10 000 à 100 000 SHU - Cayenne, Thai, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Pimento Momentum - Artisan pimenté français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5 grammes","offer_id":51939598631178,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 grammes","offer_id":51939598663946,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 grammes","offer_id":51939598696714,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-paprika-szentesi-sechage-sur-grille-_1.jpg?v=1766045896"},{"product_id":"ancho-seche","title":"Piment Ancho (Poblano) Séché - La star de la cuisine mexicaine","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Ancho (Poblano) Séché - Le numero 1  de la cuisine mexicaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez le piment Ancho, version séchée du célèbre Poblano mexicain. Récolté vert foncé à maturité parfaite, cueilli à la main puis séché artisanalement, ce piment fait partie de la \"Sainte Trinité\" mexicaine avec le Pasilla et le Mulato. Incontournable pour les moles authentiques, enchiladas et sauces traditionnelles. Production artisanale en Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🟤 ANCHO (POBLANO SÉCHÉ) les graines : \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/products\/graines-poblano-bio\" title=\"graine de piments Poblano, appelé Ancho quand il est sec\"\u003egraine de piments poblano \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe classique incontournable de la cuisine mexicaine. Une douceur aromatique (2-3\/10) avec des notes complexes de chocolat, café, tabac, pruneaux et réglisse. Parfait pour moles poblano, enchiladas rojas, salsas traditionnelles et marinades. Son profil aromatique unique apporte profondeur et richesse sans brûlure excessive, idéal pour découvrir les vraies saveurs mexicaines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ PUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 2-3\/10 sur l'échelle de Scoville (1 000 - 2 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🍫 ARÔMES :\u003c\/strong\u003e Chocolat, café, tabac, pruneaux, réglisse\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🔥 UTILISATION :\u003c\/strong\u003e Mole poblano, enchiladas, salsas, tamales, marinades mexicaines\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚡ TRINITÉ :\u003c\/strong\u003e Membre de la \"Sainte Trinité\" mexicaine avec Mulato et Pasilla\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDe Puebla au monde entier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe piment Poblano tire son nom de l'État de Puebla au Mexique, berceau historique de ce piment cultivé depuis l'époque précolombienne par les civilisations aztèques et mayas. Cette région, située au sud-est de Mexico City, est reconnue mondialement pour produire les meilleurs Poblanos grâce à son sol volcanique fertile et son climat tempéré idéal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoblano frais → Ancho séché\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLorsqu'il est récolté vert foncé à maturité et utilisé frais, on l'appelle \u003cstrong\u003ePoblano\u003c\/strong\u003e (utilisé pour le fameux Chile Relleno farci). Cueilli à la main au stade vert foncé mature puis séché artisanalement pendant plusieurs jours, il devient \u003cstrong\u003eAncho\u003c\/strong\u003e (qui signifie \"large\" en espagnol, en référence à sa forme généreuse). Le processus de séchage transforme complètement son profil aromatique, développant des notes complexes de chocolat, café et fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Sainte Trinité Mexicaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAvec les piments Mulato (Poblano sur-mûri) et Pasilla (Chilaca séché), l'Ancho forme la \"Trinidad Sagrada\" (Sainte Trinité) des piments essentiels à la cuisine mexicaine authentique. Ces trois piments sont la base incontournable des fameuses sauces Mole, notamment le Mole Poblano, plat emblématique de Puebla reconnu comme patrimoine culturel immatériel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePopularité mondiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'Ancho est l'une des variétés de piment séché les plus populaires au monde. Plus de 50% du piment sec commercialisé au Mexique provient des États de Zacatecas, Durango, San Luis Potosí et Puebla. Sa culture génère environ 9 millions d'emplois directs et indirects au Mexique, témoignant de son importance économique et culturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre production française d'une tradition mexicaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNos graines de Poblano authentiques de la vallée de Puebla sont cultivées avec passion dans notre jardin bio du Lot-et-Garonne depuis 4 ans. Le climat ensoleillé du Sud-Ouest français permet une maturation optimale. Nos piments sont récoltés manuellement au stade vert foncé mature, puis séchés artisanalement pour préserver leurs arômes complexes caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft refermable hermétiquement avec zip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProtection UV et humidité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉtiquette artisanale Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFabriqué et conditionné dans le Lot-et-Garonne (47)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePoids net précis contrôlé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé dans nos champs du Lot-et-Garonne (47), France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCertification agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchage artisanal lent à basse température (48-72h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans pesticides, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTraçabilité complète : du semis à votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProduction en petites quantités pour qualité optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRécolte manuelle à maturité parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔪 CONSEILS D'UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntier :\u003c\/strong\u003e Infuser 1-2 piments dans 250ml d'huile d'olive pendant 2-3 semaines. Filtrer et utiliser sur pizzas, pâtes, légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydraté (méthode de base) :\u003c\/strong\u003e Ouvrir le piment, retirer graines et membranes. Tremper 15-20 minutes dans eau chaude (non bouillante). Égoutter et mixer en purée pour sauces, ragoûts, marinades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyé en poudre :\u003c\/strong\u003e Griller rapidement à sec 30 secondes\/côté. Retirer pédoncule et graines. Mixer finement au moulin à café. Tamiser pour poudre fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn morceaux :\u003c\/strong\u003e Émietter avec gants directement dans soupes, ragoûts. Ajouter en début de cuisson pour infuser les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eASTUCE CHEF :\u003c\/strong\u003e Griller rapidement à sec avant réhydratation = arômes fumés décuplés. Garder l'eau de réhydratation comme bouillon parfumé pour épaissir sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 ÉCHELLE DE SCOVILLE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3\/10 - DOUX \u0026amp; AROMATIQUE\u003c\/strong\u003e (1 000 - 2 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaison :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus doux que : Jalapeño (5\/10 - 5 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComparable à : Piment d'Espelette (4\/10 - 1 500 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Paprika Szentesi (2\/10 - 500 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eContexte :\u003c\/strong\u003e Le piment Ancho est LA base de la cuisine mexicaine traditionnelle depuis l'époque précolombienne. Doux mais aromatique, il apporte profondeur sans brûler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant (première fois piments mexicains) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1\/2 piment réhydraté pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRetirer toutes les graines\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eParfait pour découvrir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur (habitué aux épices) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1-2 piments réhydratés pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGarder quelques graines pour plus de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDosage standard mole\/enchiladas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert (passion cuisine mexicaine) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e3-4 piments réhydratés pour 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAvec graines pour intensité maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMole authentique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Le piment Ancho étant doux, n'hésitez pas à être généreux ! On peut toujours ajouter, jamais retirer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍲 RECETTES MEXICAINES TRADITIONNELLES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMole Poblano :\u003c\/strong\u003e Le plat emblématique de Puebla ! Sauce complexe à base de 2-3 piments Ancho réhydratés + chocolat noir 70% + cacahuètes, amandes, sésame + cannelle, clous de girofle + tomatillos. Servir avec poulet ou dinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEnchiladas Rojas :\u003c\/strong\u003e Sauce rouge authentique sans tomate : 4-5 Anchos réhydratés et mixés + ail, oignon, bouillon + cumin, origan mexicain. Napper tortillas farcies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChile Relleno (version séchée) :\u003c\/strong\u003e Réhydrater les Anchos 20 minutes. Farcir de fromage Oaxaca ou ricotta. Paner et frire. Servir avec sauce tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsa Roja :\u003c\/strong\u003e 2-3 Anchos grillés et réhydratés + tomates rôties, ail + coriandre fraîche. Mixer grossièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 CONSEILS DU PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eErreurs à éviter :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e❌ Ne JAMAIS faire bouillir les Anchos (perd arômes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e❌ Ne pas griller trop longtemps (devient amer)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e❌ Éviter de les laisser dans l'eau \u0026gt;30 min (goût dilué)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation longue durée :\u003c\/strong\u003e Faire une pâte d'Ancho (réhydrater + mixer + huile d'olive) = se conserve 3 mois au frigo, 6 mois au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🆚 ANCHO vs MULATO\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"bg-bg-100 min-w-full border-separate border-spacing-0 text-sm leading-[1.88888] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"border-b-border-100\/50 border-b-[0.5px] text-left\"\u003e\n\u003ctr class=\"[tbody\u0026gt;\u0026amp;]:odd:bg-bg-500\/10\"\u003e\n\u003cth class=\"text-text-000 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-000 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eANCHO\u003c\/th\u003e\n\u003cth class=\"text-text-000 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eMULATO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"[tbody\u0026gt;\u0026amp;]:odd:bg-bg-500\/10\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eVert foncé mature\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eSur-mûri rouge très foncé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"[tbody\u0026gt;\u0026amp;]:odd:bg-bg-500\/10\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur séché\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eBrun rougeâtre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eBrun-noir chocolat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"[tbody\u0026gt;\u0026amp;]:odd:bg-bg-500\/10\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003e\u003cstrong\u003eArômes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eFruité, tabac, café\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003eChocolat, réglisse intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"[tbody\u0026gt;\u0026amp;]:odd:bg-bg-500\/10\"\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003e\u003cstrong\u003ePiquant\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003e1 000-2 000 SHU (2-3\/10)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-t-border-100\/50 [\u0026amp;:not(:first-child)]:-x-[hsla(var(--border-100) \/ 0.5)] border-t-[0.5px] px-2 [\u0026amp;:not(:first-child)]:border-l-[0.5px]\"\u003e2 500-3 000 SHU (4-5\/10)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLes deux proviennent du Poblano, mais récoltés à des stades différents !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ AVERTISSEMENTS \u0026amp; SÉCURITÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePorter des gants jetables recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNe JAMAIS toucher yeux, nez, visage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSe laver les mains 2-3 fois après manipulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉloigner enfants pendant utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConvient à la plupart des personnes (piment doux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDéconseillé femmes enceintes\/allaitantes (modération)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDéconseillé personnes problèmes gastriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNe pas consommer si allergie Solanacées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eToujours avoir lait\/yaourt à portée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTenir hors portée des enfants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConserver au sec à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÀ l'abri de la lumière directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRefermer hermétiquement après chaque usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée conservation : 12-18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e ✅ Boire du lait entier ou manger yaourt\/fromage ✅ Sucer glaçon ou glace ✅ Manger pain ou riz ❌ NE PAS boire d'eau (empire la situation !)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌍 NOTRE ENGAGEMENT PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTransparence totale :\u003c\/strong\u003e Je cultive moi-même tous les piments en plein champs dans le Lot-et-Garonne (47). Du semis à votre cuisine, je maîtrise chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode artisanale :\u003c\/strong\u003e Séchage lent sur clayettes pendant 48-72h à température contrôlée (45°C). Aucun séchage industriel ou accéléré. Ce processus préserve les arômes complexes de chocolat, tabac et café caractéristiques de l'Ancho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePetite production :\u003c\/strong\u003e Nous privilégions qualité sur quantité. Mes lots sont limités pour garantir fraîcheur et traçabilité optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCircuit ultra-court :\u003c\/strong\u003e De mon champ à votre porte. Pas d'intermédiaire, pas d'import, 100% terroir Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTradition mexicaine cultivée en France :\u003c\/strong\u003e Graines authentiques de Poblano de la vallée de Puebla (Mexique), acclimatées et cultivées avec respect de la tradition dans le climat ensoleillé du Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 DÉCOUVREZ NOS AUTRES COLLECTIONS SÉCHÉES\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🌶️ \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-doux-seches\"\u003e[Piments Doux Séchés]\u003c\/a\u003e - 0 à 1 000 SHU - Paprika, Espelette, saveurs délicates\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥 \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e[Piments Modérés Séchés] \u003c\/a\u003e- 1 000 à 10 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔥🔥 \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-forts-seches-bio\"\u003e[Piments Forts Séchés]\u003c\/a\u003e - 10 000 à 100 000 SHU - Cayenne, Thai, chaleur vive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Pimento Momentum - Artisan pimentier bio - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5 grammes","offer_id":51939698835722,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 grammes","offer_id":51939698868490,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 grammes","offer_id":51939698901258,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-ancho-seche-poblano.jpg?v=1761993852"},{"product_id":"piment-de-cayenne-rouge-seche-bio-artisanal","title":"Piment de Cayenne Rouge Séché - Le classique incontournable","description":"\u003c!-- ================================\n  SCHEMA.ORG — Product (JSON-LD)\n================================ --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ================================\n  FICHE PRODUIT — CAYENNE ROUGE SÉCHÉ\n================================ --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;\u0026gt;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment de Cayenne Rouge Séché Bio - Le classique incontournable\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCayenne Rouge\u003c\/strong\u003e, c'est l'étalon de mesure de tous les piments forts. Pas la poudre anonyme du supermarché — le vrai piment entier séché, cultivé ici dans notre jardin bio du Lot-et-Garonne, récolté rouge vif à maturité maximale et séché lentement à basse température. Ce que tu obtiens : un piment à la \u003cstrong\u003echaleur directe et franche\u003c\/strong\u003e, aux arômes terreux et légèrement fumés, polyvalent dans toutes les cuisines du monde. La référence, sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTu veux le cultiver toi-même : \u003ca title=\"Graines de piment Cayenne Rouge bio\" href=\"\/products\/graines-cayenne-rouge-bio\"\u003egraines de Cayenne Rouge bio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ PUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 7–8\/10 — 30 000 – 50 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🔥 ARÔMES :\u003c\/strong\u003e Terreux, légèrement fumé, poivré — chaleur pure sans notes fruitées\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌍 UTILISATION :\u003c\/strong\u003e Universel — toutes cuisines, toutes préparations\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚡ RÉFÉRENCE :\u003c\/strong\u003e Le piment fort le plus répandu et utilisé au monde\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- CE QUE TU VAS RESSENTIR --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne chaleur directe qui arrive vite et monte franchement — pas de détour\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDes notes terreuses et légèrement fumées qui restent en arrière-goût\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne redescente nette, sans la persistance lourde des \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e — idéal pour cuisiner au quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e 10 g de Cayenne Rouge séché ≈ 90 à 110 g de piment frais en intensité perçue. La poudre maison fraîchement broyée est 3× plus puissante que la poudre industrielle stockée.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HISTOIRE \u0026 ORIGINE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 Histoire \u0026amp; origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUn nom qui voyage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eContrairement à ce que son nom suggère, le piment de Cayenne ne vient pas de la ville de Cayenne en Guyane. Le terme vient du mot tupi \u003cem\u003ekyynha\u003c\/em\u003e, qui signifie simplement \"piment\" dans la langue des populations tupi-guarani d'Amérique du Sud. Originaire du Mexique et du Panama, il était cultivé depuis des siècles dans les jardins forestiers bien avant l'arrivée des Européens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLa conquête mondiale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEn 1493, Christophe Colomb rapporte ce \"poivre rouge\" en Europe. Le botaniste Nicholas Culpeper le mentionne dès 1652 sous le nom de \"cayenne pepper\", fixant ainsi son nom pour des siècles. Les navigateurs portugais et espagnols le diffusent ensuite en Asie et en Afrique — l'Inde (région de Goa) devient en quelques siècles le premier producteur mondial, loin devant l'Amérique du Sud d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLa référence absolue des piments forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePendant des siècles, le Cayenne rouge était le piment le plus fort couramment utilisé en cuisine mondiale — avant l'arrivée des super-forts comme le Habanero dans les années 1990. Aujourd'hui encore, c'est lui qu'on trouve dans tous les foyers, dans toutes les cuisines du monde. Ce statut n'est pas un hasard : son équilibre entre chaleur intense et arômes maîtrisables en fait le piment fort le plus facile à cuisiner avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre production française\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGraines authentiques de Cayenne d'origine mexicaine, acclimatées depuis 4 ans dans notre jardin bio du Lot-et-Garonne. Le climat ensoleillé du Sud-Ouest offre les conditions idéales pour une maturation complète et une concentration optimale en capsaïcine. Récoltés rouge vif éclatant à maturité maximale, séchés artisanalement — nos Cayenne conservent leur couleur intense et leur puissance intacte.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DOSAGE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e¼ de piment\u003c\/strong\u003e ou ¼ c. à café de poudre pour 4 personnes — toujours goûter avant d'ajouter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e½ à 1 piment ou ½ c. à café de poudre pour 4 personnes — dosage standard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e2–3 piments ou 1 c. à café de poudre pour 4 personnes — intensité maximale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAstuce : on peut toujours ajouter, jamais retirer.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- UTILISATION --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔪 Utilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntier :\u003c\/strong\u003e Infuser 3–4 piments dans 250 ml d'huile d'olive pendant 2–3 semaines. Filtrer et utiliser sur pizzas, pâtes, carpaccios, salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydraté :\u003c\/strong\u003e Tremper 10–15 minutes dans de l'eau tiède. Mixer en purée pour sauces, hacher finement pour marinades. La texture et les arômes reviennent parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyé en poudre maison :\u003c\/strong\u003e Retirer le pédoncule (garder ou non les graines selon l'intensité voulue). Griller légèrement à sec, broyer au moulin à café, tamiser. Rendement : 10 g séchés → 8–10 g de poudre. 3× plus puissant que la poudre industrielle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction :\u003c\/strong\u003e Griller 30 secondes à sec de chaque côté avant utilisation = arômes fumés et terreux décuplés. Idéal pour BBQ et plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eIdées d'utilisation par cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAfricaine :\u003c\/strong\u003e base du Piri Piri, ragoûts mijotés, marinades viandes grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAsiatique :\u003c\/strong\u003e currys indiens et thaïlandais, sautés, nouilles pimentées, sambal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAméricaine :\u003c\/strong\u003e chili con carne, BBQ, sauces Tex-Mex, Buffalo wings\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEuropéenne :\u003c\/strong\u003e arrabbiata italienne, ratatouille, soupes épicées, huiles pimentées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- CONSEILS DU PRODUCTEUR --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGraines : garder ou retirer ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAvec graines = intensité MAXIMALE (les graines concentrent ~50% de la capsaïcine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans graines = chaleur modérée, arômes mieux préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eErreurs à éviter :\u003c\/strong\u003e ❌ Ne jamais faire bouillir les piments séchés — l'amertume devient dominante. ❌ Ne pas surdoser dès le départ — irréversible. ❌ Ne jamais toucher les yeux ou le visage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation optimale :\u003c\/strong\u003e Piments entiers → 18–24 mois en bocal hermétique à l'abri de la lumière. Poudre maison → 12 mois maximum (perd progressivement en puissance).\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ÉCHELLE DE SCOVILLE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Échelle de Scoville\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e7–8\/10 — Fort à torride\u003c\/strong\u003e (30 000 – 50 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Jalapeño (5 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Chipotle (8 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComparable à : Piment Oiseau \/ Tabasco (~50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMoins fort que : Habanero (100 000 – 450 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- ORIGINE \u0026 QUALITÉ --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; qualité bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé dans nos champs du \u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCertification \u003cstrong\u003eagriculture biologique BIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchage artisanal lent sur clayettes — 48–72h à 45°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans pesticides, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTraçabilité complète : du semis à votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRécolte manuelle à maturité parfaite (rouge vif éclatant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDisponible en sachets de \u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- CONDITIONNEMENT --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft refermable hermétiquement avec zip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProtection UV et humidité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFabriqué et conditionné dans le Lot-et-Garonne (47)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : 18–24 mois (entiers) \/ 12 mois (poudre)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- PRÉCAUTIONS --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Puissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eManipulation avec gants obligatoires. Ne jamais toucher les yeux ou le visage. Se laver les mains 3–4 fois après usage. Déconseillé aux femmes enceintes\/allaitantes et aux personnes souffrant de troubles gastriques (ulcères, reflux).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e ✅ Lait entier, yaourt ou fromage ✅ Pain ou riz ✅ Jus de tomate ❌ Pas d'eau (disperse la capsaïcine) ❌ Pas d'alcool\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eContact avec la peau :\u003c\/strong\u003e ✅ Laver à l'huile végétale puis au savon ❌ Pas seulement à l'eau\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ENGAGEMENT PRODUCTEUR --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌍 Notre engagement producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTransparence totale :\u003c\/strong\u003e Je cultive moi-même tous les piments en plein champ dans le Lot-et-Garonne (47). Du semis à votre cuisine, je maîtrise chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode artisanale :\u003c\/strong\u003e Séchage lent sur clayettes pendant 48–72h à température contrôlée (45°C). Aucun séchage industriel. Ce processus préserve la capsaïcine à son maximum et concentre les arômes terreux et fumés caractéristiques du Cayenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePetite production :\u003c\/strong\u003e Lots limités pour garantir fraîcheur et traçabilité optimales à chaque récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCircuit ultra-court :\u003c\/strong\u003e De mon champ à votre porte. Pas d'intermédiaire, 100% terroir Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DANS LA FAMILLE CAYENNE --\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDans la famille Cayenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eChaque variété a son profil :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e : la référence classique, direct et net ← \u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNoir\/Violet\u003c\/strong\u003e : plus profond, légèrement fumé, spectaculaire visuellement → \u003ca href=\"\/products\/piment-cayenne-black-seche-bio-artisanal\"\u003eCayenne Noir séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLong Colombien\u003c\/strong\u003e : acidulé-fruité, le plus expressif → \u003ca href=\"\/products\/piment-cayenne-long-colombien-seche-bio-artisanal\"\u003eCayenne Long Colombien séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrir toutes les différences → \u003ca href=\"\/collections\/piment-de-cayenne-guide-complet-produits\"\u003eGuide complet du piment de Cayenne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POUR ALLER PLUS LOIN --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/capsicum-annuum\"\u003eComprendre les Capsicum annuum\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Pimento Momentum  producteur de piments français en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":51945244328202,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":51945244360970,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":51945244393738,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/cayenne-rouge-vert-plant-jardin.jpg?v=1763578267"},{"product_id":"piment-cayenne-long-colombien-seche-bio-artisanal","title":"Piment Cayenne Long Colombien Séché - Le géant exceptionnel artisanal et bio","description":"\u003c!-- ================================\n  SCHEMA.ORG — Product (JSON-LD)\n================================ --\u003e\u003c!-- ================================\n  FICHE PRODUIT — CAYENNE LONG COLOMBIEN SÉCHÉ\n================================ --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;\u0026gt;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Cayenne Long Colombien Séché Bio - Le géant acidulé-fruité du bassin amazonien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCayenne Long Colombien\u003c\/strong\u003e (aussi appelé Cayenne Long Slim) n'est pas un gros Cayenne. C'est une variété à part entière, originaire des régions amazoniennes de Colombie, avec sa propre personnalité gustative. Ses \u003cstrong\u003e25 à 35 cm de longueur\u003c\/strong\u003e en font l'un des piments les plus longs que tu puisses trouver — et c'est aussi, de loin, \u003cstrong\u003enotre meilleur piment séché\u003c\/strong\u003e. Cultivé avec passion dans notre jardin bio du Lot-et-Garonne depuis 3 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTu veux le cultiver toi-même : \u003ca href=\"\/products\/graines-cayenne-long-colombien-bio\" title=\"Graines de piment Cayenne Long Colombien bio\"\u003egraines de Cayenne Long Colombien bio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ PUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 8–9\/10 — 50 000 – 70 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🍋 ARÔMES :\u003c\/strong\u003e Acidulé, fruité, légèrement fumé — un profil que le Cayenne standard n'a pas\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🔥 UTILISATION :\u003c\/strong\u003e Sauces gastronomiques, marinades, ceviches, salsas tropicales\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ PARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Notre meilleur piment séché — rare en France\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- CE QUE TU VAS RESSENTIR --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne ouverture acidulée et fruitée immédiate — agrumes, notes tropicales légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne chaleur directe et franche, plus vive que le Cayenne rouge classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne longueur en bouche nette, sans la persistance lourde d'un \u003cem\u003echinense\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e 10 g de Colombien séché ≈ 90 à 110 g de piment frais en intensité aromatique et en puissance perçue.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HISTOIRE \u0026 ORIGINE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 Histoire \u0026amp; origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDu bassin amazonien colombien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Cayenne Long Colombien est originaire des régions amazoniennes de Colombie, où il est cultivé depuis des siècles par les populations autochtones. Sa longueur spectaculaire (25–35 cm) et sa chair plus épaisse que le Cayenne rouge classique lui confèrent une personnalité gustative à part — plus riche, plus complexe, avec une acidité naturelle que peu de piments de cette gamme possèdent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus fort et meilleur : le combo rarement réuni\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCe piment cumule deux qualités qu'on trouve rarement ensemble : \u003cstrong\u003e30 à 40 % plus fort\u003c\/strong\u003e que le Cayenne rouge standard (50 000–70 000 SHU vs 30 000–50 000) et \u003cstrong\u003eun profil aromatique nettement supérieur\u003c\/strong\u003e. L'acidité naturelle y remplace une partie du vinaigre dans les sauces. Les notes fruitées subliment les viandes. La chair épaisse tient parfaitement au séchage et concentre les arômes sans les dénaturer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRare en France — cultivé en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa plupart des producteurs ne cultivent que le Cayenne rouge classique. Nous avons fait le choix de ce géant amazonien depuis 3 ans : graines authentiques de Colombie, acclimatées à notre terroir ensoleillé du Sud-Ouest, séchage artisanal lent qui respecte la particularité de sa chair épaisse. C'est devenu notre fierté absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DOSAGE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Attention :\u003c\/strong\u003e un Colombien de 30 cm représente l'équivalent capsaïcine de 2 à 3 Cayenne rouges classiques. Ne pas se fier à la longueur — c'est très fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e¼ de piment\u003c\/strong\u003e pour 4 personnes — goûter avant d'ajouter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e½ piment pour 4 personnes — équivalent à 1 Cayenne rouge classique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 à 2 piments pour 4 personnes — pour l'intensité maximale avec les arômes préservés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAstuce : on peut toujours ajouter, jamais retirer.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- UTILISATION --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔪 Utilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntier :\u003c\/strong\u003e Infuser 3–4 piments dans 250 ml d'huile d'olive pendant 2–3 semaines. L'acidité et les notes fruitées passent dans l'huile — résultat spectaculaire sur pizzas, pâtes, carpaccios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydraté (méthode recommandée) :\u003c\/strong\u003e Tremper 15–20 minutes dans de l'eau tiède. La chair épaisse reprend parfaitement sa texture. Mixer en purée = base de sauce exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyé en poudre :\u003c\/strong\u003e Griller légèrement à sec, broyer au moulin à café. Poudre fraîche 3× plus puissante que poudre industrielle. Rendement : 10 g séchés → 8–10 g de poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre méthode préférée :\u003c\/strong\u003e Réhydrater 3–4 piments dans 200 ml d'eau tiède 15–20 min. Mixer piments + 100 ml eau de trempage + 1 gousse d'ail + sel = purée gastronomique. Se conserve 1 semaine au frigo ou se congèle en glaçons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSauce piquante gastronomique — l'acidité naturelle remplace une partie du vinaigre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMarinade BBQ colombien pour bœuf, porc, poulet\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCeviche — l'acidité s'intègre parfaitement aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSalsa tropicale mangue–ananas–papaye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- ÉCHELLE DE SCOVILLE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Échelle de Scoville\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e8–9\/10 — Très fort à torride\u003c\/strong\u003e (50 000 – 70 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Cayenne rouge classique (30 000 – 50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComparable à : Piment Thaï (~70 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMoins fort que : Habanero (100 000 – 450 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- ORIGINE \u0026 QUALITÉ --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; qualité bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé dans nos champs du \u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCertification \u003cstrong\u003eagriculture biologique BIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchage artisanal lent sur clayettes — 60–80h à 45°C (chair épaisse = temps supplémentaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans pesticides, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTraçabilité complète : du semis à votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRécolte manuelle à maturité parfaite (25–35 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDisponible en sachets de \u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- CONDITIONNEMENT --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft refermable hermétiquement avec zip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProtection UV et humidité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFabriqué et conditionné dans le Lot-et-Garonne (47)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : 18–24 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- PRÉCAUTIONS --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Puissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eManipulation avec gants obligatoires. Ne jamais toucher les yeux ou le visage. Se laver les mains 3–4 fois après usage. Déconseillé aux femmes enceintes\/allaitantes et aux personnes souffrant de troubles gastriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e ✅ Lait entier, yaourt ou fromage ✅ Pain ou riz ❌ Pas d'eau (disperse la capsaïcine) ❌ Pas d'alcool\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DANS LA FAMILLE CAYENNE --\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDans la famille Cayenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eChaque variété a son profil :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e : la référence classique, direct et net → \u003ca href=\"\/products\/piment-de-cayenne-rouge-seche-bio-artisanal\"\u003eCayenne Rouge séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNoir\/Violet\u003c\/strong\u003e : plus profond, légèrement fumé → \u003ca href=\"\/products\/piment-cayenne-black-seche-bio-artisanal\"\u003eCayenne Noir séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLong Colombien\u003c\/strong\u003e : acidulé-fruité, le plus expressif ← \u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrir toutes les différences → \u003ca href=\"\/collections\/piment-cayenne-guide-complet\"\u003eGuide complet du piment de Cayenne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POUR ALLER PLUS LOIN --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/capsicum-annuum\"\u003eComprendre les Capsicum annuum\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Pimento Momentum — Artisan pimentier français — Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":51945248620810,"sku":"CLC - 5","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":51945248653578,"sku":"CLC - 10","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":51945248686346,"sku":"CLC - 20","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/cayenne-long-colombien-plants-culture-bio.jpg?v=1763989125"},{"product_id":"piment-cayenne-black-seche-bio-artisanal","title":"Piment Cayenne Violet Séché - Bio Artisanal (Purple Cayenne Black)","description":"\u003c!-- ================================\n  SCHEMA.ORG — Product (JSON-LD)\n================================ --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ================================\n  FICHE PRODUIT — CAYENNE VIOLET SÉCHÉ\n================================ --\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;\u0026gt;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Cayenne Violet Séché Bio - Le cayenne noir à fleurs violettes (Purple Cayenne)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe \u003cstrong\u003eCayenne Violet\u003c\/strong\u003e (aussi appelé Purple Cayenne) n'est pas un Cayenne rouge qu'on aurait teint. C'est une variété ornementale à part entière, reconnue pour sa couleur \u003cstrong\u003enoir-violet profond presque anthracite\u003c\/strong\u003e à l'immaturité — sur un plant aux fleurs mauves remarquables. Cultivé dans notre jardin bio du Lot-et-Garonne, récolté à la main au moment exact où la couleur noire est à son maximum, avant le virage au rouge. Un piment qui surprend autant les yeux que le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTu veux le cultiver toi-même : \u003ca title=\"Graines de piment Cayenne Noir\/Violet bio\" href=\"\/products\/graines-cayenne-noir-bio\"\u003egraines de Cayenne Noir\/Violet bio\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🖤 COULEUR :\u003c\/strong\u003e Noir-violet profond anthracite — effet \"cuir noir brillant\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🔥 PUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 7–8\/10 — 40 000 – 60 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ ARÔMES :\u003c\/strong\u003e Terreux, légèrement fumé, notes sombres et profondes — plus complexe que le rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⭐ PARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Spectaculaire visuellement — RARE séché noir en France\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- CE QUE TU VAS RESSENTIR --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eCe que tu vas ressentir\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne chaleur directe et franche, légèrement plus progressive que le rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDes notes plus profondes, légèrement fumées — une complexité absente du Cayenne classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eUne belle longueur en bouche, sans lourdeur excessive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRepère pratique :\u003c\/strong\u003e 10 g de Cayenne Violet séché ≈ 1 à 1,5 fois le poids en Cayenne rouge classique en intensité. Légèrement plus fort que le rouge — à doser avec le même sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- HISTOIRE \u0026 ORIGINE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 Histoire \u0026amp; origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Cayenne dans une robe noire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Cayenne Violet (\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e 'Purple Cayenne') est un cultivar ornemental issu du Cayenne classique. Sa particularité génétique : une concentration d'anthocyanes dans la peau des fruits immatures qui leur confère cette couleur noir-violet spectaculaire, absente chez le Cayenne rouge standard. Sur le plant, le tableau est saisissant — fleurs mauves délicates, tiges légèrement violacées, et fruits noirs brillants suspendus au feuillage vert sombre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eUn goût qui surprend — pas que les yeux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eContrairement à de nombreuses variétés ornementales qui sacrifient le goût à l'apparence, le Cayenne Violet conserve toute la puissance du Cayenne classique — avec un profil légèrement plus complexe. Le séchage artisanal lent révèle des notes fumées et profondes absentes dans la version rouge : quelque chose entre le Cayenne et le poivre noir, avec plus de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre récolte au noir parfait\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa fenêtre de récolte optimale est de \u003cstrong\u003e3 à 5 jours maximum\u003c\/strong\u003e : trop tôt, la couleur manque d'intensité ; trop tard, le fruit vire au rouge et l'effet visuel disparaît. Chaque piment est vérifié à la main, quotidiennement, pendant la saison. La plupart des producteurs évitent cette contrainte et récoltent au rouge. Nous avons fait le choix inverse — pour te livrer un produit que tu ne trouveras pratiquement pas séché noir ailleurs en France.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DOSAGE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage conseillé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Attention :\u003c\/strong\u003e le Cayenne Violet est légèrement plus fort que le rouge classique. Ne pas sous-estimer à cause de sa taille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e¼ de piment\u003c\/strong\u003e pour 4 personnes — goûter avant d'ajouter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e½ piment pour 4 personnes — dosage standard pour piments forts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 à 2 piments pour 4 personnes — intensité maximale + effet visuel noir marqué sur plats clairs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAstuce : on peut toujours ajouter, jamais retirer.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- UTILISATION --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔪 Utilisations en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntier :\u003c\/strong\u003e Infuser 2–3 piments dans 250 ml d'huile d'olive pendant 2–3 semaines. Les piments noirs dans l'huile dorée = contraste visuel spectaculaire en bouteille transparente. Ne pas filtrer — laisser les piments visibles sur la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmietté :\u003c\/strong\u003e Émietter directement sur pizzas, pâtes, œufs, soupes (gants OBLIGATOIRES). Le contraste noir sur fond clair est maximal — effet visuel garanti même en petite quantité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyé en poudre :\u003c\/strong\u003e Poudre noire spectaculaire au mortier ou au mixeur. Visuellement proche du poivre noir, mais 6 à 8 fois plus fort. À utiliser avec parcimonie comme finition visuelle et gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydraté (méthode recommandée) :\u003c\/strong\u003e Tremper 15–20 minutes dans de l'eau tiède. La chair reprend sa souplesse. Mixer en purée = base de sauce à la couleur sombre remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre méthode préférée :\u003c\/strong\u003e Réhydrater 2–3 piments dans 150 ml d'eau tiède 15–20 min. Mixer piments + 80 ml eau de trempage + 1 gousse d'ail + sel + ½ c.c. miel = purée sombre gastronomique. Se conserve 1 semaine au frigo ou se congèle en glaçons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eIdées d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eHuile pimentée noire en bouteille transparente — effet table garanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFinition visuelle sur burrata, ricotta, fromage frais — le noir sur le blanc est spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlats mijotés d'automne-hiver : daube, tajine, ragoût\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMarinade pour magret de canard, côtes de porc, agneau\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSauce BBQ sombre pour viandes rouges\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- ÉCHELLE DE SCOVILLE --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Échelle de Scoville\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e7–8\/10 — Fort à très fort\u003c\/strong\u003e (40 000 – 60 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Cayenne rouge classique (30 000 – 50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComparable à : Piment Thaï (~50 000–70 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMoins fort que : Habanero (100 000 – 450 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Cayenne Violet est \u003cstrong\u003elégèrement plus fort\u003c\/strong\u003e que le Cayenne rouge standard. La différence vient de la maturité au stade de récolte : les anthocyanes responsables de la couleur noire sont associées à une concentration capsaïcine légèrement supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ORIGINE \u0026 QUALITÉ --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; qualité bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé dans nos champs du \u003cstrong\u003eLot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCertification \u003cstrong\u003eagriculture biologique BIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchage artisanal lent sur clayettes — 48–72h à 45°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans pesticides, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTraçabilité complète : du semis à votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRécolte manuelle à maturité parfaite (stade noir anthracite — fenêtre 3 à 5 jours)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDisponible en sachets de \u003cstrong\u003e5g, 10g et 20g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- CONDITIONNEMENT --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft refermable hermétiquement avec zip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProtection UV et humidité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFabriqué et conditionné dans le Lot-et-Garonne (47)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée de conservation : 12–18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eConserver à l'abri de la lumière directe\u003c\/strong\u003e — préserve la couleur noire spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- PRÉCAUTIONS --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Puissance \u0026amp; précautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eManipulation avec gants obligatoires. Ne jamais toucher les yeux ou le visage. Se laver les mains 2–3 fois après usage. Déconseillé aux femmes enceintes\/allaitantes et aux personnes souffrant de troubles gastriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e ✅ Lait entier, yaourt ou fromage ✅ Pain ou riz ❌ Pas d'eau (disperse la capsaïcine) ❌ Pas d'alcool\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- ENGAGEMENT PRODUCTEUR --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌍 Notre engagement producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTransparence totale :\u003c\/strong\u003e Je cultive moi-même tous les piments en plein champ dans le Lot-et-Garonne (47). Du semis à votre cuisine, je maîtrise chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode artisanale :\u003c\/strong\u003e Séchage lent sur clayettes pendant 48–72h à température contrôlée (45°C). Aucun séchage industriel. Attention particulière à la conservation de la couleur noire : température maîtrisée, pas de surchauffe, résultat unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePetite production :\u003c\/strong\u003e Lots limités pour garantir fraîcheur, traçabilité et couleur noire optimale à chaque récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCircuit ultra-court :\u003c\/strong\u003e De mon champ à votre porte. Pas d'intermédiaire, 100% terroir Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- DANS LA FAMILLE CAYENNE --\u003e\n\u003cdiv class=\"famille\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDans la famille Cayenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eChaque variété a son profil :\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRouge\u003c\/strong\u003e : la référence classique, direct et net → \u003ca href=\"\/products\/piment-de-cayenne-rouge-seche-bio-artisanal\"\u003eCayenne Rouge séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNoir\/Violet\u003c\/strong\u003e : plus profond, légèrement fumé, spectaculaire visuellement ← \u003cem\u003evous êtes ici\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLong Colombien\u003c\/strong\u003e : acidulé-fruité, le plus expressif → \u003ca href=\"\/products\/piment-cayenne-long-colombien-seche-bio-artisanal\"\u003eCayenne Long Colombien séché bio\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrir toutes les différences → \u003ca href=\"\/collections\/piment-de-cayenne-guide-complet-produits\"\u003eGuide complet du piment de Cayenne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- POUR ALLER PLUS LOIN --\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003ePour aller plus loin\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/capsicum-annuum\"\u003eComprendre les Capsicum annuum\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eSavoir utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e→ \u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eTrouver votre piment préféré avec 4 questions\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Pimento Momentum - Producteur de piments français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":51945419637002,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":51945419669770,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":51945419702538,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/black-cayenne-piments-frais-recolte.jpg?v=1762162183"},{"product_id":"piment-oiseau-seche-mix-collection-asiatique-bio","title":"Piments Oiseaux Séchés bio artisanal- mixte de 6 variétés","description":"\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiments Oiseaux Séchés bio artisanal- mixte de 6 variétés géniales et osées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez notre collection de piments oiseaux authentiques, ces petits piments puissants qui enflamment la cuisine asiatique depuis des siècles ! Appelés \"Bird's Eye\" en anglais, \"Piri Piri\" en Afrique, ou \"Piment Thaï\" en Asie, ces piments fins et pointus sont LA base des cuisines thaïlandaise, vietnamienne, cambodgienne et africaine. Notre mix comprend différentes variétés selon notre récolte : Thaï Rouge, Thaï Noir, Bangladore Torpedo, Etna, Yatsufusa, Red Chili Small - toutes cultivées avec passion dans notre jardin du Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 8\/10 sur l'échelle de Scoville (50 000 - 100 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003eARÔMES :\u003c\/strong\u003e Fruité, citronné, légèrement floral - Vif et net\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏 \u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 3-7 cm - PETITS mais PUISSANTS !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⭐ \u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Mix de variétés authentiques selon récolte\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eLe petit piment qui traverse les continents\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe piment oiseau tire son nom d'une légende fascinante : les oiseaux adorent manger ces petits piments car, contrairement aux mammifères, ils ne ressentent pas la capsaïcine. Ils dispersent ensuite les graines dans leurs excréments, permettant au piment de se propager naturellement. D'où le nom \"Bird's Eye Chili\" (piment œil d'oiseau) - si petit qu'il ressemble à l'œil d'un oiseau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eDu Mexique à l'Asie : une conquête mondiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOriginaire d'Amérique centrale comme tous les piments, le piment oiseau a été introduit en Asie et en Afrique par les explorateurs portugais au 16ème siècle lors de l'échange colombien. Il s'est rapidement adapté aux climats tropicaux et est devenu LA base de la cuisine asiatique et africaine, remplaçant le poivre noir comme épice principale. Aujourd'hui, impossible d'imaginer la cuisine thaïlandaise, vietnamienne, cambodgienne ou africaine sans le piment oiseau !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eLes noms multiples d'un même piment ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe piment oiseau porte des dizaines de noms selon les régions : \u003cstrong\u003eBird's Eye Chili\u003c\/strong\u003e (anglais - œil d'oiseau), \u003cstrong\u003ePiri Piri\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ePeri Peri\u003c\/strong\u003e (Afrique - Mozambique, Angola), \u003cstrong\u003ePiment Thaï\u003c\/strong\u003e (Thaïlande - \"prik kee noo\" = crotte de souris !), \u003cstrong\u003eCili Padi\u003c\/strong\u003e (Malaisie\/Indonésie), \u003cstrong\u003eSiling Labuyo\u003c\/strong\u003e (Philippines), \u003cstrong\u003eỚt Hiểm\u003c\/strong\u003e (Vietnam). Tous désignent des variétés proches de \u003cstrong\u003epetits piments plutôt très forts, fins et pointus,\u003c\/strong\u003e essentiels dans la cuisine de ces pays. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eNotre collection multi-variétés\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNous cultivons plusieurs variétés de piments oiseaux dans notre jardin bio du Lot-et-Garonne : \u003cstrong\u003eThaï Rouge\u003c\/strong\u003e (le classique rouge vif), \u003cstrong\u003eThaï Noir\u003c\/strong\u003e (noir jeune puis rouge à matûrité), \u003cstrong\u003eBangalore Torpedo\u003c\/strong\u003e (forme d'une ogive), \u003cstrong\u003eEtna\u003c\/strong\u003e (variété annuum italienne productive), \u003cstrong\u003eYatsufusa\u003c\/strong\u003e (variété japonaise traditionnelle) \u003cstrong\u003eRed Chili Small\u003c\/strong\u003e (variété des étas unis) (. Chaque sachet peut contenir une ou plusieurs de ces variétés selon notre récolte du moment. Toutes sont authentiques, puissantes (8\/10 - 50 000-100 000 SHU), et parfaites pour la cuisine asiatique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft refermable hermétiquement avec zip\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProtection UV et humidité garantie\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉtiquette artisanale Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eFabriqué et conditionné dans le Lot-et-Garonne (47)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePoids net précis contrôlé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé dans nos champs du Lot-et-Garonne (47), France\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCertification agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSéchage artisanal lent à basse température (48-72h)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSans pesticides, sans additifs, sans conservateurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTraçabilité complète : du semis à votre cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eProduction en petites quantités pour qualité optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRécolte manuelle à maturité parfaite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔪 CONSEILS D'UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEntier :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInfuser 3-5 piments dans 250ml d'huile d'olive pendant\u003cbr\u003e2-3 semaines. Parfait pour huile pimentée asiatique (Chili Oil).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmietté :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉmietter avec les doigts (gants OBLIGATOIRES) directement sur plats sautés,\u003cbr\u003esoupes, riz. Ajouter en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMixer au mortier ou mixeur pour flocons de piment (red pepper flakes).\u003cbr\u003eBase des pâtes de curry, sambals, sauces piri piri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydraté :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFaire tremper les piments dans eau tiède 10-15 minutes.\u003cbr\u003eMéthode traditionnelle asiatique : piler au mortier avec ail, échalotes.\u003cbr\u003eParfait pour currys thaïs, sambals indonésiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePRÉCAUTION :\u003c\/strong\u003e Porter des gants jetables OBLIGATOIRES lors de manipulation.\u003cbr\u003eNe JAMAIS toucher visage ou yeux. Petit = TRÈS FORT !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eÉCHELLE DE SCOVILLE\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e8\/10 - TRÈS FORT\u003c\/strong\u003e (50 000 - 100 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaison :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Cayenne rouge (7\/10 - 30 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlus fort que : Jalapeño (5\/10 - 8 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComparable à : Tabasco sauce (8\/10 - 50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMoins fort que : Habanero (10\/10 - 300 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eContexte :\u003c\/strong\u003e Le piment oiseau est LE piment fort de référence en Asie et en Afrique. Avec 50 000-100 000 SHU, il est significativement \u003cstrong\u003eplus fort que le Cayenne\u003c\/strong\u003e (30 000-50 000 SHU).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ La puissance trompeuse :\u003c\/strong\u003e La petite taille (3-7 cm) est TROMPEUSE ! Règle d'or des piments : \u003cstrong\u003eplus c'est petit, plus c'est fort !\u003c\/strong\u003e Un piment oiseau de 3-4 cm est 2x plus puissant qu'un Cayenne de 15 cm. Montée \u003cstrong\u003eultra-rapide\u003c\/strong\u003e : explosion en bouche 3 secondes après avoir mordu !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ ATTENTION :\u003c\/strong\u003e 1 piment oiseau (3-5 cm) = environ \u003cstrong\u003e1,5 Cayenne\u003c\/strong\u003e en puissance !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant (découverte piments forts) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1\/2 piment pour 4 personnes\u003c\/strong\u003e - PAS PLUS !\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCommencer par goûter un TOUT PETIT morceau\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAttendre 30 secondes (montée rapide !)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur (habitué au piquant - curry indien, Cayenne) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e1 piment pour 4 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDosage standard pour cuisine asiatique authentique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉmietter ou réhydrater selon recette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpert (passion piments forts - Habanero OK) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e2-3 piments pour 4 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePour intensité maximale style \"Thai spicy\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNiveau \"local\" en Thaïlande\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAstuce :\u003c\/strong\u003e Toujours commencer léger. Dans la cuisine asiatique, les piments sont souvent servis À PART (comme condiment) pour que chacun dose selon sa tolérance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ AVERTISSEMENTS \u0026amp; SÉCURITÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTOUJOURS porter des gants jetables\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNe JAMAIS toucher yeux, nez, visage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSe laver les mains 2-3 fois après manipulation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉloigner enfants et animaux pendant utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDéconseillé femmes enceintes\/allaitantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDéconseillé personnes problèmes gastriques\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNe pas consommer si allergie Solanacées\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eToujours avoir lait\/yaourt à portée en cas brûlure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTenir hors portée des enfants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eConserver au sec à température ambiante\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÀ l'abri de la lumière directe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eRefermer hermétiquement après chaque usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDurée conservation : 12-18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✅ Boire du lait entier ou manger yaourt\/fromage\u003cbr\u003e✅ Sucer glaçon ou glace\u003cbr\u003e✅ Manger pain ou riz\u003cbr\u003e❌ NE PAS boire d'eau (empire la situation !)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌍 NOTRE ENGAGEMENT PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTransparence totale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJe cultive moi-même tous les piments en plein champ dans le Lot-et-Garonne (47).\u003cbr\u003eDu semis à votre cuisine, je maîtrise chaque étape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode artisanale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSéchage lent sur clayettes pendant 48-72h à température\u003cbr\u003econtrôlée (45°C). Aucun séchage industriel ou accéléré. Ce processus\u003cbr\u003epréserve arômes fruités-citronnés uniques et concentre la capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePetite production :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous privilégions qualité sur quantité. Mes lots sont limités\u003cbr\u003epour garantir fraîcheur et traçabilité optimales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCircuit ultra-court :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe mon champ à votre porte. Pas d'intermédiaire, pas d'import,\u003cbr\u003e100% terroir Lot-et-Garonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCollection authentique :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMix de variétés selon récolte (Thaï Rouge, Thaï Noir, Bangalore, Etna, Yatsufusa,red chilli small). Graines authentiques acclimatées et cultivées avec respect des traditions pimentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRetrouvez nos autres piments de la même gamme → \u003ca href=\"\/collections\/piments-forts-seches-bio\" title=\"piments forts bio séchés artisanalement\"\u003epiments forts\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️ \u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan pimentier bio - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":51945656353034,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":51945656385802,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g","offer_id":51945656418570,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/panier-piments-etna-frais-_1.jpg?v=1762357495"},{"product_id":"piment-shishito-seche-bio","title":"Piment Shishito Séché - Bio Artisanal - La version qui pique VRAIMENT","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePiment Shishito Rouge Séché qui pique VRAIMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eATTENTION : NOS SHISHITOS ROUGES SONT BIEN PLUS FORTS QUE LA LÉGENDE !\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOubliez tout ce qu'on vous a raconté sur les Shishitos \"presque pas piquants\". Nos Shishitos rouges récoltés à pleine maturité dans le Lot-et-Garonne atteignent \u003cstrong\u003e10 000 à 15 000 SHU\u003c\/strong\u003e - soit le niveau d'un \u003cstrong\u003ePiment d'Espelette\u003c\/strong\u003e énervé! La chaleur du Sud-Ouest combinée à la maturité rouge transforme ce piment réputé doux en une expérience piquante bien réelle. Cultivés avec passion dans notre jardin, séchés artisanalement, ces Shishitos ridés au rouge profond offrent des notes herbacées fumées suivies d'une chaleur franche et durable. Ce n'est plus une \"roulette russe amusante\" - c'est du piquant authentique pour amateurs confirmés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 3-4\/10 sur l'échelle de Scoville (10 000 - 15 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eARÔMES :\u003c\/strong\u003e Herbacé, fumé, légèrement sucré, poivré\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏 \u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 5-10 cm - Allongés très ridés, parois fines\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Version ROUGE mature - Piquent VRAIMENT contrairement à la légende !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨 \u003cstrong\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e Rouge foncé profond à maturité\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eDu Portugal au Japon via l'Espagne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Shishito possède une histoire fascinante. Originaire d'Amérique centrale comme tous les piments, il est arrivé au Japon via les explorateurs portugais du 16ème siècle. Ces navigateurs ont d'abord introduit le Piment de Padrón en Espagne depuis l'Amérique du Sud, puis l'ont transporté jusqu'au Japon lors de leurs expéditions commerciales. Les cultivateurs japonais ont sélectionné les plants les plus doux sur plusieurs générations, créant le Shishito réputé \"très doux\" - récolté vert et immature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eLe mythe du Shishito \"presque pas piquant\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa légende raconte que les Shishitos sont si doux que \"1 sur 10 seulement surprend\". C'est VRAI... mais UNIQUEMENT pour les piments verts récoltés immatures ! Les Shishitos rouges matures sont une toute autre histoire. La maturité rouge + le climat chaud du Sud-Ouest créent un piment qui atteint \u003cstrong\u003e10 000 à 15 000 SHU\u003c\/strong\u003e - comparable au Piment d'Espelette. Ce n'est plus un jeu, c'est du vrai piquant !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePourquoi nos Shishitos piquent autant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePlusieurs facteurs expliquent la force de nos Shishitos : \u003cstrong\u003ematurité rouge complète\u003c\/strong\u003e (vs verts immatures traditionnels), \u003cstrong\u003ecanicules du Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e qui boostent la capsaïcine, \u003cstrong\u003estress hydrique estival\u003c\/strong\u003e amplifiant la production de capsaïcine, \u003cstrong\u003epleine exposition soleil\u003c\/strong\u003e sur nos plants en plein champ. Résultat : nos Shishitos rouges sont 50 à 100 fois plus forts que les verts japonais classiques !\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eL'étymologie du \"Piment Tête de Lion\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Shishito\" vient de \"shishi\" (獅子 = lion) et \"togarashi\" (唐辛子 = piment). L'extrémité bulbeuse plissée évoque la tête d'un lion stylisé. En Corée : \"Kkwari-gochu\" (piment physalis) pour sa surface ridée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 NIVEAU DE PIQUANT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/a\u003e :\u003c\/strong\u003e 3-4\/10 - PIQUANT RÉEL\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNos Shishitos rouges Lot-et-Garonne :\u003c\/strong\u003e 10 000 - 15 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaison :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉquivalent au Piment d'Espelette (1 500 - 4 000 SHU) voire plus fort\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e2 à 3x plus fort qu'un Jalapeño moyen (5 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e50 à 100x plus fort qu'un Shishito vert japonais classique (50-200 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ MISE AU POINT IMPORTANTE :\u003c\/strong\u003e Contrairement à ce qu'on lit partout, les Shishitos ROUGES ne sont PAS \"légèrement plus forts\" - ils PIQUENT VRAIMENT ! Le mythe du Shishito \"presque pas piquant\" concerne uniquement les verts immatures. Nos rouges matures du Sud-Ouest sont pour amateurs de piquant confirmés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 PROFIL AROMATIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Notes herbacées fraîches type poivron vert, fumé naturel bien marqué, légère douceur sucrée de la maturité rouge, poivré franc et persistant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur :\u003c\/strong\u003e Montée progressive en 10-15 secondes, chaleur franche et durable sur la langue, piquant bien présent mais jamais violent, persistance 3-5 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Parois très fines 2-3 mm, peau ridée caractéristique ultra-plissée, chair tendre séchée, se réhydrate rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ UTILISATIONS CULINAIRES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle Japonaise - Yaki Shishito :\u003c\/strong\u003e Réhydrater 10 min eau tiède, égoutter. PERCER chaque piment pour éviter explosion ! Griller poêle fonte + huile sésame 2-3 min\/côté jusqu'à cloquage. Fleur de sel + sauce soja. Attention : ça pique bien plus que l'original japonais !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTogarashi Maison :\u003c\/strong\u003e Broyer avec sésame grillé, zeste orange séché, algue nori, gingembre poudre. Condiment japonais authentique bien relevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAutres utilisations :\u003c\/strong\u003e Infusion huile pimentée (1-2 semaines), tempura (réhydrater, enrober, frire 180°C), yakitori et brochettes, ramen topping, pizza fusion, salades asiatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 CONSEILS DU PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLa vérité sur nos Shishitos rouges :\u003c\/strong\u003e J'ai cultivé ces Shishitos pendant 3 ans pour maîtriser la variété. La première récolte suivait la tradition japonaise (verts, très doux). Mais mes rouges matures du Lot-et-Garonne atteignent 10 000-15 000 SHU - niveau Espelette ! Le climat chaud + maturité complète = piquant réel. Ce ne sont plus des Shishitos \"pour rire\" - c'est du sérieux pour amateurs confirmés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Bocal hermétique à l'abri lumière. 12-18 mois (entiers) \/ 6-8 mois (poudre).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 ASSOCIATIONS \u0026amp; MARIAGES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec :\u003c\/strong\u003e Sauce soja, mirin, saké, huile sésame, gingembre, miso, yakitori, poissons gras (saumon, maquereau), nouilles, riz, bière japonaise, saké sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e Plats déjà très épicés, vins tanniques puissants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eApéritif grillé (par personne) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAmateur piquant : 5-8 piments avec bière fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePassionné : 10-15 piments - prévoyez du lait !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisine (poudre) :\u003c\/strong\u003e 1\/2 à 1 c. à café pour 4 personnes - ils piquent vraiment !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🇪🇸 LE COUSIN ESPAGNOL : LE PADRÓN\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Shishito descend du Piment de Padrón espagnol. Différences : \u003cstrong\u003eShishito vert japonais\u003c\/strong\u003e 50-200 SHU vs \u003cstrong\u003ePadrón\u003c\/strong\u003e 500-2 500 SHU. Mais \u003cstrong\u003enos Shishitos rouges\u003c\/strong\u003e 10 000-15 000 SHU dépassent largement le Padrón ! Le dicton \"Pimientos de Padrón, unos pican y otros non\" ne s'applique plus à nos rouges - ils piquent TOUS !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 PROPRIÉTÉS \u0026amp; BIENFAITS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition (100g) :\u003c\/strong\u003e Vitamine C (85mg), Vitamine A (1 100 IU), B6, K, Potassium, Fibres. 20 kcal\/100g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits :\u003c\/strong\u003e Antioxydants puissants, stimulation métabolisme, renforcement immunité, libération endorphines (effet bien-être).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ PRÉCAUTIONS D'UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e Gants RECOMMANDÉS vu le niveau 10-15K SHU ! Lavage mains obligatoire. Éviter contact yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e Déconseillé enfants jeunes. Femmes enceintes : modération. Attention estomacs sensibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e Lait entier, yaourt, pain, riz, fromage. PAS D'EAU !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT \u0026amp; CONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft zip refermable, protection UV\/humidité, étiquette artisanale Pimento Momentum, fabriqué Lot-et-Garonne (47). Note : \"⚠️ VERSION ROUGE - PIQUANT RÉEL 10-15K SHU !\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Bio en cours. Séchage artisanal 48-72h à 45°C max. Sans pesticides\/additifs. Traçabilité complète. Récolte manuelle à maturité rouge optimale. Petite production qualité \u0026gt; quantité. 100% terroir Sud-Ouest. Graines authentiques acclimatées sur 4 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNotre particularité :\u003c\/strong\u003e Contrairement à la tradition japonaise (récolte verte), nous récoltons ROUGES pour caractère et puissance maximale. Résultat : Shishitos 50-100x plus forts que l'original - une vraie spécialité du Sud-Ouest !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e[Piments Modérés Séchés] -\u003c\/a\u003e 2 000 à 50 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e🌶️ Pimento Momentum - Artisan pimentier français - Lot-et-Garonne\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52010366664970,"sku":"PM-SHISHITO-5G","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52010366697738,"sku":"PM-SHISHITO-10G","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-shishito-japonais-rouge-frais-artisanal.jpg?v=1761340663"},{"product_id":"piment-serrano-seche-bio","title":"Piment Serrano Séché - Bio Artisanal - cuisine mexicaine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePiment Serrano Séché - Le classique mexicain qui mord gentiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eSerrano\u003c\/strong\u003e, le piment mexicain mythique qui fait passer le Jalapeño pour un enfant de chœur ! Originaire des montagnes de Puebla et Hidalgo au Mexique, le Serrano est \u003cstrong\u003e5 fois plus fort\u003c\/strong\u003e que son cousin jalapeño et le \u003cstrong\u003edeuxième piment le plus utilisé au Mexique\u003c\/strong\u003e après celui-ci. Cultivé avec passion dans notre jardin du Lot-et-Garonne, nos Serranos séchés offrent cette saveur vive, herbacée et poivrée caractéristique, suivie d'une chaleur franche et nette qui ne vous laissera pas indifférent. Petits mais costauds, ces piments allongés à la peau fine sont parfaits pour salsas authentiques, guacamole relevé, et tacos explosifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 6\/10 sur l'échelle de Scoville (10 000 - 25 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eARÔMES :\u003c\/strong\u003e Herbacé vif, poivré net, légèrement fumé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏 \u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 5-10 cm - Allongés fins, parois moyennes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🇲🇽 \u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e 2ème piment le plus utilisé au Mexique - Chaleur vive nette\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨 \u003cstrong\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e Vert à rouge selon maturité\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eNé dans les montagnes mexicaines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Serrano tire son nom des montagnes du Mexique où il est cultivé depuis des siècles. \"Serrano\" vient du mot espagnol \"sierra\" signifiant \"montagne\", en référence directe aux régions montagneuses de \u003cstrong\u003ePuebla\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eHidalgo\u003c\/strong\u003e où ce piment est natif. Ces zones d'altitude aux conditions climatiques spécifiques ont donné naissance à un piment robuste, productif et savoureux qui est devenu un pilier absolu de la cuisine mexicaine traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eUn pilier de la gastronomie mexicaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Serrano a été cultivé par les peuples indigènes du Mexique depuis des temps immémoriaux, utilisé à la fois comme ingrédient culinaire et pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui, c'est le deuxième piment le plus utilisé dans la cuisine mexicaine juste après le jalapeño, présent dans presque toutes les salsas authentiques, les pico de gallo, et les guacamoles traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eL'expansion mondiale via les conquistadors\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComme la plupart des piments, le Serrano a été introduit dans le reste du monde par les explorateurs espagnols aux 15ème et 16ème siècles. Il s'est rapidement imposé dans les cuisines qui apprécient les épices fortes, devenant particulièrement populaire en Asie du Sud-Est, notamment dans la cuisine thaïlandaise où il est utilisé frais dans de nombreux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eProduction mondiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Mexique reste de loin le plus grand producteur de Serranos au monde avec plus de 35 000 acres dédiés à sa culture, principalement utilisés frais plutôt que transformés. Les États-Unis, particulièrement le Texas et la Californie, ainsi que l'Amérique Centrale et du Sud cultivent également ce piment robuste et prolifique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 NIVEAU DE PIQUANT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville :\u003c\/strong\u003e 6\/10 - PIQUANT MOYEN-FORT\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Serrano :\u003c\/strong\u003e 10 000 - 25 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e5 à 9 fois plus fort qu'un Jalapeño (2 500 - 8 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e2 à 5 fois plus doux qu'un Cayenne (30 000 - 50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e5 à 35 fois plus doux qu'un Habanero (100 000 - 350 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eÉquivalent à un Chipotle (10 000 - 23 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpérience en bouche :\u003c\/strong\u003e La chaleur est décrite comme vive et mordante, avec un kick franc qui ne domine pas le goût. Le Serrano conserve remarquablement bien sa chaleur même cuit, contrairement à beaucoup d'autres piments qui perdent de l'intensité à la cuisson. C'est un piquant propre, net, sans agressivité excessive - parfait pour ceux qui veulent du vrai piquant sans souffrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 PROFIL AROMATIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSerrano vert (immature) :\u003c\/strong\u003e Saveur herbacée vive comme un poivron vert amplifié, notes poivrées nettes et franches, fraîcheur végétale prononcée, léger caractère citronné subtil. Chaleur immédiate qui monte rapidement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSerrano rouge (mature) :\u003c\/strong\u003e Perd une partie de son caractère herbacé au profit d'une douceur fumée terreuse, notes légèrement sucrées de la maturité, profondeur plus complexe, chaleur plus intense et durable. Le rouge est généralement préféré pour les sauces et préparations cuites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Parois minces et peau fine non cireuse avec texture croquante nette, contrairement aux poblanos épais. Cette finesse fait du Serrano un excellent piment pour les salsas crues car il ne nécessite pas d'épluchage. La chair tendre se réhydrate rapidement après séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParticularité :\u003c\/strong\u003e Le Serrano est souvent considéré comme ayant un goût \"plus propre\" que le jalapeño, avec moins d'amertume et plus de fraîcheur. Son profil est direct, franc, sans fioriture - c'est la quintessence du piment mexicain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ UTILISATIONS CULINAIRES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsas Authentiques Mexicaines :\u003c\/strong\u003e Le Serrano est LE piment des salsas fraîches ! Réhydrater, hacher finement, mélanger avec tomates, oignon, coriandre, citron vert pour un \u003cstrong\u003epico de gallo\u003c\/strong\u003e explosif. Pour \u003cstrong\u003esalsa verde\u003c\/strong\u003e, mixer avec tomatillos grillés, ail, coriandre - un classique indétrônable de la cuisine mexicaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGuacamole Relevé :\u003c\/strong\u003e Réhydrater et hacher très fin 1-2 Serranos, incorporer à l'avocat écrasé avec citron vert, oignon, coriandre, tomate. Le Serrano apporte cette chaleur vive qui sublime l'onctuosité de l'avocat sans la masquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTacos et Garnitures :\u003c\/strong\u003e Réhydrater et émincer en fines rondelles pour garnir tacos, quesadillas, burritos, nachos. Parfait aussi dans les marinades pour viandes (carne asada) ou en pickle rapide avec carottes et oignons (serranos en escabeche).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGrillés et Rôtis :\u003c\/strong\u003e Réhydrater et griller entiers pour développer des notes fumées profondes. Mixer ensuite dans sauces, soupes (pozole, tortilla soup), ragoûts, chilis. La cuisson intensifie la douceur et ajoute une dimension fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauces Piquantes Maison :\u003c\/strong\u003e Base parfaite pour hot sauce verte style mexicain. Mixer Serranos réhydratés avec concombre, carotte, oignon, citron vert, ail. Niveau piquant idéal pour sauce quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eHuiles et Vinaigres Infusés :\u003c\/strong\u003e Infuser Serranos séchés dans huile d'olive ou vinaigre pendant 1-2 semaines pour huile pimentée polyvalente. Filtrer et utiliser pour assaisonnements, marinades, vinaigrettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 CONSEILS DU PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydratation optimale :\u003c\/strong\u003e Tremper 15-20 minutes dans eau tiède pour retrouver souplesse et fraîcheur. Pour usage cru (salsas), eau froide 30 minutes conserve mieux le croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGérer la chaleur :\u003c\/strong\u003e La majorité de la capsaïcine se trouve dans les membranes blanches et graines. Pour réduire le piquant, retirer ces parties après réhydratation. Pour maximiser la chaleur, garder tout !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Bocal hermétique à l'abri de la lumière. Entiers : 12-18 mois. Poudre : 6-8 mois maximum d'arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSubstitutions :\u003c\/strong\u003e Le Serrano peut remplacer le jalapeño dans toutes recettes si vous voulez monter en puissance. Inversement, utilisez plus de jalapeños pour remplacer un Serrano si vous voulez plus de douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 ASSOCIATIONS \u0026amp; MARIAGES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec :\u003c\/strong\u003e Tomate, tomatillo, avocat, coriandre fraîche, citron vert, oignon blanc, ail, haricots noirs, fromages mexicains (queso fresco, cotija), viandes grillées (bœuf, porc, poulet), fruits de mer, maïs, tortillas, bière mexicaine, tequila, mezcal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e Plats déjà très relevés au piment fort, sauces crémeuses trop riches qui masquent sa fraîcheur, vins tanniques lourds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsa fraîche (4 personnes) :\u003c\/strong\u003e 2-4 Serranos réhydratés selon tolérance\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGuacamole (4 personnes) :\u003c\/strong\u003e 1-2 Serranos finement hachés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauce piquante maison :\u003c\/strong\u003e 8-12 Serranos pour 250ml de sauce\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre en cuisine :\u003c\/strong\u003e 1\/2 à 1 c. à café pour 4 personnes - attention, ça pique bien !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 PROPRIÉTÉS \u0026amp; BIENFAITS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition (100g) :\u003c\/strong\u003e Riche en Vitamine C (boost immunitaire et peau saine), riche en antioxydants (capsaïcine et caroténoïdes combattant inflammation et stress oxydatif), faible en calories. Vitamine A, B6, K, Potassium, Fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits :\u003c\/strong\u003e Stimulation métabolisme et thermogenèse, amélioration circulation sanguine, propriétés anti-inflammatoires naturelles, renforcement système immunitaire, libération endorphines (effet bien-être), aide digestion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ PRÉCAUTIONS D'UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e Gants recommandés pour quantités importantes. Lavage mains obligatoire. Éviter contact yeux\/muqueuses. La capsaïcine peut irriter la peau sensible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e Déconseillé enfants jeunes. Femmes enceintes : modération. Attention estomacs sensibles et reflux gastrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure :\u003c\/strong\u003e Lait entier, yaourt, pain, riz, fromage, glace. PAS D'EAU qui disperse la capsaïcine !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT \u0026amp; CONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft zip refermable, protection UV\/humidité, étiquette artisanale Pimento Momentum, fabriqué Lot-et-Garonne (47).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Bio-fr-16. Séchage artisanal 48-72h à 45°C max. Sans pesticides\/additifs. Traçabilité complète. Récolte manuelle à maturité optimale. Production petite échelle privilégiant qualité sur quantité. 100% terroir Sud-Ouest avec authenticité mexicaine. Plants productifs donnant 30-50 piments par plant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003ca href=\"\/collections\/piments-moderes-seches-bio\" title=\"piments séchés qui piquent moyennement\"\u003e[Piments Modérés Séchés] \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e-\u003c\/a\u003e 2 000 à 50 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e🌶️ Pimento Momentum - Artisan épicé bio - Lot-et-Garonne\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52010366763274,"sku":"PM-SERRANO-5G","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52010366796042,"sku":"PM-SERRANO-10G","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-serrano-vert-sur-plant-culture-biologique.jpg?v=1762180979"},{"product_id":"piment-jalapeno-seche-bio","title":"Piment Jalapeño Séché - Bio Artisanal - L'incontournable mexicain","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePiment Jalapeño Séché - L'incontournable mexicain accessible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eJalapeño\u003c\/strong\u003e, le piment le plus célèbre et le plus consommé au monde ! Originaire de Xalapa dans l'État de Veracruz au Mexique, le Jalapeño est LE piment qui a conquis la planète grâce à son équilibre parfait entre saveur et chaleur modérée. Cultivé avec passion dans notre jardin du Lot-et-Garonne, nos Jalapeños séchés offrent cette saveur herbacée vive quand verts, ou fumée-douce quand rouges, suivie d'une chaleur accessible qui convient à tous. Charnus et épais, ces piments polyvalents sont parfaits pour nachos, poppers farcis, pizzas, burgers et toutes vos créations culinaires. Le piment idéal pour débuter dans le piquant ou simplement pour profiter d'une épice équilibrée au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥 \u003cstrong\u003ePUISSANCE :\u003c\/strong\u003e 3\/10 sur l'échelle de Scoville (2 500 - 8 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌿 \u003cstrong\u003eARÔMES :\u003c\/strong\u003e Herbacé vif (vert), fumé doux (rouge), légèrement amer\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏 \u003cstrong\u003eTAILLE :\u003c\/strong\u003e 5-9 cm - Charnus épais, parois généreuses\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌮 \u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ :\u003c\/strong\u003e Piment N°1 mondial - Parfait débutants et usage quotidien\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨 \u003cstrong\u003eCOULEUR :\u003c\/strong\u003e Vert vif à rouge selon maturité\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🏆 HISTOIRE \u0026amp; ORIGINE\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eNé à Xalapa, conquérant du monde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Jalapeño\" vient directement de \u003cstrong\u003eXalapa\u003c\/strong\u003e (ou Jalapa), la capitale de l'État de Veracruz au Mexique, où ce piment était traditionnellement cultivé depuis des millénaires. \"Jalapeño\" signifie littéralement \"de Xalapa\" en espagnol, marquant l'origine géographique profonde de ce piment emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eCultivé par les Aztèques depuis la nuit des temps\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLes ancêtres du Jalapeño étaient cultivés par les peuples indigènes d'Amérique centrale, notamment les Aztèques, des milliers d'années avant l'arrivée des Européens. Ces peuples utilisaient le Jalapeño non seulement comme ingrédient culinaire mais aussi pour ses propriétés médicinales et dans des cérémonies rituelles. Le piment était fumé pour conservation longue durée, donnant naissance au célèbre \u003cstrong\u003eChipotle\u003c\/strong\u003e - qui n'est autre qu'un Jalapeño rouge fumé et séché.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eL'expansion mondiale via les conquistadors\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eComme tous les piments, le Jalapeño a été introduit dans le reste du monde par les conquistadors espagnols aux 15ème et 16ème siècles lors de l'échange colombien. Les explorateurs ont ramené ces \"poivrons du Nouveau Monde\" en Europe, d'où ils se sont répandus en Afrique et Asie via les routes commerciales portugaises. Le Jalapeño s'est rapidement imposé mondialement grâce à son niveau de piquant accessible et sa grande polyvalence culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eProduction mondiale massive\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Mexique reste le plus grand producteur de Jalapeños au monde avec environ \u003cstrong\u003e70 000 acres\u003c\/strong\u003e (environ 280 km²) dédiés à leur culture. Les États-Unis sont le deuxième producteur majeur, particulièrement au Texas, Nouveau-Mexique et Californie - régions frontalières au climat idéal similaire au Mexique d'origine. Le Jalapeño est devenu tellement populaire qu'il a même été le premier piment dans l'espace, accompagnant les astronautes sur la navette Columbia en novembre 1982 !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 NIVEAU DE PIQUANT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville :\u003c\/strong\u003e 3\/10 - MODÉRÉ ACCESSIBLE\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Jalapeño :\u003c\/strong\u003e 2 500 - 8 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e3x plus fort qu'un Poblano (1 000 - 1 500 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e5 à 9x plus doux qu'un Serrano (10 000 - 25 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e4 à 6x plus doux qu'un Cayenne (30 000 - 50 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e13 à 140x plus doux qu'un Habanero (100 000 - 350 000 SHU)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eExpérience en bouche :\u003c\/strong\u003e Le Jalapeño offre une chaleur modérée et progressive, jamais violente ni douloureuse. C'est le piquant parfait pour qui veut profiter d'une épice équilibrée sans souffrir. La chaleur monte doucement, reste présente quelques minutes, puis s'estompe naturellement. Même ceux qui \"ne supportent pas le piquant\" peuvent généralement apprécier un Jalapeño avec plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVariabilité :\u003c\/strong\u003e La chaleur peut varier considérablement même sur un même plant. Les piments qui mûrissent rapidement avec beaucoup d'eau sont plus doux, tandis que ceux qui restent longtemps sur le plant ou se développent sous stress (sécheresse, chaleur) sont plus forts. Les rouges matures sont généralement plus forts que les verts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 PROFIL AROMATIQUE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eJalapeño vert (immature - classique) :\u003c\/strong\u003e Saveur herbacée vive et grassy très fraîche comme poivron amplifié, notes végétales vertes prononcées, légère amertume agréable, caractère citronné subtil. Texture croquante ferme. C'est la version la plus courante et appréciée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eJalapeño rouge (mature) :\u003c\/strong\u003e Perd le caractère herbacé vert au profit d'une douceur fumée naturelle, notes légèrement sucrées de la maturité, saveur plus ronde et complexe, moins d'amertume, plus de profondeur. Texture plus tendre. Les rouges sont parfaits pour sauces cuites et fumage (chipotle).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Parois charnues épaisses de 3-5 mm avec peau non cireuse lisse et brillante, chair dense et juteuse, grande cavité intérieure parfaite pour le farci. Après séchage, se réhydrate bien en 20-30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParticularité :\u003c\/strong\u003e Le Jalapeño est réputé pour avoir un profil aromatique \"propre\" et direct - pas de notes étranges ou trop complexes. C'est un piment franc, honnête, polyvalent qui se marie avec tout. Sa neutralité relative en fait le piment passe-partout par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ UTILISATIONS CULINAIRES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNachos et Tex-Mex :\u003c\/strong\u003e Réhydrater et émincer en rondelles pour garnir nachos, quesadillas, burritos, fajitas, tacos. Version classique américaine : jalapeños en pickle (vinaigre, eau, sel, sucre) - l'accompagnement indispensable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eJalapeño Poppers (Apéritif Culte) :\u003c\/strong\u003e Réhydrater les piments, couper en deux, retirer graines et membranes, farcir de fromage frais (cream cheese, cheddar), paner ou enrober de bacon, cuire au four 180°C 20-25 min. L'apéritif américain par excellence !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePizzas et Burgers :\u003c\/strong\u003e Émincé fin sur pizza avant cuisson ou sur burger après cuisson. Version populaire : pizza pepperoni + jalapeño. Le piquant modéré sublime sans écraser les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsas et Sauces :\u003c\/strong\u003e Le Jalapeño est LA base des salsas tex-mex. Réhydrater, mixer avec tomates, oignon, coriandre, citron vert pour salsa rouge classique. Pour salsa verte, utiliser tomatillos. Base parfaite aussi pour hot sauce maison accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMarinades Viandes :\u003c\/strong\u003e Mixer jalapeños réhydratés avec ail, citron vert, coriandre, huile d'olive pour marinade parfaite sur poulet, porc, bœuf grillé. Infuser dans huiles ou vinaigres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSoupes et Ragoûts :\u003c\/strong\u003e Ajouter jalapeños réhydratés dans chilis, soupes tortilla, pozole mexicain. La chaleur modérée réchauffe sans brûler - parfait pour plats familiaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 CONSEILS DU PRODUCTEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGérer la chaleur selon vos goûts :\u003c\/strong\u003e La majorité de la capsaïcine se trouve dans les membranes blanches et graines. Pour un piquant très doux (parfait enfants), retirez TOUT l'intérieur après réhydratation. Pour chaleur modérée, gardez quelques membranes. Pour maximum piquant, gardez tout !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTest de chaleur avant utilisation :\u003c\/strong\u003e Coupez un minuscule bout de la pointe du piment réhydraté et goûtez-le du bout de la langue. C'est la partie la moins piquante - si elle pique bien, tout le piment sera fort. Si elle est douce, le piment entier sera doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Bocal hermétique à l'abri lumière. Entiers : 12-18 mois. Poudre : 6-8 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Chipotle, c'est quoi ?\u003c\/strong\u003e C'est simplement un Jalapeño ROUGE mature qui a été fumé puis séché ! Si vous aimez les saveurs fumées, c'est le même piment avec une dimension supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 ASSOCIATIONS \u0026amp; MARIAGES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec :\u003c\/strong\u003e Fromages (cheddar, cream cheese, monterey jack), tomate, avocat, maïs, haricots noirs, coriandre, citron vert, bacon, viandes grillées (bœuf, porc, poulet), fruits de mer, tortillas, nachos, bière mexicaine, margarita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÀ éviter :\u003c\/strong\u003e Plats déjà très relevés, sauces trop sucrées qui déséquilibrent, vins tanniques lourds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 DOSAGE RECOMMANDÉ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDébutant :\u003c\/strong\u003e 1-2 jalapeños réhydratés pour 4 personnes, retirer graines et membranes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAmateur :\u003c\/strong\u003e 2-4 jalapeños pour 4 personnes, garder quelques membranes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePassionné :\u003c\/strong\u003e 4-6 jalapeños pour 4 personnes, tout garder\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre :\u003c\/strong\u003e 1\/2 à 1 c. à café pour 4 personnes - très accessible\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 PROPRIÉTÉS \u0026amp; BIENFAITS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition (100g) :\u003c\/strong\u003e Un seul Jalapeño de 14g contient 10% des besoins quotidiens en Vitamine C - plus qu'une orange ! Riche en Vitamines A, B6, K, antioxydants, potassium, fibres. Très faible en calories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits :\u003c\/strong\u003e La capsaïcine est thermogénique - elle stimule le métabolisme et aide à brûler les graisses. Amélioration circulation sanguine, propriétés anti-inflammatoires, renforcement immunitaire, libération endorphines (bien-être).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ PRÉCAUTIONS D'UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation :\u003c\/strong\u003e Gants NON obligatoires pour la plupart des gens vu le niveau modéré. Lavage mains recommandé. Les personnes très sensibles peuvent porter des gants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation :\u003c\/strong\u003e Convient à presque tous, y compris débutants. Femmes enceintes : consommation libre. Accessible aux ados et enfants (avec supervision).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas de brûlure légère :\u003c\/strong\u003e Lait, yaourt, pain, riz. PAS D'EAU !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 CONDITIONNEMENT \u0026amp; CONSERVATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSachet kraft zip refermable, protection UV\/humidité, étiquette artisanale Pimento Momentum, fabriqué Lot-et-Garonne (47).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 ORIGINE \u0026amp; QUALITÉ BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Bio en cours. Séchage artisanal 48-72h à 45°C max. Sans pesticides\/additifs. Traçabilité complète. Récolte manuelle à maturité optimale (verts ou rouges). Plants productifs donnant 25-30 piments par plant ! 100% terroir Sud-Ouest avec authenticité mexicaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003ca href=\"\/collections\/piments-moderes-seches-bio\" title=\"piments séchés qui piquent moyennement\"\u003e[Piments Modérés Séchés] \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e-\u003c\/a\u003e 2 000 à 50 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cem\u003e🌶️ Pimento Momentum - Artisan épicé français - Lot-et-Garonne\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52010366828810,"sku":"PM-JALAP-5G","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52010366861578,"sku":"PM-JALAP-10G","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-jalapeno-rouge-brillantsur-bois-texture.jpg?v=1762714460"},{"product_id":"piment-anaheim-seches-artisanal","title":"Piment Anaheim séchés artisanal - Le Piment Doux du Nouveau-Mexique","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Anaheim Séché - Le Piment Doux du Nouveau-Mexique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Piment Anaheim est une variété emblématique de Capsicum annuum originaire de la région du Nouveau-Mexique, puis popularisée en Californie près de la ville d'Anaheim dont il porte le nom. Ce piment polyvalent et accessible offre une alternative remarquable au célèbre piment d'Espelette, particulièrement adapté aux conditions climatiques du Sud-Ouest de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVous préférez cultiver vos propres plants ? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/graines-piment-modere-bio\" title=\"pour cultiver des piments qui piquent modérément\"\u003eGraines de Piments modérés\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"pour cultiver des piments qui piquent vraiment beaucoup!\" href=\"\/collections\/graines-de-piments-super-forts-bio\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour faire pousser ces variétés chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 3-4\/10 sur l'échelle de Scoville (4 000 - 12 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Légèrement sucré herbacé (vert), doux fruité (rouge mûr)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 15-25 cm - Forme longue cylindrique aplati parfaite pour farcir en frais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🇺🇸\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Alternative locale au piment d'Espelette - Adaptation terroir français\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Vert brillant puis rouge profond à maturité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe fruit se caractérise par sa forme longue et cylindrique, mesurant généralement entre 15 et 25 cm de longueur. À maturité, le piment évolue du vert brillant au rouge profond, chaque stade offrant des profils gustatifs distincts. La chair est ferme et charnue, idéale pour de nombreuses préparations culinaires où sa texture tient remarquablement bien à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDans nos champs du Lot-et-Garonne, le piment Anaheim développe une intensité de 4000 à 8000 unités Scoville, comparable au piment d'Espelette basque. Cette puissance mesurée en fait un piment parfaitement équilibré : suffisamment piquant pour apporter du caractère aux plats, mais sans agresser les palais sensibles. Gustativement, la version verte offre une saveur légèrement sucrée et herbacée rappelant le poivron relevé, tandis que la version rouge mature développe des notes plus douces, presque fruitées, avec une complexité aromatique enrichie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCe piment polyvalent excelle dans de nombreuses préparations : farci à la viande, au fromage ou aux légumes comme dans les traditionnels \"chiles rellenos\" mexicains, rôti au four ou à la flamme pour développer des arômes fumés spectaculaires, émincé en sauce verte (salsa verde) ou rouge selon la maturité, coupé en lanières pour agrémenter pizzas, omelettes et plats mijotés, ou encore séché et broyé en poudre aromatique pour remplacer le piment d'Espelette dans toutes vos recettes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 L'Anaheim du Lot-et-Garonne : Une Adaptation Réussie au Terroir Français\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eChez Pimento Momentum, nous cultivons l'Anaheim comme alternative locale au piment d'Espelette basque, avec d'excellentes raisons agronomiques. Le climat du Lot-et-Garonne, moins pluvieux que celui du Pays Basque, pose des défis spécifiques pour la culture de certaines variétés de piments. Le piment d'Espelette, sensible à l'humidité, développe dans nos conditions une puissance inattendue pouvant atteindre 50 000 SHU, soit près de dix fois son intensité normale, le rendant trop fort pour ses usages traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'Anaheim, en revanche, s'adapte parfaitement à notre terroir. Sa robustesse naturelle et sa résistance à la sècheresse, lui permettent de s'épanouir sous nos absence de pluies tout en conservant un profil de piquant modéré et maîtrisé. Avec ses 4000 à 8000 SHU, notre Anaheim occupe exactement la place laissée vacante par l'Espelette trop puissant : celle d'un piment doux et polyvalent, parfait pour la cuisine quotidienne française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCette adaptation locale illustre parfaitement l'importance du terroir dans la culture des piments. Un même cultivar peut développer des caractéristiques radicalement différentes selon le climat, le sol et les conditions de culture. Notre Anaheim du Lot-et-Garonne représente ainsi une expression unique de cette variété américaine, devenue véritablement française par son adaptation à notre territoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003ePour les cuisiniers qui cherchent un piment doux et aromatique sans le coût élevé du piment d'Espelette, notre Anaheim constitue une alternative locale, biologique et parfaitement équilibrée. Il offre la même polyvalence d'usage avec une saveur peut-être encore plus douce et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📜 Histoire \u0026amp; Origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDu Nouveau-Mexique à la Californie, puis au Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe piment Anaheim trouve ses racines dans les terres arides du Nouveau-Mexique, région du Sud-Ouest américain réputée pour sa culture ancestrale des piments. Les variétés de \"New Mexico Chile\" constituent un pilier de la cuisine locale depuis l'époque précolombienne, les populations amérindiennes cultivant et consommant déjà diverses formes de Capsicum bien avant l'arrivée des Européens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'histoire moderne du piment Anaheim débute au début du XXe siècle, lorsque le Dr. Fabian Garcia, horticulteur à l'Agricultural Experiment Station du Nouveau-Mexique, entreprit un programme de sélection systématique des piments locaux. Son travail aboutit en 1913 à la création du \"New Mexico No. 9\", un cultivar standardisé qui allait devenir la base génétique de nombreuses variétés modernes, dont l'Anaheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Anaheim\" apparaît lorsque Emilio Ortega, fermier californien, rapporta des graines de piments du Nouveau-Mexique vers la Californie au début des années 1900. Cultivés dans la région d'Anaheim, près de Los Angeles, ces piments s'adaptèrent au climat méditerranéen californien tout en conservant leurs caractéristiques principales. La popularité croissante de ces piments en Californie conduisit naturellement à les baptiser \"Anaheim Chile\" en référence à leur nouveau territoire d'adoption.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa variété devint rapidement un incontournable de la cuisine tex-mex et californienne, notamment pour la préparation des \"chiles rellenos\" (piments farcis) et des sauces vertes. Sa douceur relative, sa chair charnue et sa forme allongée parfaite pour la farce en firent un favori des cuisiniers professionnels et amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le piment Anaheim est cultivé à travers le monde, chaque région produisant une expression légèrement différente de la variété selon le terroir local. Notre culture en Lot-et-Garonne s'inscrit dans cette tradition d'adaptation locale, créant une version française unique de ce piment américain classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Niveau de Piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 3-4\/10 - DOUX À MODÉRÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Anaheim Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 4 000 - 12 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e–-Comparable au piment d'Espelette traditionnel (4 000 SHU) - 1,6 à 3,2x plus fort qu'un Jalapeño moyen (2 500 - 8 000 SHU) - Moins fort qu'un Serrano (10 000 - 25 000 SHU) - 3,7 à 12,5x moins fort qu'un Cayenne (30 000 - 50 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine quotidienne française, remplacement piment d'Espelette, initiation aux piments, personnes cherchant saveur sans chaleur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Anaheim développe deux expressions selon maturité. Version verte : saveur légèrement sucrée et herbacée rappelant poivron relevé, fraîcheur végétale prononcée. Version rouge mûr : notes plus douces presque fruitées, complexité aromatique enrichie, douceur naturelle accentuée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur mesurée\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piquant parfaitement équilibré et accessible. Montée progressive sans agressivité. Chaleur qui persiste 3-5 minutes. Permet de profiter pleinement des arômes sans distraction par chaleur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Chair ferme et charnue exceptionnelle. Tient remarquablement bien à la cuisson. Forme longue cylindrique parfaite pour farcir. Se réhydrate très bien en 20-30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ Utilisations Culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Anaheim permet utilisation généreuse grâce à sa douceur maîtrisée. Parfait pour cuisine quotidienne familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChiles Rellenos Mexicains\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Préparation emblématique ! Réhydratez piments, farcissez de fromage ou viande épicée, enrobez de pâte à frire, faites frire. Servez avec sauce tomate. Chair charnue tient parfaitement à la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRôti pour Arômes Fumés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis passez au four 220°C ou à la flamme directe jusqu'à peau noircie. Pelez, émincez. Arômes fumés spectaculaires qui subliment salades, sandwichs, tacos, quesadillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsas Vertes ou Rouges\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis mixez avec tomates, oignons, ail, coriandre, citron vert selon maturité (verte ou rouge). Créez sauces mexicaines authentiques parfaitement équilibrées en piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre Alternative Espelette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Broyez piments séchés entiers. Cette poudre Anaheim apporte belle couleur rouge et piquant doux à TOUTES préparations : piperade, axoa, poulet basquaise, omelettes, fromages brebis, chocolat, pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLanières pour Plats Mijotés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Émincez finement réhydratés dans plats mijotés, pizzas, omelettes, quiches, gratins. Apporte corps et saveur sans dominer autres ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation simple\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piment doux ne nécessitant aucune précaution particulière. Lavage mains après usage par simple hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 20-30 minutes dans eau tiède pour redonner souplesse et volume. Retrouvent texture proche produit frais. Peuvent ensuite être farcis, rôtis, émincés ou mixés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage généreux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments par personne selon préparation. Leur douceur permet utilisation généreuse sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Bocal hermétique à l'abri lumière et humidité. Entiers : 12-18 mois. Poudre : 8-10 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 Associations \u0026amp; Mariages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Fromages (notamment fromages brebis), viandes (poulet, porc, bœuf), œufs, tomates, oignons, ail, coriandre, cumin, chocolat, pâtisseries, plats basques et tex-mex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine quotidienne française, remplacement économique piment d'Espelette, cuisine mexicaine\/tex-mex authentique, initiation piments, personnes cherchant saveur sans chaleur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage Recommandé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTous publics\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments entiers par personne selon préparation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFarci\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-2 piments farcis par personne en plat principal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉmincé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1 piment émincé pour 2-3 personnes dans plats mijotés\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1 cuillère à café pour 4 personnes (équivalent Espelette)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSauce\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2-3 piments pour 500ml de sauce\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 Propriétés \u0026amp; Bienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Anaheim conserve propriétés nutritionnelles des piments. Riche en vitamines C, A, antioxydants, capsaïcine modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Stimule métabolisme modérément, améliore digestion, renforce système immunitaire, propriétés anti-inflammatoires légères, aide circulation sanguine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConvient à la plupart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Intensité modérée permet consommation par personnes sensibles (avec modération). Adapté cuisine familiale quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Précautions d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piment doux ne nécessitant aucune précaution spéciale. Lavage mains après usage par mesure hygiène. Éviter contact yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Convient à la plupart des palais grâce intensité modérée. Personnes très sensibles peuvent commencer par petites quantités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'inconfort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(rare) : Lait entier, yaourt nature, pain suffisent largement. Aucune mesure spéciale nécessaire grâce douceur relative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement \u0026amp; Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSachet kraft refermable de 5g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(environ 8-12 piments séchés entiers selon calibre), préservant parfaitement arômes doux et texture. Sachet hermétique garantit conservation optimale et permet dosage facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; Qualité Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Culture certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-16, réalisée dans nos champs selon principes agroécologie. Aucun pesticide de synthèse, aucun engrais chimique. Séchage naturel artisanal pour préserver intégrité arômes sucrés et herbacés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction adaptée terroir\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e -\u003c\/span\u003e Notre Anaheim représente adaptation réussie variété américaine au terroir français. Récolte manuelle à maturité optimale (vert brillant ou rouge profond selon usage). Traçabilité complète.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003ca href=\"\/collections\/piments-moderes-seches-bio\" title=\"piments séchés qui piquent moyennement\"\u003e[Piments Modérés Séchés] \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e-\u003c\/a\u003e 2 000 à 50 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Producteur épicé français - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52066083275018,"sku":"HAB-R-05","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52066083307786,"sku":"HAB-R-10","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-anaheim-vert-immature-sur-plant.jpg?v=1762187619"},{"product_id":"piment-doux-long-des-landes-seches-artisanal","title":"Piment Doux long des  Landes - séchés artisanal","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Doux Long des Landes Séché – Le Piment Doux du Sud-Ouest\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Piment Doux des Landes est une variété patrimoniale de Capsicum annuum originaire du Sud-Ouest de la France, plus précisément de la région des Landes et du Seignanx. Ce piment traditionnel incarne parfaitement l'héritage culinaire du terroir aquitain, offrant une alternative douce et fruitée aux amateurs de saveurs authentiques qui recherchent le goût caractéristique du piment sans la sensation de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 0\/10 sur l'échelle de Scoville (sans piquant)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Fruité doux, notes délicates rappelant poivron fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 8-15 cm - Forme longue élégante selon souches\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🇫🇷\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Variété patrimoniale Sud-Ouest - Héritage culinaire landais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Vert tendre puis rouge profond à maturité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe fruit se caractérise par sa forme longue et élégante, mesurant généralement entre 8 et 15 cm de longueur selon les souches et les conditions de culture. Le piment évolue du vert tendre au rouge profond à pleine maturité, chaque stade offrant des possibilités culinaires distinctes. La chair est fine et délicate, protégée par une peau relativement mince qui facilite la consommation et la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCôté piquant, le Piment Doux des Landes porte bien son nom : il est quasiment dépourvu de capsaïcine notable, ce qui le classe dans la catégorie des piments doux au même titre que les poivrons. Cette absence de chaleur permet de l'utiliser généreusement dans toutes les préparations, même celles destinées aux palais les plus sensibles ou aux enfants. Gustativement, il développe un profil résolument fruité et doux, avec des arômes subtils qui rappellent le poivron tout en conservant une personnalité propre, plus fine et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEn cuisine, le Piment Doux des Landes se révèle d'une polyvalence remarquable. Il se consomme aussi bien vert qu'à pleine maturité rouge, offrant ainsi deux expressions gustatives d'un même produit. Cru en salade, il apporte fraîcheur et croquant avec ses notes fruitées délicates. Grillé au four ou à la poêle, il développe des arômes fumés et une douceur caramélisée qui subliment les plats d'été. Farci à la morue, au thon, ou à la chair à saucisse selon les traditions locales, il devient le protagoniste de recettes emblématiques du Sud-Ouest. Confit au vinaigre à la manière des pickles, il se transforme en condiment gourmand qui accompagne parfaitement charcuteries et fromages régionaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📜 Histoire \u0026amp; Origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe trésor doux des jardins landais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Piment Doux des Landes s'inscrit dans la longue tradition maraîchère du Sud-Ouest français, région où la culture des piments et poivrons s'est développée au fil des siècles. Bien que le genre Capsicum soit originaire d'Amérique et ait été introduit en Europe après les voyages de Christophe Colomb au XVe siècle, certaines régions françaises ont su développer leurs propres variétés locales parfaitement adaptées à leur terroir spécifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa région des Landes et du Seignanx, située dans le département des Landes au sud de la Nouvelle-Aquitaine, bénéficie d'un climat océanique tempéré particulièrement favorable à la culture maraîchère. Les étés chauds mais non caniculaires, les précipitations régulières et les sols sablonneux légers ont permis aux cultivateurs locaux de sélectionner au fil des générations des variétés de piments parfaitement adaptées à ces conditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Piment Doux des Landes représente le résultat de cette sélection patiente et empirique menée par les jardiniers et maraîchers landais. En privilégiant les fruits les plus doux, les plus réguliers et les mieux adaptés au climat local, ils ont créé une variété distinctive qui s'est transmise de génération en génération, souvent au sein des familles, perpétuant ainsi un patrimoine génétique et culturel précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDans la cuisine traditionnelle landaise, ce piment doux occupait une place de choix. Les recettes familiales de piments farcis, transmises oralement, constituaient des plats festifs appréciés lors des repas dominicaux ou des occasions spéciales. Les piments confits au vinaigre permettaient de prolonger la saison et d'agrémenter les repas d'hiver avec les saveurs de l'été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Piment Doux des Landes connaît un regain d'intérêt porté par le mouvement de valorisation des variétés anciennes et du patrimoine culinaire régional. Les amateurs de produits authentiques et les chefs cuisiniers redécouvrent cette variété locale qui incarne la diversité et la richesse du terroir français. Sa culture par des producteurs passionnés permet de préserver cette variété menacée par l'uniformisation des productions maraîchères modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Niveau de Piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 0\/10 - ULTRA-DOUX (sans piquant)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Piment Doux Landes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Quasiment sans capsaïcine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e- Comparable à un poivron doux (0 - 100 SHU) - Infiniment moins fort que n'importe quel piment - Aucune sensation de chaleur - Accessible à absolument tous les palais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Tous publics y compris enfants, personnes totalement opposées au piquant, découverte saveurs piments sans aucune chaleur, cuisine familiale traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Piment Doux des Landes développe profil fruité et doux remarquable. Arômes subtils rappelant poivron tout en conservant personnalité propre plus fine et élégante. Notes fruitées délicates sans amertume. Douceur naturelle prononcée. Version verte : fraîcheur croquante végétale. Version rouge : douceur caramélisée enrichie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur nulle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Aucune sensation de piquant. Permet profiter pleinement arômes fruités sans distraction. Idéal pour ajouter saveur et couleur sans moindre chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Chair fine et délicate. Peau relativement mince facilitant consommation. Forme longue élégante. Se réhydrate très bien en 20-30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ Utilisations Culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Piment Doux des Landes permet utilisation totalement libre. Douceur absolue autorise tous dosages sans aucune restriction !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiments Farcis à la Landaise\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Recette emblématique traditionnelle ! Réhydratez piments, farcissez de morue dessalée et pommes de terre (recette classique), ou chair à saucisse aux herbes, ou mélange végétarien légumes et céréales. Cuisez au four avec filet huile olive. Plat festif du Sud-Ouest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGrillé pour Arômes Fumés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis grillez au four ou à la poêle. Développe arômes fumés et douceur caramélisée spectaculaires. Sublime viandes grillées, poissons, salades estivales, sandwichs gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCru en Salade\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Après réhydratation brève, apporte fraîcheur et croquant avec notes fruitées délicates. Parfait dans salades composées, salades vertes, crudités. Couleur éclatante (verte ou rouge) qui embellit plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConserves au Vinaigre Traditionnelles\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis conservez dans vinaigre vin avec ail, laurier, grains poivre. Pickles traditionnels qui accompagnent merveilleusement charcuteries landaises, pâtés, fromages Sud-Ouest, terrines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCuisine Quotidienne Polyvalente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Émincé dans omelettes, quiches, gratins, pizzas, pâtes, riz, plats mijotés. Apporte saveur et couleur sans dominer autres ingrédients. Parfait pour cuisine familiale accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation simple\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Produit ultra-doux ne nécessitant aucune précaution particulière. Lavage mains après usage par simple mesure hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 20-30 minutes dans eau tiède pour redonner souplesse et volume. Retrouvent texture proche produit frais. Peuvent ensuite être farcis, grillés, émincés ou consommés crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage généreux\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Utilisation totalement libre sans aucune restriction ! Douceur absolue autorise tous dosages selon envies créatives et appétits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Bocal hermétique à l'abri lumière et humidité. Entiers : 12-18 mois. Conserves vinaigre maison : plusieurs mois au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 Associations \u0026amp; Mariages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Morue dessalée (recette traditionnelle), chair à saucisse, viandes grillées, poissons, charcuteries landaises, fromages Sud-Ouest, salades vertes, tomates, ail, laurier, huile olive, vinaigre vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine traditionnelle landaise, recettes familiales Sud-Ouest, conserves maison, cuisine quotidienne accessible, initiation saveurs piments pour tous publics, plats festifs sans piquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage Recommandé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTous publics\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Utilisation totalement libre et généreuse sans aucune restriction\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 Propriétés \u0026amp; Bienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Malgré absence capsaïcine, le Piment Doux Landes conserve propriétés nutritionnelles légumes. Riche en vitamines C, A, antioxydants, fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Renforce système immunitaire grâce vitamine C. Propriétés antioxydantes pour protection cellulaire. Aide digestion douce. Apport nutritionnel sans aucun effet secondaire lié capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConvient absolument à tous\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Aucune contre-indication. Adapté enfants, personnes sensibles, femmes enceintes, personnes âgées. Idéal pour découvrir saveurs piments sans moindre inconvénient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Précautions d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Produit ultra-doux ne nécessitant aucune précaution spéciale. Lavage mains après usage par simple mesure hygiène. Aucun risque irritation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Convient absolument à tous publics y compris jeunes enfants. Aucun effet secondaire. Permet découverte saveurs piments en toute sécurité absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'inconfort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(extrêmement rare) : Aucune mesure spéciale nécessaire. Simple verre d'eau suffit largement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement \u0026amp; Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSachet kraft refermable de 5g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(environ 3-5 piments séchés entiers selon calibre), préservant parfaitement arômes fruités doux et texture fine. Sachet hermétique garantit conservation optimale et permet dosage facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; Qualité Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France - région voisine Landes d'origine. Culture certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-16, réalisée dans nos champs selon principes agroécologie. Aucun pesticide de synthèse, aucun engrais chimique. Séchage naturel artisanal pour préserver intégrité arômes fruités caractéristiques de cette variété patrimoniale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction limitée - Patrimoine préservé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e -\u003c\/span\u003e Disponible en quantité limitée selon nos récoltes annuelles. Récolte manuelle à maturité optimale (vert tendre ou rouge profond). Traçabilité complète. Culture par producteurs passionnés permet préserver variété menacée par uniformisation productions maraîchères modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌶️ \u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-doux-seches\"\u003e[Piments Doux Séchés]\u003c\/a\u003e - 0 à 2 000 SHU - Paprika, Espelette, saveurs délicates\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/le-pepper-x-record-du-piment-le-plus-fort-guinness\" title=\"le pepper X , piment le plus fort, record du monde\"\u003eLe piment le plus fort du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan pimentier bio - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52066156183818,"sku":"HAB-R-05","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52066156216586,"sku":"HAB-R-10","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-doux-long-des-landes-plant-en-pot-fruits-verts.jpg?v=1765972148"},{"product_id":"piment-friarello-seches-artisanal","title":"Piment Friarello séché bio lot et garonne - Le Pepperone Napolitain Doux Traditionnel","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePiment Friariello di Napoli Séché – Le Pepperone Napolitain Doux Traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Friariello di Napoli est un poivron-piment doux emblématique du sud de l'Italie, particulièrement de la région de Campanie. Variété traditionnelle du Capsicum annuum, il se distingue par ses fruits allongés et légèrement recourbés, d'un vert intense lorsqu'ils sont jeunes, virant parfois au rouge à pleine maturité. Ce piment incarne la chaleur et la simplicité méditerranéenne : un piment de caractère, sans piquant, mais plein de personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVous préférez cultiver vos propres plants ? Consultez nos [\u003ca title=\"pour cultiver des piments tout doux\" href=\"\/collections\/graine-de-piments-doux-bio\"\u003eGraines de Piments Doux\u003c\/a\u003e] pour faire pousser ces variétés chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/10 sur l'échelle de Scoville (sans piquant)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Sucré herbacé, notes végétales fraîches, saveur poivrée douce\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 6-8 cm – Forme allongée fine légèrement recourbée\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🇮🇹\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piment napolitain traditionnel – Emblème cuisine Campanie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Vert intense (jeune) puis rouge à pleine maturité\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eSa particularité ? Un goût sucré et herbacé, sans aucune brûlure : c'est un piment pour ceux qui aiment le parfum du piment sans son feu. En cuisine napolitaine, il est souvent frit à l'huile d'olive – d'où son nom « friariello », issu de friggere (« frire ») – puis accompagné de saucisse italienne dans le plat emblématique \"salsiccia e friarielli\", ou utilisé pour garnir les pizzas et antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe plant est vigoureux et productif, atteignant environ 60 à 80 cm de hauteur, adapté à la culture en pleine terre comme en pot. Ses fruits se récoltent jeunes, quand la chair est encore tendre et brillante, au stade vert qui offre la meilleure expression gustative de cette variété traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDoux, aromatique et généreux, le Friariello incarne parfaitement l'esprit de la cuisine napolitaine : des ingrédients simples mais de qualité, préparés avec générosité et passion. C'est un piment accessible à tous qui permet de découvrir les saveurs méditerranéennes authentiques sans la moindre sensation de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📜 Histoire \u0026amp; Origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe trésor vert des cuisines napolitaines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Friariello di Napoli s'inscrit dans la riche tradition culinaire de la région de Campanie, dont Naples est la capitale, territoire réputé pour sa gastronomie généreuse et authentique. La cuisine napolitaine, reconnue mondialement pour ses pizzas, ses pâtes et ses légumes grillés, a su développer et préserver des variétés potagères parfaitement adaptées à son terroir et à ses traditions culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe nom \"Friariello\" dérive du verbe italien \"friggere\" qui signifie \"frire\", en référence à la méthode de cuisson traditionnelle privilégiée pour cette variété. Cette étymologie culinaire témoigne de l'importance de ce piment dans la gastronomie locale, où la technique de friture à l'huile d'olive constitue un pilier fondamental des préparations traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDans les quartiers populaires de Naples, le Friariello a longtemps été cultivé dans les petits jardins familiaux et les balcons ensoleillés, perpétuant une tradition d'autoproduction alimentaire caractéristique de la culture napolitaine. Les familles conservaient précieusement leurs graines d'une année sur l'autre, transmettant ainsi un patrimoine génétique adapté aux conditions locales et aux préférences gustatives régionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa recette classique \"salsiccia e friarielli\" occupe une place particulière dans le répertoire culinaire napolitain. Ce plat simple mais savoureux associe les piments Friariello frits dans l'huile d'olive avec des saucisses italiennes épicées, créant un équilibre parfait entre la douceur végétale et la richesse carnée. Servi traditionnellement avec du pain croquant pour saucer l'huile parfumée, ce mets représente l'essence même de la cuisine napolitaine : généreuse, accessible et profondément ancrée dans le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Friariello faisait également partie intégrante des marchés napolitains animés, où les maraîchers locaux proposaient leurs récoltes fraîches aux cuisinières exigeantes qui sélectionnaient minutieusement les plus beaux spécimens. Ces scènes de marché traditionnelles, encore vivaces aujourd'hui à Naples, témoignent de la vitalité de cette culture potagère locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Friariello connaît un regain d'intérêt porté par le mouvement slow food et la valorisation des variétés anciennes régionales. Les chefs cuisiniers italiens et internationaux redécouvrent cette variété authentique qui permet de recréer les saveurs traditionnelles de Naples. En France, le Friariello demeure relativement confidentiel, ce qui en fait un produit d'exception pour les amateurs de gastronomie italienne authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Niveau de Piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1\/10 – ULTRA-DOUX (sans piquant)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Friariello\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Quasiment sans capsaïcine\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e– Comparable à un poivron doux (0 – 100 SHU) – Aucune sensation de chaleur perceptible – Plus doux que n'importe quel piment – Accessible à absolument tous les palais\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Tous publics y compris enfants, personnes opposées au piquant, découverte cuisine napolitaine authentique, cuisine méditerranéenne familiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Friariello développe profil sucré et herbacé remarquable. Notes végétales fraîches prononcées. Saveur poivrée douce rappelant poivron doux. Légère amertume végétale agréable en arrière-plan. Caractère méditerranéen authentique. Version verte (récolte traditionnelle) : fraîcheur optimale, tendreté maximale. Version rouge mûr : douceur enrichie, notes légèrement fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur nulle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Aucune sensation de piquant. Permet profiter pleinement arômes herbacés sans distraction. Idéal pour ajouter saveur et caractère méditerranéen sans moindre chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Chair tendre et fine. Peau lisse brillante. Forme allongée légèrement recourbée caractéristique. Se réhydrate très bien en 15-20 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ Utilisations Culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Friariello permet utilisation généreuse typiquement napolitaine. Douceur absolue autorise dosages généreux pour recréer saveurs authentiques !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFriarielli Fritti Traditionnels\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Recette classique napolitaine ! Réhydratez piments, égouttez. Faites chauffer généreusement huile olive dans poêle, ajoutez ail émincé et piments. Faites revenir à feu moyen jusqu'à tendres et légèrement dorés. Salez, ajoutez filet huile crue. Servez chaud comme contorno (accompagnement) typique napolitain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsiccia e Friarielli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Plat emblématique ! Faites griller saucisses italiennes épicées. Dans même poêle, faites frire friarielli réhydratés avec ail et huile olive. Servez ensemble avec pain croquant pour saucer. Association parfaite douceur végétale et richesse carnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePizza Napolitaine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Garnissez pizza blanche (sans tomate) avec mozzarella di bufala, friarielli frits, saucisse émincée. Cuisson four très chaud. Garniture traditionnelle pizzerias napolitaines authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti Méditerranéens\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez et conservez dans huile olive avec herbes aromatiques (origan, basilic). Servez sur plateaux antipasti avec autres légumes grillés, charcuteries italiennes, fromages. Apporte touche verte colorée et saveur herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes aux Friarielli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Faites revenir friarielli réhydratés avec ail, anchois, piment rouge (optionnel pour autres !). Mélangez avec pâtes (orecchiette ou spaghetti), pecorino râpé, huile olive crue. Plat simple mais savoureux typiquement campanien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation simple\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Produit ultra-doux ne nécessitant aucune précaution particulière. Lavage mains après usage par simple mesure hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRéhydratation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 15-20 minutes dans eau tiède pour redonner souplesse. Égouttez bien avant friture pour éviter projections huile. Retrouvent texture proche produit frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDosage généreux napolitain\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Utilisation généreuse typique cuisine napolitaine ! 4-6 piments par personne pour friarielli fritti. Leur douceur permet dosages généreux sans crainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Bocal hermétique à l'abri lumière et humidité. Entiers : 12-18 mois. Conserves huile maison : plusieurs semaines au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 Associations \u0026amp; Mariages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Saucisses italiennes (salsiccia), ail, huile olive extra-vierge, anchois, piment rouge (pour autres !), mozzarella di bufala, pecorino, pain croquant italien, pâtes courtes (orecchiette), basilic, origan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine napolitaine authentique, plats campaniens traditionnels, pizzas blanches, antipasti méditerranéens, pâtes simples, accompagnements généreux, découverte cuisine sud Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage Recommandé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTous publics\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Utilisation généreuse sans restriction\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFriarielli fritti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 4-6 piments par personne en accompagnement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSalsiccia e friarielli\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 6-8 piments par personne en plat principal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 3-4 piments par pizza individuelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePâtes\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 4-5 piments par personne\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Selon envies créatives – aucune limitation !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 Propriétés \u0026amp; Bienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Malgré absence capsaïcine, le Friariello conserve propriétés nutritionnelles légumes méditerranéens. Riche en vitamines C, A, antioxydants, fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Renforce système immunitaire grâce vitamine C. Propriétés antioxydantes pour protection cellulaire. Aide digestion douce typique cuisine méditerranéenne. Apport nutritionnel sans aucun effet secondaire lié capsaïcine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConvient absolument à tous\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Aucune contre-indication. Adapté enfants, personnes sensibles, femmes enceintes. Idéal pour découvrir saveurs piments méditerranéens sans moindre inconvénient.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Précautions d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Produit ultra-doux ne nécessitant aucune précaution spéciale. Lavage mains après usage par simple mesure hygiène. Aucun risque irritation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Convient absolument à tous publics y compris enfants. Aucun effet secondaire. Permet découverte cuisine napolitaine en toute sécurité absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'inconfort\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(extrêmement rare) : Aucune mesure spéciale nécessaire. Simple verre d'eau suffit largement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement \u0026amp; Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSachet kraft refermable de 5g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(environ 15-20 piments séchés entiers selon calibre), préservant parfaitement arômes sucrés herbacés et texture. Sachet hermétique garantit conservation optimale et permet dosage facilité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; Qualité Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Culture certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-01, réalisée dans nos champs selon principes agroécologie. Aucun pesticide de synthèse, aucun engrais chimique. Séchage naturel artisanal pour préserver intégrité arômes herbacés caractéristiques variété napolitaine traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction limitée – Variété méditerranéenne rare\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Disponible en quantité limitée selon nos récoltes annuelles. Récolte manuelle à maturité optimale (vert intense brillant). Traçabilité complète. Culture permet découvrir saveurs authentiques Naples en France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"mesurons la force des piments\" href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🌶️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – Artisan pimentier bio – Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52086730195210,"sku":"HAB-R-05","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52086730227978,"sku":"HAB-R-10","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-friatello-sur-plant-fruits-verts-immatures-doux.jpg?v=1763288247"},{"product_id":"piment-paprika-alma-seches","title":"Piment paprika Alma séchés artisanal - Le Paprika Hongrois Authentique Doux","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003ch2 class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika Alma Séché - Le Paprika Hongrois Authentique Doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Paprika Alma est une variété hongroise emblématique de Capsicum annuum, reconnue pour sa forme arrondie et aplatie caractéristique et sa polyvalence exceptionnelle. Cette variété patrimoniale offre une chair épaisse et croquante idéale pour le séchage et la transformation en poudre de paprika authentique, tout en se prêtant magnifiquement à la consommation fraîche ou cuite. C'est un paprika accessible à tous qui incarne parfaitement la tradition hongroise du paprika doux aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVous préférez cultiver vos propres plants ? Consultez nos [\u003ca title=\"pour cultiver des piments qui piquent vraiment très peu\" href=\"\/collections\/graine-de-piments-doux-bio\"\u003eGraines de Piments Doux\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/graines-de-piments-super-forts-bio\" title=\"pour cultiver des piments qui piquent vraiment beaucoup!\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour faire pousser ces variétés chez vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🔥\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePUISSANCE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2-3\/10 sur l'échelle de Scoville (1 000 - 3 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🍊\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eARÔMES\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Doux sucré, légèrement fruité, notes poivrées délicates\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e📏\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTAILLE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: ~5 cm diamètre - Forme arrondie-aplatie caractéristique\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🇭🇺\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePARTICULARITÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Paprika hongrois authentique - Idéal poudre maison\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e🎨\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCOULEUR\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Blanc\/crème → orange → rouge vif à maturité complète\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe fruit présente une forme arrondie-aplatie distinctive d'environ 5 cm de diamètre, avec une paroi épaisse et une texture croquante remarquable. Le mûrissement offre un magnifique dégradé de couleurs : les fruits débutent blanc crème, évoluent vers l'orange lumineux, puis atteignent un rouge vif éclatant à pleine maturité, créant un spectacle visuel au jardin et permettant une récolte à différents stades selon l'usage désiré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCôté piquant, le Paprika Alma reste faible à modéré avec une intensité estimée entre 1 000 et 3 000 unités Scoville selon la maturité, ce qui le rend accessible au plus grand nombre. Cette douceur caractéristique permet d'utiliser généreusement le paprika dans toutes les préparations culinaires sans risque d'agresser les palais sensibles, tout en conservant le caractère aromatique typique des paprikas hongrois de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa polyvalence constitue l'atout majeur du Paprika Alma : il peut être consommé frais en salade ou crudités au stade vert ou orange, grillé au four pour développer des arômes fumés au stade rouge, farci grâce à sa forme parfaite et sa chair épaisse, ou séché puis broyé pour produire une poudre de paprika maison d'une qualité exceptionnelle qui honore la tradition hongroise séculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📜 Histoire \u0026amp; Origine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLe trésor doux des jardins hongrois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe Paprika Alma est profondément ancré dans la tradition hongroise du paprika, épice emblématique qui occupe une place centrale dans la cuisine magyare depuis plusieurs siècles. La Hongrie est mondialement reconnue pour sa production de paprika de qualité supérieure, et le Paprika Alma représente parfaitement cette excellence cultivée avec passion et transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLe terme \"Alma\" signifie \"pomme\" en hongrois, en référence à la forme arrondie et aplatie du fruit qui évoque effectivement une petite pomme. Cette appellation témoigne de l'observation attentive des cultivateurs hongrois qui ont su reconnaître et nommer cette variété selon son apparence distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eL'histoire du paprika en Hongrie remonte au XVIe siècle, lorsque les piments furent introduits en Europe après la découverte des Amériques. Les conditions climatiques hongroises, avec leurs étés chauds et ensoleillés, se révélèrent particulièrement propices à la culture des paprikas. Les cultivateurs hongrois développèrent alors une expertise unique dans la sélection de variétés adaptées à la production de poudre de paprika de qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLes régions de Szeged et Kalocsa en Hongrie sont devenues célèbres pour leur production de paprika, développant des méthodes de culture, séchage et broyage traditionnelles qui garantissent la couleur rouge vif éclatante, l'arôme intense et la saveur douce caractéristiques du paprika hongrois authentique. Le Paprika Alma s'inscrit dans cette noble tradition, offrant aux jardiniers et cuisiniers la possibilité de recréer chez eux l'expérience du paprika hongrois artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDans la cuisine hongroise traditionnelle, le paprika occupe une place fondamentale. Le célèbre goulash (gulyás), le paprikash de poulet, le lesco (ragoût de légumes) et d'innombrables autres plats emblématiques reposent sur la qualité du paprika utilisé. Les familles hongroises conservaient précieusement leurs propres plants et préparaient annuellement leur réserve de poudre de paprika, perpétuant ainsi un savoir-faire ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAujourd'hui, le Paprika Alma connaît un regain d'intérêt porté par le mouvement de redécouverte des variétés patrimoniales et de valorisation des produits authentiques. Les amateurs de cuisine hongroise et les jardiniers passionnés redécouvrent cette variété qui permet de produire un paprika maison incomparable en qualité et en saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🔥 Niveau de Piquant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"mesurer la force des piments\" href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003e\u003cstrong\u003eÉchelle de Scoville\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2-3\/10 - DOUX À MODÉRÉ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNiveau Paprika Alma\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1 000 - 3 000 SHU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eComparaisons\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e- Comparable ou légèrement plus fort qu'un poivron doux (0 - 500 SHU) - Moins fort qu'un Jalapeño (2 500 - 8 000 SHU) - 3 à 25x moins fort qu'un Serrano (10 000 - 25 000 SHU) - 10 à 50x moins fort qu'un Cayenne (30 000 - 50 000 SHU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Tous publics, cuisine familiale hongroise, production paprika maison, initiation piments doux, personnes recherchant saveur sans chaleur excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e👃 Profil Aromatique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSaveur unique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Paprika Alma développe profil doux sucré caractéristique paprikas hongrois de qualité. Notes légèrement fruitées délicates. Saveur poivrée douce rappelant poivron aromatique. Douceur naturelle prononcée. Arôme typique paprika authentique lorsque séché et broyé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eChaleur douce accessible\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Piquant discret et non intimidant. Permet utilisation généreuse sans crainte. Chaleur légère qui rehausse sans dominer. Accessible à tous palais y compris personnes sensibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Chair épaisse exceptionnelle. Texture croquante remarquable. Forme arrondie-aplatie parfaite. Paroi épaisse idéale pour séchage complet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🍽️ Utilisations Culinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRègle d'or\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Le Paprika Alma permet utilisation généreuse typiquement hongroise. Douceur caractéristique autorise dosages généreux !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre de Paprika Maison Authentique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Usage emblématique ! Séchez fruits rouges mûrs complètement (plusieurs jours séchage naturel ou déshydrateur 50°C). Broyez finement. Obtenez poudre paprika rouge vif éclatante, arôme intense, saveur douce authentique. Qualité incomparable paprika commercial. Stockez bocal hermétique à l'abri lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGoulash Hongrois Traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Plat emblématique ! Utilisez poudre Paprika Alma généreusement (2-3 cuillères soupe pour 1kg viande). Apporte couleur rouge caractéristique, saveur douce profonde. Base indispensable cuisine hongroise authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprikash de Poulet\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Autre classique hongrois ! Saupoudrez généreusement poudre Paprika Alma sur poulet, créez sauce crémeuse paprika-crème fraîche. Douceur permet dosages généreux sans agresser palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLesco (Ragoût Légumes Hongrois)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Émincez paprikas frais (stade orange ou rouge), faites revenir avec tomates, oignons, poivrons. Ajoutez poudre Paprika Alma pour intensifier saveur. Accompagnement traditionnel saucisses hongroises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGrillé pour Arômes Fumés\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Réhydratez puis grillez au four ou flamme directe. Chair épaisse développe arômes fumés spectaculaires. Pelez, émincez. Parfait salades, sandwichs, antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarci Hongrois\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e: Forme parfaite pour farcir ! Réhydratez, farcissez viande hachée épicée-riz-tomate (töltött paprika traditionnel). Chair épaisse tient parfaitement cuisson longue. Plat festif hongrois authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e💡 Conseils du Producteur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte optimale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Pour poudre paprika : attendre maturité complète rouge vif. Pour consommation fraîche : récolter stades orange ou rouge selon préférence. Plusieurs récoltes possibles stades différents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSéchage traditionnel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Suspendre fruits entiers dans endroit sec aéré chaud plusieurs semaines. Ou utiliser déshydrateur 50°C jusqu'à complètement secs et cassants. Séchage complet ESSENTIEL pour conservation poudre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBroyage poudre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Une fois séchage complet, retirer pédoncules. Broyez finement moulin épices ou mixeur puissant. Tamisez pour poudre ultra-fine. Couleur rouge vif = qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Poudre paprika : bocal hermétique opaque à l'abri lumière et chaleur. Conservation 8-12 mois arômes optimaux. Fruits séchés entiers : 12-18 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🥘 Associations \u0026amp; Mariages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eParfait avec\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Viandes (bœuf, porc, poulet), crème fraîche, oignons, ail, tomates, pommes de terre, saucisses hongroises, fromages, œufs, légumes grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine hongroise authentique (goulash, paprikash, lesco, töltött paprika), production paprika maison, plats mijotés, ragoûts, marinades douces, décoration culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📏 Dosage Recommandé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre paprika maison\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 1-3 cuillères soupe pour plat 4-6 personnes (généreuse utilisation hongroise)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFrais grillé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2-3 paprikas par personne en accompagnement\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFarci\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 2-3 paprikas farcis par personne en plat principal\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLesco\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 3-4 paprikas émincés pour ragoût 4 personnes\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌿 Propriétés \u0026amp; Bienfaits\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNutrition\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Paprika Alma riche en vitamines C, A, antioxydants (caroténoïdes responsables couleur rouge), fibres. Capsaïcine modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eBienfaits\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Renforce système immunitaire, propriétés antioxydantes puissantes, améliore digestion, stimule métabolisme modérément, aide circulation sanguine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e✅\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConvient à tous\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Intensité douce permet consommation par tous publics y compris personnes sensibles, enfants (modération), femmes enceintes (consommation raisonnable).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e⚠️ Précautions d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eManipulation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Produit doux ne nécessitant aucune précaution particulière. Lavage mains après usage par simple hygiène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConsommation\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Convient à tous palais grâce intensité douce. Utilisation généreuse typique cuisine hongroise sans risque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003ePoudre maison\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Éviter inhalation lors broyage (toute poudre peut irriter). Broyage endroit aéré suffisant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e📦 Conditionnement \u0026amp; Conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSachet kraft refermable 5g\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(environ 2-3 morceaux de paprikas séchés selon calibre), préservant parfaitement arômes doux et couleur rouge vif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003e🌱 Origine \u0026amp; Qualité Bio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCultivé Lot-et-Garonne (47), France. Culture certifiée Agriculture Biologique FR-BIO-01. Aucun pesticide, aucun engrais chimique. Séchage naturel artisanal préservant couleur rouge vif éclatante et arômes authentiques paprika hongrois traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eProduction limitée - Variété Hongroise Heritage\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e -\u003c\/span\u003e Disponible quantité limitée selon récoltes annuelles. Récolte manuelle à maturité optimale (rouge vif). Traçabilité complète. Perpétue tradition hongroise paprika artisanal qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez toute la collection\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🔥 \u003ca title=\"piments séchés qui piquent moyennement\" href=\"\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e[Piments Modérés Séchés] \u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/piments-moderes-seches-bio\"\u003e-\u003c\/a\u003e 2 000 à 50 000 SHU - Jalapeño, Poblano, équilibre parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Cuisiner avec des piments séchés, rien de plus facile avec ce guide détaillé\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eComment utiliser les piments séchés en cuisine ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n🌶️\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan épicé bio - Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"5g","offer_id":52086949806346,"sku":"PAP-A-5","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10g","offer_id":52086949839114,"sku":"PAP-A-10","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-paprika-alma-hongrois-rond-ressemble-tomate.jpg?v=1762855613"},{"product_id":"graines-friariello-bio","title":"Graines de Piment Friariello Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ FRIARIELLO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Friariello Napoletano (IT), Neapolitan Frying Pepper (EN), Peperone Friariello\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le célèbre piment à frire de Naples, tradition culinaire du Sud de l'Italie ! Le Friariello produit des fruits longs 10-12 cm avec une saveur douce distinctive. Récolte verte puis rouge. Plants très productifs. Idéal friture à l'huile d'olive avec ail. Incontournable de la cuisine napolitaine authentique !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour acheter des piments déjà séchés\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Pour manger des piments déjà séchés\" href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine facilement\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-12 cm de long\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès productive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours - Facile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-100 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce distinctive, légèrement sucrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair tendre, parois fines\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFriture à l'huile d'olive avec ail ! Grillades, pickles, cuisine napolitaine authentique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile, idéal débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte verte pour friture traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge pour séchage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès productif tout l'été\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait frit à l'huile d'olive avec ail\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Naples Italie traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"guide débutant pour cultiver les piments\" href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"comment mesurer la force des piments shu\" href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Comprendre les mots du monde des piments\" href=\"\/pages\/glossaire-piment\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52126844616970,"sku":"GR-FRIAR","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/Piment-friarello-rouge-sur-plant-pleine-terre-_3.jpg?v=1766045858"},{"product_id":"graines-doux-landes-bio","title":"Graines de Piment Doux Long des Landes Bio","description":"\u003ch2\u003e🌶️ DOUX LONG DES LANDES\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Piment des Landes, Long Sweet Landes Pepper (EN)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Doux Long des Landes est une variété française traditionnelle, patrimoine culinaire du Sud-Ouest ! Ce piment sans aucun piquant (0\/10 - 0 SHU) offre des fruits longs effilés à chair épaisse. Excellent frais ou séché, il est l'ingrédient clé de la piperade basque et des confits landais. Terroir français authentique à préserver !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour acheter des piments déjà séchés\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Pour manger des piments déjà séchés\" href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine facilement\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-20 cm de long, effilé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLong effilé, légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours - Facile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75-85 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce, sucrée, légèrement poivrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, charnue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuisine Sud-Ouest authentique : piperade basque, confits, conserves, farci, rôti. Excellent frais ou séché !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile, idéal débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte vert ou rouge selon utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour conserves et séchage traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété française traditionnelle des Landes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\" title=\"guide débutant pour cultiver les piments\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"comment mesurer la force des piments shu\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre les mots du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52126844649738,"sku":"GR-LANDES","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-doux-long-des-landes-plant-en-pot-fruits-verts.jpg?v=1765972148"},{"product_id":"graines-paprika-szentesi-bio","title":"Graines de Paprika Szentesi Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ PAPRIKA SZENTESI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Szentesi Paprika (HU), Szeged Paprika (EN), Piment Paprika de Szeged\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika hongrois traditionnel de Szeged, référence mondiale du paprika ! Le Paprika Szentesi produit des fruits coniques 10-15 cm, rouge vif éclatant à maturité. Chair épaisse et charnue. Idéal pour poudre de paprika maison de qualité supérieure. Incontournable de la cuisine hongroise et du célèbre goulash !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca title=\"Pour acheter des piments déjà séchés\" href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca title=\"utiliser les piments séchés en cuisine facilement\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 cm, conique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConique allongé, régulier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003e10-18 jours - Facile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.6225%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.9176%; height: 19.6px;\"\u003e70-80 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0-1\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce, légèrement sucrée, paprika typique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, charnue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika en poudre maison ! Goulash, cuisine hongroise authentique, ragoûts, paprikash !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile, idéal débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge vif pour séchage optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour poudre de paprika maison de qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair épaisse idéale pour séchage et broyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéférence mondiale du paprika hongrois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Szeged Hongrie traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\" title=\"guide débutant pour cultiver les piments\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"comment mesurer la force des piments shu\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre les mots du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52126844682506,"sku":"GR-SZENT","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/paprika-szentesi-rouge-mature-detail.jpg?v=1766045896"},{"product_id":"graines-paprika-alma-bio","title":"Graines de Paprika Alma Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ PAPRIKA ALMA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Alma Paprika (HU), Apple Paprika (EN), Paprika Pomme\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika hongrois unique en forme de pomme, variété rare et productive ! Le Paprika Alma produit des fruits ronds 5-7 cm, blanc-crème puis rouge éclatant. Chair épaisse et charnue. Saveur douce légèrement épicée. Parfait pour paprika en poudre maison. Forme spectaculaire et inhabituelle !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca title=\"Pour acheter des piments doux déjà séchés\" href=\"\/collections\/piments-doux-seches\"\u003ePiments Doux Séchés\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"Pour manger des piments déjà séchés\" href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003e\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca title=\"utiliter des piments séchés en cuisine\" href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003eexplique comment s'en servir.\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine facilement\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc-crème\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 cm, rond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRonde en forme de pomme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProductive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003e10-21 jours - Facile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eFévrier - Avril (intérieur) \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eMars - Avril \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003e80-90 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1-2\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 000 - 3 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce, légèrement épicée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, charnue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika en poudre maison ! Frais, marinades, cuisine hongroise authentique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile, idéal débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme pomme unique et spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlanc-crème immature puis rouge vif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair épaisse idéale pour poudre de paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété hongroise rare et productive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Hongrie traditionnelle rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – piments doux artisanaux, parfum avant le piquant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"10 graines","offer_id":52126844715274,"sku":"GR-ALMA","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-paprika-alma-rond-rouge-ressemble-tomate.jpg?v=1762855836"},{"product_id":"graines-paprika-feher-bio","title":"Graines de Paprika Feher Ozon Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ PAPRIKA FEHER OZON\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Feher Ozon Paprika (HU), White Ozon Pepper (EN), Paprika Ozone Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika hongrois compact ultra-productif, idéal petits espaces et pots ! Le Paprika Feher Ozon produit des plants compacts 50 cm parfaits pour balcons. Fruits effilés 12-15 cm, jaune pâle puis rouge orangé éclatant. Chair épaisse et douce. Très productif malgré sa petite taille. Excellent pour paprika maison et culture en pot !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés ? Découvrez notre \u003ca href=\"\/collections\/piments-seches\"\u003ecollection de piments séchés\u003c\/a\u003e pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs, nous vous conseillons de lire \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003ecet article qui explique comment les utiliser\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJaune pâle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge orangé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12-15 cm, effilé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé effilé, légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact buissonnant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès productive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot (idéal), balcon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours - Facile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-90 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0-1\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 1 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce, légèrement sucrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, charnue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika en poudre maison ! Frais, farci, rôti, séché pour poudre de paprika !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile, idéal débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 50 cm parfait pour pots et balcons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès productif malgré la petite taille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal petits espaces et culture urbaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair épaisse excellente pour séchage et poudre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Hongrie traditionnelle compacte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eL'échelle de Scoville, comment mesurer la puissance des piments ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\"\u003eLe lexique des termes techniques sur les piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – piments doux séchés bio, cultivés à la ferme\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"10 graines","offer_id":52126844748042,"sku":"GR-FEHER","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-paprika-feher-ozon-bio-_1.png?v=1767091729"},{"product_id":"graines-numex-big-jim-bio","title":"Graines de Piment NuMex Big Jim Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ NUMEX BIG JIM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBig Jim (EN), Big Jim Pepper (EN), NuMex Big Jim Chile (EN)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe NuMex Big Jim est LE géant des piments -\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRecord Guinness du plus grand piment au monde\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété spectaculaire du Nouveau-Mexique produit des fruits impressionnants\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ejusqu'à 30 cm de long\u003c\/strong\u003e. Chair très épaisse et juteuse parfaite pour farcir. Couleur vert foncé puis rouge vif à maturité. Saveur douce à moyennement piquante\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e(2-3\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 2 500 à 3 000 SHU, idéale pour toute la famille. Développé par l'Université d'État du Nouveau-Mexique dans les années 1970, c'est la variété phare pour les\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echile rellenos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etraditionnels. Plant productif 60-90 cm qui impressionne au jardin avec ses fruits géants ! Incontournable de la cuisine tex-mex et du Sud-Ouest américain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Visitez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection de piments séchés artisanaux\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecet article\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert foncé brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20-30 cm de long (GÉANT !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé conique, légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-110 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé robuste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProductive - Fruits géants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e10-23 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e23-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eFévrier - Mars (intérieur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e75-95 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 500 - 3 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce, légèrement piquante, fruitée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair très épaisse, juteuse, parfaite à farcir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChile rellenos farci\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(plat emblématique mexicain), grillades au barbecue, rôti au four, cuisine tex-mex et du Sud-Ouest américain. Chair épaisse idéale pour farcir au fromage ou viande. Excellent vert ou rouge. Parfait pour conserves, marinades et congélation. Sa taille impressionnante en fait une pièce maîtresse visuelle dans les plats !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuteurage recommandé pour soutenir le poids des fruits géants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux - fruits volumineux demandent beaucoup d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApport d'engrais organique pour soutenir production de gros fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte verte pour chile rellenos ou rouge pour séchage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlant robuste mais fruits lourds : prévoir supports\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecord Guinness : jusqu'à 30 cm dans conditions optimales !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpressionnant au potager - effet garanti auprès des visiteurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Nouveau-Mexique USA Record Guinness\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\" title=\"guide débutant pour cultiver les piments\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eLe voyage du piment à travers le monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quand-semer-piments-calendrier\"\u003eQuand semer les piments, guide du semis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\"\u003eComprendre l'intérieur d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne (47)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52126844780810,"sku":"GR-BIGJIM","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-numex-big-jim-fruits-g-ants-jusqu-30cm-chair-tr-s-paisse-vert-puis-rouge-saveur-douce-moy_4795_1.png?v=1768482303"},{"product_id":"graines-shishito-bio","title":"Graines de Piment Shishito Bio","description":"\u003ch3\u003eSHISHITO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eシシトウ (JP), Shishito-garashi (JP), Japanese Frying Pepper (EN), Piment à Frire Japonais (FR)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Shishito est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiment japonais traditionnel pour friture\u003c\/strong\u003e, star incontestée des izakayas (bars à tapas japonais) ! Cette variété annuum classique offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edouceur accessible (0-1\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede seulement 50 à 200 SHU - avec une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esurprise : 1 piment sur 10 est piquant\u003c\/strong\u003e, créant une \"roulette russe\" ludique ! Fruits ridés de 7-10 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evert éclatant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà la récolte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaveur herbacée unique légèrement fumée\u003c\/strong\u003e, parfaite pour révéler la cuisine japonaise. Plante très productive et précoce de 50-70 cm qui produit abondamment dès 60-70 jours.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eParfait apéritif grillé\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavec fleur de sel, huile de sésame ou sauce soja. Texture ridée caractéristique qui capte l'huile et le sel. Un incontournable de la cuisine izakaya japonaise qui allie simplicité, productivité et saveur unique !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de tester d'autres variétés italiennes ? Explorez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection artisanale de piments séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour découvrir toute la palette des saveurs. Apprenez à les cuisiner avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003enos techniques de préparation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert clair\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert éclatant (récolte verte) puis rouge (rarement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7-10 cm, allongés légèrement ridés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongée conique, ridée caractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-70 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant compact érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès abondante et précoce\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, bien drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot Ø 25 cm minimum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003e10-14 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003eFévrier - Mars (interieur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003eMars - Avril \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.6073%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 58.9326%; height: 19.6px;\"\u003e60-80 jours (semis → récolte) - PRÉCOCE !\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0-1\/10 (1 sur 10 piquant = \"roulette russe\" !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 - 200 (parfois 1 sur 10 à 1 000+ SHU)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHerbacée unique légèrement fumée, délicate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine ridée, croquante grillée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e⚠️ IMPORTANT : RÉCOLTE VERTE VS ROUGE\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ RÉCOLTE VERTE (traditionnelle)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 50-200 SHU - Ultra-doux, saveur herbacée délicate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔥 RÉCOLTE ROUGE (à maturité complète)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: 10 000-15 000 SHU - Devient PIQUANT !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa règle d'or :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePour usage traditionnel japonais (friture, tempura, apéritif),\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etoujours récolter VERT\u003c\/strong\u003e. Si vous laissez mûrir jusqu'au rouge, le Shishito perd sa douceur caractéristique et devient un piment moyennement fort (niveau Jalapeño) ! La montée en capsaïcine est spectaculaire à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFriture à l'huile traditionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(huile haute température 2-3 min), tempura légère croustillante, grillé à la poêle avec fleur de sel, yakitori au barbecue, teppanyaki, apéritif izakaya authentique.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRecette classique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: frire dans huile très chaude, saupoudrer fleur de sel, arroser huile de sésame grillé. La\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etexture ridée capte parfaitement sel et huile\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Récolter toujours vert (jamais rouge) pour saveur herbacée optimale et douceur traditionnelle.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e1 piment sur 10 est piquant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emême vert - crée jeu ludique \"roulette russe\" lors apéritifs ! Parfait pour cuisine japonaise authentique accessible à tous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour germination rapide homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrécoce 60-70 jours : récoltes dès mi-juillet jusqu'aux gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolter VERT toujours : saveur herbacée optimale, jamais rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture ridée caractéristique : capte sel et huile parfaitement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 50-70 cm : excellent en pot Ø 25 cm sur balcon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès productif : récolte régulière stimule production continue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 piment sur 10 piquant : stress hydrique augmente capsaïcine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUltra-doux 0-1\/10 : accessible toute la famille, ludique apéritifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTradition izakaya japonaise : apéritif authentique simple délicieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour débutants : précoce, productif, facile, doux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété traditionnelle japonaise authentique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quand-semer-piments-calendrier\"\u003eQuand semer les piments, le guide pour ne pas se planter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif, choisissez votre piment et votre département\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – piments de ferme français, du champ à l’assiette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"10 graines","offer_id":52126844977418,"sku":"GR-SHISHITO","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/shishito-rouge-bio-barquette-pimento-momentum.jpg?v=1761912302"},{"product_id":"graines-hungarian-black-bio","title":"Graines de Piment Hungarian Black Bio","description":"\u003ch3\u003eHUNGARIAN BLACK\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFekete Paprika (HU), Black Hungarian (EN), Piment Noir de Hongrie (FR), Schwarzer Paprika (DE)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Hungarian Black est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiment hongrois spectaculaire noir virant au rouge rubis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété annuum traditionnelle offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur douce à moyenne (3-4\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 5 000 à 10 000 SHU. Fruits de 7-10 cm en forme de Jalapeño,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003enoir pourpre profond puis rouge rubis éclatant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà pleine maturité.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFleurs violettes magnifiques\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi ajoutent une dimension ornementale exceptionnelle ! Saveur douce légèrement fumée, délicate et raffinée. Plants vigoureux de 60-90 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etrès décoratifs\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau jardin avec feuillage vert foncé contrastant avec fruits noirs puis rouges. Double intérêt culinaire et ornemental garanti ! Utilisation similaire au Jalapeño : salsas, salades, farcis, séché. Un joyau hongrois qui allie beauté spectaculaire et saveur fumée authentique. Parfait pour impressionner au jardin tout en régalant en cuisine !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Découvrez nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/articles\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique beaucoup de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert puis noir pourpre profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge rubis éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7-10 cm, forme type Jalapeño\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCylindrique légèrement conique, épaule arrondie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé vigoureux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante et décorative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil (intensifie couleur noire)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, bien drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot possible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-80 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 000 - 10 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce légèrement fumée, délicate et raffinée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, juteuse, croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalsas spectaculaires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(noir ou rouge rubis !), salades colorées décoratives, farcis au fromage style Jalapeño, grillés pour saveur fumée accentuée, séché pour flocons noirs uniques, cuisine hongroise traditionnelle. Utilisation similaire au Jalapeño avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeffet visuel spectaculaire\u003c\/strong\u003e. Récolter noir pour décoration maximale et saveur douce, ou rouge rubis pour saveur fumée développée. Chair épaisse idéale pour farcir. Un piment qui impressionne autant qu'il régale ! Parfait pour créer des plats visuellement spectaculaires avec saveur fumée authentique hongroise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour germination rapide et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlein soleil intensifie la couleur noir pourpre spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleurs violettes magnifiques - dimension ornementale exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble récolte possible : noir (décoratif) ou rouge rubis (saveur max)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme Jalapeño : utilisation identique avec bonus visuel unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants 60-90 cm vigoureux - excellent en pleine terre ou pot Ø 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction abondante tout l'été jusqu'aux premières gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur fumée hongroise traditionnelle douce et accessible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour débutants : doux 3-4\/10, productif, spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété hongroise traditionnelle - patrimoine culinaire authentique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété traditionnelle hongroise authentique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\" title=\"venez découvrir la structure du piment\"\u003eAnatomie d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eHistoire du piment, ses origines et son voyage vers l'Europe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif pour le semis des piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio, à la ferme en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128163299594,"sku":"GR-HUNG-BLK","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/hungarianblacksurfondblanc.jpg?v=1768766323"},{"product_id":"graines-gorria-espelette-bio","title":"Graines de Piment Gorria Type Espelette Bio","description":"\u003ch3\u003eGORRIA TYPE ESPELETTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePiment d'Espelette (FR), Ezpeletako Biperra (EU - basque), Gorria (EU - \"rouge\"), Espelette Pepper (EN)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Gorria Type Espelette est une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evariété traditionnelle du Pays Basque\u003c\/strong\u003e, célèbre piment d'Espelette\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAOP\/AOC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété annuum patrimoniale offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur modérée (4\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 1 500 à 4 000 SHU. Fruits coniques de 10-14 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erouge vif éclatant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà maturité complète.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaveur aromatique assez forte sans être brûlante\u003c\/strong\u003e, parfait équilibre entre caractère et accessibilité.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChair épaisse\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eidéale pour séchage traditionnel en corde. Plante robuste de 60-80 cm produisant\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e15-30 piments par pied\u003c\/strong\u003e. Le Gorria (\"rouge\" en basque) est cultivé depuis le 17ème siècle au Pays Basque pour sa poudre rouge emblématique.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTrésor gastronomique basque\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eindispensable pour piperade, axoa, poulet basquaise authentiques ! Tradition et terroir dans chaque fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de tester d'autres variétés italiennes ? Explorez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection artisanale de piments séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour découvrir toute la palette des saveurs. Apprenez à les cuisiner avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003enos techniques de préparation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert foncé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif éclatant spectaculaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-14 cm, coniques allongés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConique régulière, légèrement effilée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé robuste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRégulière 15-30 fruits par pied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, bien drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre traditionnelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-100 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\/10 - Modérée équilibrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 500 - 4 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAromatique assez forte, équilibrée sans brûlure\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse charnue, idéale séchage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🏛️ TRADITION BASQUE \u0026amp; AOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🇫🇷 Patrimoine Gastronomique Basque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piment d'Espelette est cultivé au Pays Basque depuis le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e17ème siècle\u003c\/strong\u003e, introduit par les explorateurs espagnols revenant des Amériques. La variété\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGorria\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\"rouge\" en basque) est protégée par\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAOP (Appellation d'Origine Protégée)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAOC (Appellation d'Origine Contrôlée)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edepuis 1999.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Note importante :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eL'appellation \"Piment d'Espelette AOP\" est réservée aux productions de la zone géographique délimitée au Pays Basque. Notre Gorria Type Espelette est la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emême variété traditionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecultivée hors zone AOP en agriculture biologique Lot-et-Garonne. Saveur et qualité identiques, sans l'appellation géographique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌶️ Séchage traditionnel :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLes piments sont enfilés en cordes (\"txortxak\" en basque) et séchés à l'air libre avant d'être moulus en poudre rouge emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoudre d'Espelette maison\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(sécher et moudre), piperade basquaise authentique, axoa de veau, poulet basquaise traditionnel, chipirons à la plancha, marmitako (thon basque), piquillos farcis.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIndispensable cuisine basque\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Chair épaisse parfaite pour séchage en corde traditionnel. Saveur aromatique équilibrée relève plats sans masquer autres saveurs. Excellent frais dans piperades et ragoûts, spectaculaire séché en poudre rouge.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlternative locale cultivée bio Sud-Ouest\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau piment d'Espelette AOP. Tradition basque accessible à tous !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour germination homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair épaisse : attendre pleine maturité rouge vif pour séchage optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction 15-30 fruits par pied : rendement généreux et régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage traditionnel en corde : enfiler par pédoncule, suspendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge vif complète : saveur aromatique et couleur maximales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste 60-80 cm : croissance vigoureuse au jardin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété traditionnelle basque depuis 17ème siècle - patrimoine vivant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaleur modérée 4\/10 : équilibre parfait caractère\/accessibilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternative bio locale au piment d'Espelette AOP hors zone géographique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour découvrir vraie cuisine basque authentique !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété traditionnelle basque authentique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio français.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quand-semer-piments-calendrier\"\u003eQuand semer les piments, le guide pour ne pas se planter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif, choisissez votre piment et votre département\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – piments de ferme français, du champ à l’assiette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128163332362,"sku":"GR-GORRIA","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-gorria-type-espelette-culture-pot-fleurs-fruit-imature-_1.jpg?v=1769080702"},{"product_id":"graines-anaheim-bio","title":"Graines de Piment Anaheim Bio","description":"\u003ch3\u003eANAHEIM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNew Mexico Pepper (EN), California Chili (EN), Piment Nouveau-Mexique (FR), Chile Verde (ES)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Anaheim est\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emon alternative personnelle cultivée en Lot-et-Garonne au piment d'Espelette\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi s'avère trop fort sous notre climat ! Cette variété annuum classique offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur douce à moyenne (2-3\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 500 à 2 500 SHU. Fruits longs de 15-20 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echair épaisse et charnue\u003c\/strong\u003e, vert éclatant puis rouge vif à maturité.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eParfaitement adapté au terroir Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaprès 3 ans de sélection locale ! Saveur douce légèrement sucrée, parfait pour remplacer le piment d'Espelette en version locale et accessible. Excellent séché et moulu en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epoudre rouge type Espelette\u003c\/strong\u003e. Plante robuste et productive de 60-80 cm. Idéal pour chile rellenos farcis grâce à sa chair épaisse et sa cavité généreuse. Une alternative locale économique et savoureuse au piment basque ! Cultivé avec amour dans le Sud-Ouest pour s'adapter parfaitement à nos terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Découvrez nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/articles\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique beaucoup de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-20 cm de long, allongés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongée cylindrique, légèrement conique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-80 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé robuste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante et régulière\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, bien drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, excellent terroir Lot-et-Garonne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-14 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-80 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 - 2 500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce légèrement sucrée, végétale délicate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair très épaisse et charnue, idéale farci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChile rellenos farcis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(plat emblématique mexicain), poudre rouge type Espelette alternative locale, rôti et pelé pour salsas douces, farci au fromage ou viande, grillades et barbecue, cuisine tex-mex et sud-ouest américain. Excellent séché et moulu pour remplacer le piment d'Espelette dans vos recettes !\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlternative économique et locale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecultivée avec amour en Lot-et-Garonne. Chair épaisse parfaite pour farcir. Douceur accessible à toute la famille tout en apportant caractère et couleur aux plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour germination rapide et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété adaptée terroir Lot-et-Garonne après 3 ans de sélection locale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair épaisse : attendre pleine maturité rouge pour séchage optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour poudre maison type Espelette - alternative locale économique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobuste 60-80 cm : croissance vigoureuse, peu de tuteurage nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte verte pour chile rellenos et usage frais immédiat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge pour séchage et poudre rouge savoureuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction régulière et abondante tout l'été jusqu'aux gelées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour débutants : doux, productif, facile à cultiver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternative locale au piment d'Espelette : cultivé et adapté Sud-Ouest !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptation terroir local Sud-Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\" title=\"venez découvrir la structure du piment\"\u003eAnatomie d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eHistoire du piment, ses origines et son voyage vers l'Europe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif pour le semis des piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio, à la ferme en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128163397898,"sku":"GR-ANAHEIM","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-anaheim-frais-sur-grille-avant-sechage.jpg?v=1762952644"},{"product_id":"graines-paprika-vezena-bio","title":"Graines de Paprika Vezena Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ PAPRIKA VEZENA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVezena Pepper (EN), Embroidered Pepper, Piment Brodé, Macedonian Vezena\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika macédonien centenaire à peau striée unique, surnommé piment brodé ! Le Paprika Vezena produit des fruits longs 15-30 cm avec une peau liégeuse striée unique brodée spectaculaire. Chair fine terreuse noisette. Doux à moyennement piquant. Idéal pour séchage et paprika artisanal de qualité. Variété très rare et précieuse !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassionné de variétés rares ? Visitez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/collections\/piments-seches\"\u003esélection de piments séchés d'exception\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour découvrir des trésors du monde entier. Perfectionnez vos techniques avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003enotre guide expert\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert avec stries\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge avec peau striée brodée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-30 cm de long\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLong allongé, peau liégeuse striée unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModérée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-21 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-95 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 000 - 50 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTerreuse noisette, complexe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, peau liégeuse striée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika en poudre artisanal de qualité ! Séché décoratif spectaculaire. Cuisine balkanique traditionnelle !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété centenaire macédonienne très rare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeau striée unique \"brodée\" spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour paprika artisanal de qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès décoratif séché grâce aux stries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatrimoine balkanique à préserver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété rare macédonienne centenaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/pourquoi-le-piment-pique\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/comment-cultiver-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/echelle-scoville-mesurer-piquant\"\u003eL'échelle de Scoville, comment mesurer la puissance des piments ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/choisir-meilleur-piment\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/lexique-piments\"\u003eLe lexique des termes techniques sur les piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128163463434,"sku":"GR-VEZENA","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/fleur-capsicum-annuum-piment-paprika-vezena-vu-dessus-beaucoup-de-fleurs.jpg?v=1767488061"},{"product_id":"graines-tangerine-dream-bio","title":"Graines de Piment Tangerine Dream Bio","description":"\u003ch3\u003e🌶️ TANGERINE DREAM\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTangerine Dream Pepper (EN), Mandarine Rêve, Orange Dream\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePiment ornemental spectaculaire orange vif, ultra-doux et fruité, parfait pour toute la famille ! Le Tangerine Dream produit des fruits ronds 3-4 cm dressés vers le ciel, orange vif éclatant. Saveur douce fruitée citronnée. Quasi sans piquant. Plants compacts 55 cm. Très décoratif et comestible !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aimez les piments décoratifs ? Découvrez aussi notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/collections\/piments-seches\"\u003egamme de piments séchés colorés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour égayer vos plats. Inspirez-vous de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003enos idées recettes créatives\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert pâle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrange vif éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4 cm, ronds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRonde, dressés vers le ciel spectaculaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact buissonnant décoratif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePot (idéal), pleine terre, balcon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours - Facile\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-75 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 - 1 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce fruitée, citronnée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalades d'été, sauces douces, pickles, décoratif comestible !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile, idéal débutants et enfants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 55 cm parfait pour pots et balcons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits spectaculaires dressés vers le ciel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuasi sans piquant, parfait famille avec enfants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble intérêt décoratif et culinaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ornementale USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/pourquoi-le-piment-pique\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/comment-cultiver-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/echelle-scoville-mesurer-piquant\"\u003eL'échelle de Scoville, comment mesurer la puissance des piments ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/choisir-meilleur-piment\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/blog\/lexique-piments\"\u003eLe lexique des termes techniques sur les piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"10 graines","offer_id":52128163496202,"sku":"GR-TANG","price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-tout-rond-de-4-cm-de-diametre-de-couleur-orange-sur-un-plan-les-fruits-sont-group-s-et-dr_4728_1.png?v=1768482297"},{"product_id":"graines-jalapeno-bio","title":"Graines Jalapeño Bio - Piment Mexicain Classique - 15 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ JALAPEÑO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Jalapeño (ES), Jalapeno Pepper (EN), Chipotle (fumé), Cuaresmeño (Mexique)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Jalapeño est LE piment mexicain par excellence, le plus cultivé et consommé au monde ! Reconnu pour sa germination rapide et facile, c'est le piment idéal pour débuter. Sa chair épaisse et juteuse offre une chaleur modérée (3-4\/10) avec des notes fraîches et végétales. Fumé, il devient le fameux Chipotle. Polyvalent : nachos, salsas, farcis, marinés... Un incontournable !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-doux-seches\" title=\"Pour l'achat de piment déjà séché\"\u003ePiments Séchés Doux\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert foncé brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-9 cm de long, 2-3 cm de diamètre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConique allongé, légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant compact érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-35 fruits par plant - Très productif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot (min. 5L), serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e10-14 jours - Facile, idéal débutants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e4-6 semaines après germination\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003eJuillet - Août\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.8453%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 64.6948%; height: 19.6px;\"\u003e70-80 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-4\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 500 - 8 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFraîche, végétale, légèrement fumée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, juteuse, croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003evous voulez en savoir plus sur la force des piments?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"mesurons la force des piments\" href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrais en salsas, nachos, guacamole. Farci au fromage et grillé (Jalapeño Poppers). Mariné au vinaigre. Fumé = Chipotle pour sauces BBQ et marinades. Tranché sur pizzas, burgers, tacos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte vert (plus doux) ou rouge (plus fort et sucré)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStress hydrique léger = fruits plus piquants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Mexique traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"lien entre le piquant et les récepteurs trvp\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"guide débutant pour la culture des piments\" href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\" href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\" href=\"\/pages\/glossaire-piment\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128334020874,"sku":"GR-JALAP","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-jalapenos-mature-sur-planche-en-bois.jpg?v=1762714564"},{"product_id":"graines-serrano-rouge-bio","title":"Graines Serrano Rouge Bio - Piment Mexicain Intense - 15 graines","description":"\u003ch2\u003e🌶️ LE SERRANO ROUGE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Serrano Pepper (EN), Chile Serrano (ES), Piment de la Sierra\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Serrano est un piment mexicain emblématique, plus fort que le Jalapeño ! Cette variété offre une chaleur soutenue (6\/10) de 10 000 à 25 000 SHU. Ses fruits allongés de 5-7 cm passent du vert au rouge vif. Chair fine et croquante, saveur fraîche et vive. Plante très productive, indispensable en cuisine mexicaine et tex-mex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-moderes-seches-bio\" title=\"Pour manger des piments modérés déjà séchés\"\u003ePiments Séchés Modérés\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert brillant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 cm de long\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé cylindrique, pointe arrondie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-120 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès abondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-21 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-85 jours (plantation→ récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 000 - 25 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFraîche, vive, herbacée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalsas crues, pico de gallo, guacamole, ceviches, marinades, cuisine mexicaine authentique. Excellent frais ou mariné !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte vert (plus frais) ou rouge (plus fort et fruité)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlante vigoureuse, peut nécessiter tuteurage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Mexique traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan du piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128334086410,"sku":"GR-SERRANO-R","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-serrano-vert-sur-plant-culture-biologique.jpg?v=1762180979"},{"product_id":"graines-serrano-violet-bio","title":"Graines Serrano Violet Bio - Piment Mexicain Décoratif - 15 graines","description":"\u003ch3\u003eSERRANO VIOLET\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePurple Serrano (EN), Serrano Pourpre (FR), Serrano Morado (ES)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Serrano Violet est une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esuperbe variante ornementale du Serrano classique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété annuum rare offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur soutenue (6\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 10 000 à 25 000 SHU. Fruits allongés de 5-7 cm passent du\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eviolet profond au rouge vif\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà pleine maturité.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFeuillage pourpre spectaculaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi ajoute une dimension visuelle exceptionnelle au jardin ! Saveur identique au Serrano rouge classique : fraîche, vive, herbacée - mais avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eattrait visuel exceptionnel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour salsas et plats colorés. Plante buissonnante compacte de 60-90 cm très décorative, parfaite en pleine terre ou en pot.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDouble intérêt culinaire et ornemental\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: aussi beau au jardin que dans l'assiette ! Production abondante dès mi-été. Le plein soleil intensifie la couleur violette du feuillage et des fruits. Un piment spectaculaire qui impressionne autant qu'il pimente !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Découvrez nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/articles\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique beaucoup de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert puis violet profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 cm, allongés cylindriques\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongée cylindrique, légèrement conique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant compact érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante et décorative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil (intensifie couleur violette)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot (Ø 30 cm min)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-21 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-85 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 000 - 25 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFraîche, vive, herbacée (identique Serrano rouge)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, croquante, juteuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalsas colorées spectaculaires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(pico de gallo violet !), guacamole décoratif, marinades pour viandes et poissons, cuisine mexicaine authentique (tacos, enchiladas, quesadillas), pickles violets magnifiques, décoration de plats. Usage identique au Serrano rouge classique avec un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeffet visuel spectaculaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Récolter violet pour décoration maximale et saveur serrano, ou rouge pour saveur pleinement développée. Le feuillage pourpre est aussi décoratif que les fruits !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlein soleil intensifie la couleur violette du feuillage et des fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 60-90 cm : excellent en pot Ø 30 cm minimum sur balcon\/terrasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble intérêt : fruits violets spectaculaires + feuillage pourpre décoratif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte violette pour effet visuel maximal dans salsas colorées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge pour saveur serrano classique pleinement développée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction abondante dès juillet - fructification généreuse tout l'été\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux pour croissance optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePincer l'apex tôt favorise ramification et feuillage pourpre dense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété rare ornementale : impressionne au jardin et dans l'assiette !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ornementale rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\" title=\"venez découvrir la structure du piment\"\u003eAnatomie d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eHistoire du piment, ses origines et son voyage vers l'Europe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif pour le semis des piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio, à la ferme en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128334119178,"sku":"GR-SERRANO-V","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"graines-nosegay-bio","title":"Graines Nosegay Bio - Piment Bouquet Miniature - 15 graines","description":"\u003ch3\u003eNOSEGAY\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBouquet Pepper (EN), Petit Bouquet (FR), Bouquet Chili (EN)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Nosegay (\"petit bouquet\") est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiment ornemental miniature absolument charmant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété annuum compacte offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur modérée (5-6\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eautour de 30 000 SHU.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePlante naine de seulement 15-20 cm\u003c\/strong\u003e, parfaite en pot sur rebord de fenêtre ! Fruits ronds miniatures en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003egrappe serrée multicolores\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(vert, violet, orange, rouge) tous présents simultanément.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFeuillage élégant type laurier\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi ajoute une dimension décorative raffinée. Aussi décoratif que comestible avec chaleur surprenante pour sa taille ! Port compact miniature érigé, idéal pour\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eculture ornementale intérieure\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou en jardinière de balcon. Production abondante continue tout l'été. Un véritable petit bouquet de piments colorés qui égaye cuisine et rebords de fenêtre ! Parfait pour petits espaces urbains et amateurs de plantes décoratives comestibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Découvrez nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/articles\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique beaucoup de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert puis violet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrange puis rouge vif (toutes simultanées !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 cm, ronds miniatures\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRonde en grappe serrée type bouquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-30 cm (miniature !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact miniature érigé en bouquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 cm entre plants (idéal pot)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante et continue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil ou mi-ombre lumineuse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDrainant, terreau léger pour pot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePot, jardinière, intérieur lumineux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-21 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h au frigo recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (pot extérieur) ou intérieur toute année\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-80 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnv. 30 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiquante neutre, chaleur surprenante pour la taille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePetits fruits ronds fermes croquants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDécoration de plats spectaculaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(fruits multicolores !), salsas colorées miniatures, marinades décoratives, pickles mignons en bocaux, cuisine décorative fusion. Parfait en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eculture ornementale intérieure\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esur rebord de fenêtre ensoleillé. Les fruits sont\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etotalement comestibles et surprenamment piquants\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emalgré leur taille miniature ! Idéal pour ajouter touche de couleur ET chaleur aux plats. Un piment qui impressionne autant par sa beauté que par son piquant. Parfait cadeau pour amateurs de plantes décoratives comestibles !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h au frigo avant semis pour meilleure germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiniature 15-20 cm : PARFAIT rebord de fenêtre et petits espaces urbains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrappe serrée multicolore : 4 couleurs simultanées spectaculaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage élégant type laurier : dimension décorative raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture intérieure possible toute l'année avec lumière suffisante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePot Ø 15-20 cm suffit pour cette variété miniature compacte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré régulier : laisser légèrement sécher entre arrosages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction continue : récolter régulièrement stimule nouveaux fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaleur surprenante (30 000 SHU) malgré taille miniature !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour débutants : compact, décoratif, facile en pot intérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pot ou jardinière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ornementale rare miniature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\" title=\"venez découvrir la structure du piment\"\u003eAnatomie d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eHistoire du piment, ses origines et son voyage vers l'Europe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif pour le semis des piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio, à la ferme en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128334151946,"sku":"GR-NOSEGAY","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/le-nosegay-petit-bouquet-est-un-piment-ornemental-miniature-absolument-charmant-cette-vari-t-ann_2497_1.png?v=1769080560"},{"product_id":"graines-aurora-bio","title":"Graines Aurora Bio - Piment Arc-en-Ciel Ornemental - 15 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ AURORA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAurora Pepper (EN), Piment Aurora (FR), Aurora Ornamental (EN)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Aurora est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiment ornemental spectaculaire qui illumine le jardin comme un arc-en-ciel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété compacte exceptionnelle offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur marquée (6-7\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 30 000 à 50 000 SHU. Plante naine de seulement 30-40 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eidéale en pot pour balcons, terrasses et rebords de fenêtre\u003c\/strong\u003e. Fruits coniques dressés de 2-3 cm qui changent de couleur comme des guirlandes lumineuses :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evert, violet, orange puis rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e- toutes les couleurs présentes simultanément sur le même plant ! Spectacle visuel garanti du printemps à l'automne. Saveur neutre poivrée avec chaleur proche du cayenne.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDouble intérêt ornemental et culinaire\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: aussi beau que piquant ! Parfait pour initier les enfants au jardinage avec ses couleurs éclatantes (sous surveillance adulte bien sûr).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Découvrez nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/articles\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique beaucoup de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert puis violet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrange puis rouge vif (arc-en-ciel !)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-3 cm, coniques dressés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConique effilé, dressé vers le ciel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30-40 cm (naine compacte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact buissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm entre plants (excellent en pot)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrnementale abondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, bien drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePot, massif, jardinière, pleine terre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-14 jours - Facile et rapide\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-80 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-7\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 000 - 50 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeutre poivrée, chaleur type cayenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruits coniques fermes 2-3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalsas colorées spectaculaires, flocons de piment séché multicolores, décoration culinaire artistique.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePrincipalement cultivé pour son aspect ornemental exceptionnel mais totalement comestible et piquant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Parfait pour ajouter couleur et chaleur aux plats. Excellent pour initier à la culture des piments grâce à son spectacle visuel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination facile et rapide : idéal débutants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNain 30-40 cm : PARFAIT pour pot, balcon, rebord de fenêtre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpectacle multicolore : toutes les couleurs présentes simultanément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier sans excès - excellent drainage essentiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlein soleil pour couleurs éclatantes maximales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits dressés vers le ciel : effet guirlande lumineuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductif et compact : plusieurs plants pour effet spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour potager ornemental ou jardin décoratif comestible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pot ou massif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ornementale USA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\" title=\"venez découvrir la structure du piment\"\u003eAnatomie d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eHistoire du piment, ses origines et son voyage vers l'Europe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif pour le semis des piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio, à la ferme en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128334184714,"sku":"GR-AURORA","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-aurora-culture-pot-ideal.jpg?v=1768559344"},{"product_id":"graines-red-chili-small-bio","title":"Graines Red Chili Small Bio - Piment Oiseau Petit Rouge - 15 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ RED CHILI SMALL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePetit Piment Rouge (FR), Small Red Chili (EN), Bird's Eye Chili (EN), Piment Oiseau (FR), Piri Piri (AF)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Red Chili Small ou \"Petit Piment Rouge\" est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eauthentique piment oiseau type Bird's Eye\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété compacte traditionnelle offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur intense (7-8\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 50 000 à 100 000 SHU. Petits fruits de 3-5 cm,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erouge vif éclatant\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà maturité. Chaleur immédiate et franche caractéristique des piments oiseaux. Plante très productive de 50-80 cm, compacte et facile à cultiver en pot ou pleine terre.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eIncontournable de la cuisine asiatique et africaine\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edepuis des siècles ! Utilisé dans les currys thaïs, tom yum vietnamien, rougails réunionnais et pâtes de piment africaines. La règle d'or des piments s'applique parfaitement : plus c'est petit, plus c'est fort ! Un piment essentiel pour tous les amateurs de cuisine épicée authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Visitez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection de piments séchés artisanaux\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecet article\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2-4 cm, petits et compacts\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé conique, effilé, dressé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40-60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact buissonnant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès abondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDrainant, léger\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-24 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24-27°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85-95 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 000 - 100 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiquante nette, fruitée, vive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePetits fruits fermes, croquants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuisine thaïlandaise (currys verts, rouges, pad thaï), vietnamienne (phở, soupes), cambodgienne, africaine (rougails, piri piri). Tom yum, pâtes de piment traditionnelles, sambals indonésiens. Séché excellent en flocons pour huiles pimentées. Frais ou mariné au vinaigre. Indispensable pour cuisine asiatique authentique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 40-60 cm : excellent en pot sur balcon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès productif : un plant suffit pour usage familial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage modéré et régulier - éviter excès d'eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge vif pour chaleur maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e⚠️ ATTENTION : Plus c'est petit, plus c'est fort ! Manipuler avec gants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaleur immédiate et franche - dosage prudent recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage facile : enfiler sur fil et suspendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction abondante : parfait pour conservation flocons\/poudre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété américaine traditionnelle Bird's Eye\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\" href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"guide débutant pour cultiver les piments\" href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eLe voyage du piment à travers le monde\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quand-semer-piments-calendrier\"\u003eQuand semer les piments, guide du semis\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\"\u003eComprendre l'intérieur d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128450969866,"sku":"GR-RED-SMALL","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/le-red-chili-small-ou-petit-piment-rouge-est-un-authentique-piment-oiseau-type-birds-eye-cette-v_6933_1.png?v=1768482292"},{"product_id":"graines-etna-bio","title":"Graines Etna Bio - Piment Italien Volcanique - 15 graines","description":"\u003ch3\u003e🌶️ PIMENT ETNA\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEtna Pepper (EN), Peperoncino Etna (IT), Volcano Pepper\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna est un piment italien spectaculaire qui porte bien son nom de volcan ! Cette variété hybride récompensée offre une chaleur marquée (7\/10) de 40 000 à 60 000 SHU. Fruits dressés de 3-5 cm, rouge éclatant. Plante compacte 50-70 cm extrêmement productive. Fruits regroupés au sommet comme coulées de lave. Très populaire en Thaïlande et Asie !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvie de tester d'autres variétés italiennes ? Explorez notre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection artisanale de piments séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour découvrir toute la palette des saveurs. Apprenez à les cuisiner avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003enos techniques de préparation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3-5 cm, dressés verticalement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé conique, fruits dressés spectaculaires\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50-70 cm (80 cm max)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact buissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContinue très abondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePot (idéal), pleine terre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 156.8px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003e10-18 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eFévrier - Mars (intérieur)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eMars - Avril \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.3417%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.1982%; height: 19.6px;\"\u003e70-95 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 000 - 60 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiquante terreuse, florale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, parois lisses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSauces piquantes maison, huiles infusées, plats mijotés, séchage. Très polyvalent cuisine méditerranéenne et asiatique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGermination rapide 10-18 jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 50-70 cm idéal en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruits spectaculaires dressés comme coulées de lave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction continue très abondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété récompensée très populaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété hybride Italie récompensée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📚 RESSOURCES UTILES\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous vous posez des questions sur les piments ? Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/quand-semer-piments-calendrier\"\u003eQuand semer les piments, le guide pour ne pas se planter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif, choisissez votre piment et votre département\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – piments de ferme français, du champ à l’assiette\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128451592458,"sku":"GR-ETNA","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/piment-etna-plant-fruits-colores.jpg?v=1762357495"},{"product_id":"graines-black-thai-bio","title":"Graines Black Thai Bio - Piment Noir Thaï Décoratif - 15 graines","description":"\u003ch2\u003e🌶️ LE BLACK THAI BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Black Thai Pepper (EN), Prik Thai Dam (TH), Thai Black Chili\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Black Thai est un piment thaï spectaculaire noir virant au rouge ! Cette variété ornementale et culinaire offre une chaleur marquée (7-8\/10) de 40 000 à 70 000 SHU. Fruits allongés 10-12 cm, noir profond puis rouge vif. Saveur douce sucrée capsicum puis chaleur intense. Feuillage souvent teinté pourpre. Aussi beau que piquant !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir profond\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-12 cm de long\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé effilé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-90 cm (100 cm max)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante - Double intérêt ornemental\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, humifère, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-21 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-95 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7-8\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 000 - 70 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouce sucrée puis piquante nette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, allongée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuisine thaïe, currys, sautés, soupes, sauces. Marinade vinaigre pickles. Double intérêt ornemental et culinaire !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte noir profond ou rouge vif selon préférence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFeuillage pourpre magnifique en pot décoratif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExposition soleil intense = couleur noire plus prononcée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Thaïlande ornementale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"guide débutant pour cultiver les piments\" href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre piment préféré en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/glossaire-piment\" title=\"Comprendre le champs lexical du monde des piments\"\u003eLe lexique pour les mots un peu technique concernant les piments.\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Artisan du piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128452313354,"sku":"GR-BLACK-THAI","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/fleur-violette-capsicum-frutescens-piment-black-thai-decoratif-comestible.jpg?v=1765981704"},{"product_id":"graines-yatsufusa-bio","title":"Graines Yatsufusa Bio - Piment Japonais Productif - 15 graines","description":"\u003ch2\u003e🌶️ LE YATSUFUSA BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Yatsufusa Pepper (EN), Chilies Japones (ES), Japanese Cluster Pepper, Piment Oiseau Japonais\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Yatsufusa (\"Chilies Japones\") est LE piment japonais le plus productif ! Cette variété annuum traditionnelle offre une chaleur intense (7-8\/10) de 40 000 à 75 000 SHU. Fruits de 5-7 cm en grappes dressées de 5-6. Plante compacte 45-60 cm couverte de centaines de fruits ! Saveur similaire cayenne\/thaï. Ingrédient shichimi togarashi !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Consultez nos [\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e] pour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseil de lire cet article qui   \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003eexplique comment les utiliser.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 cm de long\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé effilé, grappes dressées de 5-6 fruits\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45-60 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact multi-ramifié\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExceptionnelle - Centaines de fruits par plant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-85 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7-8\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 000 - 75 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFruitée épicée, type cayenne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuisine japonaise, shichimi togarashi, flocons piment séché. Vert doux ou rouge fort. Excellent séché moulu !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte vert (plus doux) ou rouge (plus fort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait en pot grâce à son port compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchage facile grâce aux grappes dressées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété traditionnelle Japon\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"lien entre la capsaïcine et les récepteurs du cerveau\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca title=\"guide débutant pour cultiver les piments\" href=\"\/blogs\/infos\/cultiver-le-piment-guide-debutant\"\u003eComment cultiver le piment, guide pour débutant\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/echelle-de-scoville\" title=\"mesurons la force des piments\"\u003eL'échelle de scoville, comment mesurer la piquance des piments?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Artisan du piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52128452641034,"sku":"GR-YATSUFUSA","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/pimentyatsufusasurplant.jpg?v=1765984219"},{"product_id":"graines-cayenne-rouge-bio","title":"Graines Cayenne Rouge Bio - Piment Classique Connu et reconnu - 15 graines","description":"\u003c!-- SCHEMA.ORG PRODUCT --\u003e\n\u003ch3\u003e🌶️ CAYENNE ROUGE - Graines Bio culture française\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Cayenne Pepper (EN), Chile de Cayena (ES), Piment Enragé, Guinea Pepper\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egraines de piment Cayenne Rouge\u003c\/strong\u003e vous permettent de cultiver LE piment universel par excellence ! Cette \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e classique offre une \u003cstrong\u003echaleur marquée (6\/10)\u003c\/strong\u003e de 30 000 à 50 000 SHU, avec des fruits allongés fins de 10-15 cm, \u003cstrong\u003erouge vif éclatant\u003c\/strong\u003e à maturité. Saveur neutre poivrée idéale pour ajouter du piquant sans changer le goût des plats. Base de la poudre cayenne mondiale et ingrédient clé de la sauce Tabasco !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez déguster sans cultiver ? Consultez notre \u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003esélection de piments séchés artisanaux\u003c\/a\u003e. Et pour tout savoir sur l'utilisation en cuisine, lisez notre article sur \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003ecomment utiliser les piments séchés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 cm de long, fins\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé effilé, légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant érigé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès abondante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) – Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e70-85 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 000 - 50 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeutre poivrée, légèrement sucrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, parois minces\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUniversel ! Séché moulu en poudre, flocons, sauces piquantes, pizzas, viandes, fruits de mer. Base de la cuisine cajun et créole !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge vif à maturité pour séchage optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour séchage et réduction en poudre maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété Guyane française classique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez des questions sur les piments ?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/germination-piment-la-temperature-ne-fait-pas-tout\"\u003eLa température de germination ne fait pas tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/reussir-germination-piment-methode\"\u003eRéussir la germination de ses piments – méthode\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-procure-du-plaisir\"\u003ePourquoi le piment procure du plaisir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum - Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52130689777930,"sku":"GR-CAYENNE-R","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/cayenne-rouge-vert-plant-jardin.jpg?v=1763578267"},{"product_id":"graines-cayenne-noir-bio","title":"Graines Cayenne Noir Bio - Cayenne Violet 15 graines","description":"\u003c!-- SCHEMA.ORG PRODUCT --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌶️ CAYENNE NOIR – Graines Bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e Cayenne Violet (FR), Purple Cayenne (EN), Black Cayenne (EN), Chile de Cayena Negro (ES)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egraines de piment Cayenne Noir\u003c\/strong\u003e vous permettent de cultiver cette variété ornementale rare et spectaculaire ! Cette \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e offre une \u003cstrong\u003echaleur marquée (8\/10)\u003c\/strong\u003e de 30 000 à 50 000 SHU, avec des fruits allongés fins de 10-15 cm, \u003cstrong\u003enoir-violet profond\u003c\/strong\u003e virant au rouge vif à pleine maturité. Son feuillage pourpre magnifique en fait un atout visuel exceptionnel au potager comme en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur identique au cayenne rouge classique : neutre poivrée légèrement sucrée, parfaite pour ajouter du piquant sans altérer le goût des plats. \u003cstrong\u003eDouble intérêt culinaire et ornemental\u003c\/strong\u003e : toute la puissance du cayenne traditionnel avec l'attrait visuel spectaculaire des variétés pourpres. Parfait pour créer des poudres et flocons noirs dramatiques !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez déguster sans cultiver ? Consultez notre \u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003esélection de piments séchés artisanaux\u003c\/a\u003e. Et pour tout savoir sur l'utilisation en cuisine, lisez notre article sur \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\"\u003ecomment utiliser les piments séchés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir-violet profond, traces de vert parfois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif (ou récolte noir-violet)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-15 cm de long, fins\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé effilé, légèrement courbé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant compact pourpre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbondante, ornementale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-23 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) – Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75-90 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 000 - 50 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeutre poivrée, légèrement sucrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, parois minces\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSéché moulu en \u003cstrong\u003epoudre noire spectaculaire\u003c\/strong\u003e, flocons violets dramatiques, sauces piquantes visuellement impressionnantes. Parfait pour pizzas, viandes, fruits de mer, cuisine cajun et créole. L'effet visuel noir puis rouge ajoute une dimension artistique aux plats. Excellent pour séchage et conservation en poudre ou flocons maison !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlein soleil \u003cstrong\u003eessentiel\u003c\/strong\u003e pour une couleur pourpre profonde du feuillage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte noir-violet pour effet visuel maximal, ou rouge à pleine maturité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble récolte possible : fruits noirs d'abord, puis rouges\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellent pour séchage : poudre noire spectaculaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux pour production optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrès décoratif : parfait pour potager ornemental comestible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre ou pot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété ornementale rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez des questions sur les piments ?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/germination-piment-la-temperature-ne-fait-pas-tout\"\u003eLa température de germination ne fait pas tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/reussir-germination-piment-methode\"\u003eRéussir la germination de ses piments - méthode\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-procure-du-plaisir\"\u003ePourquoi le piment procure du plaisir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – Producteur de piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52130689810698,"sku":"GR-CAYENNE-N","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/black-cayenne-piment-recolte-main-de-la-graine-a-assiette.jpg?v=1762854419"},{"product_id":"graines-cayenne-long-colombien-bio","title":"Graines Cayenne Long Colombien Bio - Variété Productive - 15 graines","description":"\u003c!-- SCHEMA.ORG PRODUCT --\u003e\n\u003ch3\u003e🌶️ CAYENNE LONG COLOMBIEN – Graines Bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Colombian Cayenne (EN), Cayena Larga Colombiana (ES), Cayenne Long Slim\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egraines de piment Cayenne Long Colombien\u003c\/strong\u003e vous permettent de cultiver la variété idéale pour le séchage ! Cette \u003cem\u003eCapsicum frutescens\u003c\/em\u003e exceptionnelle offre une \u003cstrong\u003echaleur marquée (8\/10)\u003c\/strong\u003e de 50 000 à 80 000 SHU, avec des fruits extra-longs de 15-25 cm, fins, rouge intense. Plante ultra-productive avec 50 à 100 fruits par pied ! Sélectionnée et adaptée depuis 3 ans au terroir du Lot-et-Garonne. Saveur séchée merveilleuse — le coup de cœur absolu de la gamme !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez déguster sans cultiver ? Consultez notre \u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\" title=\"Pour manger des piments déjà séchés\"\u003esélection de piments séchés artisanaux\u003c\/a\u003e. Et pour tout savoir sur l'utilisation en cuisine, lisez notre article sur \u003ca href=\"\/blogs\/infos\/piments-seches-en-cuisine\" title=\"utiliser les piments séchés en cuisine\"\u003ecomment utiliser les piments séchés\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-25 cm, extra-longs fins\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongé effilé, très fin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80-120 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant étalé très ramifié\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExceptionnelle – 50-100 fruits par plant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil intense\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, drainé, humifère\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, serre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-24 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-30°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Avril (intérieur) – Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin après gelées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJuillet - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75-90 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 000 - 80 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeutre poivrée, excellente séchée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair fine, idéale pour le séchage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa référence pour le séchage maison ! Excellent moulu en poudre ou en flocons. Adapté au terroir du Lot-et-Garonne depuis 3 ans. Saveur incomparable une fois séché — parfait pour poudres, sauces piquantes, pizzas, viandes et cuisine cajun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour accélérer la germination\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour le séchage : suspendre la plante entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArrosage régulier et généreux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUltra-productif : 50-100 fruits par plant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté au terroir du Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection Colombie adaptée au terroir local\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez des questions sur les piments ?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/germination-piment-la-temperature-ne-fait-pas-tout\"\u003eLa température de germination ne fait pas tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/reussir-germination-piment-methode\"\u003eRéussir la germination de ses piments – méthode\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-procure-du-plaisir\"\u003ePourquoi le piment procure du plaisir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – Artisan du piment bio en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52130689843466,"sku":"GR-CAY-COLOMB","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/cayenne-long-colombien-plants-culture-bio.jpg?v=1763989125"},{"product_id":"graines-peter-pepper-rouge-bio","title":"Graines Peter Pepper Rouge Bio - Piment Forme Unique - 15 graines","description":"\u003ch3\u003ePETER PEPPER ROUGE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutres noms :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eChilly Willy (EN), Penis Pepper (EN), Peter Pfeffer (DE), Piment Peter (FR)\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📝 DESCRIPTION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Peter Pepper est un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epiment heirloom à la forme... très particulière\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e! Cette variété annuum rare du Texas et de la Louisiane offre une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echaleur marquée (8\/10)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ede 50 000 à 80 000 SHU. Fruits allongés de 10-15 cm avec une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eforme phalique caractéristique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi ne laisse personne indifférent ! Chaleur similaire au Serrano avec saveur type Jalapeño légèrement plus sucrée.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eChair épaisse et juteuse\u003c\/strong\u003e, parfaite pour salsas et sauces piquantes. Plante compacte de 45-60 cm, buissonnante et robuste.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConversation piece garantie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eau jardin et dans la cuisine - vos invités se souviendront de ce piment ! Production modérée mais chaque fruit est unique et spectaculaire. Excellent séché en flocons ou moulu en poudre. Une variété heirloom amusante et savoureuse qui allie humour et performance culinaire. Cultivé depuis des générations au Texas pour sa forme distinctive et sa saveur équilibrée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous préférez acheter des piments bio déjà séchés? Découvrez nos\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/collections\/piments-seches-bio-artisanaux\"\u003ePiments Séchés\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour déguster ces variétés chez vous. D'ailleurs je vous conseille de lire\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.claudeusercontent.com\/blogs\/articles\/comment-utiliser-piments-seches\"\u003ecomment utiliser les piments séchés en cuisine\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003equi explique beaucoup de choses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🎨 APPARENCE DU FRUIT\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur immature\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert clair\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur à maturité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRouge vif éclatant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-10 cm de long, forme unique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForme\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAllongée phalique caractéristique spectaculaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 LA PLANTE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur adulte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65-90 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePort\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBuissonnant compact robuste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspacement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 cm entre plants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModérée mais spectaculaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eExposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlein soleil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRiche, bien drainé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCulture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePleine terre, pot possible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e📅 CALENDRIER DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉtape\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePériode \/ Durée\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGermination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-21 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature germination\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25-28°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSemis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFévrier - Mars (intérieur) - Trempage 24h recommandé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRempotage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMars - Avril\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMise en terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMai - Juin (après gelées)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePremière récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAoût - Octobre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDurée totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e75-90 jours (semis → récolte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e🔥 CHALEUR \u0026amp; SAVEUR\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForce\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScoville (SHU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 000 - 80 000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVive légèrement sucrée, type Jalapeño amélioré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChair épaisse, juteuse, croquante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e👨🍳 UTILISATION\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalsas spectaculaires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(effet visuel garanti !), sauces piquantes originales, marinades pour viandes grillées, cuisine tex-mex et louisianaise, pickles amusants. Usage similaire Serrano\/Jalapeño fort avec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecaractère unique\u003c\/strong\u003e. Excellent séché en flocons ou moulu en poudre rouge savoureuse. La forme distinctive fait sourire tout en délivrant chaleur et saveur authentiques. Parfait pour impressionner vos invités avec des conserves ou sauces maison originales.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eConversation piece\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eculinaire qui allie humour et performance gustative !\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e💡 CONSEILS DE CULTURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrempage 24h avant semis pour germination optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété heirloom rare du Texas et Louisiane - patrimoine culinaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme unique garantie mais chaque fruit légèrement différent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact 65-90 cm : parfait pour petits jardins et culture en grand pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction modérée mais qualité et originalité au rendez-vous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte rouge vif pour saveur pleinement développée et effet visuel max\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChair épaisse : excellent frais, séché, ou en conserve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConversation piece garanti - vos voisins vont parler de votre jardin !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChaleur Serrano accessible (7-8\/10) pour amateurs confirmés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété reproductible : conservez vos graines pour l'année suivante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e📦 CONDITIONNEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSachet kraft refermable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 graines bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulture pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌱 ORIGINE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduction Pimento Momentum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLot-et-Garonne, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété heirloom Texas Louisiane authentique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e🌍 ENGAGEMENT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGraines reproductibles, sans hybride F1. Production artisanale bio française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez beaucoup de question sur les piments?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-pique-la-capsaicine-demasquee\" title=\"pourquoi le piment titille ton cerveau?\"\u003ePourquoi le piment pique ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"blogs\/infos\/anatomie-piment-structure-fruit\" title=\"venez découvrir la structure du piment\"\u003eAnatomie d'un piment\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/histoire-piment-voyage-culinaire\"\u003eHistoire du piment, ses origines et son voyage vers l'Europe\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"\/pages\/quel-piment-choisir\" title=\"Choisir facilement votre meilleur piment en 4 questions\"\u003eChoisir votre meilleur piment en 2 minutes\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003ca href=\"pages\/calendrier-semis-piments\"\u003eCalendrier interactif pour le semis des piments\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Pimento Momentum - Producteur de piment bio, à la ferme en Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"15 graines","offer_id":52130689909002,"sku":"GR-PETER-PEPP","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"plant-de-piment-cayenne-rouge-bio","title":"Plant de piment Cayenne rouge bio","description":"\u003c!-- SCHEMA.ORG PRODUCT --\u003e\n\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCayenne Rouge\u003c\/strong\u003e est la variété de référence de l'espèce \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e. Il est connu pour son équilibre parfait entre chaleur franche et polyvalence culinaire : un profil neutre poivré légèrement sucré, idéal pour ajouter du piquant sans altérer le goût des plats. Base de la poudre cayenne mondiale et ingrédient clé de la sauce Tabasco !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu'à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum annuum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12–15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003cem\u003eannuum\u003c\/em\u003e sont parmi les plus adaptables et faciles à cultiver. Elles s'épanouissent rapidement dès que les températures sont douces et la lumière suffisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s'acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d'au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003ecomment installer correctement un plant de piment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d'expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d'aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Cayenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Rouge :\u003c\/strong\u003e la référence universelle, neutre poivrée très polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Noir :\u003c\/strong\u003e ornementale et spectaculaire, fruits noir-violet dramatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Long Colombien :\u003c\/strong\u003e ultra-productif, le meilleur pour le séchage maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-de-cayenne-guide-complet-produits\"\u003eGuide complet du piment Cayenne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlant ou graines ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un plant permet de gagner plusieurs semaines de culture et d'éviter la phase délicate de germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères démarrer depuis le semis → \u003ca href=\"\/products\/graines-cayenne-rouge-bio\"\u003egraines de Cayenne Rouge bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants élevés progressivement sans forçage \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant représente plusieurs semaines de culture avant d'arriver chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez des questions sur les piments ?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/germination-piment-la-temperature-ne-fait-pas-tout\"\u003eLa température de germination ne fait pas tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/reussir-germination-piment-methode\"\u003eRéussir la germination de ses piments – méthode\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-procure-du-plaisir\"\u003ePourquoi le piment procure du plaisir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – Plant de piments cultivés à la ferme, dans le Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52704418791690,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/cayenne-rouge-vert-plant-jardin.jpg?v=1763578267"},{"product_id":"plant-de-piment-cayenne-violet-bio","title":"Plant de piment de cayenne violet - purple cayenne - black cayenne","description":"\u003c!-- SCHEMA.ORG PRODUCT --\u003e\n\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCayenne Violet\u003c\/strong\u003e est une variante ornementale rare et spectaculaire de l'espèce \u003cem\u003eCapsicum annuum\u003c\/em\u003e. Il offre le meilleur des deux mondes : une \u003cstrong\u003echaleur marquée (8\/10)\u003c\/strong\u003e de 30 000 à 50 000 SHU identique au cayenne classique, avec un attrait visuel exceptionnel grâce à ses fruits noir-violet profond et son feuillage pourpre magnifique. Parfait pour créer des poudres et flocons noirs dramatiques !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu'à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 20 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 8 à 10 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance. La couleur pourpre du feuillage se développe pleinement avec une exposition au plein soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum annuum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 60 à 90 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil - essentiel pour la couleur pourpre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pot ou pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12-15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe plein soleil est \u003cstrong\u003eindispensable\u003c\/strong\u003e pour que le feuillage et les fruits expriment pleinement leur couleur noir-violet caractéristique. En mi-ombre, la plante verdira et perdra une grande partie de son attrait visuel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s'acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d'au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003ecomment installer correctement un plant de piment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d'expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d'aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Cayenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Rouge :\u003c\/strong\u003e la référence universelle, neutre poivrée très polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Violet :\u003c\/strong\u003e ornementale et spectaculaire, fruits noir-violet dramatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Long Colombien :\u003c\/strong\u003e ultra-productif, le meilleur pour le séchage maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-de-cayenne-guide-complet-produits\"\u003eGuide complet du piment Cayenne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlant ou graines ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un plant permet de gagner plusieurs semaines de culture et d'éviter la phase délicate de germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères démarrer depuis le semis → \u003ca href=\"\/products\/graines-cayenne-noir-bio\"\u003egraines de Cayenne Violet bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants élevés progressivement sans forçage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant représente plusieurs semaines de culture avant d'arriver chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez des questions sur les piments ?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/germination-piment-la-temperature-ne-fait-pas-tout\"\u003eLa température de germination ne fait pas tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/reussir-germination-piment-methode\"\u003eRéussir la germination de ses piments - méthode\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-procure-du-plaisir\"\u003ePourquoi le piment procure du plaisir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – Plant de piments cultivés à la ferme, dans le Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52704442843402,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/black-cayenne-piment-recolte-main-de-la-graine-a-assiette.jpg?v=1762854419"},{"product_id":"plants-de-piment-de-cayenne-long-colombien","title":"Plants de piment de cayenne long colombien","description":"\u003c!-- SCHEMA.ORG PRODUCT --\u003e\n\u003ch2\u003ePrécommande ouverte !\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCayenne Long Colombien\u003c\/strong\u003e est la variété de référence de l'espèce \u003cem\u003eCapsicum Annuum\u003c\/em\u003e pour le séchage maison. Sélectionnée et adaptée depuis 3 ans au terroir du Lot-et-Garonne, elle offre une \u003cstrong\u003echaleur marquée (8\/10)\u003c\/strong\u003e de 50 000 à 80 000 SHU avec des fruits extra-longs de 15 à 25 cm, fins et charnus, rouge intense à maturité. Ultra-productive avec 50 à 100 fruits par plant - le coup de cœur absolu de la gamme !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe plant est déjà enraciné et prêt à poursuivre sa croissance dans ton jardin, ta serre ou sur un balcon bien exposé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est cultivé en \u003cstrong\u003eagriculture biologique (BIO-FR-16)\u003c\/strong\u003e dans notre pépinière en Lot-et-Garonne et suivi individuellement jusqu'à son expédition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que tu reçois\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant vivant\u003c\/strong\u003e cultivé en pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur du plant :\u003c\/strong\u003e environ 10 à 18 cm selon le stade de croissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePot de culture :\u003c\/strong\u003e environ 7 à 8 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlant déjà enraciné\u003c\/strong\u003e, prêt à être rempoté ou planté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant est légèrement différent : la taille peut varier selon la période de la saison et le rythme naturel de croissance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConditions de culture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Capsicum Annuum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur adulte :\u003c\/strong\u003e environ 80 à 120 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e plein soleil intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCulture :\u003c\/strong\u003e pleine terre ou serre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature minimale :\u003c\/strong\u003e 12-15°C la nuit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes variétés de type \u003ci\u003eAnnuum \u003c\/i\u003esont particulièrement vigoureuses et ramifiées. Le Cayenne Long Colombien atteint son plein potentiel en pleine terre avec un bon ensoleillement — c'est là qu'il exprime ses 50 à 100 fruits par plant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInstallation après réception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ réception du plant :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esortir le plant du colis rapidement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earroser légèrement si nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elaisser le plant s'acclimater quelques jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erempoter dans un pot d'au moins \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e ou planter en pleine terre avec \u003cstrong\u003e60 cm\u003c\/strong\u003e d'espacement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTu trouveras un guide complet ici : \u003ca href=\"\/collections\/plants-de-piments-bio\"\u003ecomment installer correctement un plant de piment\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition des plants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes plants sont expédiés uniquement lorsque les conditions climatiques permettent une bonne reprise au jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode d'expédition :\u003c\/strong\u003e généralement à partir de début mai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eexpédition protégée pour limiter le stress des plantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplants emballés individuellement dans un packaging adapté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes plantes sont des organismes vivants : de légères variations de taille ou d'aspect sont normales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans la famille Cayenne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Rouge :\u003c\/strong\u003e la référence universelle, neutre poivrée très polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Violet :\u003c\/strong\u003e ornementale et spectaculaire, fruits noir-violet dramatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCayenne Long Colombien :\u003c\/strong\u003e ultra-productif, le meilleur pour le séchage maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/collections\/piment-de-cayenne-guide-complet-produits\"\u003eGuide complet du piment Cayenne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlant ou graines ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisir un plant permet de gagner plusieurs semaines de culture et d'éviter la phase délicate de germination.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu préfères démarrer depuis le semis → \u003ca href=\"\/products\/graines-cayenne-long-colombien-bio\"\u003egraines de Cayenne Long Colombien bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée \u003cstrong\u003eBIO-FR-16\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction locale – Lot-et-Garonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlants élevés progressivement sans forçage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection Colombie adaptée au terroir local depuis 3 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque plant représente plusieurs semaines de culture avant d'arriver chez toi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous vous posez des questions sur les piments ?\u003c\/strong\u003e Ces articles vont vous aider :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/germination-piment-la-temperature-ne-fait-pas-tout\"\u003eLa température de germination ne fait pas tout\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/reussir-germination-piment-methode\"\u003eRéussir la germination de ses piments - méthode\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/infos\/pourquoi-le-piment-procure-du-plaisir\"\u003ePourquoi le piment procure du plaisir ?\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePimento Momentum – Plant de piments cultivés à la ferme, dans le Lot-et-Garonne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pimento Momentum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52704573817098,"sku":"PL-CLC","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/files\/cayenne-long-colombien-plants-culture-bio-_1.jpg?v=1773497325"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0915\/1217\/6906\/collections\/piment-serrano-vert-frais-culture-biologique.jpg?v=1765904967","url":"https:\/\/pimentomomentum.com\/collections\/capsicum-annuum.oembed","provider":"Pimento Momentum ","version":"1.0","type":"link"}